日光温室蔬菜试验方案.doc

惠农区节能日光温室蔬菜栽培试验示范基地项目实施方案惠农区历来是宁夏的蔬菜主产区。全区蔬菜面积稳定在 10 万亩左右。但是，目前惠农区设施蔬菜生产存在的农业技术装备薄弱，生产水平较低，蔬菜品种结构不合理，符合市场需要的蔬菜新品种、新技术供给严重不足，水资源利用效率很低，生态环境恶化等不容忽视的问题，严重影响了设施蔬菜产业发展。因此，以实施农村基层服务体系建设项目为契机，在我区开展设施蔬菜标准化生产示范基地建设，对加快我区优质蔬菜品种引进和示范推广，不断提高设施蔬菜综合生产能力，推进县域经济快速持续发展，促进农民增收具有极大的推动作用。为保证项目顺利落实，特制订本实施方案：一、实施的目的意义通过基层农技推广体系改革与建设项目的实施，在惠农区燕子墩乡简泉村实施节能日光温室蔬菜栽培试验示范基地建设，发挥当地资源优势，依托本区科研力量与科技资源，加快技术创新，加大先进适用技术、国内外新品种的引进和推广应用力度；示范推广成熟的技术，良种良法相配套，建立起以提高单位面积产量和效益为中心的产业技术体系，紧紧依托科技进步推动产业发展，实现设施农业提质增效。通过3-5年时间，使设施农业优良品种、优新技术覆盖率达到85.以上，平均亩产量提高10以上，产品质量全部达到无公害标准。通过项目的带动进一步规范生产技术，提高产值，增加农民收入。二、年度实施目标2011年在简泉村建设设施蔬菜示范区1个，示范总面积300亩，其中：技术配套先进，新品种采用率达到100%，测土配方施肥技术使用率达到100%；相对集中连片，栽培技术规范；同时引进示范有机蔬菜栽培12亩。平均亩产量比全县设施农业平均亩产量增加20以上。三、项目实施中的主推技术本项目的重点是展示优新品种、展示高效种植模式、展示成熟技术，实施内容各县各有侧重，体现特色，突出亮点。（1）、设施标准化建造技术按标准图纸建造NXW-4等型宁夏第二代高效节能日光温室，保证优良的采光、保温性能，在最冷季节室内外温差达到30以上，在寒冬季节不加温生产喜温果菜(瓜类)，节省能源，高产高效。（2）、工厂化育苗和嫁接技术工厂化穴盘育苗具有省工、省力、节能、节约种子，效率高，成本低，便于规范化管理，适宜远距离运输，种苗成活率高等优点。嫁接育苗能减少土传病害发生，提高作物抗逆性，实现增产增收。 （3）、膜下滴灌技术利用滴灌灌水，与明水灌溉相比，温室湿度降低14；发病率降低20-5 0；温室内气温提高2-3，地温提高1左右：可使黄瓜增产l 7以上，番茄增产21以上；黄瓜节水60，番茄节水20；结合灌水进行土壤施药和施肥，省工、省肥、降低成本。（4）、测土配方施肥技术根据蔬菜种类、栽培方式、8作物需肥规律、土壤养分状况进行测土配方施肥。测配方施肥能促进植株均衡生长；提高肥料利用率，节省成本；有效改良土壤条件，减轻土壤盐渍化程度的发生，改善生态环境。（5）、温室小气候调控技术 按栽培作物对环境条件的要求，及时通风、排湿、增光、调温，保持适宜的棚室温湿度和光照，促进蔬菜作物的生长发育。通过人工科学调控，有效改善温室内温光条件，使作物的生长期多数都在其适宜的范围内生长，进而获得高产。同时，通过优化棚室结构，加强内外保温，调节空气湿度，增强光照，创造有利于作物生长的小气候环境，控制病虫害的发生和蔓延。（6）、张挂反光幕技术于ll月末到翌年的3月，在日光温室后墙张挂反光幕，能够有效改善和提高室内光照条件，增加光照强度。增光有效范围一般为距反光幕3米以内，地面增光率在9-40%，60厘米空中增光率在1050%，一般能提高气温2左右，使作物生长一致，提高产品质量和产量。（7）、C02施肥技术果类蔬菜坐果后进行C02施肥，使用“黑加白”等商品C02肥料，操作方便，简单易行。 适时定量补充C02，促进作物光合作用，能够显著提高作物产量，增产幅度达2040。（8）、病虫害综合防治技术按照“预防为主、综合防治”的原则，采用农业、物理、生物、化学等措施防治病虫害，建立以生态栽培等生物防治为主体的病虫害防治体系，能有效提高瓜菜产量、品质，节约主体的病虫害防治体系，能有效提高瓜菜产量、品质，节约成本，保护生态环境。 （9）、热风炉应用技术热风炉通常在12-2月份的阴雪天或气温较低的严寒天气使用。一般在温室气温较低，有可能产生冻害或不能满足植物生长的最低温度要求时进行补温，在阴、雪、寒冷天气的深夜或早晨使用。夜间用热风炉燃烧l小时，能使温室夜温提高3-5，显著降低空气湿度，杀死病菌。（10）、新型保温覆盖材料及机械化半机械化应用技术覆盖保温材料包括透明覆盖材料和保温材料。透明材料选用EVA三层复合多功能塑料薄膜，提高保温、防尘、流滴、抗老化性能，白天尽量避免多层覆盖，定期打扫、清洁薄膜，增加透光率。外覆盖保温材料草苫长9米、宽22米，重60以上，增强保温性能。机械化半机械化应用技术根据管理需要和种植户的投资能力，推广卷帘机、机械化通风设施、微型拖拉机及开沟扶垄器、超微量喷雾喷粉器、绑蔓器、施肥器、调频式微滴灌及滴灌设施，以及日光温室建设的相应配套机械。提高机械化作业水平，节省用工，降低劳动强度，提高劳动生产效率，实现节本增效。（11）、开展有机(无机)基质栽培技术示范12棚，12亩。四、具体工作措施1、成立示范基地项目工作领导小组。根据项目创建活动整体工作安排，农技中心成立简泉村节能日光温室蔬菜栽培试验示范基地项目建设工作领导小组，领导小组由中心主任任组长。并成立技术攻关组，技术组由4名技术人员负责，其中县农技中心技术人员2名，项目乡镇2名 。技术小组负责各项具体技术方案的制定，工作落实并具体实施。乡农技人员联村包片、定点服务，做到万亩有技术专家、千亩有技术骨干、百亩有技术标兵。在综合分析示范片土壤、水源、气候等各项基本条件的基础上，因地制宜提出具体栽培管理措施、关键农时技术指导工作的具体安排，以及应对不良天气、突发病虫害等紧急情况的技术措施。2、突出优势，科学选址为了高质量完成国家农业部设施蔬菜试验示范项目，2011年根据项目要求优先考虑种植面积大 ，技术水平高的村队安排示范项目。同时根据农业部、农牧厅对设施蔬菜试验示范项目选址的要求标准，选择高产示范区要有代表性，实施项目要以整建制村队为单位，集中连片。要坚持设施基础好，农民热情高，设施产业基础高，基层领导重视设施蔬菜生产，镇农技推广网络建全，辐射带动强的重点村队，因地制宜，科学选择项目基地。根据以上原则确定了我设施蔬菜种植面积大，种植技术水平较高的城关镇沿河村作为项目基地 。3、抓好科技培训紧紧围绕设施蔬菜试验示范项目创建活动，按照“围绕主导产业，培训专业农民，进村入户办班指导，创建设施蔬菜试验示范项目”的总体思路，采取“政府买单到村，培训落实到人，机构招标确定，过程规范管理”的组织形式和运行机制，坚持设施蔬菜试验示范项目和新型农民培训、百万农民培训紧密结合的原则，在播种前和播种后对每个项目村队都进行培训，并发放技术手册 ，发放配方施肥卡 。通过开展设施蔬菜高产创建活动先进实用技术和经营知识的宣传培训，提高农民对农业科技的认知和设施蔬菜生产技术应用能力。4、严格管理，规范运作严格制定设施蔬菜生产技术标准与操作规程，规范操作要求按自治区农牧厅提出的设施蔬菜各项农业补贴政策，严格组织管理，加强督查，制定考核奖励办法，促进设施蔬菜生产有序开展。通过统一标准，加强制度建设，严格技术规程操作程序，使设施蔬菜示范项目从施肥、品种、定植等各项工作均能按技术要求进行，保质保量完成了各项工作任务。 5、整合资源，合力推进为了全面提升项目村建设质量，惠农区农牧局要整合政府补贴，测土配方施肥、沃土工程、植保工程和科技入户等多项资源，农技、种子、农机等部门协作发挥各自职能及专业特长，联合进行项目承包，合力推进了设施蔬菜示范项目的建设。除农业部项目资金外，县政府每年要拿出专项投入到项目建设中， 用于建棚补贴、新品种新技术补贴、配方肥补贴、病虫害统一防治补贴 。6、实施内容按照统一征地建棚、统一种植管理、统一技术培训、统一病虫防治、统一收获的“五统一”要求，抓好各项技术措施的落实。本项目是一个科技含量高，涉及范围广的系统工程，必须采取行政、经济、法律等手段，强化项目的管理和实施，平罗县将成立由农牧局组成的项目建设领导小组，具体负责项目的实施和组织协调工作，并按照无公害蔬菜生产、加工标准，对项目整体运作，生产经营进行监管，项目完成后，由自治区有关部门对项目进行验收评估，确保项目示范作用的发挥。山东印发日光温室蔬菜安全高效生产技术推广方案为全面完成日光温室蔬菜安全高效生产关键技术示范推广项目规定的各项指标，根据山东省财政厅关于下达2012年财政支持农业技术推广资金预算指标的通知(鲁财农指2012147号)的要求，制定项目实施总体方案如下： 一、目的意义日光温室蔬菜产区由于常年连作，管理技术参差不齐，化肥、农药过量使用等问题，使土壤条件恶化，病虫害发生加重，导致蔬菜的产量、质量和效益不稳定，已经影响到日光温室蔬菜的可持续发展。日光温室蔬菜安全高效生产关键技术的大面积示范与推广，对于解决目前日光温室蔬菜生产上的突出难题，提升我省日光温室蔬菜栽培现代化水平，促进农业增效、农民增收，确保蔬菜的安全有效供给，保障生态环境友好等，都具有非常重要的意义。二、主要技术内容(一)主推技术内容1.选用结构优良棚型及设施材料。推广应用山东型、等结构性能优良、抗风能力强的日光温室;选择透光性好、长寿、消雾、无滴EVA膜或PO膜;选用保温效果好、防雨雪的保温被，提高保温效果;采用自动卷帘机及微滴灌设施，减轻劳动强度，控制棚内温湿度，减少病害的发生。2.选用优良品种。选用符合目标市场需要，耐低温、耐弱光，品种优良的日光温室专用蔬菜品种。3.采用集约化育苗技术。采取穴盘集约化育苗技术，根据蔬菜种类不同，选择适宜规格的穴盘，选用或配制专用基质，选择优质适宜的嫁接砧木，改进嫁接方法和工艺。加强苗床的温度、湿度、光照等管理，培育适龄壮苗。4.测土配方施肥技术。采取测土配方施肥，减量施用化肥，增施优质有机肥和生物菌肥等，降低面源污染，改善产品品质。5.推广科学的土壤消毒技术。采用石灰氮或棉隆等进行土壤处理，防治土传病害，减轻连作障碍。(1)石灰氮消毒技术。在7、8月份闲置季节，在棚内开沟，每亩铺施细碎的作物秸秆10002000公斤，再撒施石灰氮，起垄，灌水后用地膜覆盖，再盖严棚膜，闷棚1520天，提温杀菌。(2)棉隆处理技术。土壤深翻30厘米，土壤湿度保持在60%70%，亩铺施有机肥5000公斤、均匀撒施棉隆30公斤左右，旋耕后及时覆盖无破损农膜，封闭消毒2030天，可有效地杀灭土壤中线虫、病原菌、害虫及杂草种子。揭膜后，透气7天以上，进行正常农事操作。土壤消毒后，配合施用“凯迪瑞”、“多利维生”等，进行土壤修复。6.推广病虫害绿色防控技术。采用农业防治、物理防治、生物防治和药剂防治相结合的综合方法防治病虫害。(1)农业防治。应用抗病品种、培育壮苗、轮作(如蔬菜与水稻)等农业防治方法，减少病虫害的发生。(2)物理防治。在棚内距地面11.5米设置黄板和蓝板，分别诱杀蚜虫和蓟马，减少病害传播;在日光温室出入口，或者在日光温室四周通风口，铺设防虫网，棚内悬挂电子杀虫灯等，有效防止害虫进入危害。(3)生物防治。采用丽蚜小蜂天敌、武夷霉素、浏阳霉素、苦参碱等生物措施防治病虫害。(4)化学防治。使用高效安全的化学药剂，如氟吡菌胺霜霉威、异菌脲、嘧菌酯、苯醚甲环唑、噻虫嗪等，防治日光温室蔬菜发生普遍、危害严重的霜霉病、白粉病、晚疫病等病害，以及白粉虱、蚜虫、蓟马、斑潜蝇等虫害。(二)集成技术内容1.引进筛选品种。引进黄瓜、番茄、茄子、辣椒、西葫芦、西瓜、甜瓜等蔬菜新品种，通过试验和示范，筛选抗病性能强、品质优、产量高、适合日光温室栽培的优良品种。2.引进筛选药剂。引进35种符合无公害、绿色食品生产要求的药剂，在日光温室蔬菜上进行试验，筛选出防治效果突出，使用安全的药剂，在项目区进行推广应用，减少农药用量。3.开展减量施肥试验。针对不同蔬菜作物，开展减量施肥试验，筛选并推广投入少、效益高的最佳施肥量。 4.完善集成配套技术。通过试验示范，集成完善日光温室蔬菜安全高效生产配套技术规程，并在项目区大面积示范推广。三、实施地点、规模及任务(一)实施地点在济南市历城区、长清区、济阳县、淄博市周村区、博山区、枣庄市新城区、东营市东营区、河口区、烟台市芝罘区、牟平区、海阳市、蓬莱市、寿光市、济宁市任城区、泰安市岱岳区、荣成市、文登市、日照市岚山区、莱芜市莱城区、临沂市罗庄区、莒南县、平邑县、德州市德城区、经济开发区、平原县、齐河县、临邑县、夏津县、聊城市东昌府区、阳谷县、冠县、滨州市滨城区、惠民县、定陶县、鄄城县等35个县(市、区)组织实施，承担单位共计38个。(二)实施规模及任务目标每个项目区各安排日光温室蔬菜安全高效生产关键技术示范样板棚10个，核心示范区100亩，辐射带动周边地区推广5000亩以上;培训县、乡技术人员和种植户120人以上;发放技术资料3000份以上;日光温室蔬菜平均亩增产800公斤以上，农药、化肥减少用量15%以上，亩增收1200元以上。四、任务分工(一)山东省农业技术推广总站1.制定实施方案。根据项目下达的任务目标，制定项目实施总体方案。2.组织技术培训。邀请有关专家，编写培训教材，针对关键技术内容，结合相关市农技推广部门的技术力量，对项目区县、乡技术人员进行集中培训，培训100人以上。3.召开现场观摩会议。在日光温室蔬菜生产关键环节，选择有代表性的项目区，召开现场观摩会议。4.做好督导检查和技术指导。根据项目的实施进展情况，组织相关市县农技推广部门，对项目的落实、进度、资金使用等情况进行检查督导。组织有关专家，对项目区进行巡回技术指导。5.搞好验收总结。在县级实施单位对项目区蔬菜产量初测的基础上，邀请有关专家进行测产验收，及时对项目实施情况进行总结上报。6.开展绩效评价。根据检查督导、档案资料审查、项目落实以及测产验收等情况，对各项目区执行情况进行绩效评价，并根据评价结果对各项目实施单位进行排序。(二)项目实施单位1.根据省级总体方案的要求，制定本项目区实施方案，细化任务目标，明确责任，落实技术措施，确保项目规定的各项任务指标顺利完成。2.落实具体实施区域。将项目区落实到村、到户、到田。3.开展技术培训。组织对县、乡农技人员和示范户进行技术培训。培训2期，每期60人以上。利用广播电台、报刊、电视台等新闻媒体，举办专题技术讲座。印发技术资料和明白纸3000份以上。4.搞好物化服务。组织指导乡镇农技推广单位，帮助农户落实优良品种、种苗、优质棚膜等。5.建立健全项目实施档案。对项目的实施情况进行全程记录，对试验数据、图片、文字、影像等资料，进行归档整理并刻录成光盘。建立项目资金使用台账，做到专款专用。6.组织测产和总结。组织技术人员对项目区日光温室蔬菜产量进行自测。项目结束后，对项目的实施情况进行总结并及时上报。五、资金用途项目资金严格按照山东省农业技术推广专项资金管理暂行办法(鲁财农200741号)的要求进行管理，合理使用资金，做到专款专用。(一)省级项目资金用途本项目资金30万元，主要用于省级总体方案制定、技术培训和指导、检查督导、绩效评价及总结验收等。具体如下：1.省级总体方案制定和项目部署费4.5万元。主要用于省级总体方案的制定、论证，召开项目部署会议等。2.技术培训和指导费15万元。主要用于组织专家编写培训教材，印发技术资料和明白纸，举办技术培训班等。3.检查督导费7万元。主要用于组织专家对各项目区项目实施情况进行检查督导。4.绩效评价和总结验收费3.5万元。主要用于项目结束后，对各项目区实施情况进行绩效评价，对整个项目工作进行总结和验收。 (二)项目县的资金用途各项目县的资金主要用于：1.日光温室改造补助费34万元。主要用于核心示范区试验、示范日光温室的建设改造。2.新品种引进筛选补助费24万元。主要用于引进国内外高产优质抗病的黄瓜、番茄、茄子、甜辣椒等新品种，安排试验筛选等。3.技术培训和部署会议费812万元。主要用于召开部署会议，组织专家编写培训教材，举办技术培训班，召开现场观摩会等。4.技术指导费2.54万元。主要用于印发技术资料和明白纸，开展技术咨询，对种植户进行田间指导等。5.示范基地补助费23.5万元。主要用于种苗补贴、生产资料购置、劳务费、示范地租赁等物化补助。6.测产验收和总结费2.5万元。主要用于组织专家对项目区进行测产验收，对项目执行情况进行总结等。六、进度安排1.2012年10-11月：制定项目实施方案，进行项目部署。2.2012年11月：落实试验、示范区域;分解示范推广任务。3.2012年11月-2013年4月：举办技术培训班;安排相关试验;开展技术指导;召开现场观摩会议。4.2013年2月-4月：分阶段、分作物组织进行测产;研究制定技术规程;开展检查、调度、督导。5.2013年5月-8月：开展典型调查;搞好宣传报道;做好验收和总结工作。七、保障措施(一)加强项目组织管理工作成立由省农业厅分管厅长为组长，厅有关处站负责人及项目县(市、区)实施单位负责同志为成员的项目领导小组，负责项目的统一部署、解决项目实施中经费的落实、组织协调、项目的督导、检查验收等工作。成立由省农技推广总站站长为组长、有关蔬菜专家及项目县(市、区)技术骨干为成员技术小组的技术小组，负责制定和落实技术方案，开展技术培训、召开观摩会议、组织技术人员外出参观学习、深入田间地头进行技术指导和技术总结等工作，做好项目的技术支撑。(二)科学制定项目实施方案山东省农业技术推广总站组织专家，研究制定合理可行的总体实施方案。各项目区按照总体实施方案的要求，分解细化任务目标，制定出针对当地实际、可操作性强的具体实施方案。(三)建立健全管理制度为加强项目的管理，将建立项目技术人员指导培训制度、专家巡回指导督查制度和项目实施区域技术人员量化考核制度;同时在项目区建立绩效考评机制，结合技术人员的岗位责任制和综合考评机制，与年终评先评优等挂钩，充分调动技术人员的积极性。(四)分工明确、责任到人在项目实施中采取“分工明确、责任到人”的工作机制。明确项目负责人和联系人，强化责任，便于对项目执行情况进行及时调度和督导，确保按时完成项目的各项任务指标。(五)加大培训力度，创新培训模式在项目实施过程中，一是大力开展各项技术培训。组织相关专家精心编写培训教材，举办省级培训2次，使各项技术落实到位;二是创新培训模式，结合生产实际有针对性地开展专题培训。(六)加强宣传，扩大项目影响力利用网络、电视、报刊等多种媒体，加强对推广项目的宣传推介，同时，在项目核心示范区要统一建立项目标牌，标明项目规模、目标、关键技术、技术负责人、工作责任人等，进一步扩大项目的社会影响力。(七)建立健全项目实施档案为保证项目实施工作具体化和制度化，项目承担单位要对项目的实施活动和环节进行全程记录，收集保存好图片、文字、影像等资料，归档整理，建立全程的工作、技术文字和电子档案。(八)抓好资金管理严格按照山东省农业技术推广专项资金管理暂行办法的要求，加强资金管理，按照项目预算使用资金，实行专账支付，建立资金管理档案。(九)强化检查督导 省农技推广总站会同有关市农技推广部门，在关键环节搞好检查督导和技术指导，强化中期调度和绩效考评。项目承担单位要及时上报项目进展情况，发现问题及时采取应对措施。(十)搞好总结验收项目完成后召开专题会议进行总结，并形成技术和工作总结报告。搞好典型调查和经验总结，利用媒体进行宣传，提高项目的社会影响力，为下一步项目开展积累经验。高效节能日光温室蔬菜规范化栽培技术内容简介高效节能日光温室蔬菜规范化栽培技术从生产实际出发，介绍高效节能日光温室发展概况、类型与建造技术规范、环境条件及调控技术规范，日光温室蔬菜土壤管理及施肥技术，日光温室蔬菜土壤温室蔬菜常规栽培技术规范及无土栽培技术规范。文字通俗易懂，技术间明扼要，可操作性强，适合蔬菜种植者、基层科技人员和农校师生阅读参考。 编辑推荐高效节能日光温室蔬菜规范化栽培技术是由金盾出版社出版的。 目录第一章 高效节能日光温室发展概况第一节 高效节能日光温室发展的意义和作用一、发展高效节能日光温室的重要意义二、高效节能日光温室的主要作用第二节 我国日光温室产业存在的问题与发展前景一、我国日光温室产业存在的问题二、我国日光温室产业发展的前景第三节 我国日光温室蔬菜生产存在的问题及对策一、日光温室蔬菜生产效益不高及对策二、在日光温室建设与生产上存在的主要问题及对策三、日光温室蔬菜生产展望四、发展日光温室应注意的问题第二章 高效节能日光温室的类型与建造技术规范第一节 高效节能日光温室建造的基本要求一、场地选择二、确定方位三、总体布局四、日光温室的放热与保温五、日光温室的总体设计尺寸第二节 高效节能日光温室的类型及结构设计一、日光温室的类塑二、日光温室的结构设计三、高效节能日光温室专用栅膜的选择与使用第三节 高效节能日光温室的建造技术一、无支柱型温室的建造二、有支柱型温室的建造第三章 高效节能日光温室环境条件及调控技术规范第一节 光照的特点及其调控一、光照特点二、光照的调控措施第二节 温度的特点及其调控一、温度特点二、温度的调控措施第三节 空气湿度和土壤湿度的调控一、空气湿度的特点二、灌水与湿度调节第四节 二氧化碳施肥技术一、施放二氧化碳的必要性二、施放二氧化碳的方法三、施放二氧化碳的技术要点第四章 日光温型蔬菜土壤管理及施肥技术规范第一节 土壤管理一、多施速效性肥料二、采取配方施肥三、施用高效生物菌肥四、以综合技术措施防止温室土壤发生盐类障害五、防止土壤连作障害第二节 施肥技术一、重视施用有机肥二、科学使用化肥三、重视施用二氧化碳气肥第三节 蔬菜缺素症形态诊断及防治方法一、氮素二、磷素三、钾素四、钙素五、镁素六、硫素七、硼素八、铁素九、锰素十、锌素十一、铜素十二、钼素第五章 日光温室蔬菜栽培技术规范第一节 生产季节及茬口安排一、根据前茬作物安排茬口二、根据市场需求安排茬口三、根据轮作倒茬的原则安排茬口四、根据生产者的技术水平安排作物茬口第二节 常见蔬菜栽培技术一、黄瓜二、西瓜三、甜瓜四、苦瓜五、西葫芦六、番茄七、辣(甜)椒八、茄子九、豇豆十、韭菜十一、油菜十二、芹菜十三、生菜十四、茼蒿第三节 蔬菜病虫害及其综合防治一、种植前的消毒技术二、蔬菜主要病害及综合防治三、蔬菜主要害虫及综合防治第六章 日光温室蔬菜无土栽培技术规范第一节 无土栽培的方式一、基质栽培法二、营养液膜法三、喷雾栽培法四、有机生态型无土栽培与无机耗能型无土栽培第二节 营养液配制技术一、营养液配方的计算方法二、营养液配制步骤第三节 试剂与化肥的使用一、试剂与化肥的主要区别二、无土栽培常用的肥料和试剂第四节 无土栽培对水质的基本要求一、水质的一般标准二、软水与硬水的营养液配制三、收集雨水进行灌溉第五节 水培技术一、营养液膜法二、深液流法三、动态浮根法四、浮板毛管法五、鲁SC系统六、喷雾栽培法第六节 基质栽培技术一、槽培二、袋培三、岩棉栽培四、砂培五、垂直栽培第七节 有机生态型无土栽培技术规范一、栽培槽二、基质的配制与消毒三、育苗四、定植五、田间管理六、采收第八节 无土育苗技术一、场地及器具准备二、种子消毒三、浸种催芽四、播种及分苗五、苗期管理第九节 主要蔬菜无土栽培技术一、黄瓜二、番茄三、芹菜附录 无公害蔬菜生产技术规范参考文献 序言在世纪之交的关键时期，党中央审时度势，作出了在21世纪大力发展高效节能日光温室的重大决策，以调整农业生产结构，增加农民收入，推进我国农业大发展，为农业创新增添辉煌。高效节能日光温室蔬菜栽培在我国经历20多年的试验、示范推广，态势发展良好，成为我国农村经济发展最具活力的经济增长点。21世纪，我国经济将持续、快速、健康发展。我们将继续坚持发展的宗旨，保持现有特色，提高质量为生命，在保持现有科学性、学术性、权威性的同时，注重提高技术的应用性、普及性和可发展性，在保持现有产品（品种）技术信息量的同时，注重扩大产业化发展趋势，市场预测等前瞻性信息，提供良好的技术和信息服务，沟通科技界、企业界与菜农的联系，为蔬菜产业迎接新的挑战作出最大的努力。日光温室建设，确保产品优质、适销对路是关键，技术服务最重要。各级农业部门和广大的科技工作者，要转变观念，坚持两手抓，一手抓产销一体化机制创新和促销工作，为农民做好销售服务，一手抓技术服务，确保技术环节不出问题。广大基层科技人员和农民迫切需要适宜的一套完整系统，通俗易懂，简明扼要的技术规范，指导生产实践。为此，笔者编写了高效节能日光温室蔬菜规范化栽培技术一书，希望能达到“一册在手，种菜不求人”之目的。 文摘插图：第四，以提高生产者素质为核心，完善技术服务体系。（二）我国日光温室未来研究重点 以替代耕地资源短缺、水资源短缺、农业能源短缺为核心，以节能、节水、清洁、安全、优质、高效、高产，人工营养介质栽培技术为关键，以实现无区域限制优质和无害化、集约化、专业化和工厂化生产为目标，重点开展如下10个方面的研究。1.现代日光温室结构优化及环境控制技术 重点研究现代日光温室的全季节自动化环境控制技术。主要包括：高效节能优型日光温室结构设计与建造技术；根据现代日光温室温光分布与变化规律，确定不同蔬菜的最佳温光管理指标，提出不同蔬菜不同季节温光调控技术；研究新的通风控制系统和操作模式，建立自动化日光温室降温系统及其可控通风降温技术；研究设施Am氧化碳变化规律，确定不同蔬菜二氧化碳施肥参数，开发低成本二氧化碳检测传感器和自动化二氧化碳施肥装置；研究与优化肥水管理技术和自动化肥水一体化施肥装置；日光温室环境（温度、光照、湿度、氧化碳、土壤水分、土壤总电导率及pH值等）信息采集管理系统的研制；日光温室环境模拟模型系统及温室内环境因子自动控制的数学模型与控制方案研究；日光温室综合环境自动控制系统的合成。2.日光温室园艺作物专用品种的引进与选育 以抗逆、优质、高产为核心，重点创制一批耐低温、高温、弱光以及抗病、优质、高产园艺作物育种材料，并选育一批优良专用品种。主要包括：国外优良温室园艺作物专用品种的引进与筛选；基于分子辅助育种技术的耐低温、高温、弱光以及抗病、优质、高产园艺作物育种材料创制；日光温室园艺作物优良专用品种选育。 日光温室蔬菜敞穴施肥技术规程在山东省日光温室蔬菜生产上，施肥量过大是一个比较突出的问题。过量施肥不但增加农民的生产成本，还会造成土壤养分的积累、硝酸盐的淋洗、产品质量的变劣和土壤的盐化等环境问题。我们认为造成过量施肥过大的主要原因是日光温室蔬菜追肥采用冲施的方法，肥料均匀地溶解在水内，在灌水量较大的情况下，肥料的浓度较低，供肥强度低，不利于蔬菜根系的吸收。基于提高土壤溶液养分浓度和农事可操作性的要求，我们提出日光温室蔬菜敞穴施肥的方法。从2005- 2008年，连续3年在寿光市的日光温室茄子上，进行了不同田间试验，结果证明敞穴施肥较农民习惯冲施肥节肥45%以上，茄子产量稍有增产或平产。敞穴施肥的基本方法和优点：在两株蔬菜中间的垄上挖一个敞穴，穴在灌水沟内侧，向沟内侧开豁口，豁口低于沟灌水位但高于沟底，使部分灌水可流入穴内，以溶解和扩散肥料；覆盖地膜后，在穴上方将地膜撕出一个孔；在每次灌水前1-2天，将肥料施入穴内；一次制穴，整个蔬菜生育期使用。优点：敞穴施肥较常规穴施肥减少了每次挖穴、覆土的工序，使集中施肥在日光温室蔬菜的栽培密度大和覆盖地膜的情况下得以实现；克服了冲施肥供肥强度低，肥料利用率的缺点；这样在较易农事操作下，实现了集中施肥，提高了供肥强度。敞穴施肥技术的操作方法：目前应用在茄子、番茄和辣椒等株距较大蔬菜上较好。敞穴施肥的基肥，按照目前常规基肥施用量；翻耕、起垄、移栽茄子等农事操作按照常规；在茄子缓苗后，覆盖地膜前，在两株茄子之间的垄上挖有一个敞穴，敞穴靠近灌水沟内侧，且向灌水沟侧敞开，敞穴的穴底高出灌水沟的沟底约 5cm；地面覆盖地膜后，在敞穴上方将地膜撕开一个孔洞，孔洞大小以方便向穴内施肥为度；在浇水前12天施入化肥，化肥用普通的复合肥，以含硝态氮和硫的复合肥为好；施肥量秋冬季（10月-2月底）每亩每次10.0千克左右，春季（3月-5月）每亩每次30千克左右；敞穴施肥量也可以为自己冲施肥量的 50-60%；敞穴施肥可以自制简单工具，用铁皮、较硬的塑料或硬纸片卷成喇叭筒状，制成肥漏子，可以提高施肥速度；一般50米长的大棚，敞穴施肥用时 1.5小时；浇水次数和浇水量根据农民习惯。建议：农民根据以上介绍的敞穴施肥技术方法，先进行小面积的试验，达到节肥和增产的效果后，再大面积应用。日光温室蔬菜栽培技术标准及技术规程瓜类蔬菜一、黄瓜越冬茬栽培技术规范山东省地方标准日光温室（冬暖大棚）越冬茬黄瓜栽培技术规范1、范围本标准规定了日光温室（冬暖大棚）黄瓜越冬茬栽培的品种选择，育苗，温、光、气、水、肥等管理及病虫害防治措施。本标准适用于日光温室栽培条件下，每666.7平方米（亩）产量1.2万千克左右的越冬茬黄瓜栽培。2、品种适宜黄瓜品种为新泰密刺、山农5号、鲁黄瓜10号、津春3号等。砧木品种为黑籽南瓜和南砧1号等。3、育苗3.1 苗床准备在温室内建造苗床，每666.7平方米（亩）需苗床约50平方米。苗床为平畦，畦宽1.2米、深10厘米。育苗用营养土可用肥沃大田土6份，腐熟圈肥4份，混合过筛。每立方米营养土加腐熟捣细的鸡粪15千克、过磷酸钙2千克、草木灰10千克（或氮、磷、钾复合肥3千克）、50%多菌灵可湿性粉剂80克，充分混合均匀。将配制好的营养土装入营养钵或纸袋中，密排在苗床上。可用塑料育苗盘装营养土培育接穗苗。每666.7平方米（亩）准备接穗苗床2平方米。接穗苗床营养土可用大田土和砂各半混合，每立方米营养土加3千克氮、磷、钾复合肥。配好后装盘。3.2 播种期越冬茬黄瓜播种期为9月中旬至10月上旬。在黄瓜适播期内，砧木（即黑籽南瓜）的播期为：靠接法较黄瓜晚播57天；插接法比黄瓜早播45天。3.3 种子处理播种前将黄瓜种子在阳光下曝晒几小时并精选。将种子投入5055的温水中，不断搅拌，待水温降至30时停止搅拌，浸泡34小时。黄瓜枯萎病严重的地区，种子要先用100倍的福尔马林浸2030分钟，用清水洗净药液后再用温水浸种。浸种后将种子从水中捞出，摊开，晾10分钟，再用洁净湿布包好，置于2830下催芽，经12天可出芽。黑籽南瓜种子投入到7080的热水中，来回倾倒，使水温降至30时，搓洗掉种皮上的粘液，再于30温水中浸泡1012小时，捞出沥净水分，在2530下催芽，经12天可出芽。3.4 播种及嫁接前管理催芽至70%以上种子“出芽”时即可播种。须注意，为便于嫁接管理，采用插接法时，在营养钵中播砧木种子，在育苗盘中播黄瓜种子，黄瓜种子需晚播45天；采用靠接法时，砧木和黄瓜种子均播在育苗盘中，黄瓜须提前57天播种。播种后覆土，床面覆盖地膜。苗出土前苗床气温白天2530，夜间1620，地温2025。当幼苗出土时，揭去床面地膜。苗出齐后，在床内撒0.3厘米厚半干的细土。苗出土后至第一片真叶展开，白天苗床气温2428，夜间1517，地温1618。3.5 嫁接嫁接在温室内进行，苗床设在温室内。苗床上架设小拱棚。嫁接前将竹签、刀片和手等用70%的酒精消毒后即可嫁接。3.5.1 插接法黄瓜幼苗子叶展平，砧木南瓜幼苗第一片真叶长至5分硬币大小时为嫁接适期。嫁接时，将竹签先端削尖，竹签粗0.20.3厘米，长20厘米左右。将竹签的先端紧贴砧木一子叶基部的内侧，向另一子叶的下方斜插，插入深度为0.5厘米左右，不可穿破砧木表皮。用刀片从黄瓜子叶下约0.5厘米处入刀，向下斜切一刀，切面长0.50.7厘米，刀口要平滑。接穗削好后，即将竹签从砧木中拔出，并插入接穗，插入的深度以削口与砧木插孔平为度。3.5.2 靠接法黄瓜第一片真叶开始展开，砧木南瓜子叶完全展开为嫁接适宜期。将砧木苗和接穗苗从育苗盘中仔细挖出。先用刀片切掉南瓜苗两子叶间的生长点，在子叶下方与子叶着生方向垂直的一面上，呈3540度角向下斜切一刀，深达胚轴直径2/3处，切口长约1厘米。黄瓜苗在子叶下1厘米处，呈2530度角向上斜切一刀，深达胚轴直径的1/22/3处，切口长约1厘米。将黄瓜与南瓜的切口准确、迅速的插在一起，并用塑料夹夹牢固。嫁接后的姿势是南瓜子叶抱着接穗黄瓜子叶，二者一上一下重叠在一起。嫁接后将嫁接苗栽入营养钵中。3.6 嫁接后的管理边嫁接边将苗钵的嫁接苗整齐地排入苗床中，边用细土填好钵间缝隙，边盖膜，边灌水，最后扣好小拱棚，白天盖草苫遮荫。嫁接后苗床3天内不通风，苗床气温白天保持在2528，夜间1820；空气湿度保持90%95%。3天后视苗情，以不萎蔫为度进行短时间少量通风。以后逐渐加大通风。一周后接口愈合，即可逐渐揭去草苫，并开始大通风，床温指标为白天2025，夜间1215。若床温低于12应加盖草苫。育苗期视苗情浇12次水。在幼苗2叶1心时，可喷一遍增瓜灵、乙烯利促进雌花分化。4 定植4.1 定植期10月下旬11月上旬定植。嫁接苗苗龄35天左右。适龄壮苗形态特征是幼苗3叶1心，生长健壮，不徒长，子叶完好，茎粗壮，根系完好。4.2 定植前的准备4.2.1 施用基肥定植前1520天，每666.7平方米施用腐熟的有机圈肥57立方米，磷酸二铵3050千克或氮、磷、钾复合肥6070千克。基肥撒施后，深翻地30厘米，使肥料与土壤混合均匀，然后搂平耙细。化肥可开沟集中施在垄底。4.2.2 做垄采用南北向，作出双高垄。双高垄的规格为垄高15厘米，每小垄宽30厘米，小垄间距20厘米，大垄间距50厘米。4.2.3上薄膜定植前10天覆盖塑料薄膜，选用聚氯乙烯农膜或EVA多功能复合膜，上膜后上好草苫。4.2.4 灭菌消毒上膜后，开沟灌底水，将土壤灌透。同时用45%百菌清烟剂每666.7平方米（亩）1千克熏烟消毒。然后封闭薄膜710天，晴天中午室内膜气温可达6070，可杀死多种病菌和虫源。4.3 定植选择晴天上午定植。先在垄上开沟。为预防黄瓜霜霉等病害，在沟内按每666.7平方米（亩）3千克用量均匀撒施40%乙膦铝可湿性粉剂，并与沟内土壤混合均匀。顺沟浇透水，然后趁水未渗下按2831厘米的株距放苗，水渗下后封沟。肥力较好的地块，黄瓜栽培的适宜密度为每666.7平方米（亩）33003600株。定植后，整平垄面，垄和沟要全部覆盖地膜。定植后45天根系已下扎后，再在大垄沟及小垄沟内膜下灌水。5 定植后管理5.1 冬季管理5.1.1 温湿度管理定植后缓苗前不通风，保持白天室温2830，夜间1518。若遇晴暖天气，中午可用草苫适当遮荫。缓苗后至结瓜前，以锻炼植株为主，白天室温2528，夜间1215，中午前后不要超过30。可揭开地膜，中耕23次，以促根控秧。此期间要加强通风散湿，夜间可在温室上部留通风口。进入结瓜期，室温须按变温管理，上午813时，室内气温控制在2530，超过30放风；下午1317时，2520；17时至24时，2015；08时，1520。深冬季节（即12月下旬至2月中旬）及阴天，光照较差时，可不通风或在中午前后短时通风，以散湿、换气。5.1.2 不透明覆盖物的管理不透明覆盖物的管理与棚室的光温条件密切相关。上午揭草苫的适宜时间，以揭开草苫后室内气温无明显下降为准。晴天时，阳光照到温室面时及时揭开草苫。下午室温降到20左右时盖苫。深冬季节，草苫可适当早揭早盖。一般雨雪天，室内气温只要不下降，就应揭开草苫。大雪天，揭苫后室温会明显下降时，可在中午短时揭开或随揭随盖。连续阴天时，可于午前揭苫，午后早盖。久阴乍晴时，要陆续间隔揭开草苫，不能猛然全部揭开，以免叶面灼伤。揭苫后若植株叶片发生萎蔫，应再盖苫。待植株恢复正常，再间隔揭苫。5.1.3 肥水管理定植至坐瓜前，不追肥。但可结合喷药，用0.2%磷酸二氢钾加0.2%尿素或0.3%氮、磷、钾复合肥进行叶面喷肥12次。当植株有910片叶，留的第一瓜10厘米时，施用催瓜肥，浇催瓜水，每666.7平方米追施氮、磷、钾复合肥3035千克，随后浇水。春节前，每20天左右追肥一次，有机肥和氮、磷、钾复合肥交替追施，不用氮素化肥，可将氮、磷、钾复合肥（3035千克）与鸡粪（300千克）交替施用，施肥后浇水。水分管理上，除结合追肥浇水外，从定植到深冬季节，以控为主，如黄瓜植株表现缺水现象，可在膜下浇小水，下午提前盖苫，次日及以后几天加强通风。5.1.4 光照条件调节采用无滴膜覆盖，注意合理密植和植株调整，经常清扫薄膜上的碎草和尘土。在温室内后墙前张挂反光幕，高2米左右，上端拉细铁丝，使反光幕固定其上，下端卷上细竹竿将其拉直。5.1.5 植株调整78节以下不留瓜，促植株生长健壮。用尼龙绳或塑料绳吊蔓，“S”形绑蔓，使龙头离地面始终保持在1.51.7米左右。随绑蔓将卷须、雄花及下部的侧枝去掉。深冬季节，对瓜码密、易坐瓜的品种，适当疏掉部分幼瓜或雌花。5.2 春季管理2月下旬后，气温回升，黄瓜进入结瓜盛期，应加强管理。要重视通风，调节室内温湿度，使温室内温度白天上午达到2830，夜间1316，温度过高时可通腰风和前后窗通风。当夜间最低温度达15以上时，不再盖草苫，可昼夜通风。2月下旬以后，黄瓜需肥水量增加，要适当增加浇水次数和浇水量。结合浇水每15天左右冲施一次化肥，以尿素和氮、磷、钾复合肥为主，每次每666.7平方米（亩）用尿素1520千克或氮、磷、钾复合肥2030千克；也可用尿素2030千克，与300千克鸡粪交替施用。后期可用0.2%0.3%的尿素或磷酸二氢钾进行叶面追肥以壮秧防早衰。3月中旬可将反光幕撤下。黄瓜生长期内，应保持适宜的功能叶片数，每株留叶1215片，将底部的老叶片及时去掉，并行落蔓，落下的秧蔓要有规律地盘绕在垄面上，防止脚踏或水浸。6、病虫害防治越冬黄瓜易发生多种病害，要在加强栽培管理的同时，做好综合防治工作。在病虫害化学防治中，要选用高效 、低毒、低残留农药，严格执行安全间隔期。为防治黄瓜霜霉病、灰霉病等病害，可选用速克灵、灰霉克、克露、百菌清、多菌灵等药剂，在定植后轮流喷药，约每67天一次。冬春季阴雨天可施用烟剂薰蒸。有白粉虱、蚜虫为害时，及时喷布吡虫啉、阿维菌素、万灵等药剂。有美洲斑潜蝇为害时，喷1.8%的阿巴丁2000倍液，2.5%功夫乳油2000倍液。采收前7天，不要喷布杀虫剂。7、收获黄瓜果实达商品成熟时，及时收获。在结果盛期，为处理好源、库关系和营养生长与生殖生长的关系，每次采收时，植株上须留12个生长的幼瓜，采取以瓜坠秧的措施。二、厚皮甜瓜保护地栽培技术规范山东省地方标准日光温室与拱圆大棚冬春茬厚皮甜瓜栽培技术规范1、范围本标准规定了日光温室（冬暖大棚）与拱圆大棚厚皮甜瓜冬春茬栽培的品种选择、培育壮苗、温湿度调控、肥水管理、整枝留瓜等管理及病虫害防治措施。本标准适用于日光温室（冬暖大棚）或拱圆大棚栽培条件下的冬春茬栽培厚皮甜瓜。2、品种宜选择状元、蜜世界、伊丽莎白、鲁厚甜1号、鲁厚甜3号、银岭等品种。3、育苗3.1 播种期日光温室适播期为12月上旬至1月下旬，定植期为1月中旬至2月下旬。拱圆大棚播种期为2月上旬至2月下旬，定植期为3月上旬至3月下旬。3.2 浸种催芽将种子放入盛5560温水的容器中，在搅拌下使水温降至30左右，浸种3小时；将种子取出后用0.1%的高锰酸钾溶液消毒20分钟，清水洗净，用湿布包好，在2830条件下催芽，种子出芽后播种。催芽前还可用50%多菌灵500600倍液浸种15分钟，防治真菌性病害，或用10%磷酸三钠溶液浸种15分钟钝化病毒，然后洗净、催芽。3.3 育苗设施必须用电热温床或火道温床、酿热温床等进行育苗。温床可在保温性较好的棚室内做成或以阳畦为基础改建而成。电热温床电热线功率要求达到100120瓦/平方米；火道温床注意苗床各部位温度均匀；酿热温床酿热物厚度要达到3040厘米。3.4 营养土配制用6份不带病原物的大田土，加4份充分腐熟的圈肥配成培养土。然后在每立方米培养土中加入过磷酸钙1千克、磷酸二铵1.52千克、多菌灵80克、甲基托布津（或敌克松）80克、敌百虫60克，充分混匀，盖膜闷制1015天。然后装入育苗钵中，或直接铺到苗床上用营养土块育苗。3.5 播种播种前45天，在苗床上排好营养钵，浇透水，然后覆盖地膜，在上面加盖小拱棚，并提前加温。当地温稳定在15以上时方可播种。每个营养钵或营养土块上播一粒发芽的种子，覆土厚度11.5厘米。3.6 苗期管理播后盖地膜保温，苗床盖小拱棚，出苗后撤掉地膜。苗期温度的管理，出苗前白天苗床气温保持2832，夜间1720，小拱棚及地膜要盖严。出苗后白天床温降到2225，夜间1517。其他时期白天床温为2528，夜温为1719。苗期使地温保持2325。出苗后小拱棚可只在夜间覆盖，并撒干土或草木灰以控制苗床湿度。发生猝倒病时，可选用75%百菌清可湿性粉剂1000倍液或64%杀毒矾M8、65%代森铵粉剂、50%甲基托布津、50%多菌灵粉剂500倍液进行喷洒或灌根。有蝼蛄、地老虎等为害时，及时撒施毒饵，可用40%辛硫磷50倍液拌炒香的麦麸，点撒于苗床四周。4、定植4.1 定植期厚皮甜瓜温床育苗适宜苗龄为3035天，三叶一心。定植时设施内10厘米地温稳定在15。4.2 整地施肥基肥、作垄定植前1015天，棚室内浇水造墒，深翻耙细，整平。草苫要昼揭夜盖，提高棚室内的温度。结合整地每666.7平方米施用腐熟的圈肥56立方米、腐熟鸡粪2000千克、过磷酸钙50千克、氮、磷、钾复合肥80千克（或磷酸二铵50千克、硫酸钾30千克）。按小行距6070厘米，大行距8090厘米的不等行距作成马鞍形垄。宽垄沟要深，窄垄沟要浅。宽垄垄底至垄面高度为2530厘米，窄垄垄底至垄面高15厘米。对前作为瓜类蔬菜的温室或大棚，可于垄底每666.7平方米施敌克松1.5千克，进行土壤消毒。4.3 定植定植宜在晴天上午进行。在垄上开沟，先浇水，然后按4555厘米的株距栽苗，覆土，栽植深度以不埋子叶为度，大果型品种每666.7平方米栽植15001800株，小果型品种每666.7平方米栽植2000株左右。定植后盖严薄膜，以利于提高棚室内气温和地温。5 定植后管理5.1 温度管理定植后通过草苫揭盖和盖严薄膜等管理，维持白天棚室内气温30左右，夜间1720，以利于缓苗。开花坐瓜前，白天棚室内温度2528，夜间1518，棚室内温度超过30时要进行通风。坐瓜后，白天棚室内温度要求2832，不超过35，夜间1518，保持13以上的昼夜温差，同时要求光照充足，以利于果实的膨大和糖分的积累。5.2 整枝、吊蔓日光温室与大棚厚皮甜瓜栽培应严格进行整枝，实行吊蔓栽培。幼苗长至45片真叶时，进行摘心，选留1条健壮的子蔓生长，其余侧蔓要抹去；对子蔓较易坐瓜的品种也可不进行摘心。瓜蔓可用尼龙绳或麻绳牵引，将茎蔓缠在绳上，并及时除掉其余的侧蔓。厚皮甜瓜栽培多数品种采用单蔓整枝，小果型品种也可采用双蔓整枝。5.3 人工授粉厚皮甜瓜在生产上有单层留瓜和双层留瓜等不同留瓜方式。单层留瓜是在茎蔓的第1215节留瓜；双层留瓜是在茎蔓的第1215节及第2225节各留一瓜。在预留节位的雌花开放时，于上午911时，取当日开放的雄花，去掉花瓣，将雄花的花粉轻轻涂抹在雌蕊的柱头上。每株授粉23节位。5.4 定瓜与吊瓜当幼果长到核桃至鸡蛋大小时，应当选留瓜，即定瓜。一般小果型品种（指单瓜重小于0.75千克的品种）每株双蔓上各留1个瓜，而大果型品种（单瓜重超过0.75千克的品种），每株只留1个瓜。留瓜的原则和顺序是，从坐住的23个瓜中，选择：瓜形周正，无畸形，符合品种的特性；生长发育速度快，瓜大小相近时，留后授粉的瓜；节位适中。在幼瓜长到250克左右时，应及时吊瓜。将细麻绳用活结系到瓜柄靠近果实的部位，绳挂在上面铁丝上，将瓜吊到与坐瓜节位相平的位置上。5.5 肥水管理定植后至伸蔓前，瓜苗需水量少，地面蒸发量小，应控制浇水，水分过多会影响地温的升高和幼苗生长。到伸蔓期，可追施一次速效氮肥，适当追施磷、钾肥，每666.7平方米施尿素15千克、磷酸二铵10千克、硫酸钾5千克，施肥后随即浇水。开花前、后一周要控制浇水，防止植株徒长而影响坐瓜。定瓜后，进入膨瓜期，可每666.7平方米追施硫酸