《农业设施学》试卷.doc

农业设施学考试试题班级 学号 姓名 得分 一、判断题（正确的在括号里划“”，错的划“”，每题2分，共42分）1、我国目前将现代化温室分为塑料温室和玻璃温室两大类。（）2、日光温室的方位一般均为北南延长，这样可以在冬春季节接受较多的太阳辐射。（）3、对于一种薄膜来说，它对光线的吸收率是一定的，反射率小，透过率越小。（）4、温室内氨气危害主要是由于施肥不当造成的，如地表撒施碳酸氢铵、尿素、禽粪等会直接或间接释放出氨气。（）5、通风口的设置必须符合空气流动规律，对于热压通风，要求屋面通风口尽量设置在屋面的最高处。（）6、实际上，温室的升温作用中，只有三分之二是靠“温室效应”起作用，其余的三分之一是靠温室覆盖材料。（）8、为增加墙体和后屋面的保温蓄热能力，一是要求设计异质复合墙体，二是要加大厚度。（）9、一般多数蔬菜作物光合作用的适宜空气相对温度为40%90%。（）10、冬天和春天灌水在选择在上午，以便恢复地温并及时放风排湿。（）11、如果作物要避免水雾喷湿叶面，则选由温室侧底部向上喷雾的喷雾降温装置。（）12、二氧化碳增施肥，一般在比较肥沃土壤栽培果菜作物时往往在开花结果以后开始施用。（）13、有机基质培一般采用槽式栽培和立体栽培。（）14、板式育苗播种机工作时，种子被快速地撒在吸种子板上，使板上每个孔眼都吸附1粒种子，多余的种子流回板的下面。（）15、果蔬贮藏过程中，应控制果蔬正常呼吸的最低呼吸强度，以延长其贮藏期和保持品质。（）16、各种果蔬都有其适应的温要求和受冻的温度临界限，温度过低导致果蔬衰老；温度过高则容易受损害。（）17、果蔬用塑料薄膜袋包装可以改变袋内气体成分，使氧气含量增高和二氧化碳含量降低，有利于大部分果蔬的贮存。（）18、通风贮藏库应具有良好的隔热效能，以保证外界气温的过高和过低对库内不产生影响，从而保证库内稳定和适宜的果蔬贮藏温度。（）19、低温贮藏就是利用低温条件使微生物生长繁殖和增加酶的活动。（）20、气调贮藏可以使果蔬获得非常好的贮藏效果。（）21、自然调节气体贮藏应尽量保持贮藏库的温度稳定，减小塑料封闭袋内外温度差，防止和减小水珠形成。（）22、苹果长期贮藏常用的设施有通风库贮藏、气调贮藏2种类型。（）二、选择题（把正确答案填入后面括号内每题3分，共48分）1、日光温室的墙体按照墙体材料分为：土筑结构、 、砖石结构三大类。（B）A、钢筋骨架 B、竹木结构C、复合墙体 D、热镀锌薄壁管组装结构2、连栋拱形屋面温室的配套设施主要有遮荫设施、 、开窗及通风系统、控制系统四个部分组成。（C）A、半自动控制系统 B、全自计算机控制系统C、防虫装置 D、防台风和冰雹装置3、温室通风对园艺植物有三个作用:排除温室内的余热、空气湿度、 。（A）A、调整温室内的空气成分 B、排除二氧化氮C、排除二氧化硫 D、排除有害的氨气4、温室的增温措施主要有热风采暖、 、炉火加温、土壤加温。（D）A、保温被 B、加盖草帘C、设计导质的复合墙体 D、热水采暖5、目前温室内二氧化碳施肥常用方法主要有化学反应法、燃烧法和 。（A）A、液态二氧化碳施肥法 B、催化氧化法C、固体加热法 D、直接加入二氧化碳法6、无土栽培与土壤栽培相比具有的优点：省水、省肥、省工；产品产量和品质大幅度提高； ；可以扩大农业生产的空间。（D）A、最大限度能够满足作物对环境的要求 B、减轻劳动强度C、可以实现生产过程的自动化 D、能免除土壤栽培引起的连作障碍7、水培设施必须具备4项基本条件：能装住营养液面不漏掉、能锚定根株并使根系浸润到营养液之中、 、使根系获得足够的氧。（A）A、使根系与营养液处于黑暗之中 B、水质要好而无污染C、根系与营养液之间的距离要近 D、植物光照要好8、营养液的管理内容：浓度调整、PH的调节、增氧技术、更换营养液、 。（D）A、要放在通风的地方 B、要有光照吸氧C、成分检测 D、液温管理9、下面对磁性播种机说法正确的是 。（C）A、可实现精量播种 B、一穴可播一粒种子C、种子是用磁极吸引 D、磁性播种机生产率经人工高10倍10、果蔬分级的目的是 。 (A)A、好销售和包装 B、方便管理C、减少损失 D、预防病虫害11、果蔬采后涂料通常采用浸涂法、 、刷涂法三种。（B）A、水洗法 B、喷涂法 C、洒水法 D、化学处理法12、预冷室内空气的流动速度一般设为 M/S。（B）A.15.5 B.511.5 C.1015.5 D.1520.513、果蔬常用的常温贮藏方法有沟藏、 通风贮藏。（A）A、窑藏 B、冷库 C、冰藏 D、气调贮藏14、对减压贮藏特性叙述有误的是 。（D）A、减压贮藏可以延缓后熟 B、可以防止组织软化C、可使果蔬中有毒性物扩散出去 D、增加果蔬风味15、柑橘的贮藏方法有 、通风库和地窖贮藏三种方式。（C）A、冰库冷库 B、减压贮藏 C、机械冷藏库 D、自然调节16、目前常用的自然调节气体贮藏方法有 、袋封法和集装封闭法等。（A）A、垛封法 B、增氧法 C、调压法 D、机械自动化三、简答题（2题，每5分，共10分）1、解释：什么是“温室效应”？ 答：透入温室内的太阳辐射大部分被温室内地面和物体吸收，再次由这些物体表面通过对流和辐射散出，但这此物体温度低，发出的长波辐射难以透过玻璃散出室外，因而大部分太阳辐射能量被截留在温室内，使温室内气温上升，这种现象被称为“温室效应”。2、无损伤检测技术的特点是什么？ 答：特点有：湿式化学分析不同，因不使用化学药品，分析成本低，不必担心因化学药品造成的实验室污染；因样品不需要前处理，可迅速进行分析。分析时不需要特殊的熟练技术。可进行实时分析检测，适合工厂的品质分析管理如应用到在线检测，可实现品质管理自动化。因分析时不需要重量，即使遥摆的船上等也可进行正常操作。可以同时获得多项数据，因此，可以求出各种成分相互关联的综合品质特性。