美食节策划书

食品工程学院食品工程学院 第一届 爱食尚 爱生活 美食节策 划 书 主办单位：食品工程学院团总支 承办单位：食品工程学院学生会生活部 时间：2015年11月食品工程学院第一届“爱食尚爱生活”美食节 生活部策划书1、 活动背景 大学生是一个散发着青春与活力的名字，我们都期待可以在大学四年中尽情地翱翔，不断地去充实自己，锻炼自己。但是有一个健康的体魄是我们一切活动的基础，所以在这个食品安全问题呈爆炸式增长的夏季，我们特举办“美食节”让同学们在娱乐的同时了解生活健康知识和食品安全常识，更好地保障自己的权益。2、 活动目的 如今“绿色饮食”的观念已经成为一种新的时尚，此次举办“爱食尚爱生活”美食节，一方面是引导同学们树立绿色、健康、安全、营养的饮食新风尚，培养大学生的创新意识，提高大学生的实践能力；另一方面让同学们在娱乐氛围中更好地了解美食健康知识，普及食品安全常识，增强大学生的维权意识，充分展现当代大学生的青春风采。3、 活动主题 时尚生活，健康你我4、 活动时间及活动地点 时间：2015年11月4日11月17日 地点：北区六号教学楼106室5、 活动参与者 食品工程学院全体大一新生6、 宣传方案 （一）前期宣传 1、11月4日召开全班生活委员会议，告知此次活动的相关事宜，并下发活动策划，使其在各班对此次活动进行宣传。 2、11月4日至11月16日通过食品工程学院官方公众平台以及学院各社团公众平台等对此次活动进行大力宣传，让更多的同学了解此次活动，也让更多的同学参与到活动中。 （二）中期宣传 11月17日，在活动的举办过程中由新闻部对活动现场进行拍照，并及时发布在学院官方网络平台上，让同学们可以了解到整个活动的动向。 （三）后期宣传 1.11月20日召开各班生活委员会议，进行活动信息反馈，广泛听取各班同学的意见和建议，为下一次活动的举办积累经验。 2.通过学院微信微博QQ等网络平台公布最终获奖名单，发布活动相关照片，并对活动全过程取得的良好效果进行展示。7、 活动要求及前期准备工作 （一）活动要求 1.新生每班各出一支由6人组成参赛队伍，每支参赛队伍有3人进行作品的制作，其余3人进行食品安全知识答题环节。 2.11月9日晚7时各班需上交活动所需要的材料。即一个具有参赛队伍特色的“创意果蔬DIY”的主题（主题体现在参赛报名表里即可），报名表中的备注填写参赛作品自己所用的材料，由生活部对“创意果蔬DIY”主题以及报名表进行汇总，报名表见附件一。 3.各班都要提前选好观赛观众，观众热情度不高会对班级的整体成绩进行扣分。 4.此次比赛采用百分制和淘汰制。参赛选手要在规定的时间内完成相应的任务，第一轮比赛“创意果蔬DIY”最终要淘汰2组选手，共有4支参赛队伍进入“斗转星移”决赛环节，最后根据各班观众扣分与“斗转星移”的决赛成绩决出最终获奖班级（取各班参赛队伍在“斗转星移”中的平均成绩），此次比赛设一等奖一名，二等奖一名，三等奖一名，最佳创意奖一名。 （二）活动前期准备工作 1.邀请活动到场评委，包括学院团总支老师以及院学生会主席团等。 2选定活动主持人，确定主持稿。 3. 11月14日活动组织者进行最后一次会议，确定活动的最终方案，提前准备好活动当天所需的桌子、刀具、手套、盘子等，并通知各班生活委员，比赛当天（11月17日）每班安排五名同学作为现场观众，（不包括参赛选手）。 4.11月17日中午对活动场地进行布置，包括比赛桌子摆放位置的安排，参赛队伍和各班观众座位的安排，音响设备的调试等。8、 活动流程及规则此次活动共有四个环节，分别为：创意果蔬DIY、风云变幻复活赛、食尚权益乐淘淘、斗转星移。第一环节:创意果蔬DIY1.11月17日14时各参赛团队负责人将到讲台前集合抽取第一轮比赛的序号。2.14：30各班级参赛者按照顺序依次到相应场地准备好比赛材料，清点好材料以后到进行赛前准备，评委和各班观众入场。3.15：00由主持人宣布比赛正式开始，“创意果蔬DIY”比赛时间为30分钟，比赛过程中，各班参赛团队必须独立完成整个作品的造型设计，比赛中途无特殊情况不得擅自离开比赛场地，不得超出规定的时间，否则都会影响本轮比赛的最终成绩。4.“创意果蔬DIY”比赛时间截止以后，由礼仪将作品送至评委席，每个团队派一人对作品进行解说，解说时间为2分钟，解说结束后由评委对作品进行打分。参赛者对作品进行展示时将6个参赛作品按比赛顺序分为2组，每组3支队伍。5.所有参赛选手展示结束后，由计分员统分（分数包括答题得分），统分结束后主持人公布各组得分情况，前3名参赛团队直接进入下一轮决赛，剩余3组选手进入复活赛。第二环节:风云变幻复活赛1.“创意果蔬DIY”比赛结束后，被淘汰的3组参赛队伍进入复活赛。在复活赛中的参赛队伍有3到5分钟的时间为自己拉票，形式不限。2.现场微信计时投票。参赛队伍拉票结束后，现场观众通过“鲁大食品生活资讯”为复活赛中的3支参赛队伍投票，计时5分钟，5分钟以后由后台统计各参赛团队票数情况，票数最高的1个团队拿到晋级名额。4.复活赛结束后，晋级的参赛队伍到讲台前进行抽签，拿到下一轮比赛的主题并回到相应场地为下一轮比赛做准备。第三环节:时尚权益乐淘淘 “时尚权益乐淘淘”环节与“创意果蔬DIY”比赛同时进行，各参赛队伍参与此环节的3名选手，需要通过回答PPT上生活权益题目获取各参赛队伍的得分。6支参赛队伍依次答题，每支队伍答题时间有60秒，最后按答对题目的数量进行排名，参赛队伍依次获得6分、5分、4分、3分、2分、1分，此分数与创意果蔬DIY得分相加，决定第一轮的比赛结果。第四环节：斗转星移 1. “风云变幻复活赛”结束后，进入本环节的参赛团队到讲台前抽取本轮比赛的创意主题，各参赛队伍到相应的场地做准备，准备时间为10分钟。此环节利用第一轮比赛所剩的材料在成品的基础上进一步设计加工，使本轮比赛的作品尽量的贴近所抽到的新主题，第二轮的比赛时间为30分钟。 2.第二轮比赛结束后，由礼仪将作品送至评委席，每个团队派一人对作品进行解说，解说时间为2分钟，解说结束后由评委为作品打分。参赛者展示作品的顺序以第一轮顺序为准。 3.所有参赛选手展示结束后，评委对各作品进行打分，由计分员统分，并汇总各班级最终得分。 4.“最佳创意”设计奖评选。统计两次参赛作品创意单项得分，最终得分最高的班级获得“最佳创意”设计奖。9、 评分标准及注意事项 1.此次比赛采用打分制和淘汰制，两轮比赛总分均为100分，通过作品讲解、作品创意、作品外观、其他方面进行评分。两轮比赛各项目分别占25分，比赛全部结束后由计分员统计最终得分及各班排名。 2.比赛选手需要在规定的时间内完成作品，未完成作品的参赛者可以到在完成以后让评委打分，但评委给出的分数不能超过80分。 3.参赛选手在对作品进行解说时，解说词要围绕作品的主题展开，包括作品的亮点，作品的创意来源等，语言要简洁明了。 4.活动所需桌子、盘子由活动举办方提供，各班参赛队伍所需材料与刀具自备，但不能超出6种材料。 5.本次活动以丰富大学生活，了解食品安全知识，培养创新意识，锻炼动手操作能力为主，请参赛者务必注意安全，避免出现意外。10、 物资准备 奖状4张、单桌6张、长桌1张、盘子6个、托盘6个、奖品若干、气球若干等11、 奖品设置 本次比赛设一等奖一名，二等奖一名，三等奖一名，最佳创意设计奖一名 一 等 奖: 奖 状+奖品 二 等 奖: 奖 状+奖品 三 等 奖: 奖 状+奖品 最佳创意设计奖: 奖 状+奖品 附表一:活动报名表附表二:活动评分表 食品工程学院团总支 食品工程学院学生会生活部 2015年11月1日附表一：食品工程学院第一届美食节报名表团队名称团队口号参赛主题负责人联系方式选手一姓名电话班级选手二姓名电话班级选手三姓名电话班级选手四姓名电话班级选手五姓名电话班级选手六姓名电话班级 作品创意： 备注：附表二：“创意果蔬DIY”评分表参赛作品序号项目作品解说（25分）作品创意（25分)作品外观（25分）其他方面（25分）得分（100分）排名得分 食品工程学院学生会生活部“斗转星移大决战”评分表参赛作品序号项目作品解说（25分）作品创意（25分)作品外观（25分）其他方面（25分）得分（100分）排名得分 食品工程学院学生会生活部第 12 页 共 12 页