组成物质的化学元素.ppt

第三节 组成物质的化学元素 碘 氟 钙 铁 锌 从古到今 人们一直在探索 世上万物最基本的组成成分究竟有哪一些 经过长期努力 人们终于知道了自然界千千万万种物质总共是由100多种元素组成的 其中含有人工合成的元素20余种 如 吸入的空气中含有氧气 氧气是由氧元素组成的 水中含有氢元素 氧元素 吃的蔬菜中含有铁元素 铁锈中也含有铁元素 海水中含有大量的钠元素 镁元素 对绿色植物而言 镁元素是不可缺少的 关于元素 你还知道些什么 请你将你知道的元素的情况填入下表中 你熟悉的元素 含该元素的物质 该元素的作用 钙 钙片 促进儿童骨骼生长 氮 氮肥 促进作物生长 碘 加碘盐 防止甲状腺疾病 铁 铁矿石 炼铁 一氧化碳 水 氧气 CO H2O O2 CO2 二氧化碳 上述物质的分子构成有什么共同点 氧元素 氢元素 比如 氧原子核内质子数都是8 由于核内中子数不同 就可以有几种氧原子 其他的大多数原子也是这样 如果忽略这种差别 就可以把所有氧原子归为一类 因为它们核内质子数 核电荷数 都是8 并且它们的化学性质相同 我们把这一类的氧原子就称为氧元素 一 元素与元素符号 元素是具有相同核电荷数 即质子数 的同一类原子的总称 这里说的 同一类 是指核电荷数 或质子数 相同 例如所有核电荷数为6的原子归一类 我们把这一类原子叫碳元素 而所有核电荷数为1的原子又为一类 这一类原子叫氢元素 由此可见 核电荷数相同元素种类也相同 核电荷数不同 元素种类就不同 因此我们常常说决定了元素的种类 核电荷数 或质子数 元素是同一类原子的总称 那么元素和原子间有什么区别呢 举个例子 把蔬菜称为元素 把西红柿 茄子 土豆称为原子 蔬菜只可以论 种 不可以论 个 而原子既可以论 种 又可以论 个 元素是同一类原子的总称 属宏观概念 原子是肉眼看不见的微粒 属微观概念 元素与原子的比较 想一想 元素以不同的方式组成了数千万种物质 有些物质只含有一种元素 如铁 氧气 氮气等 有些物质含有两种或两种以上的元素 如水 二氧化碳 碳酸钙等 我们通常所指的物质组成成分就是指组成物质的元素 所谓 补铁 补钙 铁 和 钙 都为元素 有一则饮品广告说 本品纯属天然制品 不含任何天然物质 你认为他说的对吗 任何物质都是由化学元素组成的 不含任何化学元素的东西 它根本就不是东西了 A二氧化碳是由2个氧元素和1个碳元素组成的B二氧化碳分子是由氧元素和碳元素组成C二氧化碳是由氧元素和碳元素组成D二氧化碳是由两个氧原子和一个碳原子组成E一个二氧化碳分子是由两个氧原子和一个碳原子构成 下列说法哪些是正确的 元素有一百多种 若用文字来表示各种元素及物质的组成十分不便 于是人们便有了用符号来代表元素的想法 最初的元素符号既麻烦又不统一 直到十九世纪才形成统一的国际标准 即 全世界统一采用元素拉丁文名称的第一个大写字母来表示元素 如果几种元素名称的第一个字母相同 则附加一个小写字母 中文名称 拉丁文 元素符号 氢 Hydrogenous H 氧 Oxygenium O 碳 Carbonium C 铜 Cuprum Cu 在这一前提下应防止出现以下几种错误 第一种是缺少英语格式概念 大小不分 如Cl Cu Ca 字母 C 大小写形式一样很易出错 第二种是变大小写为小大写 如aL 铝 第三种是把大写写为小写 如k 钾 第四种是变大小写为大大写 如CU 铜 元素符号1 书写原则 一大二小 Fe O 元素符号1 书写原则 一大二小 练习1 说出下列元素符号的意义 HMgCl 2 元素符号的意义 元素符号表示一种元素 还表示这种元素的一个原子 由原子构成的物质 还表示该元素组成的物质 练习2 说出下列元素符号的意义 4SmAg5C 元素符号既有宏观意义 又有微观意义 但当元素符号前有系数时 只表示几个这样的原子 也就不再具有宏观意义 只具有微观意义了 2O 3Fe 利用元素符号表示离子也很简单 离子符号表示方法为 离子的电荷数目和电性标注在元素符号的右上角 如 钠离子用表示 硫离子用表示 2个镁离子用表示 3个钙离子用表示 Na S2 2Mg2 3Ca2 练习3 用化学符号表示下列物质 4个氯离子铝离子2个氧离子3个氢离子 练习4 说出下列化学符号表示的意义 H2HMg2 2Na 上述符号中的数字 表示什么意义 元素 元素的分类 金属元素非金属元素稀有气体元素 气态非金属元素固态非金属元素液态非金属元素 试试看 物质化学式组成元素 氧气氮气镁硫铁空气 水过氧化氢四氧化三铁五氧化二磷高锰酸钾氨气 O2N2MgSFe H2OH2O2Fe3O4P2O5KMnO4NH3 物质化学式组成元素 物质 纯净物 混合物 按所含物质种类的多少来分 多种 一种 你还记得物质的分类吗 试试看 物质化学式组成元素 氧气氮气镁硫铁 水过氧化氢四氧化三铁五氧化二磷高锰酸钾氨气 O2N2MgSFe H2OH2O2Fe3O4P2O5KMnO4NH3 物质化学式组成元素 由同种元素 或只有一种元素 组成的纯净物叫单质 由两种或两种以上的元素组成的纯净物叫化合物 物质 纯净物 混合物 单质 化合物 物质的分类 金属非金属稀有气体 按所含物质种类的多少来分 按所含元素种类的多少来分 练习5 判断下列哪些属于单质 哪些属于化合物 铜 氮气 氧化镁 金刚石 氯酸钾 水 二氧化硫 碳酸氢铵 高锰酸钾 氯化钠 水银 氧气 氢气 镁 单质 化合物 水 H2O 氧化镁 MgO 二氧化硫 SO2 等由两种元素组成 其中一种元素是氧元素的化合物 如 氧化汞 HgO 四氧化三铁 Fe3O4 二氧化碳 CO2 一氧化碳 CO 氧化钙 CaO 等都是氧化物 我们称这样的化合物为 氧化物 练习6 现有下列物质 矿泉水 液氧 洁净清新的空气 加热高锰酸钾至完全分解后的残留物 氯酸钾 氮气 白磷 四氧化三铁 二氧化硫 碳酸氢铵 填序号 其中属于混合物的有属于单质的有属于化合物的有属于氧化物的有 物质 纯净物 混合物 单质 化合物 物质的分类 氧化物 按所含物质种类的多少来分 按所含元素种类的多少来分 试用圆圈图表示物质 纯净物 混合物之间的关系 试用圆圈图表示纯净物 化合物 单质之间的关系 试用圆圈图表示化合物 氧化物 含氧化合物之间的关系 下表中给出四中元素的原子序数 将他们的名称 符号填写在下表中 并写出你对该元素组成的单质或化合物的认识 原子序数 元素名称 符号 对单质或化合物的认识 13 铝 Al 铝是一种银白色的金属 16 26 80 硫 S 硫是一种黄色的固体 铁 Fe 纯铁是一种银白色的金属 汞 Hg 俗称 水银 二 自然界中元素的存在 各种元素在自然界的含量一样吗 不一样 有些元素含量多 有些元素含量少 例如 在地壳里含量最多的是氧元素 几乎占了整个地壳质量的一半 其次是硅 依次是铝 铁等 在空气中却是氮元素含量最多 其次才是氧 稀有气体元素及其它元素 在太阳上 最丰富的元素是氢 其次是氦 碳 氮 氧及多种金属元素 元素在地壳 海水 人体 太阳中的含量不尽相同 请在下表中标出 ONOOHSiOHCHe 甲状腺肿大 佝偻病是婴儿时期常见的一种全身性疾病 主要是由于维生素D缺乏 导致钙磷代谢障碍和骨样组织钙化障碍 初期表现以精神症状为主 如烦躁不安 易惊醒 多汗 枕秃等 严重者可引起骨骼畸形 多发生于2岁前的孩子 家长遇到应及早采取措施预防佝偻病的发生 侏儒症 三 元素与人体健康 人体中化学元素含量的多少直接影响人体的健康 对健康的生命所必须的元素我们称为生命必须元素 研究表明 人体必须的元素有20多种 氧 O 碳 C 氢 H 氮 N 钙 Ca 磷 P 硫 S 钾 K 铁 Fe 铜 Cu 锰 Mn 锌 Zn 钴 Co 碘 I 等元素 人体中缺少某些元素 会影响健康 引起疾病 如 缺钙 Ca 会导致佝偻病 骨质疏松 缺锌 Zn 会使儿童发育停滞 智力低下 侏儒症 缺钴 Co 铁 Fe 易得贫血症 缺碘 I 和碘过量会得甲状腺疾病 但是 某些元素过量 也会导致疾病 钙 Ca 吸收多了 容易引起白内障 动脉硬化 微量的硒 Se 可以防癌 过量的硒会致癌 正常的饮食一般能够保证人体必须元素的摄入 自然原因或人为因素会使某些地区人体摄入的必需元素缺乏或过量 不良的饮食习惯也会导致人体摄入的某些元素含量失衡 表3膳食标准 表410种最好的食品 10种最差的食品 苹果 香蕉 菜花 鸡蛋 鱼 马铃薯 柑桔 鸭梨 粗面包 脱脂牛奶是十种最好的食品 它们含有极丰富的维生素 纤维素及矿物质成分 对健康十分有利可多吃 咸肉 糖果 巧克力 肥猪肉 香肠 熏肉 咸牛肉 蛋黄 炸薯片 含脂奶制品是十种最差的食品 它们含有较多的饱和脂肪 胆固醇 其中熏腌制品还有致癌的硝酸盐对健康十分不利 最好少吃 谢谢再见