2019-2020年高中生物 《生物膜的流动镶嵌模型》教案17 新人教版必修1.doc

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2019-2020年高中生物 生物膜的流动镶嵌模型教案17 新人教版必修1一、教学目标知识方面:简述生物膜的结构。情感态度价值观:1、探讨在建立生物膜模型的过程中,实验技术的进步所起的作用。2、探讨建立生物膜模型的过程如何体现结构与功能相适应的观点。二、教学重点、难点和解决方法1、教学重点:流动镶嵌模型的基本内容。解决方法:1、设计问题串分析讨论后,让学生归纳总结流动镶嵌模型的基本要点。2、教师呈现生物膜的结构模型示意图,结合阐述其基本内容。2、教学难点:探讨建立生物膜模型的过程如何体现结构与功能相适应的观点。解决方法:用设问法讲解生物膜结构的探索历程,在层层剥去“笋衣”中显现结构与功能相适应的观点。三、课时安排:1课时四、教学方法:讲述法、启发式。五、教具准备:ppt。六、学生活动1、指导学生阅读教材,找出需了解的知识点。2、讨论回答相关问题。七、教学程序问题探讨1、根据结构与功能相适应的观点分析,用哪种材料做细胞膜,更适于体现细胞膜的功能?2、你还能想出更好的材料做细胞膜吗?学生讨论回答讲授新课科学家怀着对物质跨膜运输现象产生的疑问,开始对生物膜结构的漫长探索,让我们重温一下这段历程。(一)对生物膜结构的探索历程设问1:一种物质或物体的结构,实际上是指其组成成分之间的组合形式。比如细胞的结构是指细胞膜、细胞质、细胞器和细胞核之间的组合形式,氨基酸的结构是指组成它的各种原子之间的组合形式。要弄清一种物质或物体的结构,首先要弄清其组成成分。那么,细胞膜的组成成分是什么呢?(介绍欧文顿的实验和推论)对膜的研究为什么是从生理功能入手呢?(主要是限于当时的条件)设问2:欧文顿的推论是否正确呢?细胞膜中除含有脂质外,还有没有其他成分呢?(介绍科学家的化学分析结果,指出膜主要由脂质和蛋白质组成;分析假说是如何提出的,假说与观察和实验证据的关系)设问3:脂质和蛋白质是怎样形成的呢?(介绍两位荷兰科学家的实验,分析脂双层这一结论的由来)设问4:蛋白质位于脂双层的什么位置呢?(简介20世纪40年代的推测和罗伯特森1959年提出的“三明治”结构模型)指出“三明治”结构模型的不足,说明细胞膜不应是静态的刚性的结构,而应当是动态的弹性的结构。设问5:有什么证据证明细胞膜中的物质是不断运动的呢?(重点介绍荧光标记小鼠细胞和人细胞融合实验,指出细胞膜具有流动性;并讨论技术的进步在细胞膜研究中的作用,强化结构与功能相适应的观点)(二)流动镶嵌模型的基本内容教师呈现P68生物膜的结构模型示意图,阐述流动镶嵌模型的基本内容。磷脂双分子层构成了膜的基本支架。蛋白质分子有的镶嵌在磷脂双分子层表面,有的部分或全部嵌入磷脂双分子层中,有的横跨整个双分子层。在细胞膜的外表有一层糖蛋白,叫糖被。与细胞识别,信息交流有关。具一定的流动性(三)总结:重点总结生物膜流动镶嵌模型的基本内容。(四)作业布置:P69练习题(五)板书设计第2节 生物膜的流动镶嵌模型一、对生物膜结构的探索历程1、19世纪末,欧文顿提出:膜是由脂质组成的。2、20世纪初,对膜化学分析:膜是由脂质和蛋白质组成的。3、1925年荷兰科学家提出:膜中的脂质分子排列为连续的两层。4、1959年罗伯特森提出膜的静态结构。5、1970年提出膜具有流动性。 6、1972年提出流动镶嵌模型。二、流动镶嵌模型的基本内容1、膜的成分2、膜的基本支架3、膜的结构特点4、膜的功能特性习题:1 对生物膜结构的探索历程:19世纪末,欧文顿提出:膜是由 组成的。20世纪初,分析表明,膜的主要成分是 和 。1925年,荷兰科学家用 从人的红细胞中提取脂质,在 界面上铺展成单层,测得单分子层的面积恰好是红细胞的 倍。由此得出结论:细胞膜中的脂质必然排列为 。1959年,罗伯特森在电镜下看到细胞膜清晰的 的三层结构。20世纪60年代以后,对细胞膜是静态的观点提出质疑。1970年,人鼠细胞融合实验表明:细胞膜具有 性。1972年,由 和 提出 模型。2 流动镶嵌模型的基本内容: 基本支架: (具有 性)生物膜的结构 蛋白质: (也可以运动)
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