压面机安全操作规范.doc

规章制度：_压面机安全操作规范单位：_部门：_日期：_年_月_日第 1 页 共 5 页压面机安全操作规范一、压面机安全操作规程1、压面机在使用前，应对滚压轮及各种附件按需要在断电情况下进行安装调正，确定正确牢固时，方可进行运行。2、压面机操作时，严禁手指接近滚轮，不得在运转时用手送压面条及扣压轴轮。3、压杆、滚轮等严禁放在托盘上，以防掉下砸伤脚面或其他。4、使用完毕后切断电源，要对压面轮及其他可卸部件进行单独清洗，严禁用水冲洗带电设备。二、使用方法1、轧片工序：先将准备好的水和面按0.28：1或0.3：1h混合均匀，再将两轧辊调成较小间隙。（调节旋钮旋转一周前进1.75毫米），压辊运转中将湿面粉由面斗装入两辊夹隙内，使混合不均匀的颗粒碾平，第二便是当增大间隙，将其轧成面片，七条前的面片映在3-5毫米，用卷面辊卷好，放在面辊支架上。2、切条工序：将所要切制成面条规格的切面丝刀推入丝刀口，使丝刀传动齿轮预计内齿轮接触，用手转动带轮或由扳手转动轴头，顺时针旋转时向里推进丝刀，压辊可转动时证明齿轮咬合好。将压面棍调至无间隙，然后旋钮送回约0.7-1圈，即为出条片厚1.5毫米，这时可进行切条工作。将放在面斗支架上的面片端用手领入转动的两辊间隙，经两次轧制后自动进入丝刀，切出面条垂入托盘。见到出片端头弯曲不能入丝刀时，可将弯头去掉（弯头一般由于面硬或过厚造成），操作者应及时将切出的面条领出、断开。放入其它器皿。更换丝刀时先断开主机电源用扳手按逆时针转动带轮轴头，丝刀即可拉出，使用完毕后，将扳手去下。第 3 页 共 5 页压风司机交接班制度一、交接班必须提前15分钟在机房现场进行。二、交班司机必须将当班的运行情况、巡视检查情况、存在的问题和建议、下一步应注意的事项等，向接班司机详细交待清楚。三、工具、备品、配件、技术资料和各种记录必须交待清楚。四、在规定的司机缺勤时，交班司机不得擅自离岗，必须得到领导同意后，方可离开工作岗位。五、交接双方应按巡回路线对主要部位进行交接检查，各部件是否正常、运转有无异状、异响，各包机部位是否清洁。六、交班司机如发现接班司机有醉意或精神不正常现象，应拒绝交班，并向领导汇报请示。七、接班司机接班时认为交班司机未按规定要求交待清楚不要的情况和设备有不能接班的情况时，有权拒绝接班，并向领导汇报。八、接班司机应在交班前全面检查并填好记录和日志。九、如交班司机处理事故时，接班司机不接班，必须由交班司机处理，接班司机可协助处理，若维修世间较长，须经领导许可后才能进行交接班。十、双方同意后，在交接簿上填写交接结果并进行交接签字，未经签字，交班司机不得退岗，接班司机不得进岗。第 4 页 共 5 页规章制度本文至此结束，感谢您的浏览!（资料仅供参考）下载修改即可使用第 5 页 共 5 页