酒店 4B2 云都易耗品费用构成与分解

康乐部易耗品费用构成与分解部门：康乐 康表一岗位物品名称单价（元）日用量单位日费用（元）客流量单位使用量月用量月费用（元）控制人大包棉签0.555袋2.754505袋/天150袋82.5张晓明大包火柴0.2420盒4.845020盒/天600盒144张晓明大包面巾纸1.715包8.554505包/天150包256.5刘丽娟中包棉签0.556袋3.34506袋/天180袋99孙彩虹中包火柴0.2412盒2.8845012盒/天360袋86.4周常亮中包面巾纸1.716包10.264506包/天180包307.8周常亮小包棉签0.555袋4.44508袋/天180袋132 王军小包火柴0.2432盒7.6845032盒/天960盒230.4王军小包面巾纸1.7116袋27.3645016袋/天480袋820.8杨芳大厅电池（7#）221板22450（60节）1板/天（1800）节30板660陆晓萌大厅面巾纸1.711袋1.714501袋/天30袋51.3刘贺大厅火柴0.2410盒2.445010盒/天300盒72管丽英大厅红条方便袋0.1420个2.845020个/天600个84王者凤大厅黑色垃圾袋0.122个0.244502个/天60个7.2王晓晶吧台火柴0.2420盒4.845020盒/天600盒144王晓晶吧台牙签0.71袋0.74501袋/天30袋21毛帅吧台便签0.51本0.54501本/天30本15毛帅吧台西瓜0.3590斤31.545090斤/天2700斤945毛帅吧台桃1.312斤15.645012斤/天360斤468王晓晶吧台小柿子220斤4045020斤/天600斤1200王晓晶吧台苹果21斤24501斤/天30斤60毛帅台球室枪头021个024501个/天30个6常敬红乒乓球室乒乓球152个34502个/天60个90常敬红网吧火柴0245盒124505盒/天150套36马红燕按摩棉签05501包00554501包/10天3包165何丹丹消毒员黑色垃圾袋0126个0724506个/天180个216张凤兰小计：201.4050.45元/人合计：6042.15盛广金 康乐部易耗品费用构成与分解部门：保洁 康表二岗位物品名称单价（元）日用量单位日费用（元）客流量单位使用量月用量月费用（元）控制人面腊276014桶38644507天/桶4291159.2李亮底腊254014桶35564507天/桶4291066.8李亮起腊水674014桶9444507天/桶429283.2李亮钢丝球0671个0674501个/天302010高俊梅洗衣粉25025袋0634501袋/4天75189高俊梅红水154瓶64504瓶/天120180刘影便池刷2007把0144502把/月24.2刘影1号桶20014个064501个/月11.8刘影拖布25033把0834503把/月324.9刘影液体沥精61瓶64501瓶/天3018刘影小计：98510.22元/人合计：2955.3王力昌 康乐部易耗品费用构成与分解部门：文化休闲广场 康表三岗位物品名称单价（元）日用量单位日费用（元）客流量单位使用量月用量月费用（元）控制人吧员西瓜03550斤17545050斤1500525李铁威吧员塑料袋00650个345050个/天150090李铁威吧员火柴02415盒3645015盒/天450108李铁威电输面纸巾1715包8554505包/天1502565李铁威电输棉签0556袋334505袋/天18099杨美晶餐厅餐巾纸1715包8554505包/天1502565杨美晶餐厅牙签074袋284504袋/天12084朱宝玉餐厅一次性台布0320张645020张/天600180朱宝玉餐厅筷子004150双6450150双/天4500180李欣餐厅筷套01330个3945030个/天900117李欣餐厅一次性餐盒028个164508个/天24048李欣餐厅茶叶2005斤1045005斤/天15300李欣餐厅塑料袋00610斤0645010个/天30018李欣茶艺纸巾1711包1714501包/天30513李玲茶艺牙签071袋074501袋/天3021李玲茶艺纯净水64桶244504桶/天120720允明95.810.21元/人2874.3于海涛 大堂部易耗品费用构成与分解 部门：前厅 大表一岗位物品名称单价（元）日用量单位日费用（元）客流量单位使用量月用量月费用（元）控制人收银 毛巾2500条1000500500条/天1500030000焦杨收银固体清新剂 205盒15002天/盒1530焦杨收银曲别针206盒125006盒/10天1836谷丽收银红钢笔水601瓶0650010天/瓶318谷丽收银橡皮膏205盒15002天/盒1530孙冬梅收银笔心0591个0595001个/天30177孙冬梅迎宾液体清新剂805瓶45002天/瓶15120刘晓庆咨客口杯064卷245004卷/天12072王娟咨客贡果232斤465002斤/天60138王娟咨客香0805盒045002天/盒1512李万国咨客面巾纸164包645004包/天120192李万国咨客火柴02415盒3.650015盒/天450108李万国更鞋红袋002830个08450030个/天900252李科更鞋黑袋00510个05050010个/天30015李科更鞋白袋02100个20500100个/天3000600李科更鞋101胶41管45001天/管30120车志辉更鞋白手套21副25001天/副3060车志辉更鞋纯净水53桶155003桶/天90450车志辉更鞋卷纸0756包455006包/天180135牟景莲更鞋红手套2303副0695003副/10天9207牟景莲合计1073.32215元/人32199.6邢晓晶大堂部易耗品费用构成与分解 部门：男浴 大表二岗位物品名称单价（元）日用量单位日费用（元）客流量单位使用量月用量月费用（元）控制人更衣液体清新剂81瓶83501天/瓶30240李白更衣固体清新剂23盒63503盒/天90180李白更衣白手套21副23501天/副3060李白更衣黑袋00525个1535025个/天75045李白淋座浴名人沐浴露363瓶1083503瓶/天903240冯大伟淋座浴牛奶沐浴露154瓶603504瓶/天1201800冯大伟淋座浴名人香波6805瓶343502天/瓶151020冯大伟淋座浴小香皂039块273509块/天27081冯大伟淋座浴娇柔香波3715瓶5553503瓶/2天451665冯大伟淋座浴口杯063卷183503卷/天9054冯大伟淋座浴牙刷02250支50350250支/天75001500冯大伟淋座浴牙膏2755管13753505管/天1504125冯大伟淋座浴刮胡泡3315瓶4953503瓶/2天451485冯大伟淋座浴剃须刀035200个70350200个/天60002100冯大伟桑拿盐096袋543506袋/天180162张秀波桑拿红水07512瓶935012瓶/天360270张秀波桑拿啤酒1162瓶2323502瓶/天60696张秀波桑拿卷纸0756卷453506卷/天180135张秀波桑拿红手套231副233501天/副3069张秀波桑拿香0805盒043502天/盒1542张秀波桑拿纯净水53桶153503桶/天90450张秀波池水盆201个0235010天/个36陈玉峰池水人参2315斤3453503袋/2天451035陈玉峰陈玉峰药6015袋9035020个/天452700陈玉峰红袋002820个056350350个/天600168朱关成纸内裤05350个175350350个/天105005250朱关成一次性拖鞋0.5240双120350240双/天72003600朱关成面巾纸164包643504包/天120192王春国大堂部易耗品费用构成与分解 部门：男浴 大表三岗位物品名称单价（元）日用量单位日费用（元）客流量单位使用量月用量月费用（元）控制人化妆香水872瓶1743502瓶/天60522王春国化妆大宝1325瓶3253505瓶/2天75975王春国化妆者喱水18715瓶28053502天/瓶458415王春国化妆摩丝3405瓶173504包/天15510王春国化妆棉棒054包23504包/天12060王春国化妆木梳0502把013505天/把63王春国合计1025.382.93元/人30761.4隋学刚大堂部易耗品费用构成与分解 部门：女浴 大表四岗位物品名称单价（元）日用量单位日费用（元）客流量单位使用量月用量月费用（元）控制人浴区卷纸07514卷10515014卷/天420315范晶华浴区牙膏454支181504支/天120540范晶华浴区牙刷02110支22150110支/天3300660范晶华浴区口杯064卷241504卷/天12072范晶华浴区黑袋00520个115020个/天60030范晶华浴区红袋002850个1415050个/天150042范晶华浴区小香皂036块181506块/天18054范晶华浴区液体清新剂8025瓶21504天/瓶7560范晶华浴区洗洁精054斤21504斤/天12060范晶华浴区盆201个0215010天/斤36范晶华浴区名人浴液361瓶361501天/瓶301080范晶华浴区牛奶浴液152瓶301502瓶/天60900范晶华浴区名人香波6815瓶10 21503瓶/2天453060范晶华浴区娇柔香波371瓶371501天/瓶301110范晶华浴区纯净水52桶101502桶/天60300范晶华浴区红水07510瓶7515010瓶/天300225商丽杰浴区人参231斤231501天/斤30690商丽杰浴区红手套1605副081502天/副1524商丽杰干身纸内裤05126个63150126个/天37801890刘军玲干身一次性拖鞋0.5130双65150130双/天39001950刘军玲化妆梳子0502把011505天/把63孟玲玲化妆面巾纸163包481503包/天90144孟玲玲化妆棉棒053包151502天/瓶9045孟玲玲化妆摩丝3405瓶171502天/瓶15510孟玲玲化妆者喱水18705瓶9351502天/瓶152805孟玲玲化妆香水8705瓶4351501天/瓶151305孟玲玲化妆大宝131瓶131501天/瓶30390孟玲玲化妆固体清新剂8025瓶21504天/瓶7560孟玲玲大堂部易耗品费用构成与分解 部门：女浴 大表五岗位物品名称单价（元）日用量单位日费用（元）客流量单位使用量月用量月费用（元）控制人更衣室垃圾袋002850个14150150个/天150042郭晶更衣室液体清新剂8025瓶21504天/瓶7560席杰吧员西瓜03579斤2815010天/3盒2370840孙凯吧员香0803盒02415010盒/天972孙凯吧员火柴0210盒215045节/天30060孙凯吧员电池03645节1621501支/天1350486孙凯吧员笔心031支031505天/盒309孙凯电输曲别针202盒041505天/盒612李小燕电输印油1601瓶01615010天/瓶348李小燕合计548.43.66元/人16452秦晓红VIP易耗品费用构成与分解 部门：VIP V表一岗位物品名称单价（元）日用量单位日费用（元）客流量（人）单位使用量月用量月费用（元）控制人包房牙刷0814支1122014支/天420336马明包房剃须刀0354支14204支/天12042马明包房纸内裤0507个35207个/天210105马明包房面巾纸19609包1764209包/10天27529马明包房毛巾65条30205条/天150900张贞包房浴液54057瓶3078201瓶/2天1719234张贞包房洗发水56029瓶1624201瓶/4天874872张贞包房棉棒005571个39052071个/天213011715张贞包房牙膏78032管25203天/管9675白国辉包房刮胡泡220057瓶1254201瓶/20天1713762白国辉包房摩丝34005瓶17201瓶/20天1551白国辉包房者喱水187005瓶0935201瓶/20天152805白国辉包房卷纸1515卷225203卷/2天45675刘赞春包房牙签07014袋0098207天/袋42294刘赞春包房香皂24027块0648204天/块811944刘赞春包房古龙香水1350144瓶194420瓶/7天4325832刘赞春包房玉兰油135007瓶094520瓶/15天212835张宝君包房丹芭碧1670098瓶16420瓶/10天294492张宝君包房碧柔2790095管26520瓶/10天285795张宝君包房纯净水90000095桶9201桶/天30270张宝君合计124.356.22元/人373057王丽萍云都温泉浴场易耗品构成与分解为明确云都温泉浴场每日易耗品使用量。结合财务部提供数据，制定出易耗品控制标准，每月定量申购、每日定量出库，随机控制。易耗品的构成主要是由部门日费用额，日用量，推算出日费用总额及客人人均成本额，并作出月用量与月费用总额，并根据月用量与采购部结合，制定月采购计划单，为采购提供了准确的数据。易耗品的直接控制人为本岗位服务员，部门费用由部长控制，整体大堂部，康乐部，VIP部由三位部门经理控制数量，而整个云都温泉浴场则由总经理进行总体调衡。可使易耗品得到全方位的控制，责任落实到人头，明确责任，工作有条不紊进行，最终会达到节约降耗的目的。根据各部门易耗品构成及日用量，结合单价计算出日费用，核算出各部门日均费用，并根据客流量计算出日人均成本，由日用量可知道月用量，并且有各部门控制人来控制。具体易耗品费用如下： 云都温泉浴场每日总费用由大堂部，康乐部，VIP部构成（按客流500人标准计算男浴、350人，女浴、150人，康乐部按350人计算，每月按30天计算）:大堂部费用分为：男浴日费用为1025.38元、 人均为2.93元/人、 月费用为30761.4元。女浴日费用为548.4元、 人均为3.66元/人、 月费用为16452元。前厅日费用为1073.32元、 人均为2.15元/人、 月费用为32199.6元。女士人均费用为：6.576元、 男士人均费用为：5.06元，大堂部费用总和为2647.1元，人均费用为（男士人均+女士人均）/2即：5.818元。 月费用为79413元。康乐部费用分为：康乐日费用为201.405元、 人均为0.45元/人、 月费用为6042.15元。 文化休闲广场费用为95.81元、人均为0.21元/人、 月费用为2874.3元。 保洁部费用为98.51元、 人均为0.22元/人、 月费用为2955.3元。 康乐部费用总和为395.725元、人均费用为0.88元/人、月费用11871.75元VIP部费用为： 日费用为124.35元、 人均费用为6.22元、 月费用为3730.5元。总上可知道云都温泉浴场易耗品日总费用为3167.175元，人均总费用为6.334元/人， 月均总费用为95015.25元。大堂部易耗品费用构成与分解：见 大表一、二、三、四、五康乐部易耗品费用构成与分解：见 康表一、二、三VIP易耗品费用构成与分解： 见 V表一