储粮机械通风技术操作规程（第2部分)

备案号： 1202 粮油储藏 储粮 机械 通风技术规程 第 2 部分 ：技术操作规程 of ： of 征求意见稿 ） - -发布 - -实施 国家粮食局 发布 中 华 人 民 共 和 国 粮 食 行 业 标 准 I 目 次 前 言 . 范围 . 1 2 规范性引用文件 . 1 3 术语和定义 . 1 4 储粮通风 的 工艺分类 . 3 5 储粮通风的工艺要求 . 4 6 储粮通风 的 操作条件 . 8 7 储粮通风 的 管理 . 11 附录 A （规范性附录） 绝对湿度、相对湿度、露点温度与空气饱和水气量查定方法 . 14 附录 B （规范性附录） 主要粮食的平衡相对湿度、平衡绝对湿度查定表 . 27 附录 C （规范性附录） 储粮通风窗口理论应用方法 . 33 言 T 粮机械通风技术规程是在原国家粮食局 2002年发布的 1202粮机械通风技术规程 基础上制定的。 T 002年发布的 1202 T 第 1部分： 系统技术要求 。 第 2部分：技术操作规程。 第 3部分：能效评价和测试方法。 本部分为 T 部分。 本部分按照 T 12009给出的规则起草。 本部分的附录 A、附录 为规范性附录 ,附录 本部分由国家粮食局提出。 本部分由全国粮油标准化技术委员会 (70)归口。 本部分 负责起草单位：国家粮食局科学研究院、 本部分参与起草单位： 辽宁省粮食科学研究所、武汉轻工业大学、北京西南郊粮库 、 本部分主要起草人： 1 储粮 机械 通风技术 规程 第 2 部分：技术操作规程 1 范围 本标准 规定了储粮机械通风 操作管理 的术语和定义、 储粮 通风 的 工艺 分类、 储粮 通风 的 工艺 要求 、储粮 通风 的 操作条件、 储粮 通风 的 管理要求等。 本标准适用于各类原粮、油料及非粉类成品粮、半成品粮等储藏过程中的机械通风。 2 规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。 凡是注日期的引用文件， 仅注 日期的 版本适用于本 文件 。 凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。 29890油储藏技术规范 26880油储藏 就仓干燥技术规范 油储藏 粮情测控系统 第 1部分：通则 25229油储藏 平房仓气密性要求 26881油储藏 通风自动控制系统基本要求 17913油储藏 磷化氢环流熏蒸装备 18835物冷却机 1204物冷却机低温储粮技术规程 1201 1207食仓库机电设备安装技术规程 3 术语和定义 下列术语和定义适用本 标准 。 储粮机械通风 定条件的外界气体在通风机产生的压力差作用下 沿着粮堆中的空隙穿过粮层，从而改变粮堆内气体介质参数，调整粮堆温度、湿度等，达到使粮食安全储藏或改善加工工艺品质的目的。 2 竖向通风 风气流沿垂直方向穿过 粮堆的通风方式。 横向通风 风气流沿水平方向穿过粮堆的通风方式。 行式通风 界空气从底部风道进入粮堆向上流动，穿过粮层后排出仓外的通风。 下行式通风 界空气从粮堆表面进入粮堆向下流动，穿过粮层后由仓底风道排出仓外的通风。 向通风 用可逆转式通风机使外界空气在 仓内或 粮堆内双向流动的通风。 入式通风 风机向 粮堆内 正压送风，粮堆内 为正压的通风 。 出式通风 风机从 粮堆内 吸出空气，粮堆内 为 负 压的通风 。 S/T 3 串联式通风 仓的空气入口端由通风机正压送风，粮仓空气出口端由另外 的 通风机负压吸风的通风方式，适用于粮层较厚、阻力较大的场合通风或 防止 粮面 及仓内结露的通风 。 环流通风 粮堆吸出的空气通过环流系统重新送入粮堆 ， 使粮堆温湿度和水分等参数分布趋 于均匀的通风 。 温通风 均衡粮堆温度为目的的通风。 水通风 在降低粮温的同时保持储粮水分基本不变或变化较小的通风。 4 储粮通风 工艺 分类 温通风 工艺 将低于粮堆平均温度的空气送入粮堆， 降低粮温的通风 操作， 主要用于： a) 在低温季节进行通风降低粮温 ; b) 处理发热粮或高温粮 ; C) 降低机械烘干后粮食温度。 降温通风 按照通风时是否需要改变储粮水分， 分为降温降水通风和保水通风两类。 水通风 工艺 将湿度较低的自然空气或适当加热、除湿处理的空气送入粮堆，以降低粮食含水量的通风 操作 。 主要 分为： a)自然空气降水通风 将湿度较低的自然空气送入粮堆，以降低粮食含水量的通风。 b)加热空气降水通风 将外界空气适当加热升温后送入粮堆，以降低粮食含水量的通风。 c)除湿加热降水通风 4 将外界空气除湿 降低湿度再 适当加热升温后送入粮堆，以快速降低粮食含水量的通风。 质通风 工艺 在粮食 出库 之前 ， 储粮失水严重时， 将湿度较高的 空气 送入粮堆， 在粮食储藏 安全水分 范 围内， 适当 调节 粮食含水量，以 改善 粮食品质的通风 操作 。 主要 分为： a)自然空气调质通风 将湿度较高的自然空气送入粮堆，适当增加粮食含水量，以改善粮食加工工艺品质的通风 操作 。 b)加湿空气调质通风 通过人工的方法对空气进行加湿处理，将 提高湿度 后的空气送入粮堆，适当增加粮食含水量，以改善粮食加工工艺品质的通风 操作 。 结露通风 工艺 为缩小粮堆内外 和层间 温差，防止水分转移和 粮堆内部或表层结露 而实施的通风 操作 。 积热积湿通风 工艺 利用轴流风机 使仓外和仓内空间气体进行交换， 排除仓内空间积热积湿的通风。 气 通风 工艺 利用仓房上的轴流风机或环流风机， 对 粮堆进行强制通风换气，快速排除粮堆内的异味或熏蒸及充氮 气调 后的有害不良气体 的 通风操作。 流 均温 通风 利用 粮堆内部的自然冷源 ， 或粮 仓内安装的空调或 仓外 的 小型 谷物冷却机提供的冷气进行粮堆环流， 降低 高温区 的 粮温，控制最高粮温和平均粮温 ， 均衡粮堆内温湿度 和水分 的通风 操作 。 5 储粮 机械 通风 的工艺 要求 温通风 秋冬季节，应充分利用自然低温 进行降温通风； 通风时机多的地区，宜采用分阶段通风，逐步降低粮堆温度 ； 通风时机有限的地区，应 充分利用每次冷空气南下的短暂时期通风 降温 。 温入仓的粮食，宜利用外界环境低温及时进行降温通风。在粮食入仓过程中，在外界环境条件允许的情况下，也可边入粮边通风 ； 外界温湿度不满足降温通风条件时 ， 应采用谷物冷却机进行冷却降温通风 。 季 第一次通风时，应连续通风使冷锋面移出粮堆后才能停止通风， 防止 结露层停滞在粮堆内部。 气温较低、通风时间充裕的情况下，降温通风宜采取轴流风机负压吸风 。 于竖 向通风系统，中上层粮温偏高时， 宜 采用上行式降温通风，下层粮温偏高时， 宜 采用 下行式降温通风。 5 根据 气候条件、度夏粮温要求、节能保水要求等因素，确定合理的目标粮温 。表 1为按照不同生态储粮区推荐的降温通风 目标粮温 。 表 1 不同生态储粮区推荐的降温通风目标粮温 单位： 生态区 第一、二、三区 第四区 第五、六区 第七区 目标粮温 5 0 0 5 10 15 根据 气候条件、度夏粮温要求、节能保水要求等因素，确定合理的 单位通风量。表 2为按照不同粮种和生态储粮区推荐的降温通风单位通风量 。 保水通风 时， 宜选用 较小单位通风 量通风 。 表 2 不同生态储粮区降温通风单位通风量推荐表 单位： h t) 粮种 通风形式 第一、二、三 储粮生态区 第四 储粮生态区 第五、六 储粮生态区 第七 储粮生态区 保水降 温通风 小麦 横向通风 3 5 3 6 4 6 5 6 8 竖向通风 3 6 4 7 4 8 5 10 玉米大豆 横向通风 3 6 4 7 4 8 5 8 6 竖向通风 3 6 4 7 4 8 5 10 稻谷 横向通风 4 7 4 8 5 9 6 9 10 竖向通风 4 7 4 8 5 9 6 10 注： 根据我国气候特点和储粮特点列出了 七 个典型储粮生态区的平房仓推荐参数。各 地 粮库可根据自己所在地域参考上述典型地区参数选择。 中 对应的较小单位通风量 。 仓参照表 2 中横向通风的单位通风量选取。 水 降温通风时，宜 选择 在夜晚、凌晨等湿度较大的时机通风。 水通风 房 应 符合粮油储藏技术规范（ 29890有关规定。 食 应基本无虫，无发热、发霉 、 杂质含 量 宜 不高于 1。 同 水分含量 粮食的 堆粮高度应 符合 就仓干燥技术规范 ( 26880录 水通风时粮食水分不应超过以下值 : a) 早稻谷 :16%(亚热带地区 :15%)； b) 晚稻谷 :18%； c) 玉米 :20%(亚热带地区 :16%)； d) 小麦 :16%； 6 e) 大豆 :18%； f) 油菜籽 :10%。 粮堆 高度超过 6米 时， 一般 不允许超过 2%安全水分的粮食直接入仓。 网 途径比宜不大于 通风 管网 应符合 储粮机械通风技术规程（ T 的相关规定 。 位通风量应符合表 3规定。 表 3 降水通风单位通风量 推荐表 粮食水分 14 16 18 竖向、横向揭膜通风 单位通风量 15 20 20 30 30 40 横向通风单位通风量 6 10 8 15 风前或通风过程中可在 粮堆通风死角和通风阻力较大 、风量偏小的部位增加导风管。 季干燥宜在日平均温度不低于 10前完成，春季干燥宜在 13平均温度达到 22前完成。 、下层粮食宜采用上行式通风干燥。当中、下层粮食已完成 干燥且上层粮食水分含量不高于安全水分 1 5个百分点时，可采用下行式通风将上层粮食干燥到安全水分含量以内。 配置符合 求的粮情测控系统，宜 配备温度、湿度和水分检测系统及具备 通风决策软件 的 通风自动控制系统。 境湿度较高的地区，宜配置辅助加热设备 或除湿加热设备 ，加热能力 至少 能使空气升温 5。 成人仓的时间宜控制在安全干燥期的 25之内 ， 应 确保 在 就仓干燥技术规范 ( 26880录 安全储藏期内完成 降水通风 。 通风 24 燥较快和干燥较慢的部位应设点扦样检测，干燥较快的部位可适当缩短水分检测间隔时间。 质通风 质通风应在粮食出仓前一个月内进行。 行调质通风时，平均粮温应 不 高于 25 ，调质后 粮食水分应不超 过 储粮 安全 水分。 质通风 只 能 把 温湿度合适的 湿空气 送入粮堆 ，不允许把含有明水的空气送入粮堆。 环境大气温度 等于或 高于粮温时 ， 可 采用 把环境 湿空气直接送入粮堆 的 方法进行 调质通风 。 环境大气温度低于粮温时 ， 应采用环流通风 方法进行 调质通风 ，缓慢提高粮食水分。 质通风宜采用下行式通风方式 ， 当上层粮食水分较大时可采用通风缓苏的方法均衡水分 。 水分峰面已超过三分之二粮堆 ，进气和出气层 粮食 水分梯度较大时，可改变通风方向进行调质通风 。 7 配置符合 配备温度、湿度和水分检测系统及具备通风决策软件的通风自动控制系统。 通风 24 h 至少检测一次粮食水分含量， 调质 较快和较慢的部位应设点扦样检测， 调质 较 快的部位可适当缩短水分检测间隔时间。 质通风的单位通风量应符合表 4规定 。 表 4 调质通风单位通风量推荐表 单位： h t) 粮种 小麦 稻谷 玉米大豆 单位通风量 8 10 6 结露通风 季 新 入粮或过夏的热粮到秋季后， 当仓温 降低接近表层粮食露点时，应及时进行防结露通风。 粮堆层间温差接近露点温差时 ，应及时进行防结露通风。 通风过程中，应正确判断通风条 件，确保仓温、粮堆表层温度与外界环境温度差小于结露温差 。 结露通风冷峰面移出粮堆前不 宜 停止通风 ； 在每阶段通风结束前，应确保粮堆内层间温差、粮堆与仓间温差小于结露温差。 用下行式通风可以有效防止粮堆表层和仓内璧结露。 用上行式通风时宜开启仓上轴流风机及时排除仓内 积热积湿 。 结露通风的单位通风量应符合表 2的规定。 积热通风 气温变化季节，应及时排除仓内积热。 流风机 的总 风量应使仓内空间的换气次数为 4 8次 /h。 开启离风机最远处的仓窗进行排积热通风。 不进行排积热通风时，应及时关闭通风窗，做好储粮害虫和鸟类的预防。 气通风 用仓上轴流风机进行散气通风时 ， 应先开启通风口 ， 关闭仓上的所有窗户 。 用 环流 风机进行散气通风时 ， 应关闭通风口和仓上的所有窗户 ， 开启环流风机 排气阀门 并关闭环流 风机出口的环流阀门 。 气 时仓房应设置警戒标示，人员应 远离 散气口。 据检测 到的粮堆和仓内不良气体浓度确定散气时间，浓度减小到安全浓度之前 不宜 停止散气。 流通风 粮堆温度和水分存在较大 梯度 和 不 均匀性 ，但又 不满足降温通风 的大气 条件 时 ， 可以采用 环流 8 通风 方法 均衡粮温 和 水分。 粮堆冷心蓄冷量大时，可以 只 利用 粮堆 冷心的 冷量 进行 环流 均温均湿。 粮堆冷心蓄冷量较小时，需利用空调或小型谷冷机补充冷源进行环流均温均湿。 仓温明显高于粮堆温度时，应采用膜下环流均温方式。 流 通风应选择适宜的 方向和 参数条件 预防粮堆层间结露。 当表层粮温较高时 ， 不补冷环流通风宜采用下行式 ， 补冷环流通风宜采用上行式 。 行 环流 均温通风时，单位通风量应 6 h t） 。 6 储粮通风操作 条件 气饱和水气量 、 空气 和粮堆 绝对湿度、相对湿度 与 露点温度 查定方法 按附录 堆平衡绝对湿度 、 相对湿度 与平衡水分和温度的关系数据由 附录 风 操作 条件 温通风 根据降温通风的 气流 方向和目的，满足表 5中允许降温通风的 所有 条件时，可以开始降温通风； 当通风过程中大气温度与粮堆平均温度的差值小于表 6 中允许暂停通风的差值时，暂时停止通风 ，通风条件满足时继续通风 ； 当满足表 5中结束降温通风的所有条 件时，可以结束降温通风； 降温 通风操作条件应符合 表 5规定 ： 表 5 机械降温通风的操作条件 条件类型 通风模式 允许通风条件 暂停通风的条件 结束通风的条件 温度条件 所有模式 t 粮 T 目标 t 粮 T 初始 t 粮 T 停止 t 粮 T 目标 t 出 T 极差 层间温度梯度 1 /m 结露条件 上行通风 t 粮 下 t 气露 下行通风 t 粮 上 t 气露 横向通风 t 粮低 t 气露 湿度条件 降温降水 P 气湿 吸 粮堆水分梯度 m W 出 W 降 温保水 k 吸 注 ： 表中 t 粮 粮堆平均温度， t 气 大气温度， t 进 ， t 出 进气和出气层 粮温， t 粮上 ， t 粮下 ， t 粮低 粮堆上层平均粮温，粮堆下层平均粮温，粮堆水平截面最低粮温层的粮温， t 气 露 大气露点温度， P 气湿 即时大气绝对湿度， 吸 即时粮温下的粮堆平衡解吸绝对湿度， 吸 即时粮温下的粮堆平衡解吸相对湿度， W 进 ， W 出 结束通风时粮堆气流进 和 出气 截面水份， T 初始 允许通风的粮温与大气温差， T 目标 通风需要达到的目标粮温， T 停止 停止或 结束通风 的粮温与大气温差， T 极差 结束通风时 进气和出气 层粮堆温差， W 结束通 9 风时粮堆 进气和出气层 水份差 ， k 保水通风湿度控制系数， k=1， k 值越接近 1 保水效果越好；表 5 中各项参数推荐值见表 6。 表 6 不同储粮生态区域降温通风控制参数推荐值 生态区 k W 平房仓 竖向 /横向 浅园仓 立筒库 平房仓、浅园仓立筒库 第一、二、三区 8 0 4 10 第四区 8 0 5 4 10 第五区 8 10 4 10 第六区 6 10 3 10 第七区 6 15 3 10 水通风 粮食水分高于当地储粮安全水分 ，需 进行 机械 降 水 通风时， 操作条件 应符合 表 7规定 表 7 机械降水通风的操作条件 允许通风条件 通风结束条件 温度条件 t 粮 t 气 露 粮堆温度梯度 1 /m 湿度条件 P 气湿 吸 干燥区前沿移出粮堆 且水份梯度 m 注 ： P 气湿 即时大气绝对湿度，单位为毫米汞柱 ( 吸 按粮食水分减一个百分点后的水分值和 即时 粮温（即时大气温度）值所查得的平衡绝对湿度 ( 吸 用 即时大气温度 查定 ，当大气温度高于平均粮温时，按照气温查得的 吸 于 按照粮温查得的 吸 不 满足 吸 但当大气温度低于粮温时，按照气温查得的 吸 于按照粮温查得的 吸 因此，满足 吸 因此按粮食水分减一个百分点后的水分值 和即时大气温度值所查得的平衡绝对湿度 (合于气温 等于或 小 于粮温的 降水 通风 。 例如 ：大气温度为 t 气 =25，大气相对湿度为 50%，小麦粮堆平均粮温为 t 粮 =15，水份为 问此时能否进行降水通风？ 解 ：查 得大气绝对湿度为 P 气湿 =大气露点温度为 t 气露 =14。 满足温度条件： t 粮 t 气露 1、 按照 即时平均粮温 15和小麦水分减 1%为 查得 此时小麦粮堆的平衡绝对湿度为吸 6.1 因为 P 气湿 吸 10 所以不能进行降水通风。 2、 按照即时大气 温度 25和小麦水分减 1%为 查得此时小麦粮堆的平衡绝对湿度为吸 12.6 因为 P 气湿 T 初始 t 粮 T 停止 t 粮 T 目标 t 出 T 极差 层间温度梯度 1 /m 结露条件 上行通风 t 粮下 t 气露 冷却峰面移出粮堆： 下行通风 t 粮上 t 气露 横向通风 t 仓 下露点 3 第七区 t 仓 下露点 2 t 粮低 t 气露 湿度条件 所有模式 无 粮堆水分梯度 m W 出 W 注： 表中 t 仓 仓内空间温度（ ）， t 膜下露点 粮面膜下粮温对应的露点温度（ ） ， t 粮 粮堆平均温度 （ ）， t 出 出风侧垂直截面平均粮温 （ ）， t 气 大气温度 （ ）。 表 9 不同储 粮生态区域防结露通风控制参数推荐值 生态区 W 平房仓 竖向 /横向 浅园仓 立筒库 平房仓、浅园仓、 立筒库 第一、二、三区 6 0 3 3/5 10 第四区 6 0 5 3 3/5 10 第五区 6 10 3 3/5 10 第六区 4 10 2 3/5 10 11 第七区 4 15 2 3/5 10 积热通风 实施 排积热 通风 作业 时。应符合以下规定： 开始通风条件： 第一、二、三、四生态储粮区： t 仓 t 气 3 第五、六、七生态储粮区： t 仓 t 气 2 结束通风条件： t 仓 t 气 1 t 仓 、 t 气 仓温和大气温度 （ ） 。 质通风 调质通风只能利用温湿度合适的自然空气并应在粮食出仓前一个月内进行通风操作。利用 自然空气进行 调质 通风时，应符合 表 10规定 。 表 10 自然空气调质通风的操作条件 允许通风条件 通风结束条件 温度条件 t 粮 t 气 25 粮堆温度梯度 1 /m 湿度条件 P 气湿 附 +1% 粮 堆水份 安全水份 且水份梯度 m 注 ： P 气湿 即时大气绝对湿度，单位为毫米汞柱 ( 吸 +1% 即时粮温和粮食 水分 增加 1%条件下的粮堆吸附平衡绝对湿度 ( 粮通风操作条件窗口理论使用方法 按 照 附录 7 储粮通风管理 风前的准备工作 食 入 仓前要全面检查通风系统是否完好，通风道内不得有积水和异物；地上笼通风道的衔接部位要牢固合缝，装粮后风网内不得漏入粮食。 用“一机多风道”的平房仓机械通风系统 ，装粮前 应 将各支风道的 风量调节 到 基本 一致 。 粮食入仓过程中，要采取减少自动分级的措施，并随时检查通风道在粮食入仓过程中的完好情况，粮食入仓结束后要平整粮面。 仓通风前应按照 粮油储藏 粮情测控系统 第 1 部分：通则 和 9890油储藏技术规范 的规定，安装埋设粮情检测和气体检测装置 ，并确保检查系统工作正 12 常 。 风前，应根据当地气候条件、粮情状况以及所要达到的通风目的制定切实可行的通风操作 方 案 ，并 检测 粮食的温度、水分以及大气的温度、湿度， 按照 与通风目的 对应 的 通风操作条件 的规定，判断能否通风 。 次通风 前 ，应对 通风系统风量、风压、单位通风量、风机实际功率、效率及 通 风均匀性 等参数进行测定。 风机的电气连接应可靠 ， 必须设有漏电保护和过载保护装置 ， 电缆线应无破损并防止碾压 ， 通风前应检查 通风机转向符合通风方式的要求； 用移动式通风机进行作业时， 移动 风机与风道口的 连 接 宜 使用 牢固、密封 的 软连接， 确保 通风过程中风管不变形； 通风机应放置平稳并进行位移锁定。 据通风方式的要求打开或关闭门窗，以便于气体的交 换，减少通风时仓体的压力载荷或防止气流短路。 面覆膜竖向通风时， 应揭开薄膜，再实施全仓通风。 用 横向通风 或 揭膜方法进行机械通风 时 ， 在通风前应将薄膜覆盖于粮面上， 通风机运转后，要检查薄膜的完好情况，对查出的漏气孔隙要及时贴补。 风过程中的管理 械通风系统的机械和电器的使用管理按 1207 的 规定执行。 台通风机同时使用时，严禁几台通风机同时启动。 取吸出式通风作业 时 ，其通风机出风口要避免直接朝向易损建筑物和人行通道，必 要时在通风机出口处安装散风板以改变气流方向。 备自动停机时，应先查清原因，待故障排除后再重新启动；电机升温过高或设备振动剧烈时应立即停机检修；不允许在运转中对通风机及电器设备进行检修。 通风过程中，应 按时 检 查记录各部位粮温和水分变化。对通风后粮温或水分不下降或下降缓慢的死角部位，应采取插入导风管、使用单管或多管通风机组等有效处理方法对其进行散湿降温处理，以确保全仓粮温或水分的均匀性。 季机械通风降温时，若出现粮面或局部结露现象，应继续通风，必要时辅以粮面或粮堆局部翻动，使结露现象逐步消失。 风过程中，应采取有效措施， 预防停电和风机故障的发生； 应加强对粮情、仓房门窗和设备运行情况的巡 查 ；采取吸出式通风还应经常观察通风机出风口是否有异物或粮粒被吸出，发现问题及时处理。 风前后及通风过程中的粮情检查 体通风开始前、通风进行时和通风结束后的粮情检测项目，测点和取样点的布置均按 29890粮油储藏技术规范 中的有关规定执行。 13 部通风开始前、通风进行时和通风结束后的粮情检测项目，测点和取样点的布置可根据粮情 状况和通风目的进行针对性的选择和布置。 风前应检测大气温湿度和粮堆温度及水分 ； 通风过程中至少每 4小时检测一次大气的温湿度和粮堆的温度， 每 12 小时检测一次粮堆的水分， 按照 求判断是否继续通风 ；通风结束时应检测粮堆和大气温湿度；通风结束 24小时后应检测粮堆温度和水分。 风结束后的管理和维护 闭门窗，用防潮、隔热物料封闭风道口，在气温回升前做好粮堆的隔热密封工作。 风结束后，应对通风设备应进行检修、保养和防腐处理。固定式通风设备应采取措施防止雨淋，移动式通 风设备应存放在库房内或罩棚下妥善保管。 效评价和测试方法 的 规定 评估本次通风的 能效情况 ，并按 其 附录 粮机械通风作业记录卡。 风操作人员的要求 通风的操作管理人员应具有一定的机电设备使用、维修和储粮通风专业知识，经培训合格后方可上岗，并保持相对稳定。 14 附录 A （规范性附录） 绝对湿度 、相对湿度 、露点温度 与 空气饱和水气量 查定方法 气的饱和水汽量查定方法 表 气的饱和水汽量查定表 温度（） 饱和水汽量（ g/ 温度（） 饱和水汽量（ g/ 温度（） 饱和水汽量（ g/ 2 19 3 18 4 17 5 16 6 15 7 14 8 13 9 12 0 11 0 1 10 1 2 9 2 3 8 3 4 7 4 5 6 5 6 5 6 7 4 7 8 3 8 9 2 9 0 1 0 0 1 15 气绝对湿度与露点温度的查定方法 图 气绝对湿度曲线图 图中 纵坐标为 空气 绝对湿度 水蒸汽分压，单位为毫米汞柱， ， 横坐标为 空气 温度（ ） ，曲线 760 的大气饱和绝对湿度曲线（ 即相对湿度 00%的曲线 ）。 大气露点温度的查法 ： 就一定 大气，针对一定温度下的平衡绝对湿度值作平行温度轴的直线，与饱和蒸汽等湿线 点对应的温度值就是该条件的大气在该温度条件下的露点温度。如图 5C， 60%，过 A 点作垂直线与 大气饱和绝对 湿度曲线 交点 B 对应的饱和湿度压力值 3.5 g, 过 A 点作平行线与 大气饱和绝对湿度曲线 交点 C 对应的绝对湿度压力值 4.0 g, 点大气的露点温度， b 60%= g）。 S/T 16 堆 平衡 绝对湿度 、相对湿度 与露点温度的查定方法 图 食平衡绝对湿度与露点查定示意图 图中 纵坐标为绝对湿度（ 水蒸汽分压，单位为毫米汞柱， ， 横坐标为 粮食 温度（ ） ， 曲线一个大气压（ 760 的大气饱和绝对湿度曲线（ 即相对湿度 00%的曲线 ）。粮食平衡绝对湿度曲线反映了粮食的平衡绝对湿度随温度、水分变化的规律。图中点 别为该点的绝对湿度压力值 为 和湿度压力值为 为 点温度值为 值 点的相对湿度值 即 如果 A 点处在粮食水分为 m%的平衡绝对湿度曲线上，则 的粮食平衡绝对湿度压力值、平衡相对湿度及粮堆露点温度。不同的粮种在相同的温度、水分情况下，其平衡相对湿度、绝对湿度及露点温度都是不同的，因此讨论具体通风条件时应当区分不同的粮种 。 S/T 17 堆平衡绝对湿度与相对湿度曲线 图 麦解吸绝对湿度曲线图 图 麦吸附绝对湿度曲线图 18 图 麦解吸相对湿度曲线图 图 麦吸附相对湿度曲线图 19 图 谷解吸绝对湿度曲线图 图 谷吸附绝对湿度曲线图 20 图 谷解吸相对湿度曲线图 图 谷吸 附相对湿度曲线图 21 图 米解吸绝对湿度曲线图 图 米吸附绝对湿度曲线图 22 图 米解吸相对湿度曲线图 23 图 米吸附相对湿度曲线图 图 米解吸绝对湿度曲线图 图 米吸附绝对湿度曲线图 24 图 米解吸相对湿度曲线图 25 图 米吸附相对湿度曲线图 图 豆解吸绝对湿度曲线图 图 豆吸附绝对湿度曲线图 26 图 豆解吸相对湿度曲线图 图 豆吸附相对湿度曲线图 27 附录 B （ 规范性附录 ） 主要 粮食的 平衡相对湿度 、 平衡绝对湿度 查定 表 要 粮食的 平衡相对湿度 查定表 表 食 解吸平衡相对 湿度 与 平衡 水分 和温度的 对应关系 粮种 粮温 各种相对湿度下的解吸平衡水分（ %湿基） 20% 30% 40% 50% 60% 70% 80% 90% 小麦 35 谷 35 米 35 米 35 豆 35 麦 30 谷 30 米 30 米 30 豆 30 麦 25 谷 25 米 25 米 25 豆 25 麦 20 谷 20 米 20 米 20 豆 20 麦 15 谷 15 米 15 米 15 豆 15 麦 10 谷 10 米 10 米 10 豆 10 麦 5 谷 5 S/T 28 大米 5 米 5 豆 5 麦 0 谷 0 米 0 米 0 豆 0 要粮食的 吸附平衡相对湿度与 平衡水分和 温度 的 对应关系 粮种 粮温 各种相对湿度下的吸附平衡水分（ %湿基） 20% 30% 40% 50% 60% 70% 80% 90% 小麦 35 谷 35 米 35 米 35 豆 35 麦 30 谷 30 米 30 米 30 豆 30 麦 25 谷 25 米 25 米 25 豆 25 麦 20 谷 20 米 20 米 20 豆 20 麦 15 谷 15 米 15 米 15 豆 15 麦 10 谷 10 米 10 米 10 豆 10 麦 5 S/T 29 稻谷 5 米 5 8.