《绿色五味子生产技术规程》编制说明

1 吉 林 省 地 方 标 准 绿色五味子生产技术规程 编制说明 (报批 稿 ) 中国农科院特产研究所 2009 年 12 月 28 日 备案号： 2 吉林省 地方标准 绿色五味子生产技术 规程 编制说明 一、 任务来源 五味子是吉林省的道地中药材，在吉林省的栽培面积较大，发展的 速度也较快。但由于五味子人工栽培利用的历史较短，栽培的 品种化程度低，栽培技术不规范，乱施农药化肥等现象严重。因此，生产中丰产稳产性差、药材质量不稳定等问题比较严重，限制了五味子栽培产业的健康快速发展 。 根据吉林省的实际情况修订现有 “ 绿色北五味子生产技术规程 ” ， 形成 更加 科学的适合我省应用的标准化栽培技术规程，规范 五味子 生产 ， 改变目前 五味子栽培品种化程度低、栽培技术不规范 的问题， 对五味子 栽培产业的发展具有重要意义 。 根据 2010 年吉林省农业委员会下达的“关于申报 2010 年吉林省地方标准制 (修 )定农业项目计划的通知” ， 中国农业科学院特产研究所 负责起草 绿色五味子 生产技术规程 。 二、 标准编制的目的 我省是 五味子 的主产区 ,但 但由于五味子栽培的历史较短 ， 栽培的品种化程度低、栽培技术不规范等问题严重 ， 使得栽培的产品质量 3 不稳定、丰产稳产性差等问题严重， 严重地 影响栽培户的经济效益。根据五味子栽培产业的实际情况， 新标准 修改了前一标准的种子繁殖及无性繁殖技术中部分内容，使技术具有更强的可操作性；根据五味子生长的特性，强调当年引附上架地重要性 。 新标准的 推广能够规范我省的 五味子 生产技术， 推进五味子栽培的品种化进程， 提高 五味子人工栽培的产量和质量 。增 强我省五味子 产业的国内外市场竞争力，提高农民收入，为社会主义新农村建设提供技术支撑。 三、 编制原则和依据 （一）按照 准化工作导则第一部分：标准的结构和编写规则的要求和规定编写标准内容。 （二） 根据 编写 单位 多年 开展 五味子无性繁殖及栽培技术研究 的实验数据 及技术 成果 为编制依据。 四、 标准制定的主要过程 1、前期工作。 该标准立项后，标准起草小组立即着手进行有关天麻 标准方面的省内外调研及国家标准、行业标准、国际标准和国外先进标准查新工作。在大量收集、整理和分析国内外在该研究领域的有关技术资料，并按制定标准的要求进行分类整理， 结合 对 五味子 的质量要求、 无性繁殖 技术规范、 栽培生物学特点等 ， 起草人员将最新的研究数据写入标准，为科学制定标准奠定了良好基础。 2、任务下达。 2010 年 4 月 ，吉林省质量技术监督局向吉林省农业 委员会正式下达本地方标准修订的任务。 4 3、编制提纲。 2010 年 6 月 ，修订小组通过认真研究讨论，提出了修订提纲，决定新修订规程的大致框架即分为六部分。 4、起草文本。 2011 年 3 月 ， 起草人员认真查阅了标准制定的有关文件， 通过参加标准宣贯培训， 对标准的格式、内容、术语表达方式等进行了深入学习， 严格 遵循 准化工作导则 所规定的标准编写要求和格式起草了“ 绿色五味子 生产技术规程 ”。起草小组成员对标准的草案进行了多次修改，形成了征求意见稿。 5、征求意见。 2011 年 7 月 2011 年 11 月 完成征求意 见工作。征求过程中遵循民主性、代表性的原则，广泛征求了吉林大学、吉林农业大学、辉南县林下中药材种植专业户等来自生产、推广、科研、教学单位的专家的意见，专家提出了 十多 项 修改意见， 在此基础上，我们对专家的意见进行了认真梳理汇总，并按照省农委提出的初审意见，对标准进行了认真的修改，最终形成了送审稿。 五、 标准编制中要说明的几个问题 （一） 标准名称：原名称为 绿色北五味子 生产技术规程。后经专家建议改为 绿色五味子 生产技术规程。 （二）标准主要内容说明 ： 本规程规定了绿色中药材五味子的产地环境、良种繁育、田间管理、 整形修剪、病虫害防治、采收、加工、包装和运输。本规程适用于吉林省五味子栽培区。 六、 与国外同类标准水平的对比分析 尚未检索 。 本标准在制定过程中，充分考虑了 五味子 的市场需求，标准的技 5 术指标合理、先进，达到了国内先进水平。 七、 与有关的现行法律、法规和强制性 （ 国家 、行业、地方）标 准 的关系 本标准符合现行的法律法规和 推荐 性地方标准要求。 八 、 重大分歧意见的处理经过和依据 由于本标准在制定过程中 ，已与 五味子 生产有关的科研、教学、推广 等方面的专家、管理人员进行充分沟通，并在广泛征求意见的基础上制定， 未 产生 重大分歧意 见。 九 、 本标准作为 推荐性 地方标准的建议 由于 本标准各项指标的确定是在国家现有相关标准的基础上，以规范吉林省 五味子 生产为重点，结合吉林省 五味子 生产 发展的实际情况提出的，本标准既具有严密的科学性，又具有较强的可操作性， 建议将 绿色五味子 生产技术规程 作为 推荐性 地方标准批准发布 ，用于 指导和 规范 吉林省 五味子 的标准化生产 。 十 、 贯彻标准的要求和措施建议 (包括技术措施 、管理措施 、实施方案 等内容 ) （一）技术措施 要求熟练掌握 五味子 的栽培技术，熟悉相关术语。在 五味子 栽培过程中能够合理运用相应的栽培技术规程及配套的相关技 术。 （二）管理措施 6 在 栽培 过程中严格遵循 生产技术 规程，在病虫防治上，坚持预防为主，综合防治，优先采用农业防治、物理防治、生物防治，科学合理地使用化学防治。化学药剂防治的使用 要 符合 393 的要求，且严格控制农药安全间隔期，避免农药残留 。 （三）实施方案 本标准由吉林省质量技术监督局发布，计划于 2011 年 9 月 发布实施，由 吉林省质量监督管理局 负责监督实施。 十 一 、 参考标准和资料 2010 年版中华人民共和国药典 一部 大气环境质量标准 农田灌溉水质量标准 , 土壤环境质量标准 生活饮用水卫生标准 393 绿色食品农药使用准则 394 绿色食品肥料使用准则 药用植物及制剂进出口绿色行业标准 中国农业科学院特产研究所 2011 年 6 月 28 日