酒店采购部概述及组织结构(12P)

.第十章 采购部第一节 部门概述及组织结构 一、概述 采购部是负责酒店采购工作的职能部门。采购部在酒店统一管理下，根据实际工作要求，适时、适量、适价、经济合理地采购各部门所需要的物品，确保酒店经营活动的正常进行。采购部的采购工作，必须严格执行酒店的采购制度，严格按照采购程序办理，确保所采购物品的数量、质量、价格和交货期符合要求，并严格控制采购成本。采购部员工必须树立“一心为酒店”的采购供应意识。 二、组织结构财务总监采购部经理采购部主任文员采购员第二节 岗位职责及素质要求 一、经理直接上级：财务总监直接下属：采购主管岗位职责1、直接对总经理和财务总监负责。主持采购部的全面工作。审批所有的采购单和订购单，确保各项采购任务顺利完成。 2、参与大宗商品及国外进口货物订货的业务洽谈并检查合同执行情况。 3、指导下属开展业务，不断提高业务技能。 4、熟悉和掌握酒店所需各类物资的名称、型号、规格、价格、用途和产地。检查购进物资是否符合质量要求，对酒店的物资采购负有领导责任。 5、要按计划完成酒店各类物资的采购任务，并在预算内做到开源节流。 6、负责本部门员工的业务培训计划的制定和实施，抓好员工的思想工作。 7、有计划地组织部门员工参加学习。 8、主持采购部的日常工作，协调采购部与酒店各部门之间的关系。 9、完成总经理临时交办的各项工作任务。 10、接受总经理和财务总监及成本控制经理的监督。素质要求基本素质：有高度的责任感和事业心，不假公济私，不以权谋私，不泄漏业务机密； 有较强的领导和协调能力；能独立指导部门运作；遵纪守法。自然条件：年龄在30岁以上，男女不限。品貌端正，气质高雅，待人和蔼。男性身高 1.74-1.78米；女性身高1.65-1.68米。文化程度：大专以上。外语水平：具有旅游酒店英语中级水平。工作经验：具备3年以上酒店采购工作经验，2年主管以上管理工作经验。特殊要求：熟悉采购程序和采购内容；了解海关对进口业务颁布的法规及国家有关税 收政策；掌握市场行情和酒店的供货渠道。 二、采购主管直接上级：采购经理直接下属：采购员岗位职责 1、编制每旬市场价格表，掌握新的产品供应来源和季节性产品资料，及时提供给上司参考。 2、负责与仓管部的联系，及时处理产品质量问题和督促供应商及时送货。 3、按上司指派，进行外出采购。 4、协助上司比较供应商的报价和整理供应商资料。 5、协助上司审核供应商的发票、送货单、报价或订货单等。 6、搜集采购样本或安排供应商示范。 7、向上司报告有关货物运输途中的失误和损坏情况，并负责向有关方面申报赔偿或报关损耗。 8、负责进口物品的报关工作，并安排提货事宜。 9、配合仓库对物品进行验收，确保物品符合申购要求。 10、负责下属员工培训，检查员工纪律，完成上级分配的其他工作。素质要求基本素质：遵纪守法；有较强的协调能力；具备较高的工作责任感，不以权谋私，不 泄漏业务机密。自然条件：年龄在25岁以上，男女不限。品貌端正，气质高雅，待人和蔼。男性身高 1.74-1.78米；女性身高1.65-1.68米。文化程度：大专以上学历。外语水平：具备中级英语水平。工作经验：具备5年以上酒店工作经验及2年以上采购工作经验。特殊要求：熟悉采购程序和采购内容。 三、采购员直接上级：采购主管直接下属：无岗位职责1、根据采购申请单或仓库补货单采购各部门所需的物品和食品。 2、力争使酒店所购的产品价平物美。 3、对不符合要求的产品，负责办理退货补货或调换。 4、与有关供应商保持良好关系。 5、负责到机场或火车站装运进口或外埠的来货。 6、协助仓库搞好物品入库的验收工作。 7、及时向上司报告有关产品和价格的最新行情。 8、做好每天现金或支票采购的报销工作和结算工作。 9、积极参加培训，遵守酒店纪律，保持与酒店有关部门的良好关系，完成上级分配的其他工作任务。素质要求基本素质：遵纪守法，有自我约束力，不以权谋私，不假公济私，不吃回扣。自然条件：年龄在25岁以上，男女不限。品貌端正，身体健康。男性身高1.74-1.78 米；女性身高1.65-1.68米。文化程度：高中以上学历。外语水平：具有初级英语水平。工作经验：具备3年以上酒店采购工作经验。特殊要求：对工作认真负责，勇于克服困难。 四、采购文员直接上级：采购部经理直接下属：无岗位职责 1、根据部门经理要求，草拟各类报告并打印、发放。 2、做好酒店内部各类文件和有关采购申请、合同等资料的整理、归档工作。 3、做好有关会议记录。 4、负责申领部门内文具和员工餐券的发放工作。 5、协助上司做好与各部门的联系工作。 6、负责部门员工的考勤工作。 7、整理每天的采购单和收据等，并编制每周进货汇总表。8、协助经理落实有关进口货物的书面申报工作。9、积极参加培训，遵守酒店纪律，完成上级分配的其他工作任务。 素质要求基本素质：遵纪守法；具有高度的责任感和事业心；具有一定的公关能力。自然条件：女性；年龄在20岁以上；品貌端正，身体健康。身高1.65-1.69米。文化程度：大专以上学历。外语水平：具有中级英语水平。工作经验：1年以上酒店工作经验。特殊要求：熟悉采购程序和各个采购环节；有很好的文字表达能力；会使用电脑。第三节 工作程序及标准 一、采购工作基本程序 1、所有的采购申请应尽量通过库房来提出。所有的采购任务都由采购部完成。 2、所有采购的物品（包括服务合同）要由3个竞价中选出，如果没有3个竞价，采购部必须说明原因。 3、采购部要对所购物品的质量及价格负责，并保证物品按采购申请单上的日期供货。 4、如果提交采购申请单或订货单后，价格上涨，采购部要查看其他供应商的价格并报知成控经理，最后由财务总监和总经理决定、批准。程序：采购项目 授权申请人 单据/文件食品 总厨/食品库管理员 市场单/食品和饮品申请表干货 总厨/食品库保管员 食品单饮品 酒水库保管员 饮品单物品 物品库保管员 采购申请单工程备件 工程部 采购申请单固定资产 申请部门 采购申请单维修等服务项目 申请部门 备忘录及有关所需服务的说明直接采购 申请部门 采购申请单除工程、固定资产和维修等服务项目以外，所有部门申请购买的食品或物品都必须得到大厨或库房保管员的审批和确认，大厨和库房保管员要保存各部门申购物品的有关单据，如果库存不足或缺货，只有大厨和库房保管员可以直接向采购部拉交采购申请单，并在单上注明目前库存量和平均消费量。不同物品采购程序如下：a）食品的采购、市场单日需食品的采购，由食品库保管员提单（市场单），一式三联，必须填写库存量和所需订购数量，然后送交大厨，由大厨检查订购数量，必要时作删减或增补，采购部门根据此单寻找最合理的价格并填在市场单上，市场单一联送到收货部以确认所购食品；当收到所购食品后，收货员将票和市场单一起送到计财部。b）干货采购、食品单干货的采购（食品单）和食品采购程序一样，每周采购一次。食品单的一份由食品库保存，其他两份分别送到采购部和收货部。c）饮品的采购、饮品单饮品单由酒水库保管员填写目前库存量和需要订购的数量，然后将此单送到成控经理处审查，由餐饮部经理批准，一分由酒水库保管员保存，另外一份送到采购部下订单，酒水库保管应根据库存量和营业消费情况，每周有计划地进行一次订购。d）物品采购、采购申请单为了统一管理和发放，除库里没有的东西以外，各种物品的采购都必须通过物品库。当库存量低于正常标准时，物品库保管员要填写物品采购申请单，并由库房经理签字。如果是厨房用品，订购数量需大厨审定，采购部根据物品的数量、质量、价格、发货期等因素，推荐合适的供应商，填好的表格送到财务总监和总经理处认可批准，根据批准后的申请单，采购部填写订购单，订购单按号码顺序发放，并记录备案，订购单一式五份，并按如下顺序分发：原件 （白色） 供货商第二联 （粉色） 购货应付款第三联 （蓝色） 收货部第四联 （绿色） 申请部门第五联 （黄色） 采购部订购单和批准了的申请单一起送单财务总监和总经理处作最后审定。e）工程用品的采购工程部要在采购申请单上注明所购零配件，电线和灯泡等需订购物品的品名采购部要提供3个不同供货商的报价，并填写在申请单上，其中一个价格来自代理商，另外两个来自经销商，然后送到总经理处批准。申请单批准后，采购部要填写订购单，并与申请单一起送到财务总监和总经理处报批。f）固定资产的采购所有固定资产项目的申购表先由部门领导审批签字然后送到计财部检查，申请部门必须写出购置理由，申购表由财务总监审后送到总经理处审批，如果某些项目金额超过人民币2,000元，还要送董事会财务审批。g）服务合同服务项目（修理和维修），先由工程部写出报告（备忘录），在报告中应写明服务的性质，原因以及服务的规格，申请服务的备忘录送到采购部以获取3个不同的报价，并填写在备忘录上，然后再送到总经理处报批，批准后，采购部要填写采购单，和申请备忘录一起送到计财部和总经理处最后审批。h）直接采购物品、采购申请单直接采购的物品是库存没有的东西，这样采购的物品直接从收货部送到申请部门。申请直接采购，部门领导要从库房保管员那里取采购申请表，并填写原因，所需数量及其他细节，此表送采购部，采购部要提供三个不同供货商的价格，填写好的表格再送到总经理处审查批准，接到批准的申请表后，采购部要填写采购单，和批准了的申请表一起送到财务总监和总经理处最后审批。1、采购单（PR单）流程图申购部门采购部 如需做PO为2天 不需做PO为1天1天财务总监 收到的当天签批完，最 晚第二天晨会前完成总经理 2、订购单（PO单）流程图采 购 部1天申购部位1天0.5天审批固定资产财务总监1天业主财务总 经 理 以上程序仅限于正常情况下的采购，急购不经以上程序。采购部工作流程图采 购 员PR采 购 部PR申领部门PR返回采购部PR采 购 部PRPO财 务PR总 办PR申领部门PRPO财 务PRPO总 办PRPO采 购 部PRPO 二、酒店物品采购程序 1、酒店物品多属于低值易耗品。例如清洁剂、洗涤用品、印刷品、棉织品、服务用品、瓷器和玻璃器皿等。这些均由财务部的库房出具采购单，采购员根据PR单报出三家供应商的价格，再选出质量上乘和价格合理的一家。采购经理审批后，交财务总监和总经理签字后做PO单。PO单的签字程序与PO单相同。 2、PO单在总经理签字后，方可订货。 3、申领部门购杂品时，不足500元可用现金支付。 4、需外出购物时，填写派车单。 5、如某些项目单价金额超过2000元，采购单需送交业主财务部门批准。 6、所购商品在验货时发现问题及时与供应商联系，办理退换手续。 三、工程物品采购程序 1、工程物品采购包括低值易耗品和固定资产。低值易耗品包括机器的零配件、油漆、灯管、盐、砖瓦灰砂石、五金电料配件、水暖器材、制冷配件、各专业工具、工程机械和厨房机械配件等。 2、采购员在接到PR单后，寻找三家报价。PR单和RO单程序相同。 3、工程物品购回后交工程指定人员收货并签字。 4、所购物品单价金额超过2000元，要申报业主财务部门批准。 四、食品采购程序 1、采购员根据食品库提供的市场单由行政总厨签字后，将价格填在市场单上，然后订货。到货期限为3天。 2、采购员根据酒水库提供的饮料单由财务成控经理和餐饮部经理签字，将价格填在饮品单上，食品3天内到货。 3、采购员根据各个厨房提供的食品目录表1、2由行政总厨和中方总厨共同签字，采购员填写报价并在第二天到货。 4、所有食品报价提前一星期由采购部、行政总厨和财务成控签字。 5、蔬菜、水果、鲜肉类、鲜禽类每周报价一次。 6、中西餐调料、水产、冻肉类、冻禽类、酒类、饮料每月报价一次。 7、根据酒店临时出现的特殊情况，急活急办。 8、所订货物如有问题，及时办理换、退手续。 9、进口洋酒类、烟类必须从国家指定的烟酒公司购入。 附：采购部有关管理表格食品饮料申购单FOOD & BEVERAGE REQUISITION部门 SECTION 编号NO: 日期DATE:品名ITEM规格STANDARD单位UNIT申购数量ORDERQUANTITY质量要求QUALITYREQUIREMENT需到货日期DATE FORRECEIVING餐饮部经理 饮料部经理 经手人F&B MANAGER BAR MANAGER HANDLING BY._大酒店 _HOTEL 编号采购申请单PURCHASE REQUISITION 日期DATE:从：部门 FROM: DEPARTMENT_至：采购部 TO: PURCHASING DEPARTMENT编号NO.数量QUANTITY单位UNIT库存STOCK项目DESCRIPTION用途PURPOSE供货单位报价单 SUPPLIER QUOTATON只供采购部使用（FOR PURCHASING DEPT USE ONLY）1ST QUOTATION2ND QUOTATION3RD QUOTATION推荐供货单位SUGGESTED SUPPLIER: _ 供货单位SUPPLIER NAME:_规定送货日期DELIVERY DATE REQUIRED_ 订货单编号 P.O. NO: _ 日期 DATE: _特别指示 SPECIAL INSTRUCTION: _ 部门总监_ DEPT. HEAD_ 审批：APPROVED 管理层PURCHASING DEPT. 采购部一联 MANAGEMENT_FINANCE DEPT. 财务部门一联 采购部经理REQUESTING DEPT. 申领部门一联 PURCHASING_食品目录表 1 GROCERY LIST 1日期DATE_ 审批 APPROVED _ITEM 项目品名ONHAND库存TOORDER定货COST价目ITEM 项目品名ONHAND库存TOORDER定货COST价目ITEM 项目品名ONHAND库存TOORDER定货COST价目(BEVERAGE) MINT JELLY 薄荷酱 (SPICES)HORLICK 好立克 PEPPER WHITE 白胡椒粉LIPTON TEA 立顿红茶 (SUGAR) PEPPER CORN BLACK 黑胡椒粉MILO 麦乳精 FINE SUGAR 白糖 POPPY SEEDS 粟粉NESCAFE 雀巢咖啡 ICING SUGAR 糖粉 PAPRIKA POWDER 红粉OVALTINE 阿华田 MINI PACK 糖包 CINNAMON POWDER 桂皮SANKA COFFEE 珊卡 ROCK SUGAR 冰糖 CINNAMON PICKLY ASH 花椒MAXWELL COFFEE 麦氏咖啡 BAY LEAVE 香叶JASMINE TEA 茉莉花茶 (BAKERY) SPICES POWDER 五香粉CARNATION MILK 三花奶茶 BAKING POWDER 烙烤粉 BASIL DRIED 巴西香草 COCONUT DRIED 椰蓉 DILL 雅草(FRUITS) CUSTARD POWDER 吉士粉 MINT 薄荷APPLE, SOLID PACK 苹果 COCOA POWDER 可可粉 OREGANO 奥里根COCKTAIL OLIVE 青橄榄 CORN FLOUR 粟米粉 ROSEMARY 迷香FRUIT COCKTAIL 杂果 CHOCOLATE RICE 巧克力米 MUSTARD SEED 芥末粉HAWTHORN 山楂 CHOCOLATE DARK 黑巧克力 THYME 谢香草LONGAN 龙眼 CROQUANT FLAKE 爆谷米 TARAGON 它拉根LYCHEE 荔枝 COCONUT MILK 椰奶 ANISED DRIED 大料LOQUAT 枇杷 MILK POWDER 奶粉 SALTED SOYA BEAN 豆豉MARASCHINO GREEN 绿樱桃 RAISIN DRIED 葡萄干MARASCHINO RED 红樱桃 YEAST DRIED 依士 WESSON OIL 沙律油MANDARIN ORANGE 桔子 AGAR AGAR 琼脂 ARAWANA OIL 金龙鱼油PEAR HALVES 梨 MUSTARD 美国芥末酱 PEANUT OIL 花生油PEACHES HALVES 黄桃 TENDER POWDER 松肉粉 SESAME OIL 香油PRUNE DRIED 黑枣 MAYONNAISE 蛋黄酱PINEAPPLE RING 菠萝 GELATINE POWDER 鱼胶粉 BLACK OLIVE 黑水榄 VANILLA 香草冰淇淋粉 RICE THAI 泰国米STUFFED OLIVE 酿水榄 STRAEBERRY 草莓冰淇淋粉 RICE LOCAL 职工用大米 CHOCOLATE 巧克力冰淇淋粉 RICE 客用大米(JAMS JELLY)APRICOT 杏酱 (FLOUR)BLACK CHERRY 黑樱桃酱 GOLDEN STATE 金像粉STRAWBERRY 草莓酱 ROSE FLOUR 富强粉MARMALADE 桔子酱 WHEAT FLOUR 标准粉APRICOT PORTION 杏酱(盒)BLACKCHERRY PORTION 黑桃(盒)STRAWBERRY PORTION 草莓(盒)MARMALADE PORTION 桔子酱(盒)HONEY PORTION 蜂蜜(盒)MINT SAUCE 薄荷汁 第一联：会计组 WHITE ACCOUNTS 第二联：收货组 YELLOW RECEIVING 第三联：采购部 PINK - PURCHASING食品目录表 2 GROCERY LIST 2日期DATE_ 审批 APPROVED _ITEM 项目品名ONHAND库存TOORDER定货COST价目ITEM 项目品名ONHAND库存TOORDER定货COST价目ITEM 项目品名ONHAND库存TOORDER定货COST价目(CANNED FOOD & VEG)（SAUCE & SEASONING）SWEET SAUCE 甜面酱ARTICHOKE WHOLE 洋蓟心BEAN CURD DRIED 腐竹DUMPLING CURD 汤元粉ASPARAGUS SPEAR 龙须菜BEAN CURD POWDER 豆腐粉FUNGUS BLACK 黑木耳ABALONE WHOLE 鲍鱼BEAN CURD FERMENTED 酱豆腐SUFFRON 藏红花BAKED BEANS 黄豆BEAN CURD HOT 广和豆腐BAMBOO SHOOTS 冬笋CHILLISAUCE 辣椒沙司(DEIED FOOD)BARLEY 玉米CHILLIPOWDER 辣椒粉EGG NOODLES 鸡蛋面COCKTAIL ONION 开胃洋葱CHILLIPASTE 辣椒酱FETTACHINI 曲通CRABNEAT 蟹肉CHILLIOIL 辣椒油GREEN NOODLES 菠菜面CAPERS 水瓜柳CHILLIDRIED 干辣椒RICE NOODLES 白果条CURRY POWDER 咖喱粉CHIVES PASTE 韭菜花RICE VERMICCELLI 米粉DARK PITTED CHERRY 黑樱桃FUNGUS 银耳FINE VERMICCELLI 粉丝ESCARGOT/SNAILS 蜗牛FISH MAW 鱼肚SPAGHETTINOODLES 意大利面条MUSHROOM WHOLE 鲜麽GRAIN POWDER GREEN 绿豆粉SHARKFINS 鱼翅MUSHROOM STRAW 草菇HONEY 蜂蜜BIRD NEST 燕窝MANGO CHUTNEY 芒果酱KIKKOMAN SAUCE 万字酱油MUSHROOM DRIED 香菇SWEET CORN WHOLE 玉米粒LOTUS SEED 莲子PRAWN CRACKER 虾片SWEET CORN CREAM 玉米糊LEA & PERRIN 李派杯MACORONI 通心粉SARDINE IN OIL 沙丁鱼MUSTARD COLEMANS 牛头芥末粉ROASTED PEANUT 花生米SARDINE SAUCE 茄汁沙丁鱼MUSTARD FRENCH 棕色芥末酱PLASTER POWDER 石膏粉PICKLED CUCUMBER 酸黄瓜OYSTER SAUCE 蚝油TOMATO PASTE 番茄酱SEAWEED PURPLE 紫菜SALTED VEGETABLE 咸菜TUNA FISH 金枪鱼PARMESAN CHEESE 司粉SALTED RADDISH 香菜心SESAME SAUCE 芝麻酱MIXED VEGETABLE 八宝菜YOUNG CORN 玉米笋SOY SAUCE LIGHT 生油SALTED BLACK VEG 酱黑菜ANCHOVY 银鱼柳SOY SAUCE DARK 中国酱油SPICE VEGETABLE 辣菜丝APPLE SAUCE 苹果酱SEASONING MAGGIE 美极鲜SHANGHAISPICY OIL 上海辣酱油BEEF BOUILLON 牛精SALT FINE 盐CARAWAY SEED 孜然CHICKEN POWDER 鸡精SHRIMP SKIN 虾皮HORSERADISH 辣根汁SAUERKRAFT 泡菜SHRIMP DRIED 海米DRIED LENTIL SAUCE 连度豆CRANBERRY 酸罗果汁SHRIMP SAUCE 虾油LOG CABIN SYRUP 械糖浆MUSHROOM SPROUT 金针菇SODA ASH 碱MISO SOUP 西京白味晶SODA FINE 小苏打U S VINEGAR 美国白醋CEREALSTOBASCO SAUCE 辣椒汁SOUR VINEGAR 醋精ALL-BRAN 麦条TOMATO SAUCE 香茄沙司CHINA SOY SAUCE 老抽CORN FLAKE 玉米片TENDON 蹄筋HAMBERGER RADISH 汉堡酱RICE KRISPIES 卜卜米VINEGAR WHITE 白醋HOT DOG RADISH 热狗酱SHREDDED WHEAT 麦丝VINEGAR RICE 米醋COOKING WINE 料酒WHITE OATS 麦片V.E.S.O.P 味精 第一联：会计组 WHITE ACCOUNTS 第二联：收货组 YELLOW RECEIVING 第三联：采购部 PINK PURCHASING 每日市场单 1 DAILY MARKETLIST 1日期DATE_ 总厨 EXECUTIVE CHEF _ITEM 项目品名ONHAND库存TOORDER定货COST价目ITEM 项目品名ONHAND库存TOORDER定货COST价目ITEM 项目品名ONHAND库存TOORDER定货COST价目 (DALRY)(FRESH VEGETABLE)TURNIP WHITE 白萝卜BUTTER 黄油ASPARAGUS SPEAR 芦笋WATER CRESS 西洋菜UNSALTED 小合盐黄油BROCCOLI 兰菜花WINTER MELON 冬瓜SALTED 小合盐黄油BEAN HOLLAND 荷兰豆CABBAGE SMALL 小白菜BUTTER WHOLE 大块黄油BEAN LONG 姜豆BEAN CURD 豆腐MARGARLNE 麦淇淋BEAN SPROUT 豆芽菜BRASSICA 油菜UNSALTE BUTTER 中国黄油BITTERG. ARD 苦瓜BRUSSEL SPROUT 莴笋BEETROOT 紫菜头EGGS 鸡蛋CELERY 芹菜(FRESH FRUIT)EGG PRESERVED 松花蛋CARROT 胡萝卜APPLE GREEN 青苹果EGG FRESH 鸡蛋CUCUMBER 黄瓜APPLE RED 红苹果EGGSALTED 咸鸭蛋CAULIFLOWER 菜花APRICOT 杏EGGQUAIL 鹌鹑蛋CABBAGE WHITE 元白菜BANANA 香蕉CABBAGE LONG 长白菜GRAPES GREEN 青葡萄CREAM AVOSET 淡忌廉CHIVES 韭菜GRAPES DARK 紫葡萄CREAM SOUR 酸忌廉CHILLIRED 红辣椒GRAPEFRUIT 西柚CREAM QULP 葵忌廉CHILLIGREEN 青辣椒LIMES 青柠檬FRESH MILK 鲜奶EGOPLANT 茄子LEMON 柠檬TOPPING CREAM 甜忌廉FUNGUS VEGETABLE 木耳菜LYCHEE 荔枝(YOGURT) 酸奶GINGER FRESH 鲜姜MELON, HONEY DEW 哈密瓜PLAIN 纯酸奶GAPLIC 蒜MELON WATER 西瓜STRAWBERRY 酸奶草莓GARLIC SPROUT 蒜苗MELON ROCK 咖瓜FRUIT 酸奶水果LETTUCE 生菜ORANGES 橙子LEEKS 青蒜ORANGES MANDARIN 桔子COTTAGE CHEESE 茅屋芝士PAPSLEY CHNESE 香菜PAPAYA 木瓜CREAM CHEESE 奶油芝士PAPSLEY ENGLISH 西芹PINEAPPLES 菠萝CRUYERE CHEESE 古雅芝士PEPPER RED 红柿子椒PEAR 梨KRAFT CHEESE 克拉芝士PEPPER GREEN 青柿子椒PEER CHINESE 鸭梨POTATO 土豆PEACH 桃ICE CREAM 冰淇淋PUMKIN 南瓜PLUM 李子CHOCOLATE 巧克力冰淇淋SQUASH 节瓜STARFRUIT 杨桃STRAWBERRY 草莓冰淇淋SPINACH 菠菜STRAWBERRY FRESH 草莓VA. NILLA 香草冰淇淋MUSHROOM FRESH 鲜蘑菇KIWI 奇异果ONION 葱头CHERRY 樱桃SHOE STRING 土豆条ONION SPRING 生葱MANGO 芒果SPRING ROLL 春卷TOMATO 西红柿LONGAN 龙眼 TOMATO CHERRY 樱桃番茄 第一联：会计组 WHITE ACCOUNTS 第二联：收货组 YELLOW RECEIVING 第三联：采购部 PINK PURCHASING 每日市场单 2 DAILY MARKETLIST 2日期DATE_