有氧呼吸和无氧呼吸.ppt

第五章细胞的能量供应和利用,第三节ATP的主要来源细胞呼吸（二）有氧呼吸和无氧呼吸,细胞呼吸是指有机物在细胞内经过一系列的氧化分解生成二氧化碳或其他产物,释放出能量并生成ATP的过程.,一、有氧呼吸,1、场所：细胞质基质、线粒体（主要）（1）线粒体的结构,嵴：扩大内膜表面积,内膜、基质：含有多种与有氧呼吸相关的酶,一、有氧呼吸,2、有氧呼吸的过程第一阶段：第二阶段：第三阶段：总反应式：,细胞质基质,线粒体基质,线粒体内膜,C6H12O66H2O6O2酶6CO212H2O能量,C6H12O66H2O6O2酶6CO212H2O能量,（1）物质问题O2是第阶段开始参与反应CO2是第阶段生成的H2O是第阶段生成的,三,二,三,C6H12O66H2O6O2酶6CO212H2O能量,（2）能量问题P94小字部分,1mol葡萄糖彻底氧化分解时释放2870KJ能量,（有利于维持体温）,60%,40%,（3）元素流向问题呼吸作用中产生的CO2和H2O中的O分别来自哪种原料？,C6H12O66H2O6O2酶6CO212H2O能量,有氧呼吸过程图解,葡萄糖,丙酮酸,水,二氧化碳,酶,H,少量能量,少量能量,大量能量,酶,酶,水,H,葡萄糖,丙酮酸,氧气,水,少量能量,少量能量,大量能量,酶,酶,水,参与、催化,反应物:产物:能量变化：反应条件：,有氧,各种酶,葡萄糖等有机物,CO2、H2O、大量能量,物质变化,逐步释放、能量储存在ATP中,金榜P55,（4）有氧呼吸的特点,有氧呼吸是指细胞在的参与下，通过多种的催化作用，把等有机物，产生，释放能量，生成许多的过程。,一、有氧呼吸,3、有氧呼吸的概念,氧,酶,葡萄糖,彻底氧化分解,二氧化碳和水,ATP,线粒体是细胞呼吸的主要场所，能进行有氧呼吸的生物一定要有线粒体吗？,思考,燃烧：温度剧烈上升，能量释放快。,呼吸：指动物和人与外界环境进行气体交换。,知识卡片,不是，只要有与有氧呼吸相关的酶就能发生反应。,一、有氧呼吸,金榜P55,二、无氧呼吸,1、无氧呼吸的过程第一阶段：与有氧呼吸第一阶段相同第二阶段：,产物取决于细胞内酶的种类,第二阶段没有释放能量,葡萄糖分子大部分能量还存留在酒精或乳酸中。,二、无氧呼吸,1、无氧呼吸的过程总反应式,细胞质基质,最常用的物质：,场所：,葡萄糖,2、无氧呼吸分类P95,微生物的无氧呼吸也叫做发酵。（酒精发酵、乳酸发酵）产生乳酸：人和高等动物的细胞（无氧下）、马铃薯块茎、乳酸菌产生酒精：酵母菌、五谷杂粮,二、无氧呼吸,无氧呼吸是指细胞在的参与下，通过多种的催化作用，把等有机物，产生，释放能量的过程。,二、无氧呼吸,3、无氧呼吸的概念,没有氧,酶,葡萄糖,不彻底氧化分解,不彻底的氧化产物,少量,无氧呼吸是否有害？无氧呼吸是否有利？,思考,利：生物体或部分组织器官在缺氧条件下，无氧呼吸作为有氧呼吸的补充，是生物体适应性的表现。,弊：酒精和乳酸在细胞中大量积累对细胞有毒害作用，且释放能量太少，不足以满足个体生命活动的需求。,三、有氧呼吸与无氧呼吸的区别与联系,先在细胞质基质内，后在线粒体内,一直在细胞质基质中,酶、氧气,酶,葡萄糖彻底分解为二氧化碳和水,葡萄糖分解不彻底，产生酒精和二氧化碳或乳酸,释放大量能量，形成大量ATP,释放少量能量，形成少量ATP,分解有机物，释放能量,从葡萄糖到丙酮酸这一步完全相同，说明有氧呼吸是在无氧呼吸基础上发展而来的,金榜P57,为什么我参加100米赛跑第二天全身酸痛，而平时跑了4圈步都没事呢？,四、细胞呼吸原理的应用,短跑,慢跑,短跑运动剧烈，细胞氧气供应不足，细胞进行无氧呼吸，产生乳酸，所以剧烈运动过后会全身酸痛。,慢跑，细胞内氧气供应充足，所以不会产生乳酸。,四、细胞呼吸原理的应用,中耕松土,土壤板结，空气不足，细胞不能进行呼吸，影响根系生长。,抽真空，干燥缺氧，缺水，细胞不能进行呼吸，微生物生命活动受限制。,食物存放在冰箱中能保存一段时间，还有哪些方法来延长保质期？,生活和生产中还有哪些实例？试举一两例加以说明。,课堂小结,