2019酒店前台管理工作计划

2019酒店前台管理工作计划 一 上下班时要整理好前台的物品 察看一切电器是否完好 是否关闭好电源 当天看看备忘录还有什么事情要做 前台大厅是 随时都要保持整洁大方 每天报纸要整理好 饮用水桶数发现不够 时要及时叫罗先生送水 前台所需物品不够时 都要及时申请购买 如 纸巾 复印纸等 摆在会客厅 前台大厅里的宣传册不够时也 要及时添加 传真机 复印机 打印机没有墨时 要电话通知赵先 生加墨 如果前台的物品坏了如 窗帘坏了就要叫维修工维修 如果 电话线路有问题就要求助电信局 有什么问题都要想办法解决 二 接收传真 要注意对方传给谁 问清传真内容 以免接收 到垃圾信息 接受到传真要及时转交给相关人员 要查收传真有无 缺漏 如果对方是自动传真 可以不接收 发传真后要注意对方有 无收到 是否完整清晰 复印时要注意复印的资料完整否 避免复 印资料缺漏 收发传真 复印都要做好登记 如有信件也要及时交 给相关人员 三 前台接待客人 做好这项工作 最重要的是服务态度和服 务效率 看到有来访客人 要立即起身主动问好 对第一次来访客 人要问清楚对方贵姓 找谁有什么事 了解来访者的目的后通知相 关负责人 其中也要了解是否把客人留在前台大厅还是会客室 还 是引客到负责人办公室 会客室 接待客人要笑脸相迎 耐心细致 亲切大方 引客入座后倒上茶水 告知客人已通知相关负责人 请稍等 会客室夏天时开空调 冬天开窗 同时要让会客室无异味 空气流畅 四 转接电话 要注意礼貌用语 使用公司的标准用语 您好 佛山邦普公司 之后问有什么可以帮到您的 问清楚对方找哪位 贵 姓有什么事情 了解情况后转给相关人员 熟悉公司内部人员的办 公电话短号 如果来电方是作广告 推销 网络这些都是与公司无 关的来电就要拒绝 如果有人找李总 要注意对方是不是真的有关 公司的事情找李总 如果无法判断可转给祝莹 找李助理 余经理等 领导的电话也要问清楚 领导们的电话号码也要记清楚 看到领导来 电也可亲切问候 做前台工作也有四个月多了 工作范围较小 工作内容也比较少 但自己也有不足的地方 工作时集中力不够 会犯迷糊 我希望以 后能够更认真上班工作 勤力做事 为公司做的多些 在xx年里要不断提高自身形象 工作质量 效率 还有责任心 1 努力提高服务质量 做事麻利 有效率 不出差错 服务态 度要良好 接待客人要不断积累经验 要给客人留下良好印象 接 电话时 也要不断提高用语技巧 巧妙的问答客人 尽量让每一个客 户满意 2 加强礼仪知识学习 如业余时间认真学习礼仪知识 公共关 系学 了解在待人接物中必须要遵守的礼仪常识 包括坐姿 站姿 说话口气 眼神 化妆 服饰搭配 以及回答客户提问技巧等等 也可以上像美莲凯的课 讲的知识都是很实用的 上了课后会让 人更自信 令一个人有气质 3加强与公司各部门的沟通 了解公司的发展状况和各部门的 工作内容 有了这些知识储备 一方面能及时准确地回答客户的问 题 准确地转接电话 如果知识某个部门没人 会提醒来电方 并 简要说明可能什么时间有人 或者在力所能及的范围内 简要回答 客户的问题 同时也能抓住适当机会为公司作宣传 4 努力打造良好的前台环境 要保持好公司的门面形象 不仅 要注意自身的形象 还要保持良好的环境卫生 让客户有种赏心悦 目的感觉 一 认真学习 努力提高自身素质 作为酒店客房领班 我从普通员工晋升为中层干部 跨越不小 今年是我需要锻炼的重要磨合期 因此 我需要学习相关工作知 识 清醒地认识自己 不仅要加强自身修养 加强实际工作能力 还应该学会举一反三 争取在工作当中取得成功 二 积极进取 使自己的工作水平有所提高 我相信 通过自己的努力 我会不断增强自身的管理 协调能 力 在处理事务方面获得一个质的飞跃 三 细节决定成败 要做好日常实际工作 要细心 耐心与用 心地处理工作当中的每个细节 作为领班 官不大不小 职权不大 如果平时工作还不做细做 精 那么就会失去在基层员工中的威信 因此我平时工作当中 应 该不厌其烦地根据工作中出现的种种问题加以处理 理顺各种工作 关系 一 加强学习讲奉献 工作要干好首先要有一个好工作态度要树立正确人生观 价值 观因此今年我部将借助全国上下开展保持 员先进性教育活动春风有 计划 有针对性地开展提高员工职业道德素质学习教育活动帮助部 门员工培养爱岗敬业与奉献精神树立全心全意服务理念同时部门还 将组织员工积极参加酒店培训并且根据酒店年度主题培训计划部门 自己也将定期组织员工开展酒店规章制度与业务知识培训通过培训 学习来不断提高部门员工业务技能与水平提高办事效率 二 严格纪律树形象 纪律一个团体范围正常工作和生活所必须遵守行为规则提高部 门战斗力有效保障古人云 无规矩不成方圆 所以总办要搞好20 年全局性工作必须要以严格组织纪律作保障组织纪律要常抓不懈部 门负责人要带头从自己管起彻底杜绝违纪违规现象发生部门员工言 谈举止 穿着打扮要规范努力将总办打造成酒店一个文明窗口 三 创新管理求实效 1 美化酒店环境营造 温馨家园 严格卫生管理确保酒店环境整洁为宾客提供舒适环境有效措施 今年我们将加大卫生管理力度除了继续坚持周四卫生大检查外我们 还将进行不定期检查并且严格按照标准决不走过场决不流于形式将 检查结果进行通报并制定奖罚制度实行奖罚兑现以增强各部门责任 感调动员工积极性使酒店卫生工作跃上一个新台阶此外要彻底搞好 防蝇灭鼠灭螂工作目前正值鼠螂繁殖高峰期我们要加大治理力度切 实消灭蝇蟑鼠等虫害 花草美化酒店 营造 温馨家园 不可缺少点缀品今年我们与 新花卉公司合作加强花草管理要求花草公司定期来店修剪培植保持 花草整洁美观并根据情况即时将花草花色 品种予以更换力求使酒 店花草常青常绿常见常新给宾客以温馨 舒适之感 2 创新宿舍管理打造员工 舒适家园 宿舍管理历来一个薄弱环节今年我们将加大管理力度为住店员 工打造一个真正 舒适家园 为此一要有一个整洁寝室环境我们要 求宿舍管理员搞好公共区域卫生并在每个寝室设立寝室长负责安排 督促寝室人员打扫卫生要求室内清洁物品摆放整齐并对各寝室卫生 状况进行检查 第二要加强寝室安全管理时刻不忘防火防盗 禁止外来人员随 意进出宿舍实行对外来人员询问与登记制度以确保住宿员工人身 财产安全 第三要变管理型为服务型管理员要转变为住宿员工服务员住店 员工大多来自四面八方初出家门年青人们大多年龄小社会经验不足 因此在很多方面都需要我们关心照顾所以宿舍管理员要多关注们思 想情绪变化关心们生活尤其对生病员工要给予们亲情般关爱使们感 受到家庭般温暖 一 保安全促经营 在当前形势下 为了保证酒店的各项工作能正常进行 经营不 受任何政策性的影响 酒店将严格按照要求 要求前台接待处做好 登记关 上传关 按照市公安局及辖区派出所的规定对每位入住的 客人进行入住登记 并将资料输入电脑 认真执行公安局下发的其 他各项通知 其次 再对全员强化各项安全应急知识的培训 做到 外松内紧 不给客人带来任何感官上的紧张感和不安全感 在食品安 全上 出台了一系列的安全卫生要求和规定以及有关食品卫生安全 的应急程序 有力的保证奥运期间不发生一起中毒事件 在治安方面 夜间增岗添兵 增加巡查次数 对可疑人 可疑物做到详细询问 登记制度 二 抓培训 提素质 业务知识与服务技巧是体现一个酒店的管理水平 要想将业务 知识与服务技巧保持在一个基础之上 如果培训工作不跟上 新老 员工的更新又快 将很容易导致员工对工作缺乏热情与业务水平松 懈 特别是对一个经营六年的企业会直接影响到品牌 下半年年度 的员工培训将是以总公司及酒店的发展和岗位需求为目标 提高员 工认识培训工作的重要性 积极引导员工自觉学习 磨砺技能 增 强竞争岗位投身下一步企业各项改革的自信心 培养一支服务优质 技能有特色的高素质员工队伍 稳固企业在 市场中的良好口碑 和社会效益 达到从标准化服务到人性化服务再到感动性服务的逐 步升华 也为此 酒店将计划每月进行必要的一次培训 培训方式 主要是偏向授课与现场模拟方法 三 开源节流 降低成本 提高人均消费 节能降耗是酒店一直在宣传的口号和狠抓落实的日常工作 上 半年各项能耗与去年同期比都有所下降和节约 下半年按照付总讲 话精神 管理将更细化 在 节能降耗 的基础上企业提出了 挖 潜降耗 的口号 既是如何在现有做了六年的 节能降耗 基础上 再努力 寻找 挖掘各环节各程序 使各类能源在保证经营的基础 上再 降 一点 酒店下一步将在各区域点位安装终端计量表 如 水龙头端安装水表 各区域安装电表以及与邮政分清各自费用区域 同时对空调的开关控制 办公室用电都将再次进行合理的调整 与规划 其次 酒店将根据物价上涨指数和对同行业调查 了解 及 时 随时的对产品 房 餐 进行价格浮动 使企业更能灵活的掌握市 场动态和提高业绩 不错过机会 还有酒店在具体分工上将各区域所 使用的设备要求到各部门 各部门又要求到班组或个人负责 服务 员及管理人员在正常服务和管理过程中 应随时注意检查设备使用 情况 配合工程部对设备保养 维修 更好的正确的操作设备 还 要求管理人员要定期汇报设备情况 客房方面 各种供客人使用的物品在保证服务质量和数量的前 提下 要求尽量延长布草的使用寿命 同时 控制好低值易耗品的 领用 建立发放和消耗记录 实行节约有奖 浪费受罚的奖惩制度 这个我们一直在做 如眼下由于奥运会举行 北京车辆受到单牌号 和双牌号在时间上的受限 部分客人来秦必须住上两天才可返回北 京 这样客用品就可以在节约上做文章 这些都是细小的潜在的节 约意识 是对市场情况的掌握体现 四 坚持创新 培养创新意识 创新是酒店生存的动力和灵魂 有创新才有活力和生机 有创 新才能感受到酒店成长的乐趣 在目前对酒店产品 营销手段大胆 创新的基础上 在新的市场形势下 将要大力培养全员创新意识 加大创新举措 对陈旧落后的体制要进行创新 对硬件及软件产品 要进行创新 对营销方式 目标市场的选择也要创新 再进一步开 展创新活动 让酒店在创新中得到不断的进步与发展 如 马上酒 店要举行的出品装盘比赛 目的就是让厨师从思想上懂得什么叫艺 术装盘的同时又节约了成本和提高了菜肴整体档次 在保证眼下推 出的 55 基础上 还要创新出很多类似的买点和思路 更进一步 走在市场的最前列 影响市场 五 严格成本控制 加强细化核算 控制各项成本支出 就是增收创收 因此 今年下半年酒店将 加强成本控制力度 对各部门的各项成本支出进行细分管理 由原 来的每月进行的盘点物资改为每周一次 对各项消耗品的使用提出 改进意见和建议 从而强化员工的成本控制意识 真正做好酒店各 项成本控制工作 六 加强设备设施维修 稳定服务 酒店经过了六年的风风雨雨 硬件设施也跟着陈旧 老化 面 对竞争很激烈的市场 也可说是任重道远 时常出现工程问题影响 对客的正常服务 加上客租率频高 维保不能及时 造成设施设备 维修量增大 对于高档次的客人会随着市场上装修新型 豪华酒店 的出现而流失一部份 年底酒店旁边将增开两家 一家定位三 一 家商务酒店 为此 酒店在有计划的考虑计划年底更换客房 餐厅部 分区域地毯 部分木制装饰喷漆和局部粉刷 尽可能的为酒店争取 住客率 提高酒店的经济效益