食物中的营养物质

1、第二章 人体的营养 第一节 食物中的营养物质(2) 水、无机盐和维生素,课前检测,1.食物中含有哪些类营养物质？,糖类、脂肪、蛋白质、 水、无机盐、维生素,2、糖类、脂肪、蛋白质,蛋、肉、鱼、牛奶、大豆,构成细胞 (细胞修复.细胞更新.生长发育) 提供能量,蛋白质,豆油、花生、 肥肉、大豆,提供能量（备用） 构成细胞,脂肪,大米、面粉、白糖、土豆、地瓜,提供能量、 构成细胞,糖类,食物来源,作 用,营养物质,学习目标,1、说出人体需要的营养物质。知道主要营养物质的作用和营养物质的食物来源。 2、了解无机盐和维生素的来源和缺乏症状 3、让学。

2、每个人写出两种常吃的食物，并查阅教科书第41-42页“常见的食物成分表”，并将食物中的营养物质填写在书上。,资料分析,糖类,糖类,蛋白质,脂类,糖类,一、营养物质的种类：,第一类：,第二类：,1、糖类有什么作用？哪些物质属于糖类？,A、糖类作用：为人体提供能量 （主要供能物质）,B、糖类,葡萄糖 蔗糖 淀粉,一、糖类,含有糖类较多的 食物有哪些？,含糖类较多的食物,含糖类较多的食物,二、脂肪,脂肪有什么作用？,能为人体提供能量 （备用供能物质）,有哪些食物中含较多的脂类？,含脂肪较多的食物,为什么儿童、青少年、伤病员要多吃蛋、奶、。

3、2019-2020年八年级生物上册 第二章 第一节食物中的营养物质教案 鲁科版 考点梳理 食物中含有的营养物质的种类和作用；几种维生素的食物来源和缺乏时的症状。 知识回顾 1、基础知识 (1)几种无机盐缺乏时的症状 无。

4、食物中的营养物质 一、选择题 1.下列哪种营养物质，人体对它的需要量很少，但一旦缺乏，却会影响正常的生长和发育，甚至会引起疾病（ ） A.蛋白质B.糖类C.维生素D.无机盐 2.胡萝卜素在人体内可以转化成维生系A。

5、第一节 食物中的营养物质 典型例题一 构成人体细胞的基本物质是（ ） A.水 B.糖类 C.蛋白质 D.脂肪 【答案】C。 【分析】主要考查几种营养物质的功能。蛋白质是构成身体细胞的基本物质，主要为人体生长发育。

6、食物中的营养物质 一、选择题 1.关于“测定某种食物中的能量”的实验中，下列说法不正确的是（ ） A.测定食物中的能量可以用燃烧的方法 B.选用的食物应该是容易燃烧的 C.设置重复组可以减少实验误差 D.食物燃烧时散。

7、探究食物中的能量 一、核心素养： 通过引导学生实验探究食物中的能量，培养学生的科学探究能力、合作学习能力，培养科学探究素养。 二、教学目标 (一)、知识与技能 1、理解食物中的能量可以通过测定其燃烧释放的能量。

8、1 第一节 食物中的营养物质 2 学习目标 1 了解食物中含有的主要营养物质 2 识记维生素的缺乏症 3 理解各种营养物质的来源及其对人体的作用 重点 蛋白质 糖类和脂肪的作用 3 检查预习 食物中含有哪些营养物质 哪些是。

9、1 第一节 食物中的营养物质 2 学习目标 1 了解食物中含有的主要营养物质 2 识记维生素的缺乏症 3 理解各种营养物质的来源及其对人体的作用 重点 蛋白质 糖类和脂肪的作用 3 检查预习 食物中含有哪些营养物质 哪些是。

10、第一节 食物中的营养物质 教学目标 1 说出人体需要的主要营养物质 2 说出各类营养物质的主要作用 3 尝试测定某种食物中的能量 4 认同人类的营养物质主要来自生物圈中的其他生物 重点难点 1 营养物质的类别及其对人体。

11、第一节 食物中的营养物质 教材分析 在本节的 想一想 议一议 中 讨论的问题是航天员的食物应含有哪些成分 以及为什么要含有这些成分 这样设计的目的 一方面 航天员的食品这一比较新奇的事物容易引起学生学习的兴趣 另。

12、食物中的营养物质 教案 教学目标 1 说出人体需要的主要营养物质 知道主要营养物质的作用和营养物质的食物来源 2 了解无机盐和维生素的来源和缺乏症状 3 加深对科学探究一般过程的认识 进一步提高提出问题 做出假设。

13、食物中的营养物质 一 选择题 1 科学课本上 食物与能量 的教学内容中 为了比较体内不同种类的有机物在呼吸作用中释放的能量多少 通过分别燃烧花生仁 大米 牛肉干来加热试管中的水 并比较水的温度变化的实验来推测三种。

14、食物中的营养物质 教案 教学目标 说出人体需要的主要营养物质 知道主要营养物质的作用和营养物质的食物来源 了解无机盐和维生素的来源和缺乏症状 加深科学探究的一般过程 进一步提高提出问题 作出假设 制定并实施探。

15、食物中的营养物质 教案 教学目标 知识目标 说出人体需要的主要营养物质 能力目标 运用科学探究方法测定食物中的能力 情感目标 认同人类的营养物质主要来自生物圈的其他生物 教学重点 1 营养物质的类别 作用和营养物。

16、食物中的营养物质 教案 教学目标 1 说出人体需要的主要营养物质 知道主要营养物质的作用和营养物质的食物来源 2 了解无机盐和维生素的来源和缺乏症状 3 加深对科学探究一般过程的认识 进一步提高提出问题 做出假设。