了解对生命活动具有意义的有机物。复习导引 1.认识对生命活动具有重要意义的有机物（如蛋白质、糖、淀粉、油脂、维生素等） 2.能够说出一些食物中的主要营养物质（如大米中主要含有淀粉。肉蛋奶中主要含有蛋白质、水果中含有维生素等） 3.了解蛋白质特性。2.乙醛的分子组成、乙醛的性质(加氢还原、催化氧化)。
食品中的有机化合物课件Tag内容描述：
1、透视中考试题 感悟解题方法,2016初中化学中考试题分类例析之 食品中的有机化合物,考纲要求,了解对生命活动具有意义的有机物。 能区分有机物和无机物。 知道某些物质对人体有害。,复习导引 1.认识对生命活动具有重要意义的有机物（如蛋白质、糖、淀粉、油脂、维生素等） 2.能够说出一些食物中的主要营养物质（如大米中主要含有淀粉，肉蛋奶中主要含有蛋白质、水果中含有维生素等） 3.了解蛋白质特性，以及在生产生活中的应用，了解科学地摄入营养物质的意义。 4.认识到合理摄入食品中的营养物质的重要性和科学性。,1.“慈母手中线，游子身。
2、学考标准 1.乙醇的分子组成、主要性质(跟活泼金属的反应、氧化反应)(a)。2.乙醛的分子组成、乙醛的性质(加氢还原、催化氧化)，乙醛与银氨溶液、新制氢氧化铜反应的现象(b)。3.乙酸的分子组成、主要性质(酸的通性。
3、第二单元食品中的有机化合物 考试标准 考点一 考点二 考点三 探究高考明确考向 练出高分 考点一乙醇 乙酸和乙醛 1 烃的衍生物 1 概念烃分子中的氢原子被其他原子或原子团所取代而生成的一系列化合物 2 官能团 概念。
4、第2讲食品中的有机化合物 2019 备考 最新考纲 1 了解乙醇 乙酸的结构和主要性质及重要应用 2 了解糖类 油脂 蛋白质的组成和主要性质及重要应用 3 掌握常见有机反应类型 考点一乙醇乙酸 频数 难度 Cl NO2 OH COOH 2。
5、课时19食品中的有机化合物 第五部分化学与社会发展 中考课标导航 化学物质与人体健康 供能 不供能 蛋白质 功能 构成细胞的基本物质 机体生长及修补受损组织的主要原料 食物来源 牛奶 蛋类 肉类等 糖类 功能 生命活。
6、UNITEIGHT,第8章食品中的有机化合物,第16课时食品中的有机化合物,课前双基巩固,考点一有机化合物,考点聚焦,1.有机化合物:含有元素的化合物,如蔗糖（C12H22O11）、酒精等。2.无机化合物:不含元素的化合物,如氯化钠、水等。3.有机高分子化合物（简称有机高分子）:相对分子质量可达几万,甚至达到几百万或更大的有机化合物。,碳,碳,课前双基巩固,（1）有机物是含有碳元素的化合物,因。
7、教材同步复习 第一部分 第8章食品中的有机化合物 化合物主要有两大类 无机化合物和有机化合物 1 无机化合物 1 概念 不含碳元素的化合物 如氯化钠 或少数含碳元素并具有无机化合物特点的化合物 如一氧化碳 二氧化碳 碳酸盐等 知识要点 归纳 知识点1有机化合物 特别提醒 1 甲烷是最简单的有机化合物 2 CO CO2 碳酸 碳酸盐及碳酸氢盐等 虽然含有碳元素 但因其性质与无机物相似 所以它们属于。
8、第十五讲食品中的有机化合物,一,二,三,四,五,六,七,八,一、乙醇的分子组成及主要性质1.分子组成:分子式为C2H6O,结构简式为CH3CH2OH,官能团为OH。2.物理性质:无色有特殊香味的液体,密度小于水,与水以任意比互溶。3.主要化学性质:,一,二,三,四,五,六,七,八,典例1下列属于有机物发生还原反应的是()A.乙炔燃烧B.乙烯与氢气反应生成乙烷C.乙醇和O2在铜催化下反应生成乙醛D。
9、第2讲食品中的有机化合物,考纲要求:1.了解乙醇、乙酸的结构和主要性质及重要应用。(宏观辨识与微观探析) 2.了解糖类、油脂、蛋白质的组成和主要性质及重要应用。(科学态度与社会责任) 3.以上各部分知识的综合应用。(科学态度与社会责任),考点一,考点二,必备知识自主预诊,关键能力考向突破,乙醇、乙酸的结构和性质 1.烃的衍生物 (1)定义 烃分子中的氢原子被其他原子或原子团所取代而生成的一系列化合。
10、学考标准 1.乙醇的分子组成、主要性质(跟活泼金属的反应、氧化反应)(a)。2.乙醛的分子组成、乙醛的性质(加氢还原、催化氧化)，乙醛与银氨溶液、新制氢氧化铜反应的现象(b)。3.乙酸的分子组成、主要性质(酸的通性、酯化反应)(b)。4.乙酸乙酯的制备实验(b)。5.官能团的概念，常见官能团的性质(a)。6.油脂的存在、分子结构、主要性质及用途(a)。7.几种常见糖类物质的组成、存在、物理性质和相。