环节三。pH。影响加酶洗衣粉洗涤效果的因素。有关加酶洗衣粉的实验设计分析。细胞的固定化技术。固定化酶的应用。生物体活细胞。细胞外。温度、酸碱性。空间。酶的活力。使酶失活。NaOH溶液。钝化酶的活性。制备苹果汁。降解苹果汁。探究果胶酶的特性。探究pH对果汁澄清度的影响。酶的应用。研究酶的存在和简单制作方法。、。探讨酶在食品制造中的应用。
酶的制备及应用Tag内容描述：
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4、2019-2020年高考生物二轮复习酶的制备及应用教案 中图版选修1 “酶的应用”包括“研究酶的存在和简单制作方法”、“尝试利用酶活力测定的一般原理和方法”、“探讨酶在食品制造中的应用”、“探讨酶在洗涤等方面。
5、环节一,环节二,环节三,水溶性的酶,不溶性的载体,空间范围内,包埋法,共价键,活性,纯化,连续化,自动化,纯净,合成酶的细胞,简捷,更长,CaCl2溶液和甲醇,盐酸,戊二醛,4,NaCl,磷酸,细胞的固定化技术,固定化酶的应用。
6、环节一环节二 环节三 生物体活细胞 细胞内 细胞外 温度酸碱性 空间 结构 变性 酶的活力 底物的消耗量 产物的生成量 分光光度 充分研磨 使酶失活 NaOH溶液 钝化酶的活性，使反应终止 2m L3,5二硝基水杨酸 沸水浴 麦芽糖 比色杯。
7、环节一环节二 环节三 性能 成本 能耗 环保 3550 911 蛋白质 5060 711 4060 810 专一性 高效性 温度 pH 种类 数量 名称所加酶的种类洗涤效果单一加酶洗衣粉只加一种酶对某种污渍效果好复合加酶洗衣粉加入多种酶对各。