第二单元食品中的有机化合物

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2、2022年高一化学第二单元 食品中的有机化合物教案教材分析1教材的知识结构:本节是人教版高中化学第二册第五章第四节乙酸,从知识结构上看,包含了两部分内容即乙酸和羧酸,乙酸是羧酸类物质的代表物,两者是特殊和般的关系.本节分两课时完成,其中第课。

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