幼儿教学活动

教学活动：蔬菜一、活动目标： 1、通过认识蔬菜的外形特征，了解蔬菜的不同食用部分。 2、从蔬菜的食用部分，比较异同点，给蔬菜分类（根类、茎叶类、果实类），发展幼儿的分类能力。 3、知道蔬菜营养丰富，教育幼儿要多吃蔬菜。二、活动准备：与内容有关的课件，西红柿、黄瓜、萝卜、胡萝卜、茄子、土豆、西兰花、油菜、菠菜、洋葱、青椒等实物以及和实物相对应蔬菜图片，两样东西的数量与幼儿相等，蔬菜和图片都要选择品相好看，色彩鲜艳的，以求吸引幼儿的目光。三、活动过程： 1、通过猜谜语集中幼儿的精神，激发幼儿学习的兴趣。（1）先让小朋友来猜两个谜语。 圆圆脸儿像苹果，又酸又甜营养多，既能做菜吃，又可当水果。（西红柿）架上爬身结绿瓜，瓜头顶上开黄花，生吃鲜又脆，熟做味道佳。（黄瓜） （2）幼儿观看各种蔬菜实物和图片。提问：你们认识这些蔬菜宝宝？你喜欢吃哪一种蔬菜？这些蔬菜中，可以吃的部分是什么？（3）我们先来看看蔬菜都是有哪部分组成的 ？出示一副完整的植物生长图，知道植物的身体是由（根、茎、叶、花、果实、）五部分组成。 2、逐一出示各种蔬菜宝宝，幼儿共同了解蔬菜能吃的部分不一样。（1）红漆桶,地下埋,绿的叶子顶上栽,切开红漆桶,清凉可口好小菜.（胡萝卜）老师告诉小朋友胡萝卜还有“土人参”之说。因为胡萝卜中含有淀粉酶，能助消化，有利于人的身体健康，吃胡萝卜可以补充维生素。我们应该吃它的哪一部分？（根）还有什么蔬菜我们可以吃它的根？（2）这是什么？（土豆或马铃薯）。土豆发了芽时有毒，不能吃，如果芽很小，可以把芽和周围的肉削干净，才可以吃。我们吃它的茎。（3）看图中是什么蔬菜？（菠菜）我们该吃它的哪一部分？（叶）还有什么蔬菜我们吃它的叶。（白菜、油菜）（4）瘦长的身材，翠绿的皮肤，全身是疙瘩，丑了自己美了别人。（黄瓜）那我们应该吃黄瓜的哪一部分？（果实）还有什么蔬菜是吃它的果实部分？（番茄.茄子、辣椒、南瓜、冬瓜、豆荚）。（5）考考小朋友：小朋友们，平时吃我的哪一部分？（看实物和图片） 3、了解蔬菜的营养价值，教育幼儿不要挑食蔬菜营养丰富，含有多种维生素，多吃蔬菜有助于身体健康，能使我们长得更高更快更聪明，“蔬菜很好吃，老师也很喜欢吃，吃了色彩我们的皮肤会变漂亮的。”因此。平时不能挑食。 4、分类游戏：找朋友老师给每个幼儿提供一个蔬菜宝宝，让幼儿根据蔬菜的特征找朋友。看看自己身上的蔬菜娃娃是吃什么部分的，然后去找也是吃同样部分的蔬菜娃娃做朋友。 5、延伸活动：鼓励幼儿回家和爸爸.妈妈一起摘蔬菜、洗蔬菜，巩固对蔬菜的认识。请家长帮助考核幼儿，对吃蔬菜的小朋友，我们会给他们在红花角贴上一朵小红花。