短梗五加栽培技术规程

DB21/T 17232009抚顺市市场监督管理局 发布2021-00-00实施2021-00-00发布地理标志产品 抚顺辽五味子DB2104/T 00002021DB2104抚顺市地方标准ICS备案号：IDB2104/T 00002021目 次前 言II1 范围12 规范性引用文件13 生产方式、生产环节及技术要求13.1 繁殖方式13.2 播种育苗13.3 移栽23.4 田间管理24、 病虫害防治34.1 病害34.2 虫害35、 采收加工35.1 采收45.2 加工45.3 商品等级4II前 言本文件的编制依据GB/T 1.1给出的规则编写。本文件由抚顺市林业和草原局提出并归口管理。本文件起草单位：抚顺市林业发展服务中心。本文件主要起草人：孙冬伟、荣光、王大琦、王英华、孙恒坤。本文件发布实施后，任何单位和个人如有问题和意见建议，均可以通过来电和来函等方式进行反馈，我们将及时答复并认真处理，根据实际情况依法进行评估和复审。归口管理部门通讯地址:抚顺市林业和草原局（抚顺市新抚区振兴大厦A座920），联系电话：57555305。文件起草单位通讯地址：抚顺市林业发展服务中心（抚顺市顺城区德惠路1号），联系电话：57599229。 地理标志产品 抚顺辽五味子1 范围本文件规定了地理标志产品 抚顺辽五味子栽培技术、采收加工、质量标准等生产操作要求。本文件适用于抚顺市全境，即新宾满族自治县、清原满族自治县、抚顺县、顺城区、东洲区、望花区。2 规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB 3095 环境空气质量标准GB 5084 农田灌溉水质量标准GB/T 8321 （所有部分）农药合理使用准则GB 15618 土壤环境质量标准中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局2008年第146号关于批准对抚顺辽五味子、陈集山药、黄河口文蛤、武冈卤豆腐、武冈卤铜鹅实施地理标志产品保护的公告3 生产方式、生产环节及技术要求3.1 繁殖方式 抚顺辽五味子的繁殖方法有三种：一是种子繁殖；二是地下横走茎分株繁殖；三是扦插、压条繁殖。其中以种子繁殖为好，其余两种方式在本地区不宜提倡。3.1.1 种子的选择抚顺辽五味子的种子应在秋季收获季节期间进行穗选，选留果粒大、均匀一致的果穗作种用，单独干燥和保管。干燥时切勿火烤、炕烘或锅炒，可晒干或阴干，放通风干燥处贮藏。3.1.2 种子处理入冬后结冻前将选好的五味子果实，用15温水浸泡12天，至果肉完全膨胀后，捞出搓去果肉，洗出种子，淘汰秕粒，再用清水浸泡57天，使种子充分吸水，每隔两天换一次水。浸泡后捞出控干水分，与种子23倍的湿沙混匀，调节含水量在10%，然后装箱（袋）埋在室外0.5米深的坑中，上面盖1015厘米湿沙或细土，再盖上柴草或草帘子。处理种子的场地要干燥，以免烂种。第二年春种子裂口即可播种。3.2 播种育苗 3.2.1 育苗地的选择育苗地要选择疏松肥沃的腐殖土或砂质壤土，地势平坦向阳，排水良好并有灌溉条件的地块。翻耙地时施入农家肥23吨/亩，再做成宽11.2米，高1520厘米的床，搂平床面，即可播种。3.2.2 播种时间与方法以春播为宜，即在4月中旬至5月中旬将裂口率达到70%的种子直播。方法：先将床面横向开沟，行距1015厘米，沟深35厘米，沟底踩平，然后再将种子均匀撒于沟中，覆细土23厘米，轻压后覆盖一层稻草，并用绳子固定，以保湿。一般每亩播种量58公斤。3.2.3 苗期管理3.2.3.1 遮荫。播种后2030天，当小苗出土5070%时，撤掉覆盖物，搭11.5米高的棚架遮荫。3.2.3.2保湿。幼苗期保持土壤湿度3040%，即经常保持土壤湿润。3.2.3.3壮苗。小苗苗高56厘米时，可撤掉遮荫，按46厘米株距间苗定株，并结合间苗定株追施速效肥，当小苗长至10厘米时再追肥一次。3.3 移栽3.3.1 选地抚顺辽五味子可进行林地的半野生栽植，也可进行园田栽植。在用地上，应选择比较平坦的地块，山地坡度不宜超过15，并尽量选择靠近水源，排灌水方便的地块。低洼易涝地块不宜选择，冷空气易积聚的沟底地也不宜选择。林地半野生化栽植，可选择阔叶林或针阔混交林，立木分布均匀，受光面积大，光照时间长且土质肥沃的地块，将灌木或杂草清理后即可栽植。田园栽植以腐殖土和砂质壤土为好，选好地后，每亩施有机肥23吨，整平耙细，即可栽植。3.3.2 选苗用种子繁殖的实生苗，当年秋季或第二年早春即可移栽。如果苗势较弱，可选用二年生苗移栽。选苗时应选择植株粗壮，根系发达，无损伤的大苗为宜。抚顺辽五味子苗木的标准根据苗木根系、枝蔓的发育和成熟情况确定，一般分为3级（见下表）：抚 顺 辽 五 味 子 苗 木 标 准等级根茎直径根 系茎蔓长度芽眼病害损伤一级0.5厘米以上发达，长20厘米以上20厘米以上饱满无无二级0.4厘米以上发 达1520厘米饱满无无0.5厘米以上1015厘米三级0.3厘米以上发 达10厘米以下饱满无轻度3.3.3 移栽时期春、夏、秋三季均可移栽。春栽宜在早春萌芽前，秋栽宜在落叶后；夏栽宜在雨季带土坨移栽或补苗，但需将地上部分轻剪，减少水分蒸发，以利缓苗。3.3.4 移栽方法正常情况下，可按行距1米，顺南北向，挖深、宽各30厘米的坑，施入适量（一锹）的厩肥，按30厘米株距，把苗栽下，将根部舒展后填土踏实，浇透水。15天后查苗，及时补苗，以株保产。3.4 田间管理3.4.1 施肥灌水 抚顺辽五味子移栽后要及时灌水，成活后要保持土壤湿润，干旱时要及时灌水，上冻前要灌一次水，以利过冬。除秋季上冻前施一次农家肥外，每年五月中旬和七月中旬各追一次速效肥。实行沟施并灌水。3.4.2 搭架 抚顺辽五味子是藤本植物，必须搭架才有利于生长并增加结实量。一般当枝条长到35厘米时则需搭篱架。架高1.8米，架材直径35厘米，可用水泥立柱，角钢或硬杂木杆。每隔57米增一根立柱。立柱搭好后，用木杆或8号线在立柱上拉横线24道，然后在抚顺辽五味子基部两侧各立一根直径11.5厘米、长2.53米的竹杆（也可用细绳线替代）。竹杆用绳固定在横线上，将枝条按顺时针引蔓上架。3.4.3 修剪春、夏、秋三季均可修剪。春剪在枝条萌发前进行。主要剪掉过密果枝和枯枝，使枝条疏密适度，互不干扰。夏剪于5月中旬进行。主要剪掉基生枝、膛枝、重迭枝和病虫枝。同时，对过密的新生枝也要进行疏剪或短截。秋剪在落叶后进行。主要剪掉基生枝。不论何时修剪，都应选留23条营养枝，并引蔓上架。入冬前，在五味子基部培土，以保五味子安全越冬。3.4.4 培土除草 定植后的抚顺辽五味子多以清沟培土代替松土，并间接除草。每年可进行三次清沟培土。第一次在小草大量发生时培土压草；第二次在67月，先拔大草后清沟复土；第三次在8月，只拔大草亦可。清沟复土，加厚土层，有利于根系生长。3.4.5 人工辅助授粉抚顺辽五味子的花为风媒花，靠自然授粉座果率低，落果落穗现象较重。需要人工辅助授粉。授粉方法：先将雄花或花粉采集起来，后用毛笔将花粉涂在雌花柱头上或采用雄花与雌花对授。3.4.6 间作抚顺辽五味子前两年基本不结果，行间又宽，可在行间打垅间作低矮农作物，以利增加收入。4、 病虫害防治4.1 病害4.1.1 黑斑病黑斑病易发生在6月上旬至8月下旬。叶片发病一般先从叶尖及叶缘开始，初为圆形至椭圆形微具轮纹的黑色斑点，后逐渐扩展为较大的不规则病斑。果粒染病时，常于果面形成浅色淡绿小点，严重时病斑大小接近果实直径，种子外露，造成落果。茎上病斑初为椭圆形，褐色，后上下伸展，严重时早枯。空气潮湿，雨水偏大的条件易于发病。尤其是肥料不足或偏施氮肥、地势低洼、架面郁闭时发病严重。防治方法：5月下旬喷洒1：1：100波尔多液进行预防，每隔210天喷洒一次，连续两次。发病时可用50%代森猛锌可湿性粉剂500600倍液喷雾防治，每710天1次，连续23次。落叶后或萌芽前彻底清理病枝病叶，烧毁或深埋，减少越冬原菌。在管理上，注意枝蔓的合理分布，避免架面郁闭，增强通风透光。4.1.2 白粉病白粉病危害五味子的叶片、果实和新稍。发病多于5月下旬至6月初，6月下旬为发病盛期。枝蔓过密，徒长，氮肥施得过多和通风不良的环境易于白粉病的发生。防治方法：可在5月下旬同预防黑斑病时同步进行，用药及方法完全一致。发病时可用0.30.5波美度石硫合剂，或25%粉锈宁可湿性粉剂8001000倍液，或甲基托布津可湿性粉剂8001000倍液，每710天喷一次，连续23次。4.1.3 根腐病5月上旬至8月上旬发病，开始时叶片萎蔫，根部与地表交接处变黑腐烂，根皮脱落，几天后整株死亡。防治方法：注意排水，保持土壤不积水。发病期用50%多菌灵5001000倍液灌根。如整株死亡，应及时将死株挖出烧掉，将病穴土挖出外运，换上新土，补栽新株。4.1.4 叶枯病5月下旬至7月中旬发病，由真菌引起。先由叶腺开始，呈水漫状，黄色，逐渐扩大，严重时整个叶面呈枯黄色，最后变褐色凋萎。也传染果实，造成早期落粒。高温多湿，通风不良时易发病。防治方法：4月下旬喷洒5001000倍液代森猛锌，每周一次，连喷23次，防治发病。发病期用50%甲基托布津1000倍液，或代森猛锌5001000倍液交替喷施，每隔七天喷施一次。喷药次数视病情而定。4.2 虫害抚顺辽五味子虫害主要是卷叶虫。防治方法：五味子落叶后，彻底清理田间，焚毁落叶或集中深埋，消灭虫蛹，减少虫源。用灯光诱杀成虫，及时摘除虫果并深埋。适当减少喷药次数和药剂浓度，有利于一种寄生蜂的繁殖，卷叶虫幼虫与蛹被寄生蜂的寄生率可达30%以上，对防治卷叶虫起到事半功倍的效果。5、 采收加工5.1 采收抚顺辽五味子成熟期为9月中旬至10月初。此时果实已经红熟，应随熟随采。要轻拿轻放，以保证商品质量。5.2 加工加工方法有日晒和烘干两种，抚顺辽五味子采收后，要晾晒，切忌暴晒。烘干时，开始时温度可定在60左右，当五味子达到半干时将温度降至4050，达到八成干时挪到室外日晒至全干。抚顺辽五味子烘干率约56：1。搓去果柄，挑出黑粒，清除枝叶等杂质。5.3 商品等级一等品：干货，呈不规则圆形或椭圆形。表面紫红色，皱缩，肉厚，质油润，内有肾形种子12粒，果肉味酸，种子有香气，味辛而微苦。干瘪粒不超过2%。无枝梗，焦粒，杂质，虫蛀，霉变。二等品：干货，呈球形或椭圆形。表面棕红色，皱缩，肉较薄。干瘪粒不超过20%，余同一等品。 4