服装专业人才培养现状与需求分析

服装专业人才培养现状与需求分析 为进一步了解服装行业的发展现状、相关企业的用人需求，把握服装专业人才培养的方向，为今后一段时间专业教学的改革提供重要依据，结合服装专业课程改革发展要求，本人于2008年78月以及10月在南京参加省示范专业负责人课程改革培训期间，分别对南京、苏州、南通等地的相关企业进行了市场调研。现将调研情况报告如下：一、调研基本情况（一）调研的目的1了解本省纺织服装行业的现状。2了解当前服装企业发展和对中等职业学校人才的需求情况以及本专业毕业生的就业情况。3分析现状，研究对策，为我校服装专业的课程设置、教学实践、课程改革等提供依据。（二）调研方法本次市场调研主要采用与企业负责人、部门一线主管访谈，问卷调查以及实地走访等形式。（三）调研对象南通及周边地区的代表性企业：南通三友服饰、南通海盟西服、南通天一服饰；江苏亨威实业集团有限公司、南京江苏舜天西服有限公司及江苏舜天服饰有限公司、海尔曼斯西服总厂，艾格、名邦等相关知名企业；凯露琳服装（苏州）有限公司、苏州我和云儿服饰设计有限公司、江苏景盟针织（苏州）有限公司。 （四）调研内容与企业界人士就本大类专业的内涵、能力结构、课程改革、人才成长途径、一线工作人员的素质、规格及现状进行了探讨。二、调研情况分析（一）江苏省纺织服装行业现状调查表明，江苏省是仅次于广东、浙江的全国第三大服装生产基地，是我国服装生产的主产区。随着我国市场经济体制的进一步完善，尤其是我国加入WTO后，市场竞争势头迅猛，由于面临全球化金融危机的影响，服装企业的发展面临了新的机遇和新的挑战。目前，服装企业的生产特点呈现两大趋势：一是从事单一型服装“来样来料加工”；二是从单一型来料加工逐渐向品牌开发转型，依托现有品牌形象，立足国内市场瞄准国际市场。服装企业的两大发展趋势，反映了企业不仅需要大批具有较高专业技能和专业知识的一线技术工人，而且越来越迫切地需求集设计、制版和精通服装CAD和CAM的复合型专业高级技术人才。（二）服装行业人才的现状及人才需求分析江苏省服装企业有几千家以上,南通的纺织服装企业占据了半壁江山。这些服装企业分两大类。一类为服装外贸公司（外贸加工），较大型的企业有江苏南通三友集团公司、江苏天一服饰有限公司、南通隆都制衣有限公司，较小型企业也有不少；另一类为时装内贸品牌企业（以设计、制作为主），较大型的企业有三明服饰有限公司、摩登服饰有限公司、劲草服饰公司等。随着近年来中高职、大专本科院校服装专业的学生以及社会短期培训的学生就业人群的激增，企业对人才的需求也越来越精细，对服装专业人才提出更高方面的要求：（1）具有专业基本理论，基本技能及相关从业素质；（2）掌握服饰设计的基本原理和正确方法，具有较高的绘画技能，专业服装设计能力和综合能力；（3）具有服装，服饰的审美能力。具有独立进行服装艺术设计实践基本能力，具有依据社会需求和行业状况，把握消费市场快速灵活完成设计方案的能力；具有独立进行服装结构的研究和实践的能力；具有进行服装加工工艺的独立操作，进行服装工业生产的工艺流程设计与指导的能力；（4）掌握相应的行业规范、标准和业务管理的基本知识和相应的组织管理能力；（5）掌握计算机基础知识，能熟练操作并初步具有在本专业及相关领域中的计算机应用能力；（6）基本掌握一门外语,能比较顺利的阅读本专业的外文资料，并具有听、说、读、写的初步能力；（7）学习人文社会学科方面的课程，具有较高的艺术、美学修养和思想道德素质，文化素质以及心理素质；（8）了解国内外服装设计的发展动态，并具有文献检索、资料查询的基本能力。企业对人才的需求：在调查中，我们了解到企业急需以下几类人才：一是服装一线工人；二是工艺流程分析师；三是制版和服装推版人才；四是服装工艺师；五是服装生产管理与检验人才；六是服装跟单人员。我们在调查中发现，服装企业现有人才结构单一，知识面狭窄，难以适应市场经济下企业“供、产、销”一体化发展的需求。另外，企业对于员工的综合素质特别关注，用他们老总的话说：“我们并不需要特别有才气，有个性的人才，我们需要的是有一定专业基础知识与技能，具有团队协作精神，虚心好学，踏实肯干能吃苦的人。这样的人可塑性强，有发展空间，并且留得住。”目前服装专业毕业学生（含实习学生）对应的工作岗位：2008年我校服装专业毕业生（含实习生）就业对应工作岗位分布情况： 人才需求企业设计制版打样管理生产工艺编制质检物流其他合计海盟服饰1223551102480圣迪奥00004014110天一服饰235214182340海盟西服0013302208670合计35881034391614200百分比1.52.54451.5219.587100南通市服装专业毕业生（含实习生）就业对应工作岗位分布情况：就业岗位群比例服装生产、企业前道、流水线39.3%服装生产、企业前道、流水线22.0%服装生产、企业技术管理7.0%服装生产企业样品制作6.1%服装生产企业产品开发4.7%服装生产企业跟单检控4.5%服装贸易公司营销4.3%服装生产企业班组管理3.2%自我创业2.6%其他8.3%企业对人才的评价：正 面 评 价负 面 评 价有吃苦耐劳的精神学历层次不高乐观经验不足知足知识面窄勤奋不够成熟技能较强不安现状个人素质较高创新性差学习能力强（技能）学习难度大（理论）通过与近百位毕业生及10多家企事业单位联系交流情况来看，毕业生在工作过程中存在如下情况：1学生吃苦耐劳精神不够。学生走出学校，进入社会后，不愿意从基层做起，总认为自己是中专生、大专生，不能放下架子，端正心态，不愿意从事体力劳动工作，眼高手低，特别是大专毕业生找工作高不成、低不就，缺少吃苦耐劳精神，故在就业之路上难找到称心如意的工作。而我校一些卓有成就的毕业生之所以事业有成，他们都是从基层一线做起，经过多年的磨练和挫折才得以成功。因此，吃苦耐劳精神在人生之旅上尤其显得重要。2学生在某一单位长期服务的意向不够，当实习期满学有所成时就不再愿意与用人单位签订长期的用人协议，这样导致用人单位对学生失去信心，一些重要的职务不愿意让这些学生担任。3教学实践环节重视不够。实习是教学中的关键环节，在调研中，各校友及用人单位反映最多的是学生的实习。实习是一项实践性很强的工作，它开展的成功与否，会影响学生的综合素质、实践能力的提高及毕业生今后的就业，甚至发展前途。（三）教学现状分析：在进行服装专业教学体系改革的过程中，教学创新的根本在于结合专业课程，完成实践环节。 首先，双师型师资力量的建设。双师型是指教师通过参与企业产品、企划设计工作的实际操作，认识市场，把握市场的规律，做到理论与实践的结合，只有这样才能将新课题、新观念、新知识带到专业教学的实践技能中去。这也正是当今职业教育所提倡的产、学、研体系的建立。这种成功的例子比比皆是。北京服装学院鼓励教师成立专业设计室，让教师在市场中磨砺、锤炼自己，他们不再是空洞的照搬理论，指导的学生也能尽早的把握市场，在企业中有着良好的口碑。无独有偶，盐城市职业中学采取教师巡回驻厂，一方面有效地沟通企业与学生间的矛盾，同时参加企业定期开展的技术力量培训，形成教学与生产的零距离现象，有效地打开了上海服装劳动力市场，服装专业连年递增并由中级班承接到高级班的创建，在苏北地区独树一帜。双师型师资力量的建设可以弥补南北技术的落差，最大限度最短时间的适应企业。 其次，定单式教育模式的筹建。所谓定单就是锁定企业，在充分了解企业所需岗位、所需人才，签定培养、就业协议，紧紧依托企业，通过“定单”教育培养服装专业人才。定单式教育最大的好处就是，一方面学校教育目标明确，教育内容到位，教育方法多样。学校根据市场需要来培养人才，学生一旦进入就业岗位，就能进入状态，其适应能力强。另一方面减少了学生的就业压力，给学生入学就吃了“定心丸”，使学生能够静下心来努力学习文化知识和操作技能，同时也能让学校在人才培养上避免盲目性，使学校有的放矢地展开教学工作。事实上，我们往往将精力放在招生宣传上，缺乏对市场上所需人才的了解，在设置专业课时，不能很好地从社会的需要入手，具有针对性地培养社会急需的人才，无形中形成了人才需求与社会、企业之间的脱节，造成人才培养的盲目性和教育资源的浪费。 其三，专业再选择工程的创建。市场经济证明，要在激烈的服装市场立于不败之地，产品的技术含量，价格定位有着举足轻重的作用。如何提高产品的技术附加值，提高工作效率降低产品价格？于是相应产生了分工精细，各司其责的局面。我国现今的服装行业可分为市场分析，款式设计，面辅料供应，版型设计，样衣制作，排版设计，裁剪师，工艺设计，跟单员，生产管理，营销策划，产品报价，店面陈设，市场管理等。这些都是企业经营活动中必然存在。诸多的内容要想面面俱到不太现实，毕竟学生的精力和时间是有限的，我们不妨将课程设置按模块式的教学模式进行，分为专业基础模块，专业理论模块，专业技能模块。在统一修完专业基础模块的课程内容后，根据自身的特长及优势再选择专业不同方向的学习内容。其一，可以有效的提高学习效率，学生在长项发挥上易见成效。其次，通过某专业的技术模块的学习，有效的增强了自信，在择业过程中目标明确不放任自流。有了专业的再选择与学习，毕业生中专业层次及形式进一步多样化，大大提高就业率。第四，校本教材的编写。服装专业的教材较多、较零乱，并不实用，应为适应教学要求编写校本教材,按服装的九大基本款为项目，从制图制版、裁剪、工艺制做、熨烫要求、技能考核、工艺单教学等方向编写符合现代生产技术要求的校本教材，如女衬衫项目教学法校本教材、男西装的教学法校本教材，使学生学起来循序渐进，再不会手忙脚乱了。三、调研后的思考通过一系列的思考、分析，我们初步形成今后一段时间我校服装专业建设的意向：1应明确定位服装专业培养目标，并使师生明确教学的重点、难点和教学措施。2教学计划应围绕一个中心两条主线，即以就业岗位为中心，以专业技能和素质能力为两条主线贯穿整个教学计划。3课程设置，要模糊学科概念，减少文化课，淡化理论与实践课程概念，以够用为原则，突出“教、学、做”的教学理念。4加强教材建设。开发适应各个地区教学的校本教材，特别是要将企业案例用于教学。5建立省级技能评价与鉴定机制，加强教学的过程管理和阶段管理。6加强基本技能训练，学生在学校最大的收获就是打版，懂服装工艺、制作，然后向设计、管理或营销方向发展，成为受企业欢迎的人才。7要关注情商的培养：“情商重于智商”，一个人技术好，并不等于成功，人品加技术才等于成功。学校应加强学生职业道德的教育，学校对学生情商的培养也不可少。要培养学生做事情善始善终的良好习惯。8要提供多方面技能的培养：很多企业用人的习惯，就是拿来就用，学校应给学生制造多项技能训练机会。9要做好成功经验的教育：毕业生其实很注意母校在社会上的地位，以母校的繁荣而自豪、而信心百倍。学校应多做好“产品”（毕业生）的“售后服务”，把成功学生有计划地请回来，给在校生上课，他们讲述社会上创业的艰辛，容易引起在校生的共鸣，可以鼓励在校生善于从小事情做起，永远不要失去信心。10加强毕业生敬业精神教育。首先要培养学生良好的学风，正确认识“应试教育”和“素质教育”关系；其次，要重视对学生进行责任意识和合作意识教育等。引导学生树立正确的人生观、价值观，教育学生会做人，有知识、会做事，讲奉献等。只有这样，我们培养的毕业生才能在社会主义建设中发挥更大的作用。我们毕业生才更有竞争力，我们的就业市场才会越走越宽。后记：通过这次调查研究活动，我们对服装企业有了更深刻、全面的认识，并从中增长了知识，锻炼了能力。我们希望能继续关注社会，了解企业，认真学习，为我校服装专业课程改革的发展作出贡献