生物化学复习题及问题详解

word9 / 11中南大学现代远程教育课程考试专科复习题与参考答案生物化学一、选择题：一单项选择题：在每一小题的备选答案中，选择一个最优答案，把你认为最优答案的题号,填入题干的括号内1 .组成蛋白质的根本单位是A、氨基酸B、碳原子C、氨基D、单核甘酸2 .正常人的血液pH为A、5.355.55B、6.356.45C、7.357.45D、7.657.75D、糖酵解作用3 .机体利用非糖物质转变为糖的过程称为A、糖的异生彳用B、糖原合成C、有氧氧化D、乙酰乙酸B、酶所催化的反响都是不可逆的D、酶对所催化的反响有选择性C、NADPHD、GTP4 .酮体不包括如下哪种成分A、3-羟丁酸B、丙酮酸C、丙酮5 .关于对酶促反响特点的描述哪项错误A、酶能加速化学反响C、酶在反响前后无质和量的变化6 .人体活动的直接供能物质主要是：A、ATPB、磷酸肌醇7 .本质为小分子有机化合物是指A、蛋白质B、脂肪C、维生素D、糖原8 .核酸是属于A、酸性电解质B、两性电解质C、能量物质D、碱性电解质9 .维持蛋白质分子一级结构的主键是A、氢键B、肽键C、3-5磷酸二酯键D、二硫键10 .联合脱氨基作用是体内最重要的A、氨基酸转氨基方式R氨基酸脱氨基方式C、-酮酸的生成方式D、氨基化方式11 .关于单核甘酸的根本组成成分A、核糖、碱基、磷酸B、已糖、碱基、磷酸C、核糖、磷酸、N原子D、核糖、碱基、ATP12 .在酶促反响中被酶催化的物质称为A、生物催化剂B、酶的产物C、酶的失活D、酶的底物13 .降低血糖的激素是A、胰岛素B、甲状腺激素C、肾上腺激素D、胰高血糖素14 .遗传信息传递中的DNA复制方式主要是A、全保存复制B、半保存复制C、不均一复制D、局部节段复制15 .体内的CO2主要来自于A、生物转化过程B、氧化复原反响C、有机酸的脱竣D、酶促反响16 .细胞色素氧化酶一般是指A、Cytaa3B、Cytp450C、CytbD、Cyta17 .酮体是哪种化合物在肝脏氧化分解产生的正常代谢中间产物A、维生素B、脂肪酸C、蛋白质D、糖类18 .蛋白质胶体颗粒外表的电荷和水化膜使A、蛋白质溶液的粘度增大B、蛋白质在溶液中稳定C、蛋白质在溶液中不稳定D、蛋白质的生物活性不被破坏19 .糖原合成中的活泼葡萄糖基供体是指：A、UDPGB、UDPC、ADPGD、GDPG20 .血浆胶体渗透压主要取决于血浆中的A、血红蛋白B、酶含量C、球蛋白D、清蛋白21 .结合胆红素是指A.胆红素与清蛋白的结合B、胆红素与Y、Z蛋白的结合C、胆红素与葡萄糖醛酸的结合D、胆红素与珠蛋白的结合22 .具有局部双键性质而不能自由旋转的键是指A、肽键B、二硫键C、氢键D、3-5磷酸二酯键23 .糖异生作用的部位主要是A、肾脏组织B、肝脏组织C、骨骼肌组织D、小肠黏膜24 .如下哪种化合物可直接进入三竣酸循环反响步骤A、丙酮酸B、脂肪酰辅酶AC、6-磷酸葡萄糖D、乙酰辅酶A25 .三叶草结构是用来描述核酸的哪种结构A、mRNA的空间结构B、tRNA的空间结构C、DNA的双螺旋结构D、DNA分子的三级结构26 .磷酸化与去磷酸化是如下哪种最常见和最重要调节方式A、激素水平调节B、共价修饰调节C、整体水平的代谢D、别构调节方式27 .含有高能磷酸键是如下哪种中间产物A、6-磷酸葡萄糖B、6-磷酸果糖C、丙酮酸D、1,3-二磷酸甘油酸28 .成熟红细胞能量主要来源于A、糖的酵解B、糖的有氧氧化C、磷酸戊糖途径D、糖的异生29 .血氨升高的主要原因是A、氨基酸合成过多B、肝功能障碍C、组织蛋白分解过多D、肠道内产氨与吸收氨增加30 .如下哪种含氮物质不属于血浆中非蛋白质含氮化合物NPNA、蛋白质B、尿酸、肌甘C、氨基酸D、肌酸、胆红素31 .机体不能合成而必须由食物提供的氨基酸称为A、脂肪族氨基酸B、非必需氨基酸C、必需氨基酸D、芳香族氨基酸32 .机体处理氨毒的主要方式是A、合成氨基酸B、在肝脏合成尿素C、在肝脏转变为糖D、合成脂肪酸33 .喋吟化合物的代谢终产物是A、尿酸B、氨基酸C、乳酸D、磷酸肌酸34 .蛋白质生物合成的原料是A喋吟核甘酸日单糖G一碳单位D、氨基酸35 .三酯酰甘油脂肪酶又称为A、抗脂解激素B、激素敏感性脂肪酶D、卵磷脂-胆固醇酰基转移酶C、脂解激素36 .糖类的主要生理功能是A、氧化供能B、调节细胞的物质代谢C、参与体内物质运输D、构成酶的辅助局部37 .胆色素不包括如下哪种化合物A、胆汁酸B、胆红素C、胆素D、胆绿素38 .如下哪种氨基酸是酸性氨基酸A、甘氨酸B、苯丙氨酸C、天冬氨酸D、色氨酸39 .对维生素C功能的评价，错误说法是A、参与体内氧化复原反响B、具有催花功能C、促进胶原的形成D、有保护疏基的作用40 .合成代谢所需的供氢体NADPH主要来自于A、糖的无氧氧化B、糖异生作用C、糖的有氧氧化D、糖的磷酸戊糖途径41 .肝脏生物转化作用中的第二相反响是指A、氧化反响B、结合反响C、水解反响D、复原反响42 .氨基酸是如下哪种物质的根本组成单位A、蛋白质B、核酸C、糖类D、脂类化合物43 .糖的无氧氧化反响的终产物是A、丙酮酸B、单核甘酸C、乳酸D、尿酸44 .在细胞内合成或初分泌时，没有催化活性，这种酶的前身物质称A、酶蛋白B、酶的活性中心C、辅酶D、酶原45 .将肝脏合成的胆固醇转运到肝外组织是如下哪种血浆脂蛋白的主要功能A、低密度脂蛋白B、高密度脂蛋白C、乳糜微粒D、极低密度脂蛋白46 .因为肌肉组织缺乏如下哪种酶，所以肌肉组织不能直接利用乳酸A、己糖激酶B、葡萄糖-6-磷酸酶C乳酸脱氢酶D、脂肪酶47 .成熟红细胞能量主要来源于A、血糖B、氨基酸C、酮体D、维生素48 .IMP是如下哪类物质合成的重要中间产物A、喋吟核甘酸B、氨基酸C、喀咤核甘酸D、维生素49 .在适宜的温度条件下，变性DNA勺两条链重新恢复双螺旋结构称为A、核酸的分子杂交B、核酸的变性C、核酸的探针技术D、核酸的复性50 .1分子葡萄糖在有氧的条件下彻底氧化分解可净生成ATP数是A、2或3B、38或36C、40或50D、15或20三、多项选择题在每一小题的备选答案中，有两个或两个以上正确答案，请把你认为正确答案的题号，填入题干的括号内1.氨基酸的脱氨基方式包括氧化脱氨基转氨基作用生成酮体联合脱氨基2、机体氮平衡的类型有总氮平衡正氮平衡负氮平衡维持氮平衡3、糖的主要分解代谢途径主要有有氧氧化糖酵解途径磷酸戊糖通路乳酸循环4、能破坏蛋白质的水化膜使蛋白质沉淀的物质有乙醇甲醇丙酮中性盐5、脂酰基？-氧化的连续反响步骤包括脱氢硫解再脱氢水化6、参与蛋白质生物合成的核酸分子有 rRNA丙酮酸B2tRNAmRNADNA7、酮体是脂肪酸代谢的中间产物，其成分包括乙酰乙酸3-羟丁酸丙酮8、如下哪些物质是血红素的根本合成原料甘氨酸琥珀酰CoADFe2+乙酰辅酶A9、在生物氧化过程中起递氢作用的维生素有维生素C维生素PPD维生素K维生素10、核酸的空间结构形式只有a-螺旋结构二级结构螺旋和折叠三级结构11、属于蛋白质二级结构形式的有a-螺旋3-转角双螺旋结构3-折叠12、常用的血浆脂蛋白分类方法有密度法复性法电泳法氧化复原法13、体内非营养物质的生物转化的第一相反响方式有氧化反响复原反响水解反响结合反响14、乙酰辅酶A是如下哪些物质合成的原料胆固醇脂肪酸氨基酸酮体15、RNA转录过程可分为哪些阶段起始延伸终止加工16、蛋白质在水溶液中的稳定因素有电荷蛋白质的形态水化膜分子中有芳香族氨基酸17、如下哪些是酶的催化特点高度的催化效率高度的特异性酶活性的不稳定性控制催化反响的方向性18、根据不同原因引起的胆红素浓度增高，临床上分别称为溶血性黄疸阻塞性黄疸代谢紊乱性黄疸肝细胞性黄疸19、一碳单位主要来源于丝氨酸甘氨酸组氨酸色氨酸20、如下哪些维生素属于水溶性维生素维生素A维生素B族维生素C维生素D二、填空题1、维生素D2、D3本身均无生物活性，需经和进展羟化。2、中心法如此所阐述的遗传信息传递主要是、和三个根本过程。3、糖的分解代谢主要的主要产能途径是。4、尿素是在合成，经排出体外。5、蛋白质有一级结构和空间结构，空间结构又分为、O6、酶可根据其化学组成成分不同而分为和两类。7、维生素C又名。8、以DNA为模板合成RNA的过程称为。9、谷氨酸和天冬氨酸都是氨基酸。10、在溶液中，蛋白质的稳定因有和。11、ATP的产生方式主要有和两种。12、血浆中所含脂类统称为。13、胆固醇主要是在中合成，在体内可转化为胆汁酸、7-脱氢胆固醇、类固醇激素。14、呼吸链的组成成分有20多种，依据功能不同可划分为和。15、正常人体的血液总量占体重的。16、氨基酸是组成蛋白质的。17、根据抑制剂与酶作用的方式不同可将抑制作用分抑制剂和抑制剂。18、解除氨毒的重要器官是。19、红细胞中最主要的蛋白质是。20、核酸的根本组成单位是。21、1分子葡萄糖经有氧氧化可生成分子ATP。22、血红素在体内分解代谢的主要产物是。四、名词解释1、蛋白质的一级结构2、非蛋白氮3、基因4、糖异生作用5、糖的有氧氧化6、一碳单位7、半保存复制8、生物转化9、酶10、高血糖11、氧化磷酸化12、蛋白质的变性13、同工酶14、递氢体15、营养必需氨基酸16、氨基酸的脱竣基作用17、酶原18、蛋白质的腐败作用19、Km值20、竞争性抑制剂21、电泳。22、激活剂23、蛋白质的呈色反响五、问答题1、蛋白质的主要理化性质包括哪些？2、核糖核酸有哪三类？在蛋白质生物合成过程中的它们主要作用分别是什么?3、何谓酶原激活？酶原激活的机理与其生理意义是什么？4、引起维生素缺乏病的常见原因有哪些？5、糖代谢中的无氧氧化途径生理意义是什么6、简述血浆蛋白质的主要生理功能。7、脂类包括哪些？常见的临床脂类代谢紊乱疾病有哪些?8、酮体生成的主要生理意义是什么？9、影响氧化磷酸化的因素有哪些？10、请解释什么是痛风以与痛风病的发病机制？11、胆汁酸的肠肝循环的生理意义是什么？12、酶的主要特点有哪些？13、糖代谢中的无氧氧化途径生理意义是什么？14、氧的生理功能有哪些？15、影响酶催化作用的因素有哪些？16、蛋白质的主要生理功能有哪些？17、机体是如何保持血糖浓度的相对恒定的？18、简述血氨的主要来源与去路。参考答案、单项选择题:1、A2、C3、A4、B5、B6、A7、C8、C9、13、A14、B15、23、B24、D25、33、A34、D35、C16、A17、BC26、B27、DB36、A37、A18、B19、A2028、A29、B3038、C39、B4043、C44、D45、A46、B47、A48、A49、D50、多项选择题1、2、3、4、5、8、9、1015、16、11、12、17、18、B10、B11、A12、D、D21、C22、A、A31、C32、B、D41、B42、AA6、7、13、14、19、20、三、填空题1、肝脏、肾脏2、复制、转录、翻译3、有氧氧化4、肝脏、肾脏5、二级结构、三级结构、四级结构6、单纯酶、结合酶7、抗坏血酸8、转录9、酸性氨基酸10、电荷、水化膜11、底物磷酸化、氧化磷酸化12、血脂13、肝脏14、递氢体、递电子体15、8%16、根本单位17、可逆性、不可逆性18、肝脏19、血红蛋白20、单核甘酸21、38或3622、胆色素23、蛋白质的呈色反响24、维生素四、名词解释1-蛋白质的一级结构一一指构成蛋白质的各种氨基酸在多肽链中的排列顺序。2-非蛋白氮血液中除蛋白质以外的含氮物质称非蛋白氮。3-基因一一就是DNA分子上携带着遗传信息的碱基序列片段，是遗传的功能单位。4-糖异生作用一一由非糖物质转变为葡萄糖或糖原的过程称为糖异生作用。5-糖的有氧氧化一一葡萄糖或糖原在有氧条件下彻底氧化分解生成CO和H2O并释放大量能量的过程。6-一碳单位一一是指氨基酸分解代谢中产生的含有一个碳原子的基团。7、半保存复制一一在新合成的子代DNA分子中，有一条链来自亲代，另一条链是新合成的，这种子代在DNA分子中总是保存一条来自亲代DNA1的复制称为半保存复制。8-生物转化一一指非营养物质经过代谢转变改变其极性，使之成为容易排出形式的过程。9-酶一一是由活细胞产生的具有催化作用的特殊蛋白质，又称生物催化剂。10-高血糖指空月M血糖水平高于7.27.6mmol/L130140mg/dl称为高血糖。11、氧化磷酸化一一代谢物脱下的氢通过呼吸链的传递与氧化合生成水的过程中，释放能量使ADP磷酸化生成ATP,这种氧化与ATP生成的偶联关系称氧化磷酸化。12-蛋白质的变性一一蛋白质在某些理化因素的影响下，其特定空间结构破坏而导致理化性质改变和生物学活性丧失，这种现象称为蛋白质的变性。13-同工酶一一是指催化的化学反响一样，但酶蛋白的分子结构、理化性质乃至免疫学特性不同的一组酶。14-递氢体在呼吸链中，既可承受氢又可把氢转递给另一种物质的成分叫做递氢体。15-营养必需氨基酸一一指体内不能合成，必需由食物提供的氨基酸称为营养必需氨基酸。16-氨基酸的脱竣基作用一一氨基酸在脱竣酶的作用下生成相应的胺和CO称为氨基酸的脱竣基作用。17-酶原一一有些酶在细胞内合成或初分泌时，没有催化活性，这种无活性的酶的前身物称为酶原。18-蛋白质的腐败作用一一在消化过程中，有一小局部蛋白质不被消化，还有一小局部消化产物不被吸收，肠道细菌对这两局部所起的分解作用称为腐败作用。19、Km值一一Km值等于酶促反响速度为最大速度一半时的低物浓度。20-竞争性抑制剂一一竞争性抑制剂的结构与底物相似，与底物共同竞争酶活性中心，从而妨碍了底物与酶的结合，使酶活性减弱。21-电泳指带电粒子在电场中向电性相反的电极移动的现象。22-激活剂一一凡能提高酶的活性，加速酶促反响速度的物质均称做酶的激活剂23-蛋白质的呈色反响一一指蛋白质分子中，肽键与某些氨基酸残基的化学基团可与某些化学试word剂反响显色，这种现象称为蛋白质的呈色反响。24、维生素：是维护人和动物正常生理功能和健康所必需的一类营养素，本质为小分子有机化合物。五、问答题1、【参考答案】答：们蛋白质的两性电离2蛋白质的高分子性质3蛋白质的变性与凝固4蛋白质的沉淀5蛋白质的呈色反响6蛋白质的紫外吸收光谱特性7蛋白质分子的免疫特性2、【参考答案】答：核糖核酸根据所起的作用和结构特点分为转运RNA(tRNA)、信使RNA(mRNA)和核糖体RNA(rRNA)三大类。tRNA分子上有反密码子和氨基酸臂，能够识别mRNA分子上的密码子与结合活性氨基酸，在蛋白质生物合成过程中车t运活性的氨基酸到mRNA特定部位，每种tRNA可转运某一特定的氨基酸；mRNA从DNA上转录遗传信息，mRNA分子中编码区的核甘酸序列组成为氨基酸编码的遗传密码，在蛋白质生物合成中作为蛋白质多肽链合成的模板，指导蛋白质的合成生物。rRNA是细胞中含量最多的一类RNA,主要功能是与多种蛋白质结合成核糖体，在蛋白质生物合成中，起着“装配机的作用。3、【参考答案】答：有些酶在细胞内合成或初分泌时，并不表现有催化活性，这种无活性的酶的前体物质称为酶原。无活性的酶原在一定条件下，转变为具有活性的酶的过程称为酶原激活。酶原激活过程实际上是在专一的蛋白酶作用下，酶的活性中心形成或暴露的过程。酶原激活意义：1防止细胞产生的蛋白酶对细胞进展自身消化；2使酶原到达特定部位才发挥作用，保证代谢的正常进展。4、【参考答案】答：1摄入量不足：食物供给不足，烹调方法或贮存不当等都造成维生素的破坏和丢失，导致摄入量的不足；2吸收障碍：消化系统疾病或肝脏疾病引起胆汁分泌障碍等，都可导致脂溶性维生素的吸收障碍；3需要量增加：生长发育期儿童、孕妇、乳母、体力劳动者等对维生素的需要量增大，如得不到足量补充，可引起维生素的缺乏；4用药不当：长期服用抗菌药物，抑制了消化道细菌的生长，可造成由肠道细菌合成的维生素的缺乏。5、【参考答案】生理意义：糖的无氧氧化是糖的分解代谢途径之一，产能少，但对某些组织以与一些特殊情况下组织的供能却非常重要。如视网膜、睾丸、白细胞、肿瘤细胞等组织，即使在有氧条件下也以糖的无氧氧化为主要供能方式；成熟的红细胞没有线粒体，不能进展糖的有氧氧化，完全依赖糖酵解提供能量；长时间或剧烈运动时，机体处于缺氧状态，糖的无氧氧化反响过程加强，能为机体迅速提供能量；病理性缺氧，如心肺疾患，糖的无氧氧化也是机体的重要能量来源。6、【参考答案】P229答：1维持血浆胶体渗透压2维持血浆正常pH值3运输作用4营养和免疫防御功能5催化作用6血液凝固和纤维蛋白溶解作用7、【参考答案】答：脂类包括脂肪、类脂与其衍生物。常见脂类代谢紊乱有1酮血症2脂肪肝3动脉粥样硬化4高血脂症与高脂蛋白血症8、【参考答案】答：酮体是机体生理状况下的一种能源物质。这些物质分子量小，易溶于水，便于血液运输，易通过血脑屏障、肌肉等组织的毛细血管，生理情况下肝脏生成的酮体是肝外组织的的一种能源物质，特别是大脑和肌肉组织的重要能源。研究证明，酮体还具有防止肌肉蛋白质过多消耗的作用。9、【参考答案】答：影响氧化磷酸化的因素是：1ADP/ATP比值的影响。当ADP/ATP值升高时，说明细胞内能量缺乏，使氧化磷酸化作用速率加快促进三竣酸循环，有利于能量的生成；当ADP/ATP比值下降时，表示细胞内能量供给充足，氧化磷酸化作用减弱，NADH肖耗减少，三竣酸循环缓慢。ADP/ATP比值的的调节作用，可使机体适应生理需要，合理利用能源。2甲状腺素激素的调节。甲状腺素激素可导致氧化磷酸化作用增强和ATP水解加速，由此使得耗氧和产热增加，根底代谢率升高。3氧化磷酸化抑制剂，可阻断呼吸链的不同环节，由于电子传递受阻，使氧化磷酸化作用无法正常进展，也可通过解除氧化与磷酸化的解偶联作用，使氧化正常进展而磷酸化受阻，是氧化过程不能生成ATP,而以热能形式散发。10、【参考答案】答：尿酸的水溶性较差，当患者血中尿酸含量升高时，尿酸盐晶体便沉积于关节、软组织、软骨与肾等处，而导致关节炎、尿路结石与肾疾病，临床上称为痛风症。尿酸是喋吟碱代谢的终产物，正常人血清中尿酸含量约为0.120.36mmol/L。引起痛风症的病因很多，认为与喋吟核昔酸代谢相关的遗传性缺陷导致喋吟核甘酸合成过量；进食高喋吟饮食；体内核酸大量分解如白血病、恶性肿瘤；肾疾病导致尿酸排泄障碍等有关。答：胆汁酸的肠肝循环具有重要的生理意义。肠肝循环的意义使有限的胆汁酸能被反复使用,最大限度地发挥作用。此外胆汁酸的重吸收也有利于胆汁分泌，并使胆汁中胆汁酸与胆固醇比例适当，不易形成胆固醇结石。12、【参考答案】答：酶的特点有：1）高度的催化效率；2）高度的专一性；3）高度的不稳定性；4）酶活性的可调节性。13、【参考答案】答：糖的无氧氧化是糖的分解代谢途径之一，产能少，但对某些组织以与一些特殊情况下组织的供能却非常重要。如视网膜、睾丸、白细胞、肿瘤细胞等组织，即使在有氧条件下也以糖的无氧氧化为主要供能方式；成熟的红细胞没有线粒体，不能进展糖的有氧氧化，完全依赖糖酵解提供能量；长时间或剧烈运动时，机体处于缺氧状态，糖的无氧氧化反响过程加强，能为机体迅速提供能量；病理性缺氧，如心肺疾患，糖的无氧氧化也是机体的重要能量来源。14、【参考答案】答：氧的生理功能1参与营养物质的氧化分解供能；2参与代谢物、毒物和药物等非营养物质的生物转化;3生成代谢水，参与水、电解质代谢；4生成少量的活性氧，可有效杀灭细菌。15、【参考答案】答：影响因素有1底物浓度；2酶的浓度；3温度；4pH值即酸碱度；5激活剂；6抑制剂16、【参考答案】P133答：1是构成组织细胞的最根本物质2是生命活动的物质根底。几乎所有的生命现象均有蛋白质的参与，如蛋白质的运输功能、蛋白质的运动功能、催化和调节功能，免疫和防御功能等。3供给能量17、【参考答案】答：正常人空腹血糖浓度在一之间。血糖浓度的相对恒定依靠体内血糖的来源和去路之间的动态平衡来维持。血糖的来源：食物中消化吸收入血；11、【参考答案】11 / 11word肝糖原分解；糖异生。血糖的去路：氧化分解，供给能量；合成糖原；转变成其等非糖物质；血糖浓度超过肾糖阈时，可由尿中排出。18、【参考答案】答：血氨的来源:血氨的去路:1氨基酸脱氨基2肠道吸收3肾脏产生1合成尿素2合成谷氨酰胺3重新利用13 / 11