国家开放大学电大专科《养猪技术》期末试题

国家开放大学电大专科养猪技术期末试题及答案（试卷号：2767）2022一、单项选择题（每小题3分，共30分）1. （）方式可以充分发挥杂一代母猪的繁殖性能优势A. 二元杂交 B.三元杂交C.轮回杂交 D.配套杂交2. 微量元素（）在机体内的作用与维生素E相似，能防止细胞膜被过氧化物损害。A. 碘B.硒C.锭D.锌3. 蛋白质生物学价值是指（）oA. （食人饲料中氮量一粪中氮量一尿中氮量）/（食人饲料中氮量一粪中氮量）B. （食人饲料中氮量一粪中氮量一尿中氮量）/（食人饲料中氮量）C. （食人饲料中氮量一粪中氮量）/（食人饲料中氮量）D. （食人饲料中氮量一尿中氮量）/ （食人饲料中氮量一粪中氨量）4. 瘦肉型猪的骨骼、皮、肌肉、脂肪等组织的生长是有其自身规律的。随着年龄的增长，体组织的生 长强度依次为0。A. 皮肤骨骼肌肉脂肪B. 骨骼肌肉皮肤脂肪C. 骨骼皮肤脂肪肌肉D. 骨骼皮肤肌肉脂肪5. 通常将在猪体内含量占体重的（）以下的矿物质元素称为微量元素。A. 0.01%B. 0. 02%C. 0. 03%D. 0. 05%6. 不考虑市场的价格因素，只从提高瘦肉率和饲料转化率的角度出发，一般认为大型的瘦肉型品种 猪出栏最佳体重是（）oA. 6070kgB. 8090kgC. 100110kgD. 120 130kg7 .畜舍中的有害气体主要有（）oA.氨、硫化氢和氮气 B.硫化氢、氮气和二氧化碳C.氨、硫化氢和二氧化碳D.氨、氮气和二氧化碳8. 下列选项中不属于提高养猪场经济效益主要措施的是（）。A.提高母猪单产B.降低饲料费用C.提高经营管理水平D.更换优秀品种9. 大多数冻千疫苗要求放在（）下保存。A. 0CB. -6CC. -8CD. -15C10. 正常肉的背最长肌pH值多在（）。A. 5. 05. 5B. 5. 56. 0C. 6. 06. 5D. 6. 57. 0二、选择填空题（每空3分，共30分。选择下列合适的内容，填在相应的下划线）（无氮浸出物蛋白质赖氨酸45粗纤维传染来源68传播途径1857）11. 构成蛋白质的基本单位是氨基酸；猪的第一限制性氨基酸是赖氨酸。12. 碳水化合物在猪营养上是一组物质的总称，它包括无氮浸出物与粗纤维二大类。13. 猪一般4飞月龄达到性成熟，68月龄就可以初次配种。14. 在分娩舍为了满足母猪和仔猪不同的温度需要，常采用集中供暖维持分娩舍舍温约C。15. 传染病的流行必需具备传染来源、传播途径和易感动物三个必要条件。16. 多普勒超声波妊娠诊断器在配种后57周的诊断准确率最高。三、问答题（共40分）17. 简述假死仔猪的救治方法。（10分）答：左手倒提仔猪两后退，用右手拍打其背部，促使黏液排出。（2. 5分）（2）用左手托那仔猪臀部，右手托拿背部，两手同时进行前后运动，使仔猪前后伸屈，实行人工呼吸。（2.5 分）（3）用药棉粘上酒精或白酒，涂抹仔猪口鼻部,刺激仔猪呼吸。（2. 5分）（4）在寒冷的冬季可将假死仔猪浸入40E的温水中，同时进行人工呼吸，救活后立即将仔猪擦干、烤干, 但要注意仔猪的口鼻及脐带端头端要露出水而。（2. 5分）18. 简述配合饲料的优点。（10分）答：（1）节省饲料,提高饲料的利用率。（3分）（2）合理利用饲料资源，充分利用工业副产品。（3分）（3）充分利用饲料添加剂，提高生产水平。（2分）（4）节省饲养场的设备和人力，因为配合饲料可以直接利用。（2分19. 简述提高肉猪瘦肉率的技术措施。（10分）答：（1）采用瘦肉型品种。（2分）（2）控制出栏体重。（2分）（3）对饲养营养进行调控。a. 蛋白质的摄入量对肉猪瘦肉率的影响。（1分）b. 能量摄入量对肉猪瘦肉率的影响。（1分）（4）饲喂方式。（2分）（5）肉猪所处的生活环境。（2分）20. 简述碳水化合物的营养作用。（10分）答:碳水化合物在猪营养上是一组物质的总称，它包括无氮浸出物与粗纤维二大类。（1分）形成猪体内组织器官不可缺少的成分。例如五碳糖是细胞核酸的组成成分;许多糖类与蛋白质结 合成糖蛋白,与脂肪结合成糖脂;低级梭酸与氨基化合物形成氨基酸。（3分）（2）能量的主要来源。无务浸出物在猪体内分解为葡萄糖后被吸收，在细胞内进行生物氧化而放出能量, 以此来满足维持猪的体温及各器官正常活动时的能量需要。（3分）（3）粗纤维可以促进动物肠道内消化活动。（3分）