营销月度工作安排范文与营销活动策划方案4篇汇编.doc

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营销月度工作安排范文与营销活动策划方案4 篇汇编营销月度工作安排范文营销月度工作安排范文各位会员们:经过协会理事会讨论决议通过,以加强团队建设,扩大团队队伍,实现团队良好发展为目的,确定了协会的口号是“团队有我,我有团队”,将协会定位为“对内建立一个组织稳固、积极进取、吃苦耐劳、独立自主、开拓创新的学习型组织 ; 对外以企业运转模式积极开拓湘潭市场。”以实现协会双轨制发展。为了使协会发展成为工程学院最让人向往的团队 ! 协会将实施三步走的战略:第一步:在 XX年前将协会建设成“校五星级社团”,每月业务量同比增长 20%以上 ; 第二步:在 XX年前将协会建设成“市级优秀社团”,每月业务量同比增长 10%以上 ; 第三步:在 2020 年前将协会建设成“省级优秀社团”,每月业务量同比增长 5%以上。为了找准协会定位,明确发展方向,促进协会发展,提升会员水平,更好的促进协会信息公开制度建设,在这一发展阶段更好地发掘、培养协会新一届领导成员,发展协会骨干力量,现将协会第二季度工作计划印发给大家 !请各位仔细参阅、并按照计划开展相关工作。二九年四月七日主题词: XX年度 第二季度工作计划第1页共24页湖南工程学院营销协会XX 年 4 月 7 日印发打字:钟霜霜校对:张金湖南工程学院营销协会XX年度第二季度工作计划( 一) 、促进管理制度化在 4 月份,基本完成会议管理制度、人力资源管理制度、项目组管理制度、财务管理制度、信息公开与保密制度、理事会管理制度的制定与试行工作, 5 月 1 号起正式实施。要求:要符合协会现阶段的实际情况,宁愿制度不太完善,也不要让我们制定出来的制度无法实施。制度编订委员会成员:王 斌 聂 微 张景森( 二) 、加强人力资源管理,重点建设协会内部日常活动4 月 16 日前,做好协会人力资源情况摸底工作,为志愿加入协会核心发展团队的人员建立人力资源档案,加强人力资源监督、审核工作。明确分工与责权,各项工作将确定专人负责。协会日常活动以“培养会员独立自主、开拓创新的团队精神,倡导会员自我组织、自主学习”为主题,制定下列会员培训计划,日常的会员培训活动包括教、学、践都将计入个人考评及晋升考核范围,要让会员将理论与实践结合起来,理论实践并行,在理论上务虚,提高理论水平,在实践中做实,丰富动手经验。1、4 月份上半月重点建设“团队建设类”日常活动,活动将以“素质拓展培训”为主体培训课程。第2页共24页要求:使会员加强对团队的认同感,并基本掌握开展“素质拓展培训”的方法。2、4 月份下半月起重点建设“业务素质类”日常活动,活动将围绕“培养会员独立自主,开拓创新的团队精神,倡导会员自我组织、自主学习”这一主题来设置课题,开展内部学习活动。要求:要积极倡导协会会员自主研究相关课题,课题的研究成果要与团队一起分享,达到大家一起学习、相互学习,构建学习型组织的目的。4 月份课程安排:课 题教学地点教学时间主讲人课时素质拓展训练 1新校区 A1013.29 星期日全天钟霜霜8公关技巧新校区 A1014.10 星期五晚翁 卓2第3页共24页促销与签单技巧新校区 A1014.17 星期五晚郑小龙2团队管理新校区 A1014.24 星期五晚刘霞兵2会员培训管理委员会成员:钟霜霜( 三) 、加强协会校园活动建设4 月份起重点建设企业公益性讲座( 企业校园宣讲 ) 等形式的活动,活动形式可以多样化,不仅限于讲座类。以“小活动、快运作、高效益、大影响”创建为协会精品活动之一。4 月下旬 -6 月份以协会传统活动“校园淘宝”为工作重心,但小型活动照常进行,不要受到牵制、影响。“校园淘宝”已引起了相关部门 校团委、保卫处、校 ( 系) 团学组织等 的高度关注。协会成败可谓在此一举,为确保活动期间不出现任何闪失,我们必须要全力以赴,积极做好相关筹备、宣传、组织、管理工作,力图达到最好的影响。( 四) 、拓展协会校内外市场协会目前正处于调整频率高、成长速度慢的阶段,我们要认清楚我们现在所处的阶段,从实际情况出发去尽量适应调整、逐步提高协第4页共24页会自身建设和业务发展速度,这个过渡阶段可可能需要持续到本学期末,经历的时间会比较长,过程会比较艰辛。但是只要我们咬咬牙挺过去,我们协会将迎来一个高速的成长期。在这样一个过渡时期内,我们应该采取通过走中介的发展道路来初步的积累我们的实战经验以及资金的原始积累,财政政策也会相对紧缩。( 五) 、确定 09 级新生协会招新政策、计划以及新会员培训计划在 6 月份开始到 7 月份以前协会要制定出 09 级新生协会招新政策、计划以及新会员培训计划,计划将由人力资源部负责制定,会长初审后提交到理事会修改表决通过。要求:我们下届的招新与以往的招新不同,协会尚处于业务成长期,我们将需要培养、选用一大批的干部和成员骨干力量,因此我们将在新会员数量上不作硬性的要求,关键是能够招到忠心于协会的、业务素质相对较高的人。招新的形式要新颖,可以不拘一格,要让新生们在招新活动期间感受到协会文化,用协会文化去感染他们,而不是单纯的依靠口才。计划要尽可能的详尽,赋有一定的弹性,可以经得起时间和空间的变化。同时,是我们尽量招到符合协会要求的人才。( 六) 、制定下学期协会工作纲要在 6 月份开始到 7 月份以前协会要制定出 XX-XX学年第一学期协会工作纲要,计划将由协会会长、副会长负责制定,由会长提交理事会修改表决通过。第5页共24页要求:一个企业要长治久安,离不开高层的高瞻远瞩和长远的战略规划。我们要实现协会的双轨制发展就必须要明确我们的发展目标,这样的目标不是要让少数几个高层知道,我们要让整个团队都要了解明白,我们要干什么、该干什么,再宏伟的计划也是需要我们的团队一步一步去实现的。第6页共24页营销活动策划方案4 篇一、“谢师宴”营销活动目标市场分析“谢师宴”已经成为餐厅宴会消费活动中仅次于婚宴的第二大宴席,可见所受重视的程度之高。当然,“谢师宴”消费热潮同各参与主体的共同推动是分不开的,我们下面从学生、家长及餐厅经营收入的考虑等方面来分析开展此次“谢师宴”营销活动的原因:1、学生“攀比”心理分析大部分学生认为,别的同学都在饭店办宴席,我不能不办,否则很没面子。2、家长“经济”心理分析学生家长主要有以下三种心理:一是“别的家长都为孩子办了谢师宴,不谢师孩子有情绪,不能委曲孩子。”二是“谢师宴要宴请亲朋好友,参加别人谢师宴随了钱,为了捞回点也得办。”三是“孩子考上学是大喜事,亲朋好友聚宴庆贺可增加喜庆气氛,也可联络感情。”3、餐厅经营发展的需要广大消费者有“谢师宴”的消费需求,我们餐饮企业就要满足广大消费的需要,同时也能为餐厅聚人气、添喜气,更能在一定程度上增加餐厅的经营收入和品牌知名度,可谓一举三得,何乐而不为呢?二、餐厅“谢师宴”营销活动1、菜单价格设计及优惠1) 谢师宴菜单制定,要考虑到将菜谱与恩师联系起来,增加喜庆氛围,以博得学生和家长们的好感。第7页共24页2) 针对价格高的菜肴,建议采用减量和出新菜品想结合的办法。3) 谢师宴的价格要分为高、中、低等档次 ( 下面有说明 ) ,合理拉大消费层。4) 其他的酒水价格和其它服务的价格可根据酒店的实际情况灵活变动 ( 但要针对酒店的纯利润来制定 ) 。2、相关套餐等促销活动1) 制作专门谢师宴套餐。可以根据实际的情况将“谢师宴”分“十年寒窗宴” 468 元/ 桌、“金榜题名宴” 568/ 桌、“状元及第宴” 668 元/ 桌三个档次,菜名要经过合理包装,体现出浓浓的文化氛围( 具体菜单见附件 ) 。2) 状元及第宴,豪情相邀。特别邀请高考状元 ( 文、理科各 1名) ,汇聚酒店共畅未来 ; 赠送每位状元精美求学用品作纪念 ; 金榜题名宴( 请领导们充分发挥人脉关系,制作邀请函 ) 。3) 餐厅店内互动,款赠厚礼。餐厅联合学校或供应商,采用“一对一”的形式,签订互惠条款,共同为莘莘学子们准备优惠券。建议采用“双赢”方式,营销、财务及公司积极主动参与。4) 桌桌有礼品,场场有惊喜。凡在酒店举办谢师宴的学子,不论消费金额多少,桌桌都可以得到口子窖五年陈酿 52 度白酒水一瓶 ( 价值 128 元/ 瓶) 。凡惠顾十桌 ( 含十桌 ) 以上奉送相同档次餐标一桌 ; 消费五桌 ( 含五桌 ) 以上奉送学生求学用纪念品等等。5) 餐厅为顾客免费提供停车场地,优先预定,免费照相、免费博士帽等。6) 餐厅在饭后赠送参加宴席的老师们精美小礼物一份 ( 上面要印上酒店的名称、电话、地址、网址 ) 。第8页共24页3、广告宣传活动1) 在餐厅的大门口放置一些户外广告 ( 讫牌,条幅,喷绘 ) 。2) 电视、街道横幅和报纸广告相结合。广告词:“数载师恩永难忘,一杯清酒表浓情 ! ”至此桃花李芬芳时, xx 餐厅隆重推出谢师宴( 十年寒窗宴、金榜题名宴、状元及第宴) ,表达莘莘学子一片感恩之情。3) 手机短信广告,群发的重点是原来饭店的老顾客,注意要使用适当的语言,主要介绍酒店的最新活动。4) 在一些协议网站上做个弹出框广告或者比较大的 flash 动画广告或者是 banner。网页动画和图片的处理必须要和餐厅的“谢师宴”营销的内容相符合。5) 传单广告,印制活动宣传单 10000 份,但传单的制做用必须要精美,最好配菜品展示图。6) 以上的广告可同时选择几种,推广的重点社区或学校。三、餐厅“谢师宴”人员工作安排1、保安必须要保证餐厅经营的安全。2、对服务员和相关的工作人员采指定一些激励政策,调动她们工作的积极性 ( 以后可以细化这个内容 ) 。3、服务员在餐厅时要注重服务语言技巧( 多表恭贺 ); 上菜的速度必须要快。4、在大厅里放一些品位高的音乐; 大厅的布置上不需要太豪华,但要美观大方,表现出尊师重道的人文文化。四、餐厅“谢师宴”时间安排第9页共24页此次“谢师宴”营销活动从xxxx 年 6 月至 xxxx 年 9 月止。最终解释权归 xx 餐厅所有。五、餐厅“谢师宴”相关费用预算2、教师纪念礼品: 10015=1500 元;5、博士帽、照相、场地布置成本500 元;6、广告费:讫牌 ( 或 x 展架 ) 、横幅、喷绘、报纸、网络、短信等合计 1000 元;合计费用: 6200 元( 排除酒水 )附: 1、横幅标语、广告词、宣传用语、服务用语;2、x 展架小样、喷绘小样、宣传单小样;3、谢师宴”套餐菜单。六、“谢师宴”营销活动效果预测七、“谢师宴”营销活动的其它建议1、预定部可搜寻一些重点顾客的资料,先在熟顾客中宣传。2、在争取顾客同意的条件下,把顾客的信息输入预定部资料库( 关键是顾客的名、职务、单位和手机号码) ,为以后的推广服务 ( 以后可以细化这个内容 ) 。3、尽快做好酒店的网站,网站必须要由专业的人士制作,域名既要简单有要好记,网页的设计上要体现出酒店的特色,颜色以暖色调为主,主页最好要一个大的flash动画,还要有新闻发布系统、网上营销系统、顾客留言板、客户论坛、员工娱乐等方面的内容。通过网络营销 ( 最大的优势是受众范围大,花费少) 增强酒店的知名度,增大市场份额。升学宴营销活动策划方案第10页共24页一年一度的高考已经来临,对于很多考生来说是一生一次,一次一生。今年高考最迟将于 7 月 20 号前发布第一批重点本科录取通知单,很多家长非常关注高考重视高考。针对这一社会热点,如何抓住“高考经济”,并借此提升酒店经营效益,经营策划部特联合餐饮部推出升学宴策划方案。一、主题:金榜题名时明珠谢恩情二、时间: 7 月 20 日8 月 30 日三、地点: xx 寨大酒店四、对象:被国家或省级正规院校录取(含本科和专科)、家在市区且经济条件比较好的考生家长五目的:1、紧扣社会热点,抓住“高考经济”,特别推出升学宴策划,借此提升酒店经营效益;2、通过与众不同的高考升学宴策划,满足家长和考生的骄傲感和荣耀感,并感染现场的亲朋好友,通过提升酒店美誉度来吸引潜在客户,为酒店的后续经营带来潜在效益。3、有效运用“心理营销”,结合“情感营销”,通过提高服务附加值等方式,最大限度的满足客人的心理需求和情感需求。六、前期宣传“纳客”方式:通过市场营销代表前往各高中学生工作处及邮政局搜集高考被正规院校(含本科和专科)录取的学生资料及家长资料,筛选出家在县城、且经济条件比较好的家长资料,营销代表先打电话过去代表xx 寨酒店表示祝贺,并预约时间和地点送上酒店特制温馨贺卡,邀请其前第11页共24页来酒店举办升学宴,同时告知升学宴的特别策划及心动优惠政策,吸引其如约前来预订。(贺卡详情见附件一)七、升学宴流程策划:为了最大限度的满足家长和考生的荣耀感与虚荣心,吸引现场所有宾客的赞美与羡慕之心,本策划方案将在升学宴流程上做出重点策划,旨在通过一系列新颖、别致的策划活动来提高酒店服务附加值,得到现场所有宾客的高度赞同,为考生及家长留下刻骨铭心的美好回忆。同时利用“边际效益传播效应”吸引其同学甚至现场的亲朋好友在举办各类宴会时首先选择我酒店。1、17:30-17 :50:宴会厅播放喜庆乐曲及歌曲,供宾客聆听。4、17:50:喜宴正式开始,考生(男生穿上黑白配燕尾服,女生穿上白色礼裙)在承情处旁就位。5、17:55-12 :05:荣誉宝座问鼎仪式。宴会厅正中间过道铺上红地毯,红地毯的尽头设有一个小舞台,考生站在舞台上,前面为两名礼仪小姐,两人一人拿盘子端一束鲜花和一张贺卡,两人伴着激昂的音乐走上舞台然后将鲜花和贺卡送上舞台给考生。6、18:05-18 :10:考生发表荣誉宝座感言,播放背景音乐掌声响起来。7、18:10-18 :15:花季感恩仪式。背景音乐播放感恩的心,请考生家长及两位老师代表上台,由考生分别为父母及老师送上慰问鲜花及感恩贺卡,并向父母、家长及现场的宾客三鞠躬,一鞠躬感谢父母的养育之恩,二鞠躬感谢老师的培育之恩,三鞠躬感谢现场所有亲朋好友在成长过程中给予的关心和支持!第12页共24页8、18:15-18 :20: 烛光许愿仪式。礼仪小姐将蛋糕车推上主席台,考生对着蛋糕、烛光许愿,并跟在座的亲朋好友分享蛋糕。播放背景音乐明天会更好。9、18:20-12 :25:家长开怀感言:邀请考生父母上台发表骄傲感言,与此同时播放背景音乐明天会更好。10、18:30 开始午宴。八、附加服务策划凡前来酒店举办升学宴的考生,酒店将在升学宴举办的当晚免费预订苗都 ktv 包厢一晚( 19:00-0 :00)给其举办同学欢庆party ,包厢大小视当天生意预定情况而定,party 流程由考生及其同学自主商量策划,酒水零食费用自理,不能外带,最终消费费用一律打八折。凡前来酒店举办升学宴的家长,当晚在酒店开房达到3 间以上者,将可享受最低7.5 折优惠, 3 间及 3 间以下者不享受住房优惠政策(具体由前台跟餐饮部联系核实后方可打折)。九、升学宴优惠措施:(酒席价格、菜品你们订)1、望子成龙宴( 388 元/ 席)2、金榜题名宴( 468 元/ 席)3、平步青云宴( 568 元/ 席)4、前程似锦宴( 668 元/ 席)5、鹏程万里宴( 888 元/ 席)6、飞黄腾达宴( 1280 元/ 席)注:a、凡在酒店预订升学宴且宴席数量达到10 桌及 10 桌以上者,可免费享受以下优惠措施:第13页共24页1)、免费赠送签到簿1 本;2)、免费提供宴会摄像、拍照( 酒店仅提供电子版,刻碟及冲洗照片由客人自己自费负责) ;3)、免费预定苗都ktv 大包厢给考生举办同学欢庆party ,最终费用一律打八折;4)、免费提供服装和化妆.a 类经费预算:考生服装租赁100 元,签到簿 30 元,合计费用130 元。b、凡在酒店消费金额达到20 桌及 20 桌以上者,另可享受以下优惠措施:同上;另免费赠送高级密码皮箱1 只。b 类经费预算:以上费用再加高级密码皮箱180 元,合计费用310元。c、凡在酒店消费金额达到30 桌及 30 桌以上者,另可享受以下优惠措施:同上;另免费提供客房1 间。c 类经费预算:以上费用再加客房1 晚 30 元,合计费用 340 元。d、凡在酒店消费金额达到40 桌及 40 桌以上者,另可享受以下优惠措施:同上;同时:考入省内学府学子凭录取通知书赠送省内快巴票1张(赠送车票仅限雷山至录取院校所在城市, 若起止站点不在此规定之内, 恕不第14页共24页赠送 ), 或者报销火车硬座票1 张( 赠送车票仅限雷山至录取院校所在城市, 若起止站点不在此规定之内 , 恕不赠送 ; 且车票由考生自己购买 , 凭票前来酒店报销 ); 考入省外学府学子可凭录取通知书赠送火车硬卧票 1张( 赠送车票仅限雷山至录取院校所在城市 , 若起止站点不在此规定之内, 恕不赠送 ; 且车票由考生自己购买 , 凭票前来酒店报销,最高报销金额为 500 元,超出部分由考生自理 ); 或者免费为其订购 5 折优惠飞机票 1 张 , 并报销 500 元, 超出部分由考生自己负担 ( 若折后机票金额低于500 元,由酒店全额赠送,恕不补差价;5 折飞机票需提前15 天预定 ,拖延期限不能订到5 折机票 , 酒店不负任何责任,仅报销500 元) 。d 类经费预算:以上费用再加3 磅蛋糕 40 元,加车票或飞机票平均价 500 元,合计费用 880 元。十、本次活动宣传推广方式为了减少不必要的成本浪费,尽可能的降低费用支出,提高经营收益,本次活动将采取有针对性且时效性较强的宣传推广方式,如:对外采取营销代表亲自登门拜访目标客户并派送邀请贺卡的方式,同时在市中心悬挂宣传造势的横幅;内部采取店外横幅、大堂 kt 展板、电梯广告相结合的方式。活动过程中的宣传方式:在大堂设一块金榜题名榜,张榜宣传在酒店举办升学宴的考生喜讯并附上考生照片及其基本信息,借此金榜在考生之间与考生家长之间互相传播宣传。凡在酒店于订宴席的考生即可从预定之日起在大堂金榜题名;同时考上十大名校的学生,无论其是否前来酒店举办升学宴,均可在金榜上题名。升学宴营销活动策划方案一、主题:金榜题名时明珠谢恩情第15页共24页二、时间: 7 月 20 日8 月 30 日三、地点: xx 寨大酒店四、对象:被国家或省级正规院校录取( 含本科和专科 ) 、家在市区且经济条件比较好的考生家长五目的:1、紧扣社会热点,抓住“高考经济”,特别推出升学宴策划,借此提升酒店经营效益 ;2、通过与众不同的高考升学宴策划,满足家长和考生的骄傲感和荣耀感,并感染现场的亲朋好友,通过提升酒店美誉度来吸引潜在客户,为酒店的后续经营带来潜在效益。3、有效运用“心理营销”,结合“情感营销”,通过提高服务附加值等方式,最大限度的满足客人的心理需求和情感需求。六、前期宣传“纳客”方式:通过市场营销代表前往各高中学生工作处及邮政局搜集高考被正规院校 ( 含本科和专科 ) 录取的学生资料及家长资料,筛选出家在县城、且经济条件比较好的家长资料,营销代表先打电话过去代表 xx 寨酒店表示祝贺,并预约时间和地点送上酒店特制温馨贺卡,邀请其前来酒店举办升学宴,同时告知升学宴的特别策划及心动优惠政策,吸引其如约前来预订。 ( 贺卡详情见附件一 )七、升学宴流程策划:为了最大限度的满足家长和考生的荣耀感与虚荣心,吸引现场所有宾客的赞美与羡慕之心,本策划方案将在升学宴流程上做出重点策划,旨在通过一系列新颖、别致的策划活动来提高酒店服务附加值,得到现场所有宾客的高度赞同,为考生及家长留下刻骨铭心的美好回第16页共24页忆。同时利用“边际效益传播效应”吸引其同学甚至现场的亲朋好友在举办各类宴会时首先选择我酒店。1、17:30-17 :50:宴会厅播放喜庆乐曲及歌曲,供宾客聆听。4、17:50:喜宴正式开始,考生( 男生穿上黑白配燕尾服,女生穿上白色礼裙 ) 在承情处旁就位。5、17:55-12 :05:荣誉宝座问鼎仪式。宴会厅正中间过道铺上红地毯,红地毯的尽头设有一个小舞台,考生站在舞台上,前面为两名礼仪小姐,两人一人拿盘子端一束鲜花和一张贺卡,两人伴着激昂的音乐走上舞台然后将鲜花和贺卡送上舞台给考生。6、18:05-18 :10:考生发表荣誉宝座感言,播放背景音乐掌声响起来。7、18:10-18 :15:花季感恩仪式。背景音乐播放感恩的心,请考生家长及两位老师代表上台,由考生分别为父母及老师送上慰问鲜花及感恩贺卡,并向父母、家长及现场的宾客三鞠躬,一鞠躬感谢父母的养育之恩,二鞠躬感谢老师的培育之恩,三鞠躬感谢现场所有亲朋好友在成长过程中给予的关心和支持!8、18:15-18 :20: 烛光许愿仪式。礼仪小姐将蛋糕车推上主席台,考生对着蛋糕、烛光许愿,并跟在座的亲朋好友分享蛋糕。播放背景音乐明天会更好。9、18:20-12 :25:家长开怀感言:邀请考生父母上台发表骄傲感言,与此同时播放背景音乐明天会更好。10、18:30 开始午宴。八、附加服务策划第17页共24页凡前来酒店举办升学宴的考生,酒店将在升学宴举办的当晚免费预订苗都 ktv 包厢一晚 (19 :00-0 :00) 给其举办同学欢庆party ,包厢大小视当天生意预定情况而定,party 流程由考生及其同学自主商量策划,酒水零食费用自理,不能外带,最终消费费用一律打八折。凡前来酒店举办升学宴的家长,当晚在酒店开房达到3 间以上者,将可享受最低7.5 折优惠, 3 间及 3 间以下者不享受住房优惠政策( 具体由前台跟餐饮部联系核实后方可打折) 。九、升学宴优惠措施: ( 酒席价格、菜品你们订 )1、望子成龙宴 (388 元/ 席)2、金榜题名宴 (468 元/ 席)3、平步青云宴 (568 元/ 席)4、前程似锦宴 (668 元/ 席)5、鹏程万里宴 (888 元/ 席)6、飞黄腾达宴 (1280 元/ 席 )注:a、凡在酒店预订升学宴且宴席数量达到10 桌及 10 桌以上者,可免费享受以下优惠措施:1) 、免费赠送签到簿 1 本;2) 、免费提供宴会摄像、拍照 ( 酒店仅提供电子版,刻碟及冲洗照片由客人自己自费负责 );3) 、免费预定苗都 ktv 大包厢给考生举办同学欢庆 party ,最终费用一律打八折 ;4) 、免费提供服装和化妆 .第18页共24页a 类经费预算:考生服装租赁100 元,签到簿 30 元,合计费用130 元。b、凡在酒店消费金额达到20 桌及 20 桌以上者,另可享受以下优惠措施:同上 ;另免费赠送高级密码皮箱1 只。b 类经费预算:以上费用再加高级密码皮箱180 元,合计费用310元。c、凡在酒店消费金额达到30 桌及 30 桌以上者,另可享受以下优惠措施:同上 ;另免费提供客房1 间。c 类经费预算:以上费用再加客房1 晚 30 元,合计费用 340 元。d、凡在酒店消费金额达到40 桌及 40 桌以上者,另可享受以下优惠措施:同上 ;同时:考入省内学府学子凭录取通知书赠送省内快巴票1张(赠送车票仅限雷山至录取院校所在城市 , 若起止站点不在此规定之内 , 恕不赠送 ), 或者报销火车硬座票 1 张( 赠送车票仅限雷山至录取院校所在城市, 若起止站点不在此规定之内 , 恕不赠送 ; 且车票由考生自己购买 , 凭票前来酒店报销 ); 考入省外学府学子可凭录取通知书赠送火车硬卧票 1张( 赠送车票仅限雷山至录取院校所在城市 , 若起止站点不在此规定之内, 恕不赠送 ; 且车票由考生自己购买 , 凭票前来酒店报销,最高报销金额为 500 元,超出部分由考生自理 ); 或者免费为其订购 5 折优惠飞机第19页共24页票 1 张 , 并报销 500 元, 超出部分由考生自己负担 ( 若折后机票金额低于 500 元,由酒店全额赠送,恕不补差价 ;5 折飞机票需提前 15 天预定 , 拖延期限不能订到 5 折机票 , 酒店不负任何责任,仅报销 500 元) 。d 类经费预算:以上费用再加3 磅蛋糕 40 元,加车票或飞机票平均价 500 元,合计费用 880 元。十、本次活动宣传推广方式为了减少不必要的成本浪费,尽可能的降低费用支出,提高经营收益,本次活动将采取有针对性且时效性较强的宣传推广方式,如:对外采取营销代表亲自登门拜访目标客户并派送邀请贺卡的方式,同时在市中心悬挂宣传造势的横幅 ; 内部采取店外横幅、大堂 kt 展板、电梯广告相结合的方式。活动过程中的宣传方式:在大堂设一块金榜题名榜,张榜宣传在酒店举办升学宴的考生喜讯并附上考生照片及其基本信息,借此金榜在考生之间与考生家长之间互相传播宣传。凡在酒店于订宴席的考生即可从预定之日起在大堂金榜题名; 同时考上十大名校的学生,无论其是否前来酒店举办升学宴,均可在金榜上题名。麦加餐厅“谢师宴”营销活动策划方案一、“谢师宴”营销活动目标市场分析“谢师宴”已经成为餐厅宴会消费活动中仅次于婚宴的第二大宴席,可见所受重视的程度之高。当然,“谢师宴”消费热潮同各参与主体的共同推动是分不开的,我们下面从学生、家长及餐厅经营收入的考虑等方面来分析开展此次“谢师宴”营销活动的原因:1、学生“攀比”心理分析第20页共24页大部分学生认为,别的同学都在饭店办宴席,我不能不办,否则很没面子。2、家长“经济”心理分析学生家长主要有以下三种心理:一是“别的家长都为孩子办了谢师宴,不谢师孩子有情绪,不能委曲孩子。”二是“谢师宴要宴请亲朋好友,参加别人谢师宴随了钱,为了捞回点也得办。”三是“孩子考上学是大喜事,亲朋好友聚宴庆贺可增加喜庆气氛,也可联络感情。”3、餐厅经营发展的需要广大消费者有“谢师宴”的消费需求,我们餐饮企业就要满足广大消费的需要,同时也能为餐厅聚人气、添喜气,更能在一定程度上增加餐厅的经营收入和品牌知名度,可谓一举三得,何乐而不为呢?二、餐厅“谢师宴”营销活动1、菜单价格设计及优惠1) 谢师宴菜单制定,要考虑到将菜谱与恩师联系起来,增加喜庆氛围,以博得学生和家长们的好感。2) 针对价格高的菜肴,建议采用减量和出新菜品想结合的办法。3) 谢师宴的价格要分为高、中、低等档次 ( 下面有说明 ) ,合理拉大消费层。4) 其他的酒水价格和其它服务的价格可根据餐厅的实际情况灵活变动 ( 但要针对餐厅的纯利润来制定 ) 。2、相关套餐等促销活动1) 制作专门谢师宴套餐。可以根据实际的情况将“谢师宴”分“十年寒窗宴”元/ 桌、“金榜题名宴”/ 桌、“状元及第第21页共24页宴”元/ 桌三个档次,菜名要经过合理包装,体现出浓浓的文化氛围 ( 具体菜单见附件 ) 。2) 餐厅店内互动,款赠厚礼。餐厅联合学校或供应商,采用“一对一”的形式,签订互惠条款,共同为莘莘学子们准备优惠。建议采用“双赢”方式。3) 桌桌有礼品,场场有惊喜。凡在酒店举办谢师宴的学子,不论消费金额多少,茶坊:凡订餐达到五桌以上, 茶坊包间费 8 折优惠 ; 客房:活动期间凭本人身份证与学生证及教师证入住酒店客房可获5 折优惠 ;4) 餐厅为顾客免费提供停车场地,优先预定,免费照相等。3、广告宣传活动1) 在餐厅的大门口放置一些户外广告 ( 喷绘 ) 。2) 手机短信广告,群发的重点是原来饭店的老顾客,注意要使用适当的语言,主要介绍餐厅的最新活动。3) 在一些协议网站 ( 移动广告 ) 上做个弹出框广告或者比较大的flash动画广告。网页动画和图片的处理必须要和餐厅的“谢师宴”营销的内容相符合。三、餐厅“谢师宴”人员工作安排1、保安必须要保证餐厅经营的安全。2、对服务员和相关的工作人员采指定一些激励政策,调动她们工作的积极性 ( 以后可以细化这个内容 ) 。3、服务员在餐厅时要注重服务语言技巧( 多表恭贺 ); 上菜的速度必须要快。第22页共24页4、在大厅里放一些品位高的音乐; 大厅的布置上不需要太豪华,但要美观大方,表现出尊师重道的人文文化。四、餐厅“谢师宴”时间安排此次“谢师宴”营销活动从7 月至 9 月止。最终解释权归麦加餐厅所有。五、餐厅“谢师宴”相关费用预算1、赠送酒水:供应商提供。2、广告费:讫牌 ( 或 x 展架 ) 、喷绘、网络、短信等合计800 元;附: 1、广告词、宣传用语、服务用语;2、x 展架小样、喷绘小样 ;3、谢师宴”套餐菜单。六、“谢师宴”营销活动效果预测1、直接效果:如果推广和相关的服务到位,例:月增接客50桌,平均 500 元/ 桌,即 25000 元;2、间接效果:月增客1000 人口碑宣传,提高了餐厅品牌效应,增加这些人群以后来天餐厅消费的机会,有着长期营销收益。七、“谢师宴”营销活动的其它建议1、预定部 ( 总台 ) 可搜寻一些重点顾客的资料,先在熟顾客中宣传。2、在争取顾客同意的条件下,把顾客的信息输入预定部资料库( 关键是顾客的名、职务、单位和手机号码) ,为以后的推广服务 ( 以后可以细化这个内容 ) 。3、尽快做好餐厅的网站,网站必须要由专业的人士制作,域名既要简单有要好记,网页的设计上要体现出餐厅的特色,颜色以暖色调为主,主页最好要一个大的flash动画,还要有新闻发布系统、网上第23页共24页营销系统、顾客留言板、客户论坛、员工娱乐等方面的内容。通过网络营销 ( 最大的优势是受众范围大,花费少) 增强餐厅的知名度,增大市场份额。第24页共24页
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