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第十一单元第十一单元 盐、化肥盐、化肥义务教育教科书义务教育教科书（RJRJ）九年级化学下册九年级化学下册盐盐化化肥肥常见的盐及其用途常见的盐及其用途盐的提纯盐的提纯盐的盐的性质性质物理性质物理性质化学性质化学性质(颜色、溶解性颜色、溶解性)复分解反应及其条件复分解反应及其条件离子的鉴别离子的鉴别化学肥料化学肥料盐盐(NaCl Na2CO3 NaHCO3 CaCO3)( (溶解、过滤、蒸发溶解、过滤、蒸发 )ClCl- -、SOSO4 42- 2- 、 CO32-、等等氮肥氮肥磷肥磷肥钾肥钾肥复合肥复合肥（作用、种类）（作用、种类）（作用、种类）（作用、种类）（作用、种类）（作用、种类）（作用、种类）（作用、种类）简易鉴别简易鉴别氯化钠：氯化钠：俗称俗称 食盐食盐碳酸钠：碳酸钠：俗称俗称 纯碱、苏打纯碱、苏打 面碱、口碱面碱、口碱碳酸氢钠：碳酸氢钠：俗称俗称 小苏打小苏打碳酸钙：碳酸钙：主要以大理石和主要以大理石和 石灰石的形式存石灰石的形式存 在于自然界中在于自然界中天安门前的华表天安门前的华表物物 质质NaClNa2CO3NaHCO3CaCO3颜颜 色色白色白色白色白色白色白色白色白色状状 态态固体固体固体固体固体固体固体固体溶溶 水水 性性易溶易溶于水于水易溶易溶于水于水易溶于易溶于水水不溶于不溶于水水1、物理性质、物理性质2、主要用途：、主要用途：（1）氯化钠：医疗、农业、工业、生活。）氯化钠：医疗、农业、工业、生活。（2）碳酸钠：制造玻璃、造纸、纺织、洗涤剂。）碳酸钠：制造玻璃、造纸、纺织、洗涤剂。（3）碳酸氢钠：发酵粉、治疗胃酸过多症。）碳酸氢钠：发酵粉、治疗胃酸过多症。（4）碳酸钙：建筑工业）碳酸钙：建筑工业3、盐的定义盐的定义由金属离子和酸根离子构成的化合物由金属离子和酸根离子构成的化合物4、化学性质、化学性质（1）能与酸反应，）能与酸反应，Na2CO3 + 2 HCl = 2NaCl + H2CO3CO2+H2ONaHCO3 + HCl = NaCl + H2CO3CO2+H2O生成新盐和新酸生成新盐和新酸（2）能与碱反应，）能与碱反应， 生成新盐和新碱生成新盐和新碱Na2CO3 + Ca(OH)2 = CaCO3 + 2 NaOH（3）能与某些盐反应）能与某些盐反应Na2CO3+ CaCl2CaCO3 + 2NaCl5.5.粗盐提纯粗盐提纯 溶溶 解解 过过 滤滤 蒸蒸 发发产率的计算产率的计算玻玻璃璃棒棒的的作作用用 溶解中玻璃棒的作用：溶解中玻璃棒的作用： 过滤中玻璃棒的作用过滤中玻璃棒的作用 ： 蒸发中玻璃棒的作用蒸发中玻璃棒的作用 ：搅拌，加快溶解的速度。搅拌，加快溶解的速度。用玻璃棒引流。用玻璃棒引流。 搅拌滤液，以防液滴飞溅搅拌滤液，以防液滴飞溅。 （2）表达形式：）表达形式：AB+CD=AD+CB（3）特点：）特点：双交换、双交换、价不变价不变。（4）实质：酸、碱、）实质：酸、碱、盐在溶液中发生的盐在溶液中发生的离子之间相互交换离子之间相互交换成分的反应。成分的反应。 6、复分解反应、复分解反应（1）定义：两种化合物互相交换成分，生成）定义：两种化合物互相交换成分，生成另外两种化合物的反应另外两种化合物的反应（5 5）反应类型及条件）反应类型及条件规律发生条件酸+金属氧化物盐+水由于有水生成，所以一般都能发生酸+碱盐+水中和反应，有水生成，都能发生酸+盐新酸+新盐反应物中不溶于酸的硫酸钡、氯化银等除外，生成物中要有沉淀、气体或水碱+盐新碱+新盐反应物都可溶于水，生成物中要有沉淀、气体或水盐+盐两种新盐反应物都可溶于水，生成物中要有沉淀、气体或水7.7.酸碱盐的溶解性酸碱盐的溶解性(1)(1)口诀口诀 钾盐、钠盐、硝酸盐、铵盐都易溶于水；钾盐、钠盐、硝酸盐、铵盐都易溶于水； 硫酸盐除硫酸钡；硫酸盐除硫酸钡； 盐酸盐除氯化银；盐酸盐除氯化银； 碳酸盐、磷酸盐大多不溶质于水。碳酸盐、磷酸盐大多不溶质于水。 酸大都可溶于水；酸大都可溶于水； 溶碱有五种，钾、钠、钡、钙、氨。溶碱有五种，钾、钠、钡、钙、氨。 七大沉淀七大沉淀 盐的水溶液的颜色盐的水溶液的颜色铜盐铜盐 溶液一般溶液一般 呈呈 蓝色蓝色铁盐溶液一般铁盐溶液一般 呈呈 黄色黄色亚铁盐溶液一般呈浅绿色亚铁盐溶液一般呈浅绿色高锰酸钾溶液呈紫红色高锰酸钾溶液呈紫红色 其它盐溶液一般为无色其它盐溶液一般为无色（2)盐的颜色：盐的颜色：固体时大多为白色晶体固体时大多为白色晶体七大沉淀七大沉淀附录附录 1 部分酸、碱和盐部分酸、碱和盐的溶解性表的溶解性表114页页钾钠硝铵盐溶水快，钾钠硝铵盐溶水快，硫酸盐除了钡银钙，硫酸盐除了钡银钙， 氯化物只有氯化银，氯化物只有氯化银， 其它盐类水下沉。其它盐类水下沉。 盐类溶水性顺口溜（盐类溶水性顺口溜（2）：）：（3）练一练）练一练 1、AgNO3 + HCl - 2、 K2CO3+ Ca(OH)2- 3、Na2CO3+ CaCl2 - 4、Na2SO4 + HCl -5、H2SO4 + BaCl2-6、Ba(OH)2+ KCl -7、CuSO4 + NH4NO3- 8、HNO3 + NaOH -8.8.盐的通性盐的通性（2 2）盐与酸反应：）盐与酸反应： CaCOCaCO3 3+ 2HCl=CaCl+ 2HCl=CaCl2 2+H+H2 2O+COO+CO2 2 NaNa2 2COCO3 3+ 2HCl=2NaCl+H+ 2HCl=2NaCl+H2 2O+COO+CO2 2 NaHCONaHCO3 3+ + HClHCl=NaCl+H=NaCl+H2 2O+COO+CO2 2 盐盐+ +酸酸另一种盐另一种盐+ +另一种酸另一种酸 ( (强酸制弱酸、不挥发性酸制挥发性酸强酸制弱酸、不挥发性酸制挥发性酸) ) （1 1）盐与金属反应：）盐与金属反应： 盐盐+ +金属金属另一种盐另一种盐+ +另一种金属另一种金属 ( (活泼金属制取不活泼金属，反应的盐是溶液活泼金属制取不活泼金属，反应的盐是溶液) ) Fe + CuSOFe + CuSO4 4 = Cu + FeSO = Cu + FeSO4 4（3 3）盐与碱反应：）盐与碱反应： NaNa2 2COCO3 3+Ca(OH)+Ca(OH)2 2=CaCO=CaCO3 3+2NaOH+2NaOH 盐盐+ +碱碱另一种盐另一种盐+ +另一种碱另一种碱 ( (反应物都可溶，生成物至少有一种沉淀物反应物都可溶，生成物至少有一种沉淀物) ) （4 4）盐与盐反应：）盐与盐反应： 氯化钠溶液和硝酸银溶液：氯化钠溶液和硝酸银溶液： 盐盐 + + 盐盐 另两种盐另两种盐 NaCl+AgNONaCl+AgNO3 3=AgCl+NaNO=AgCl+NaNO3 3 ( (反应条件与盐与碱反应相同反应条件与盐与碱反应相同) ) 硫酸钠溶液和氯化钡溶液硫酸钠溶液和氯化钡溶液：NaNa2 2SOSO4 4+BaCL+BaCL2 2=BaSO=BaSO4 4+2NaCL+2NaCL 盐盐金属金属新盐新盐+金属金属酸酸新盐新盐+新酸新酸 新盐新盐+新碱新碱盐盐新盐新盐+新盐新盐碱碱快速判断下列反应是否能发生：快速判断下列反应是否能发生：Cu+AgNO3 Al+NaNO 3Zn+FeSO 4 Mg+KCl Fe+Cu（OH）2氮肥：氨氮肥：氨 水、水、 碳酸氢铵、硫酸铵碳酸氢铵、硫酸铵 氯化铵、氯化铵、 硝酸铵、硝酸铵、 尿尿 素素NH3H2O NH4HCO3 (NH4)2SO4 NH4Cl NH4NO3 CO(NH2)2钾肥钾肥：硫酸钾、硫酸钾、 氯化钾氯化钾 K K2 2SO4 KClSO4 KCl9.9.化肥的种类：化肥的种类：磷肥：磷矿粉、磷肥：磷矿粉、 钙镁磷肥、过磷酸钙钙镁磷肥、过磷酸钙缺氮缺氮: : 叶淡黄干枯；叶淡黄干枯；茎淡紫细长茎淡紫细长. .缺氮的棉花缺氮的棉花氮肥作用氮肥作用: :枝叶茂盛枝叶茂盛氮肥能促使作物氮肥能促使作物的茎、叶生长茂的茎、叶生长茂盛，叶色浓绿。盛，叶色浓绿。磷肥作用磷肥作用: :籽粒饱满籽粒饱满 缺磷缺磷: : 植株瘦植株瘦小，分蘖少，小，分蘖少， 籽籽粒不饱满粒不饱满磷肥促进作物提早成熟，磷肥促进作物提早成熟，穗粒增多，子粒饱满穗粒增多，子粒饱满。磷肥能促进作物根系发达，磷肥能促进作物根系发达，增强抗寒抗旱能力，还能增强抗寒抗旱能力，还能促进作物提早成熟。促进作物提早成熟。缺钾缺钾: : 茎杆细软茎杆细软, , 易倒伏易倒伏, , 抵抗寒力差，抵抗寒力差，钾肥能促使作物生长健壮，茎杆粗钾肥能促使作物生长健壮，茎杆粗硬，增强对虫害和倒伏的抵抗能力。硬，增强对虫害和倒伏的抵抗能力。钾肥作用钾肥作用: :茎杆粗状茎杆粗状 复合肥料 含有两种或含有两种或两种两种以上营养元素的化肥以上营养元素的化肥: 如：如： 磷酸二氢铵磷酸二氢铵_, 磷酸氢二铵磷酸氢二铵_, 硝酸钾硝酸钾_, 磷酸二氢钾磷酸二氢钾_,NH4H2PO4(NH4)2HPO4KNO3KH2PO4化肥的简易鉴别氮肥氮肥 钾肥钾肥 磷肥磷肥 外观外观 白色晶体白色晶体 白色晶体白色晶体 灰白色粉末灰白色粉末 加水加水 易溶于水易溶于水 易溶于水易溶于水 不溶或部分溶不溶或部分溶解解 灼烧灼烧 可燃烧、熔可燃烧、熔化或冒白烟化或冒白烟 跳动或有爆跳动或有爆裂声裂声 加熟加熟石灰石灰 放出有刺激放出有刺激性的气体性的气体 1 1将珍珠加入稀盐酸中，有气泡产生，生成的气将珍珠加入稀盐酸中，有气泡产生，生成的气体能使澄清石灰水变浑浊，则珍珠中含有体能使澄清石灰水变浑浊，则珍珠中含有 ( )( ) A A氯离子氯离子 B B硫酸根离子硫酸根离子 C C碳酸根离子碳酸根离子 D D氢氧根离子氢氧根离子2 2下列说法中，正确的是下列说法中，正确的是 ( )( ) A. A.盐酸是盐盐酸是盐 B B醋酸是酸醋酸是酸 C C纯碱是碱纯碱是碱 D D干冰是冰干冰是冰C CB B3 3下列物质中，可溶于水的是下列物质中，可溶于水的是 ( )( ) A ANaNa2 2SOSO4 4 B BAgClAgCl C CBaSOBaSO4 4 D DCu(OH)Cu(OH)2 2 4 4下列各组物质问能发生复分解反应的是下列各组物质问能发生复分解反应的是( )( ) A AHClHCl和和Fe Fe B BNaClNaCl溶液和溶液和K K2 2COCO3 3溶液溶液 C CCuSOCuSO4 4溶液和溶液和BaClBaCl2 2溶液溶液 D DKNOKNO3 3溶液和溶液和Ca(OH)Ca(OH)2 2溶液溶液A AC C它们的性质有它们的性质有什么不同呢？什么不同呢？适宜的适宜的鉴别方鉴别方法有法有5. .厨房里有两瓶白色固体，厨房里有两瓶白色固体， 一瓶是食一瓶是食 盐，一瓶是纯碱。想想看，我们能用盐，一瓶是纯碱。想想看，我们能用哪些方法鉴别它们呢？哪些方法鉴别它们呢？ 1.下列各组物质中，能相互反应且反应类型属于复分解反应的是() A锌和稀盐酸B二氧化碳和水 C氯化钠溶液和硝酸钾溶液D氢氧化钠和稀硫酸 2.除去Na2SO4溶液中少量的Na2CO3，不能选用盐酸的原因是。 3.下列各组物质间的反应，要借助酸碱指示剂才能判断出反应发生的是() A.锌与稀盐酸 B.烧碱与稀硫酸 C.氧化铁与稀硫酸 D.硫酸铜溶液与氢氧化钠溶液 4.下列说法不正确的是() A.高温煅烧石灰石可制取生石灰 B.地壳中含量最多的金属元素是铝元素 C.合金的性能一般比组成它们的纯金属更优越 D.碳酸氢铵（NH4HCO3）和硝酸钾（KNO3）均属于复合肥料 5.53gNa2CO3和42gNaHCO3分别与过量的盐酸完全反应，则() ANa2CO3放出的CO2多 BNaHCO3放出的CO2多 CNa2CO3和NaHCO3放出的CO2一样多 DNa2CO3和NaHCO3放出的CO2无法比较 6.分别选用一种试剂除去下列物质中的杂质（括号内为杂质）。 （1）Cu（Fe2O3）。（2）CaCO3（CaCl2）。 7.磷酸氢二铵(NH4)2HPO4是一种复合肥料，其中磷元素的化合价为(已知其中的氮元素显示-3价)。不合理使用化肥会带来很多环境问题，如造成水生植物疯长，使水质恶化。水体污染的来源还有（写出一种即可）。常用的净水方法有（写出两种即可）。 8.氨水在农业生产上可用作化学肥料。某同学取氨水少许，向其中滴入几滴酚酞试液后，发现溶液显红色。由此推断，氨水的pH7。(填“”、“”或“”)
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