第二部分零售公司策略管理

零售業管理零售業管理 2- 2投投 入入產產 出出轉轉 換換 2.2 政府對零售業的政策政府對零售業的政策 圖2-4、表2-3 表2-4、表2-5 2.1 零售公司關鍵成功因素零售公司關鍵成功因素 圖2-1、圖2-2 圖2-3、表2-1 2.3 零售業公司策略趨勢零售業公司策略趨勢 表2-7、圖2-5 表2-8、表2-9 表2-10、圖2-6 圖2-7、表2-11 圖2-8、表2-12 2.4 零售業行銷策略趨勢零售業行銷策略趨勢 表2-13、圖2-9零售業管理零售業管理 2- 3圖圖2-1 2-1 修正版的波特事業競爭策略修正版的波特事業競爭策略Step 4差異化差異化Step 1差異化集中差異化集中Step 2低成本集中低成本集中Step 3成本領導成本領導全部全部部分部分(或稱利基)消費者認知的獨特性消費者認知的獨特性低成本領導低成本領導市場範圍相對優勢 2.12.1零售業管理零售業管理 2- 4圖圖2-22-2零售公司成功四部曲零售公司成功四部曲第一階段：切入市場利基第二階段：低成本集中第三階段：成本領導第四階段：差異化關鍵成功因素(KSF)價格數量品質時效開店站穩腳步採取加盟方式擴大營收 、市佔率全國品牌：有數量折扣推廣商店品牌規模經濟效果利潤採取併購方式快速擴充全球化提高商店品牌比率複合式多角化一、商品二、管銷費用零售業管理零售業管理 2- 5圖圖2-3 2-3 運用運用Noori(1990)Noori(1990)三種經濟效益分析零售公司贏三種經濟效益分析零售公司贏 的歷程的歷程寬寬窄窄少少多多商品種類每批生產商品數量範疇經濟範疇經濟(economics of scope)跨業經營跨業經營整合經濟整合經濟(economics of scope)少量多樣少量多樣(偏重客製化偏重客製化)規模經濟規模經濟 (economics of scope)零售業管理零售業管理 2- 6表表2-1 2-1 公司生命階段的適配定位、行銷策略公司生命階段的適配定位、行銷策略零售業管理零售業管理 2- 7一、差異化集中策略：一、差異化集中策略：切入利基市場切入利基市場(一)以鄉村包圍城市(二)城市裡的市場區隔(三)如何對抗市場領導公司二、低成本集中策略二、低成本集中策略(一)快速展店，超越規模經濟店數(二)管理：能省才能賺三、成本領導策略三、成本領導策略(一)大者恆大趨勢四、差異化策略：同心圓式多四、差異化策略：同心圓式多角化角化(一)營運方式創新(二)業種VS.業態(三)新店型五、無關多角化五、無關多角化(一)無關多角化情況(二)小心撈過界搞不來六六、全球化策略：跨國、全球化策略：跨國水平多角化進入新水平多角化進入新市場市場零售公司關鍵成功因素零售公司關鍵成功因素零售業管理零售業管理 2- 8圖圖2-4 2-4 政府零售業政策的分類政府零售業政策的分類 2.22.2零售業管理零售業管理 2- 9一一、在顧客端的消極措施：保護消費者在顧客端的消極措施：保護消費者1.退貨宣示：接受不限瑕疵商品的退貨；2.退貨期間：七天以內；3.退貨條件：保留可銷售狀態（例如保留包裝、發票）；4.退貨對象：限原購買者。5.退款方式：依付款方式為之（刷卡者刷退、現金購買者還現金）；6.退貨限制：不得退貨。(一一)最容易觸犯公平法中的不實廣告最容易觸犯公平法中的不實廣告表表2-3(二二)不滿意？退貨！不滿意？退貨！零售業管理零售業管理 2- 10n 不得退貨的情形有：不得退貨的情形有： 1.內容物不完整（缺零附件、手冊、贈品） 2.加工、訂製產品 3.已拆封的底片、電池和墨水夾 4.內衣褲或貼身用品 5.已修改的衣褲 6.具著作權或智慧財產權商品（書籍雜誌、錄音 帶、音樂光碟） 7.生鮮產品 8.耗材 9.其他零售業管理零售業管理 2- 11表表2-3 2-3 公平會處罰公平會處罰1111家公司廣告不實家公司廣告不實零售業管理零售業管理 2- 12二二、在顧客端積極措施在顧客端積極措施(一一)透過優良服務作業規範認證以提升服務品質透過優良服務作業規範認證以提升服務品質(二二)顧客滿意度調查顧客滿意度調查表表2-4(三三)透過綠色商店落實永續經營透過綠色商店落實永續經營綠色商店在經營上，主要遵循以下七大規範：綠色商店在經營上，主要遵循以下七大規範：1.訂定環境政策與承諾2.供貨公司和商品需符合環保原則3.完善的物流管理，減少資源耗費4.逆物流系統，進行廢棄物回收5.環境管理組織規劃和落實環保行動6.遵守所有的環保法規7.關心周遭的生態保護，除了本業外並積極參與政府區域環境 損害控制計畫，並投入社區環保工作零售業管理零售業管理 2- 13表表2-4 20042-4 2004年生產力中心對三大行業品質調查結果年生產力中心對三大行業品質調查結果零售業管理零售業管理 2- 14表表2-5 2-5 海外類似商業研究院的機構海外類似商業研究院的機構類別類別政府成立政府成立機構名稱機構名稱芬蘭全國消費研究中心（NCRC）德國系統與創新研究院（ISI）日本物流系統研究院簡介簡介隸屬芬蘭政府貿易與產業部，為促進消費者福利，發展有關各種專門領域的消費者研究資料庫，提供產業界查詢。2003年運作規劃與研究預算投入為42人、174萬歐元，共同研究與提供服務收入約86萬歐元。1972年成立，從事有關技術、經濟及科學的跨門研究，以協助公司的決策過程。約有80個研究單位、12700位研究人員，年研究經費預算約1億歐元。顧客分布：政府佔43%、歐盟單位18%、產業界18%、其他研發推廣機構21%。1992年成立，辦理有關促進物流發展之調查研究、訓練、海外研習參訪，並經常提供政策建議。已有965個法人會員。零售業管理零售業管理 2- 15表表2-5 2-5 海外類似商業研究院的機構海外類似商業研究院的機構類別類別公司公司機構名稱機構名稱AC尼爾森（ACNielsen）日本博報堂廣告公司生活綜合研究所簡介簡介1923年成立，1996年在美上市，整合全世界市場研究服務業務，為全球最大市調公司，提供市場動態、消費者行為、傳統和新興媒體監測及分析。經營網路遍及百餘國，客戶數9000個以上，全球員工21000人。台灣員工200人，每年台灣區收入可達5億多元。1895年成立，規模達600人，已建立了日本最大的經濟、社會、心理的消費者調查分析及應用知識庫。員工2677人，2003年營收超過7079億日圓。零售業管理零售業管理 2- 16表表2-5 2-5 海外類似商業研究院的機構海外類似商業研究院的機構類別類別公司公司機構名稱機構名稱日本新力公司（SONY）生活形態研究部德國紐倫堡消費者研究公司（GFK）簡介簡介1946年成立，成員400人，專職研究消費者行為與消費趨勢，以提供產品設計資訊。2003年新力全球總銷售額為74964億日圓。是德國第一個市場研究機構，下轄120個子公司，營業據點至少57國，員工5200人，2003年盈餘為3332萬歐元。特別專注於消費品產業、健康醫療、媒體與零售市場等資訊服務。零售業管理零售業管理 2- 17四四、在供應端的商業化計畫在供應端的商業化計畫u 經濟部商業司從2001年起，推動商業e化及物流業e 化輔導推動計畫，並委託台北市電腦公會、資訊軟 體協會執行此一計畫，以落實商業e化整體效益，促 進商業流通效率，建置知識型零售業環境。u 藉由此計畫，鼓勵企業規劃適合電子化商業方式，整 合各方資源，提升營運效率，鞏固顧客關係，並且累 積企業知識庫，強化企業知識管理，將有助於企業提 高核心能力。三三、零售業端零售業端零售業管理零售業管理 2- 18 2.32.3一、分析中的機會一、分析中的機會二、威脅二、威脅三、零售業策略發展趨勢三、零售業策略發展趨勢四、理論九成來自現實的歸納四、理論九成來自現實的歸納五、英雄所見略同的零售聚合五、英雄所見略同的零售聚合圖圖2-5六、垂直競爭兩個板塊間的擠六、垂直競爭兩個板塊間的擠壓壓(一)垂直競爭(二)系統間競爭(三)垂直聚合代理商逐漸式微(一)台灣市場有可能萎縮(二)海外市場門戶打開零售業管理零售業管理 2- 19表表2-7 2-7 零售業業態演進二種理論零售業業態演進二種理論零售業管理零售業管理 2- 20圖圖2-5 2-5 零售聚合的二大分類零售聚合的二大分類零售業管理零售業管理 2- 21表表2-8 2-8 商店依現代化程度來區分商店依現代化程度來區分零售業管理零售業管理 2- 22表表2-9 2-9 傳統跟現代商店的競爭劣勢傳統跟現代商店的競爭劣勢 零售業管理零售業管理 2- 23表表2-10 2-10 台灣零售業發展階段台灣零售業發展階段零售業管理零售業管理 2- 24圖圖2-6 2-6 零售業成長曲線零售業成長曲線零售業管理零售業管理 2- 25圖圖2-7 2-7 零售業結構變化零售業結構變化零售業管理零售業管理 2- 26表表2-11 2-11 量販店單挑十幾種零售行業量販店單挑十幾種零售行業零售業管理零售業管理 2- 27圖圖2-8 2-8 便利商店便利商店. .超市超市. .量販店量販店. .百貨公司的近身搏鬥百貨公司的近身搏鬥零售業管理零售業管理 2- 28表表2-12 2-12 零售公司打破標準店型操作零售公司打破標準店型操作通路業者通路業者統一超商松青超市家樂福大潤發原本的標準店原本的標準店都心地區單店經營社區店郊區單店經營郊區單店經營改變後的店型改變後的店型 集合不同行業，發展為綜合商場方式，切入郊區市場 便利型超市進駐都心地區 採取店中店的方式，彈性運用經營大坪數賣場 台北市東興店朝都心地區小型店發展 中和店進駐大型綜合商場（即威力賣場） 既有獲利店朝大型化發展，再擴增營業面積 發展介於量販店跟便利商店，而且跟超市不同的新店型零售業管理零售業管理 2- 29表表2-13 2-13 零售公司行銷策略趨勢零售公司行銷策略趨勢 2.42.4零售業管理零售業管理 2- 30圖圖2-9 2-9 統一流通次集團無店舖零售分工統一流通次集團無店舖零售分工