大蒜深加工项目建议书

第一章 总论根据国内外对大蒜及其深加工产品的需求，以及宁安市种植大蒜的历史、资源优势和近些年来大量种植的经验，我们决定在产销鲜蒜的基础上，对大蒜进行深加工，筹资建设年加工大蒜5,000吨，年产25吨大蒜油、3,000吨大蒜粉、1,000吨大蒜液项目。1.1项目名称及承办单位1.1.1项目名称年产大蒜油25吨、大蒜粉3,000吨、大蒜液1,000吨项目1.1.2项目承办单位宁安镇企业公司1.2技术依托引进上海双源进出口有限公司的大蒜深加工技术。1.3项目提出的依据及必要性1.3.1宁安地理位置及优越条件宁安市位于黑龙江省东南部、镜泊湖之滨、牡丹江畔，交通便利，201国道、鹤大公路、牡图线铁路纵贯全境，直达北京、上海、广州等地的牡丹江民航机场距宁安市区19公里，形成了公路、铁路、航空相互交织的交通网络。宁安地理位置优越，距珲春、绥芬河等国家级开放口岸仅200公里，是东北亚经济大通道的咽喉地带，是哈尔滨（冰灯）亚布力滑雪场宁安（渤海国）镜泊湖长白山的国际旅游大通道的一个重要组成部分。宁安物华天宝，人杰地灵，自然资源十分丰富，气候温和，地肥水美，素有“塞北小江南”之美誉。这里绿水青山，空气清新，由于植被保护好，加之寒暑交替的自洁作用，使这里环境无污染，生态平衡。这独特条件，使宁安大蒜具有独特的优良品质。1.3.2宁安种植大蒜现状大蒜主产地是我国北方，而黑龙江以宁安、阿城产蒜独佳。大蒜是古城宁安的传统特产之一，康熙初年就已种植。据民国宁安县志记载：“大蒜张骞自西域携回，今有紫皮、白皮两种，宁安产最佳。”现在宁安全市种植大蒜面积约500公顷，年产量可达5千吨。宁安大蒜可分成白皮蒜、紫皮蒜两种。白皮蒜皮略厚，瓣多，头大，味淡、辛辣、甜香，可腌制糖醋渍蒜，是北方食火锅或宴席佐餐佳品。紫皮蒜皮薄，瓣大，近几年来，菜农还专门培育了独头或双瓣珍珠红蒜，专供宾馆宴席之用。同时，红蒜还可深加工出许多产品，深受广大用户欢迎。1.3.3项目提出的依据及必要性宁安大蒜驰名已久，特点是头大瓣匀，皮薄汁多，辣而味甘。大蒜素含量较高，品质极佳，适宜深加工。因其具有较强的杀菌、抑菌、抗毒等医疗、保健功能，可以暖脾，降低胆固醇，对高血脂、高胆固醇、糖尿病、心脏病及胃、肠、肝、肺等癌症有减轻症状及治疗的功效，尤其又是我国烹调工艺中不可少的调味佐料，所以颇受群众的欢迎，现已成为日本客商点名进口的中华珍品。近几年，宁安市在品种更新上进行研究开发，采取远缘异地换种，不断提纯复壮，现正在进行培育开发新品种。大蒜产区气候条件适宜，土壤肥沃，全部施用农家肥，水利设施良好，均采用节水微喷，旱涝保收，大蒜主产区有2名高级家艺师、6名农艺师做技术指导，菜农种蒜水平过硬，使大蒜的面积和产量逐步扩大提高，符合绿色食品标准。宁安市兴建大蒜深加工项目，可以利用现有闲置资产，启动存量建厂。初步拟定厂址选用原范家乡政府办公楼（资产属宁安镇，属国有土地），该处位于宁安市宁安镇利民村，牡宁公路东（紧靠牡宁公路201国道），西距宁海公路1.5公里，地理位置优越，交通便利。该处占地面积1.8万平方米，现有建筑面积为3,500平方米，略做维修可做为厂房、库房、办公室等用，水、电等基础设施情况完备。如能建成该项目，经广泛宣传动员，农民可增加熟地种蒜面积10,000亩，可多产大蒜7,000吨，其总产量可达12,000吨左右，能充分保证原料供应。建设该项目可使农民的大蒜有一个好的销售途径，同时增加农民的收入，同时在大蒜收获之后，又可种上秋白菜，比种植大田多收入1,500元左右，增强农民种植的积极性。1.4项目情况1.4.1项目生产规模：年加工大蒜5,000吨，年产大蒜油25吨、大蒜粉3,000吨、大蒜液1,000吨。1.4.2项目总投资2,100万元，其中固定资产投资800万元，流动资金投资1,300万元。年可实现销售收入2,750万元，利润825万元，税金405万元。投资利润率39.3%，投资利税率58.6%，投资回收期2.56年（不含建设期）。1.5结论随着中国加入WTO，中国农业受到了一定的冲击，近年来，随着市委、市政府对大蒜资源的重视，宁安市因势利导，将农业生产重点转向经济作物生产。如能引进先进的生产技术，开发出大蒜新产品，我市的大蒜就有了出路了。这样既启动了闲置资产存量，又开发了新产品，同时还为农民增加了收入。大蒜深加工项目符合国家产业政策和我市的经济发展战略的要求，该项目可以充分利用我市的大蒜优势，拓宽农民致富道路，延伸农业生产产业链条，综合开发出的新产品具有很高的营养价值，属绿色食品，市场潜力巨大，销售前景广阔，经济和社会效益较大，因此，此项目是可行的。第二章 开发前景和市场预测祖国医学认为：大蒜性温、味辛辣，具备下气、除风、止痢、散痛、消毒等功效。目前，大蒜入药用于临床已遍及内科、外科、儿科、妇科、皮肤科、五官科、肿瘤科及老年保健等方面，随着科学技术的发展，大蒜的药理作用日趋增多，如降血压、抗血小板聚集、降血脂和抗动脉粥样硬化、降低血糖、抗衰老、防癌和抑癌等作用，同时还广泛用于保护皮肤的美容化妆品等方面。2.1大蒜功效及所含成分近年来，经过许多国际研究机构的研究证实，大蒜中含有抗癌、杀菌、防痢疾、抗冠状动脉硬化、降血脂、防心脏病、杀死结核杆菌、消除体内淤血等奇效的大蒜素及其降解物。实验证明：纯大蒜的杀菌作用是青霉素的100倍。对痢疾杆菌、大肠杆菌、枯草杆茵、伤寒杆菌、结核杆菌、白喉杆菌、霍乱弧菌、金黄色葡萄球菌、幽门螺旋杆菌、真菌及各种病毒均能遇而杀之。大蒜的新鲜鳞茎每100 g中含水分70 g、蛋白质4.4 g、脂肪0.29 g、糖类2324 g，碳水化合物23g，粗纤维0.7g，；维生素B10.24 mg、维生素B20.05mg；维生素B50.9 mg；维生素C 3 mg；另含钙5mg、磷、铁0.4mg、硫胺素、挥发油等，总热量5275KJ-5485KJ。大蒜中还含有预防胃癌的元素锗（73.4 mg100g）和硒（0.80.3 mg100g），此外尚含有微量的碘等。鳞茎含挥发油约0.2，油中主要成分为大蒜辣素，它具有辣味，为一种植物杀菌素，但是大蒜辣素很不稳定，在适宜的条件下容易分解而产生许多小分子的含硫化合物，有强烈的蒜臭味。大蒜新鲜鳞茎无气味，当切开挤压时，细胞内蒜氨酸与蒜酶作用水解而产生一种化学上不稳定的无色液体蒜素。蒜素中有很多含烯丙基的化合物，它们都具有一种刺激性的气味，这是大蒜气味的原因所在。大蒜中含17种氨基酸，其中8种为人体必需氨基酸，尤以精氨酸含量最高，占氨基酸总量的20.4%，其次是谷氨酸，占氨基酸总量的19.75%。新鲜大蒜中无大蒜辣素，而有一种无色无臭的含硫氨基酸，称为大蒜氨酸，此酸经大蒜中的大蒜酶分解产生大蒜辣素及两个二硫化丙浠基，另大蒜全植株含环大蒜氨酸并含蒜制菌素。 大蒜含有丰富的营养成分，尤其是具有独特生物活性的蒜素等含硫化合物和超氧化歧化酶（即SOD）及硒蛋白等功能成分，这些物质具有显著的医用的食用价值。大蒜的SOD含量甚高，超过120u/g，是目前发现的植物中含量最高的。大蒜素对动脉硬化、心肌梗塞、血栓症、预防中风、糖尿病、抗菌消炎、抗病毒、抑制血小板凝聚（抗血栓形成）、防治癌症和肿瘤、增强免疫机能、延缓衰老等都有非常好的药效。植物来源的 SOD无抗体干扰，SOD作为一种活性酶，催化清除超氧基团，并和过氧化酶等配合作用，能有效地防御活性氧对人体的毒害作用。SOD和硒蛋白等在抗炎症、预防衰老和治疗癌症肿瘤等方面都起到了重要作用。蒜素和SOD及硒蛋白等有机组合制成保健食品具有显著的降血脂、抗肿瘤及延缓衰老作用。蒜素和SOD的特殊功能已被视为当然的功能因子广泛地应用于临床、化妆品、配制生发液、牙膏、食品等方面。2.2大蒜深加工可开发出的产品大蒜要对人体产生较好的保健和治疗效果，必须具备两个条件一要有足量的有效成份，二要能高效为人体所吸收。由于大蒜有浓烈的异臭和辛辣味，不受人们欢迎，为了充分发挥大蒜的食疗效果，开发大蒜的深加工制品，己成为国内外深入研究的课题。大蒜可通过加热法、调制法、浸泡法、包裹法等进行脱臭，获得无臭制品，还可进一步开发制成各种系列产品，如大蒜系列食品、保健饮料、含大蒜成分药物等产品。2.2.1可以通过各种方法制成大蒜系列食品，如大蒜脯、大蒜粒、脱水蒜片、大蒜糕、大蒜酱等食品。2.2.2大蒜油、天然大蒜粉、蒜液及其制品。大蒜中有药用价值的是大蒜挥发油，它只占千分之二的含量。可同时对全世界最令人头痛的癌细胞、心脑血管硬化、脑中风、高血压、糖尿病等同时起作用。多年来，大蒜挥发油以其神奇的功效，应用的病种之多，效果之好，提取工艺之难，研究了近半个世纪之久，得来之不易，被世界各发达国家誉为植物白金。天然大蒜粉、蒜液及其制品。对多种致癌物具有抑制和杀灭作用，具有多种保健功能。大蒜头经过粉碎、加温蒸馏、脱水制成大蒜粉，剩余液体部分浓缩加工成高浓度蒜液。蒜粉和蒜液中富含天然大蒜素和大量的含硫有机化合物，这是大蒜能够起到抗菌作用的重要物质，其天然药物和营养效用远远高于目前市场上流行的合成大蒜素。特别是经过加工后，大幅度降低了大蒜粉的刺激性作用，并使蛋白质含量提高到20%以上；含硫氨基酸高、氨基酸配比合理也是营养成份的另一个特点。使其在工业化食品生产和饲料工业中获得更广泛应用。另外，蒜粉的硒含量为137.70ng/g，又是食品及饲料工业的重要的微量元素添加剂。价格低廉、富含蒜素的大蒜粉及浓缩大蒜液成为中国独一无二的产品。2.2.3保健饮料。芦荟具有健胃、缓泻、清火和杀菌的作用，而大蒜则具有消炎去毒、杀菌和促进血液循环的作用，大蒜和芦荟通过特殊的处理，获得的大蒜芦荟饮料，具有明显的保健作用。将无臭大蒜汁与其它食品、添加剂配制蒜素饮料。可以配成大蒜蔬菜汁饮料、大蒜枸杞饮料、大蒜生姜饮料、大蒜蜜等2.2.4大蒜药物。2.2.4.1大蒜油丸。采用科学加工方法精制成的大蒜油丸凝炼了大蒜的有效成份，药食同源，易于人体吸收。经过大量临床观察，疗效显著，是家庭常备保健药品。大蒜油丸的杀菌功能是大蒜的2000倍，对人体无过敏反应，对肝、肾无毒害作用。日服3粒可预防各种传染病，它通常对慢性胃肠炎、结肠炎、急性腹泻有特效，是预防流感、乙肝、结核的急先锋。2.2.4.2抗癌剂。南非红十字儿童医院儿童外科研究室主任彼得维特宣布：他们用一种名叫爱莱欣的大蒜提取物，治愈了发生在儿童艾滋病患者口腔和喉咙部位的感染。2.2.4.3无臭的大蒜保健品，含大蒜成分的滋补剂，提取蒜烯用于抗血栓和肝脏疾病，含大蒜提取物的治疗高脂蛋白病的药物、调味品、生发剂，含蒜辣素的杀虫药、驱蟑螂剂、杀螨剂，以及含大蒜粉可吸附香烟和烟草气味的抗烟草蜡烛等。2.3大蒜深加工产品开发前景预测近年来，国内外市场大蒜产品十分畅销，需求量呈逐年上升趋势。据专家预测，由于无公害、无污染消费趋势的发展，蒜类产品在制作保健品、调味品、食品添加剂及美容化妆原料等方面潜力巨大。传统的水蒸馏蒜油纯蒜素含量很低，药用价值相对较低，且无法消除蒜臭味。无臭蒜素出口价格已达每公斤200美元以上（三倍于水蒸馏蒜油），蒜素和SOD制成的胶囊、微胶囊或片（粒）剂更便于广泛使用。大蒜的特殊生理功能已引起世界范围的广泛重视，由于大蒜的特殊药理作用，使大蒜及大蒜制品将成为很有前途的保健食品，新一轮的大蒜热潮正在国内外兴起，市场需求极大。大蒜产品是具有特殊生理调节作用的功能食品，属第三代食品，同时也是 21世纪的代表。目前，欧美日和东南亚市场都有蒜油胶囊出售，有些人已养成常年食用蒜油胶囊用于保健的习惯。欧美等国大蒜精深加工已形成产业，亚洲大蒜工业正在兴起。据统计，近年来欧美市场需求率正以每年10%以上的速率增长，国际市场对大蒜深加工产品的需求出现上升势头。业内人士指出，在当前激烈的市场竞争条件下，各生产、出口企业进一步挖潜，积极发展大蒜深加工产品。据了解，目前不少企业都在调整产品结构、发展高附加值产品上下功夫，积极探索深加工的新路子。我们也应紧随时代步伐，建起自己的大蒜深加工企业。第三章 建设规模及建设内容 3.1建设规模：项目建设规模：年加工大蒜5,000吨，年产大蒜油25吨、大蒜粉3,000吨、大蒜液1,000吨。 3.2主要产品方案：产品名称数 量单 位价 格备 注大蒜油25吨30万元/吨大蒜粉3,000吨0.5万元/吨大蒜液1,000吨0.5万元/吨3.3建设内容3.3.1利用现闲置的原范家乡办公楼（420万元）作为厂址土地情况：该处现有国有土地1.8万平方米，其中建筑面积3,500平方米。该地建筑物略做维修，可以作为办公室、厂房、成品库房用。主要车间情况详见附表3-1附表3-1 主要车间：序号车 间 名 称面 积序号车 间 名 称面 积1大蒜清洗车间300平方米2大蒜油车间300平方米3大蒜液车间300平方米4大蒜粉车间300平方米5包装车间200平方米6办公室100平方米7新建恒温库1500平方米8锅炉房100平方米9库房200平方米9库房200平方米合 计3300平方米新建1,500平方米恒温库，做为鲜蒜存贮库房，因为加工必须保持大蒜的新鲜，才能确保其中的成分不易丢失。公用工程情况：有压力罐深水机井一处，供水能力为50t/h，上下水设施通畅良好。附近有变压器，自备装机容量为550千瓦，可满足工业用电。有车库3个，仓库、食堂、围墙等常用性基础设施完备。3.3.2简易工艺流程及技术工艺描述3.3.2.1大蒜油：粉碎发酵蒸馏冷凝分离精制成品包装大蒜在精选后粉碎，在粉碎后的大蒜加入2倍的水，在55发酵3小时，蒸馏时馏出物经油水分离器分离，得到精油，包装。3.3.2.2大蒜汁精选切蒂、分瓣、脱皮分选漂洗脱臭磨浆离心或压滤取汁过滤调配、均质杀菌成品包装将5kg的大蒜加入10倍的水，再加入食醋750g混匀，加热煮沸15分钟，冷却至室温，捞起清洗大蒜，即得无臭大蒜。将脱臭大蒜与3倍的水一起加热10分钟，然后用胶体磨磨成蒜浆，离心取汁，所得为无臭大蒜汁。3.3.2.3大蒜粉蒜渣脱水烘干粉碎过筛成品包装将蒜油或蒜汁生产中的蒜渣离心脱水后再于50-65的范围内烘烤约6小时，干至蒜渣的水份含量低于5%。将蒜粉与其它调味复合配置可制成不同风味的调味蒜粉。如果在加工中发生褐变，主要是大蒜中的多酚氧化酶导致的，用抗坏血酸、乳酸等有机酸或加入焦亚硫酸钠可有效防止。防止蒜泥绿变可以在加工前，将大蒜放在30-35温度下贮存一段时间可防止绿变，且不影响蒜味。3.4加工设备见附表3-2附表3-2 主要设备序号名称规格数量价格备注1大蒜切根机10t/d2台4万元/台2大蒜脱皮机10t/d2台3万元/台3烘干机380V1台3万元/台4粉碎机3台3万元/台5分选机2台4万元/台6冷却设备1台20万元/台7胶体磨1台5万元/台8过滤器1台3万元/台9油水分离机1台10万元/台10蒸馏设备2台8万元/台11其它辅助设备20万元合 计104万元第四章 厂址选择及有利条件4.1厂址选择厂址选用闲置的原范家乡办公楼，因为该地场地、建筑面积充足，略做维修，可作为厂房、库房、办公室用。水、电设施齐全，满足自己供给。4.2有利条件利用闲置资产比另建新厂房投资少，还可以启动闲置资产加以利用。地理位置优越，交通便利，紧靠牡宁路201国道，西距宁海公路1.5公里。周边地区无污染，靠近农村，可以在周边地区发展农民种植大蒜，节省收购途径及费用。第五章 环境保护及安全卫生 5.1环境保护措施：本项目引用高新技术，全面有效地利用天然植物原料，无废料、废水等污染，使原料达到完全充分利用。该项目对环境的影响因素主要是：生产出的废渣如蒜杆、蒜皮及部分泥土，工厂排放的废水和蒸馏及烘干产生的少量气体三个因素。这些基本不存在有害物体和其它废弃物。本项目环境保护措施是： 5.1.1废渣：可定点暂存，定期清理外运到垃圾处理站。5.1.2废水：主要是原料洗涤水，可直接排入下水道，除少量泥土之外，无其它污染物及有毒物质。 5.1.3废气：主要为蒸馏及烘干时产生的少量气体，无公害及不良影响。 5.2安全生产措施5.2.1本项目不属重点防火项目，但在建设中仍要采取以下措施：厂内各车间按二级以上防火标准设计，充分考虑防火分区、间距等因素。各车间均配有通风设备，灭火器等消防设备。厂内设有自来水，供水设备齐全，完全可以保证消防用水需要。5.2.2动力传输装置危险部位都设有安全防护罩。5.2.3建立健全安全生产管理机构和管理制度。定期进行安全教育与考核，实行持安全考核合格证上岗制度。加强安全检查制度，杜绝人为责任事故。5.2.4卫生管理措施：严格执行工业企业设计卫生标准，设置更衣室、休息室、保证热水供应，确保个人卫生良好。操作人员定期体检，患有“五病”者不得上岗，并按规定调离出厂。充分考虑取暖、通风、采光、照明等因素，提供优良的生产条件。第六章 企业组织及定员 6.1工作生产形式：成立大蒜深加工厂6.2工作制度：按每天8小时正常生产，全年生产300天。6.3人员编制：合计61人岗 位人 员岗 位人 员大蒜油车间8大蒜液车间10大蒜粉车间10包装车间10库房1锅炉房2恒温库3化验室1机修3办公室13第七章 项目实施进度建议项目立项在一年内完成7.1可研编制审批3个月。7.2初步设计编制审批3个月。7.3厂房维修、设备安装、人员培训3个月。7.4试生产。第八章 投资估算及资金筹措 8.1投资估算：8.1.1估算依据引进专利技术费用根据其报价及有关资料估算。引进设备费用按网上厂家设备价格估算。建筑维修工程费用按当地同类建筑造价指标估算。其它费用按轻工业建设项目固定资产投资估算编制办法估算。流动资金按百元产值占用资金指标进行估算。8.1.2经测算，本项目总投资2,100万元，其中固定资产投资800万元，流动资金1,300万元。详见表8-18.2资金筹措：8.2.1大蒜深加工属国家高新技术，可以向国家申请专项资金。8.2.2向国家农业部申请农业专项贴息贷款500万元。8.2.3其它剩余缺口资金通过招商引资解决。 附表8-1 总投资估算表序号工程分项及费用名称估算价值（万元）备注一厂房、场地1购买厂房、场地4202厂房维修303恒温库504上下水维修45水暖器材安装106厂区道路及绿化15二其它费用1专利使用费502前期费用503培训费154主要设备1045其它不可预见费50三流动资金1,300合计2,100第九章 经济效益分析根据项目技术方案，采用新的财务制度和管理制度，进行初步经济效益估算。9.1财务预测9.1.1销售收入9.1.1.1销售计划：年销售25吨大蒜油，大蒜粉3,000吨、大蒜液1,000吨。9.1.1.2销售价格：大蒜油：30万元/吨大蒜粉：0.5万元/吨大蒜汁：0.5万元/吨9.1.1.3销售收入：合计：2,750万元大蒜油：750万元大蒜粉：1,500万元大蒜汁：500万元9.1.2成本预测：9.1.2.1生产总成本： 主要原料大蒜 1,000万元辅助材料 70万元包装材料 100 万元燃料 70 万元动力 78 万元工资及附加 32 万元9.1.2.2管理费用 20 万元9.1.2.3财务费用 30 万元9.1.2.4销售费用 120万元9.1.2.5总成本 1,520 万元9.1.3销售税金及附加费预测9.1.3.1销售增值税 368万元9.1.3.2教育费附加及城市建设维护费增值税10%37万元销售税金及附加费合计503万元9.1.4利润预测利润销售收入总成本销售增值税及附加费 2750-1,520-368-37825万元9.1.5经济效益分析 达产期利润总额 8259.1.5.1投资利润率 100% 39.3% 项目总投资 2100达产期利税总额 12309.1.5.2投资利税率 58.6%项目总投资 2100 项目总投资 21009.1.5.3投资回收期 2.56年达产年利润 825固定资产投资 8009.1.5.4固定资产投资回收期 0.97年达产年利润 8259.2综合评价：资源优势并不等于经济优势，只有合理利用好资源优势，才能开发出好产品，该项目正是这两种优势互补的纽带。该项目可利用资源充足，开发产品市场潜力大，销售前景广阔，经济效益好，投资利润率高，投资回收期短，抗风险性强，尤其是该项产品投资市场后，将会带来更大的经济效益和社会效益，推动宁安市经济的发展。因此，此项目是可行的。年加工处理2万吨大蒜深加工系列产品开发项目可行性研究报告年加工处理2万吨大蒜深加工系列产品开发项目可行性研究报告一、项目概况1、项目名称：年加工处理2万吨大蒜深加工系列产品开发项目2、建设性质：新建 3、承办单位：雪峰镇人民政府 4、建设规模与内容：（1）建设地点：明溪县十里埠生态经济区（2）规模及内容：占地20亩,建造高标准加工车间及其相关配套设施2000平方米；引进加工设备 ；引进产品包装设备2台 ；建造专用贮藏恒温库一座，新建厂房、仓库区、办公生活区。设计：年加工处理2万吨大蒜深加工系列产品开发项目，(大蒜素600吨、大蒜油20吨)。5、投资规模与资金构成：项目总投资5200万元，其中:固定资产3900万元，流动资金1300万元。6、主要技术经济指标项目建成后，具有较好的经济效益。本项目建成达产后，年可实现销售收入6042万元，利润总额2023万元，销售税金及附加121万元，税后利润1902万元，投资利润率为36.57%，投资回收期2.73年。二、项目提出的背景和发展概况1、政策背景：党的十六、十七大会议上,党中央对“三农”问题表示了极大的关注，并向各级政府提出一定要解决好“三农”问题的殷切希望。搞好农产品的开发和深加工，加速我国农业产业化进程,也是解决“三农”问题一个重要途径。有关专家表示，要加快农业产业化发展进程，加大农业产业化企业的扶持力度，实行“公司+农户+基地”的发展模式，让农民脱贫致富，要加大扶持和投入，更要给农民传授脱贫致富的技能。本项目提出蒜粉素及蒜油的生产属于生物制药范畴，2002年12月，国家药品监督管理局规定：对包括生物制品、天然药物中提取的有效成分及其制成的4类新药实行快速审批。就目前医药科学家的研究成果而言，蒜粉素作为一种绿色药品的基料，在国外已经研制开发出了一系列的大蒜产品，并形成了“永无落日”的大蒜药业。大蒜制剂在国际市场方兴未艾，火爆异常，20世纪80年代，德国首先采用干燥法提取蒜粉素，既保证了蒜粉素的充分提取、生命存活、又保证了蒜粉素被人体吸收效率的最大化，其产品就是蒜粉素片。目前，蒜粉素片在德国的销量已经超过了大众药品阿司匹林；在英国每年的销售量为6亿多片；在美国每年的销售额在3亿美元以上；俄罗斯和日本近几年也成绩不凡，他们自己生产的蒜粉素片已经投放市场。保鲜大蒜是我国单项出口量最大的农产品，出口量占到全球贸易量的80%， 2006年大蒜出口11813批，出口金额3.8亿美元，出口额同比增长42%，产品远销世界137个国家和地区。目前，我国在大蒜的深加工产业仍然是一个巨大的市场空白，急待大力运用高科技提高我国大蒜产品品质和产量的同时，应用高新技术促使传统产业朝低耗高附加值方面发展，如生物技术、现代食品加工的膜分离技术、大蒜良种化，以及优质高产栽培技术等。同时，尽快实现大蒜生产的标准化，使更多的企业通过建立大蒜生产、加工和流通过程中的HACCP、ISO9000及ISO14000质量认证体系认证，取得大蒜产品进入国际市场的通行证，以大蒜生产的标准化来确保其产品的优良品质和良好信誉，拓展更大的国际市场空间。所以本项目提出是符合政策及急待开发建设的具有广阔前景的项目。2、发展概况近年来明溪县重点发展了种植红豆杉（提纯紫杉醇）、百事达万吨木薯变性淀粉加工、福建省（明溪）超大绿色食品、万隆食品加工、有机茶种植与加工、天绿药业有限公司等产业化项目，龙头企业大都分布在明溪沙溪沿岸，省道万洋线沿线，形成了较好的工业走廊，逐步形成了绿色食品、中药材、林竹和肉牛业为支柱的四大产业，产业结构合理。目前，明溪县已建成两家生物制药企业-南方红豆杉产业有限公司（提纯紫杉醇）和县利科生物技术有限公司。本项目提出蒜粉素及蒜油的生产属于生物制药范畴，本项目的建设具有良好的生产经验和技术依脱优势。三、项目编制依据 （1）福建省特色优势农产品区域局规划；（2）福建省三明市农业项目立项指南；（3）福建省地方预算定额；（5）福建省地方统计资料。四、主要产品概述（一）大蒜素1、概述：大蒜素是大蒜提取液或合成物，含有丰富的有机营养成分，含有粗蛋白、脂肪、粗纤维、全糖，少量的钙、磷矿物质和硫胺素、核黄素、大蒜油等。此外，还含有可测定的17种氨基酸及钾、钙、镁、铜、钠、锌、锰、铁、硼等矿物质元素。大蒜素是大蒜中主要生物活性成分的总称，大蒜素(alhcin)的分子式为C6H10S3，化学名称为二烯丙基三硫化物，分子量178。呈油状液体，具有强烈刺激味和蒜所特有的辛辣味，不耐热，对碱不稳定但对酸较稳定，难溶于水，可与乙醇、乙醚和苯等混合。在我国，大蒜素入药已有悠久的历史，它是一种广谱抗菌药，具有消炎、降血压、降血脂、抑制血小板凝集、防癌抗病毒等多种生物学功能，其用于畜牧和水产养殖饲料添加剂是根据农村养殖业的发展而研究开发利用的，具有推广价值。大蒜属百合科，为多年生宿根草本植物，世界各地均有栽培，我国有着悠久的栽培和应用历史。中医认为大蒜辛辣、性温、能解滞气、暖脾胃、消症积、解毒杀虫。 2、大蒜素的功能 2.1添加剂领域 大蒜素作为一种高效中草药绿色添加剂可应用于饲料工业，在畜牧养殖业中有重要作用，有广阔的前景，而且研究表明，大蒜制品在动物生产上常规合理利用(范围500-loomg/kg)不存在中毒问题。 a、饲料适日性，促生长。研究表明，大蒜素制品能刺激动物的嗅觉和味觉，提高食欲，增加采食量，促进生长。黄玉德(1997)发现，大蒜素能使精料产生浓厚香味，对奶牛有强烈诱食作用。曾虹等(1996)发现，大蒜素对罗非鱼有强烈诱食作用。大蒜素在鱼生产中的效果：实验表明，大蒜素具有强烈的诱食作用,用添加大蒜素500毫克/千克的饲料饲喂罗非鱼45天，饲料报酬提高11%，饲料生物学综合评定值提高12%，成活率提高2%5%，增重率也有所提高。利用大蒜素对鲫鱼、草鱼、鲤鱼等有很好的诱食作用。采用晾干带根大蒜头，用绞肉机绞碎成粉，加热蒸馏，得到油和水的混合液，进行分离后，获得的大蒜油按饵料重量的0.008%添加后喂草鱼，成活率提高15%以上，饲喂罗非鱼增重提高10%15%。b、提高生产效益，降低成木。大蒜素能够改善各系统组织的功能，促进动物胃肠蠕动，调节体内各种消化酶的分泌，从而提高饲料利用率和动物增重，增加效益。试验证明，肉兔食用大蒜素粉，抗病能力增加，死亡率降低，对粗纤维的消化率明显提高，提高了日增重，料肉比降低，经济效益显著提高。大蒜素可以提高产蛋鸡采食量，从而缓解了产蛋鸡因为热应激造成的采食量下降。实验表明，在每千克蛋鸡日粮中分别添加50毫克、67毫克、84毫克、100毫克的大蒜素与饲喂未添加大蒜素饲料的蛋鸡相比，产蛋率分别提高2.73%、5.95%、11.10%、7.83%，差异显著。对奶牛的试验表明，大蒜素能使奶牛精料产生浓郁的自然香味，对奶牛有强烈的诱食作用。统计表明，每头奶牛的日产奶量可提高2.28千克，粗饲料采食量可减少0.08千克/天，每天多增加收入6元8元。在泌乳母猪的试验中发现，大蒜素能使猪的采食量提高。对断奶15天28天的仔猪试验表明，饲喂添加大蒜素100毫克/千克的饲料，仔猪的日增重提高，料肉比降低，与饲喂不添加大蒜素饲料的仔猪相比，差异显著。 c、改善畜禽产品品质，保护环境。大蒜素能杀灭病菌，减少抗生素的用量，能较好地解决畜禽产品中的药物残留问题。据专家试验，大蒜素能抑制有害菌，且对益生菌如干酪乳杆菌有促进作用，使食用含大蒜素饲料的奶牛所产奶的保质期延长，且味道更鲜美。大蒜素还能增强肉鸡、蛋鸡中的香味成分，使鸡蛋、鸡肉更鲜美。专家黄玉德(1997)在日粮精料中添加大蒜素粉0.1%饲喂奶牛，结果牛奶中的乳脂率增加了0.15个百分点。2.2中医药领域 大蒜和大蒜素均可应用于中医药领域，其医疗保健作用有如下几种。 抗菌消炎作用。大蒜素具有较强的抗菌消炎作用，对多种球菌、杆菌(痢疾、伤寒、大肠、百日咳)、真菌、病毒等均有抑制或杀灭作用，可治疗急性菌痢及阿米巴痢疾、百日咳、婴儿腹泻、大叶性肺炎、肺结核、深部霉菌感染(隐球菌脑膜炎、自色念珠菌毒血症、呼吸道霉菌感染等)、伤日化脓、沙眼等。经常服大蒜素片还能促进消化。 增强肝脏解毒功能。大蒜素对CC14诱发大鼠肝脏损伤引起的血清中G盯和MDA水平升高均有明显抑制作用。大蒜还能增加小鼠肝细胞中谷脐甘肚S一转移酶活性，从而提高肝脏解毒能力，防正水银、锅、铅等中毒，并可防正化学食品及果蔬的农药残余尿病。 防治心血管疾病。可广泛用于降低胆固醇及血脂，增强血管弹性及降低血压，减低血小板凝集并能减少心脏病发作。 防治糖尿病。大蒜素能调节血糖，清除血液中的多余的葡萄糖，降低糖尿病发作。日木永进氏实验:给糖尿状态小自鼠饮大蒜提取液几小时后，原高达200300 mg的血糖指数开始下降，饮1周左右可降到正常值rl01。王氏等实验表明，大蒜素可使正常人葡萄糖耐量的各时相血糖呈下降趋势，具有提高正常人葡萄糖耐量的作用。因此，服用大蒜素片后可降低血糖，防治糖尿病。 防癌抗癌作用。损伤癌细胞染色体的结构，抑制肿瘤的生长，并能防正致癌物质亚硝盐的合成及正常细胞的损伤。 对体外抗自血病集落生长作用观察结果表明，大蒜素对自血病细胞有直接杀伤作用。大蒜素能直接或间接地损伤癌细胞遗传物质的载体，即染色体的结构，发生染色体退行变，对鼻咽癌、肝癌有一定抑制能力。对胃癌高发区20万人日进行的大蒜素、硒预防胃癌的干预研究表明，连续2年或3年服药后，试验组的总癌亡率、胃癌亡率和肝癌亡率也都呈下降趋势。 抗衰老作用。大蒜素可与脂肪结合，清肠，去毒，清血液，清除身体内的杂质。大蒜素在体内脂、糖、蛋自质结合后，生成脂质蒜素、糖质蒜素和复合蛋自质，这些结合物发挥作用，得到一种复合性效果与V。相同的效果。有防衰老和驻颜美容功效。因此，长期服用大蒜素片有可能延迟皮肤老化，保持皮肤细嫩，延缓早老性痴呆。 3、大蒜素的处理方法 3.1大蒜素脱臭方法比较 大蒜素的脱臭是大蒜素应用的重要步骤之一，经过脱臭处理后的的大蒜素制品才具有实用价值。 由于未处理的大蒜素性质极不稳定，大蒜的脱臭比较容易，但既要脱臭又要尽可能多的保留超氧化物歧化酶(SOD)、大蒜素等生物活性物质却非常困难。目前有两种方案较好。 方案一:酸性溶液浸泡法。酸浸泡法是抑酶法的代表，据认为，其抑酶机理是半脐氨酸与蒜酶的活性辅基磷酸毗哆醛相结合生成稳定的化合物，半脐氨酸和铜离子分别对大蒜素和SOD有保护作用，不会造成大蒜素损失。 方案二:低温保持法。大蒜素在0，pH值3-5条件下或者干燥环境中比较稳定，如果在处理大蒜的全过程中始终保持低温就能保证冻干之前大蒜素的高含量，而冻干蒜粉的低水分能保证贮存过程中的蒜素含量，食用后胃液环境酸性很强，也能确保大蒜素不分解为有蒜臭味的二丙烯基二硫化物、二丙烯基三硫化物，从而达到脱臭又不失蒜素功能的目的。 两种方法比较，酸浸泡法脱臭更彻底，更能有效保留大蒜素，是较好的脱臭方法。 3.2改性大蒜素 同样由于大蒜素性质极不稳定，遇热易破坏，遇碱易失效，在较高温度或长期放置后颜色易加深甚至变得粘稠，其抑菌作用及饲用功效也随之降低，因而在其生产、加工、贮存及使用过程中带来诸多不便。 为了改进大蒜素的不稳定性，便于在饲料中添加，人们用特制材料将大蒜素包裹后，研制了改性大蒜素。试验证明，只要在大蒜素分子的双健位置上引入一个或数个稳定基因，其稳定性就会大大提高。利用大蒜素与碘化试剂的亲电加成反应，制成了碘化改性大蒜素。碘化改性大蒜素比合成大蒜素效果更为明显。 4、应用前景 大蒜素是一种多功能绿色天然饲料添加剂，属于无毒药品范围，且无残留，不易产生抗药性，对人和动物不会产生致畸变、致癌、致突变的“三致现象”。正确使用完全可以替代抗生素，广泛应用于畜牧业。大蒜素的无污染和安全性高的优点，在生产中有不可替代的作用，未来的应用前景十分广泛。5、产品描述: 大蒜素油含量98% 大蒜素粉剂含量10-25% 有效成分： 二烯丙基三硫化物有效成分纯度：95.0%功效： 防治禽畜白痢、黄痢、禽出败（杆菌、球菌、霉菌等）感染；对肠炎、支气管炎、肺炎等疾病有疗效；具有增进食欲，促进生长之功能。使用剂量：50-100PPM包装： 铁桶20Kg/桶。注意事项：本品宜密封，防挥发，放置干燥处。包装： 铁桶20Kg/桶。本品宜密封，防挥发，放置干燥处。 （二）大蒜油1、概述：大蒜素油为淡黄色液体，具有浓烈的大蒜气味，不溶于水，部分溶于乙醇，虽然大蒜油中的主要成分属硫醚类化合物，但化学性质比较稳定，在非强酸环境中可耐120以上高温而不易分解，但若长期暴露于紫外线下，可诱发分解。大蒜油是大蒜中的特殊物质，它是大蒜中抽取而得最重要的物质，此精油含很重要的活性硫化物，它对一般健康及心脏血管的健康很有帮助。主要成份及其含量：大蒜素油，主要由二烯丙基二硫醚和二烯丙基三硫醚组成，总含量95% 2、大蒜油功效及应用 过去十年来，约有1800篇医学临床和科学报导来自世界各地，在推广许多实验也发现大蒜油的好处。事实上，1991年三月在德国柏林的自由学院，举行第二次研讨大蒜的 世界会议，当时已发表三十篇以上来自世界各地的研究精华。在此之前， 大蒜及其成份对健康重要性的第一次世界会议在美国华盛顿举行可见有愈来愈多的研究报告支持大蒜对人体的益处。 大蒜油被证实主要对维持健康最有益处，它在对抗感染及维持。心脏血管系统的健康上也很有效果。21主要应用：一是循环系统-预防高血压、心血管疾病，降低血脂肪、预防血栓 ；二是呼吸系统-预防感冒、保护支气管粘膜 ；三是神经系统-预防神经痛、腰酸背痛、坐骨神经痛 ；四是消化系统-促进肠胃消化吸收、整肠健胃、预防食物中毒； 五是免疫系统-增加抵抗力、滤过性病毒、寄生虫（蛔虫、蛲虫等）、微菌感染。22主要功效：一是降低胆固醇及血脂，增强血管弹性及降低血压，减低血小板凝集并能减少心脏病发作。二是具有强力杀菌作用，尤其适用肺，胃部的感染及微生物感染。三是能调节血糖，降低糖尿病发作，并减少30%的直肠癌及50%胃癌的发作。四是与脂肪结合，清肠，去毒，清血液，消除身体内的杂质。五是有效的去除粉刺，降低感染。 六是适用于发烧，止痛，咳嗽，喉痛及鼻塞等感冒症状 23贮存方法：密封，置阴凉干燥处，防晒、防挥发。 包装规格：大蒜油：25kg/桶、200kg/桶保质期：1年 2.4注意事项：一是不能与碱性物质混置。二是无磷鱼慎用。 大蒜油 大蒜素 四、项目建设的必要性和意义1、项目建设是进一步促进农民增收需要。明溪大蒜品质好，产量高，全县及周边地区常年种植面积均在5万亩以上，年产优质大蒜10万吨以上。近几年来，大蒜及其加工系列产品销路看好，经济收入可观。但是，由于受加工技术、加工设备等条件的制约，大部分产品属于初加工和粗加工，科技含量低、效益相对低下，影响了企业大发展和农民收入。为适应市场经济的发展，使我县的大蒜资源优势尽快转为经济优势。该项目的建设目的是通过引进先进加工技术、加工设备，扩大生产规模，提高产品质量和科技含量，对大蒜进行深加工、精加工，实现加工增值，因此，该项目的实施有利于提高农产品附加值，是一种实实在在的农民增收途径，对促进全区经济发展是十分必要的。2、意义：目前，我国大蒜出口更多集中在初、中级产品上，要保持大蒜行业的稳步发展，必须发展精深加工，实行品牌战略。本项目的建设同时要进一步加大对深加工产品的宣传和开发工作。一方面提高产品附加值，拉长产业链，提高经营效益；另一方面进一步缓解大蒜产销失衡的矛盾，规避风险。通过对大蒜进行加工，解决了往年出现的大蒜供过于求、不便运输、易造成产品积压、效益低等问题，有效的实现了产销两旺，经济效益将成倍增长。据了解，每吨大蒜粉可消耗40吨大蒜；每吨大蒜素可消耗20吨大蒜；每吨大蒜油可消耗400吨大蒜，而1吨大蒜油出口收益可达2万美元左右，而1吨大蒜素国内价10万元左右。利用科技手段，运用和充分发挥科技的优势，不断提高大蒜产量的同时，进一步提高大蒜的深加工产品水平，才能更好地满足国际国内市场的需求。五、项目建设的有利条件(包括原材料、燃料和动力供应)1、资源条件。三明地区大蒜资源丰富。 2006年全区大蒜种植面积达到15万亩，加工资源充足。2、地理位置明溪县位于福建省西北部，武夷山的东南侧，即东经1164711735，北纬26082639。东和沙县、三明市区毗邻，西与清流、宁化交界，南和永安接壤，北与将乐、建宁、泰宁相连，南北伸延58公里，东西相距97公里。项目选址在县十里埠生态经济区，距城关3公里，地理位置优越，交通便利。，2、自然条件明溪属亚热带海洋性季风气候，年平均气温18，年平均降雨量1800毫米，年平均无霜期261天，气候温和，雨量充沛，冬少严寒，夏无酷暑，光照充足。优越的自然环境和良好的自然条件，十分适宜农作物的生产，被当地农民称为“五谷丰登、六畜兴旺”的鱼米之乡。因而长大蒜原料的来源广泛。3、项目建设区的基础配套条件供排水：供水由县自来水公司提供，目前明溪县供水能力完全能满足项目区的用水需要。排水为雨、污分流，污水经处理达标后排入附近沟河。电力：以明溪县目前的供电能力，有容量向小区供电。项目建成后，可从附近的变电所直接架设线路进入小区供电。道路：园区不但与外界交通便捷，而且区内交通也极为方便：高标准路面与沥青混凝土路面主千道贯通东西南北；园区内干道和次干道相互联通各个厂区、生活区。六、产品市场预测和项目建设规模1、市场预测：由于无公害、无污染消费趋势的发展及人们对绿色、环保理念的提升，大蒜的特殊药理及保健作用越来越受到人们的关注。随着大蒜油、大蒜素的提取技术的发展，所开发出的针剂、片剂、粉剂、胶囊等产品临床均取得显著疗效，产品市场的占有率逐步提高，年增长率10%左右，有数据显示，大蒜素在德国的销量已超过大众药品阿司匹林，在英国每年6亿片，在美国每年销售额超过3亿美元以上，在俄罗斯和日本近几年的销量大大上升。而且，当前的国际市场竞争已不再是低水平的价格竞争，已上升到价格、质量、服务与品牌的综合竞争，只有利用科技手段，运用和充分发挥科技的优势，在不断提高大蒜产量的同时，进一步提高大蒜的深加工产品水平，才能更好地满足国际市场的需求。当前国内大蒜深加工企业在国内寥寥无几，因此，大蒜深加工产品在国内具有广阔的开发前景。2、国际市场前景看好保鲜大蒜是我国单项出口量最大的农产品，出口量占到全球贸易量的80%， 2006年大蒜出口11813批，出口金额3.8亿美元，出口额同比增长42%，产品远销世界137个国家和地区。随着国际市场对大蒜深加工产品需求的增加，研制更多科技含量高的大蒜制品，比如提炼大蒜油、大蒜素等将有广阔的市场前景。采用超临世界萃取设备，把鲜蒜通过提取一过滤一萃取或蒸馏等工艺流程提炼出大蒜油、大蒜素，可用于医药、化妆品，食品添加剂等；大蒜提取大蒜油后，还可加工调味品、保健食品、药品和化妆品等，也可制成天然植物农药用于无公害农副产品生产。由于大蒜具有独特的药用和保健功能，所以，在大力运用高科技提高大蒜产品品质和产量的同时，高新技术可促使传统产业朝低耗高附加值方面发展。如生物技术、现代食品加工的膜分离技术、大蒜良种化，以及优质高产栽培技术等。同时，要尽快实现大蒜生产的标准化。要使更多的企业通过建立大蒜生产、加工、流通过程中的HACCP、ISO9000及ISO1400质量认证体系认证，取得大蒜产品进入国际市场的通行证，以大蒜生产的标准化来确保其产品的优良品质和良好信誉，拓展更大的国际市场空间。3、建设规模：建设规模：年加工处理大蒜20000吨，年生产大蒜素600吨（使用大蒜12000吨）、大蒜精油20吨（使用大蒜8000吨）. 建设内容：建设大蒜预处理车间500平方米，大蒜等产品速冷库和冷藏库800平方米，建设大蒜真空冻干车间500平方米，安装1台100平方米的冻干仓，成品库300平方米，700平方米的公用生活、采暖、供排水、供电等设施。配备相应的加工生产线。为了保证优质原料的供应，该项目需配套建设1000亩大蒜无公害栽培其他及配套节水灌溉设施。 七、工程技术方案（一）设备选购：主要有去蒂机、风力清皮机、脱皮机、水力清皮机、切片机、甩干机及烘干设备打浆机、盆、滤器、竹筛、烘房或烘箱、粉碎机、细箩。打浆机、压榨机、震动机、烘干机。该系列设备日处理量可达10000kg以上（本项目选用6套）。该系列设备主要部件由不锈钢制造，清洁，卫生，使用寿命长，质量可靠。生产效率：大蒜风力清皮机500公斤/小时，大蒜脱皮机1000公斤/小时，大蒜水力清皮机500公斤/小时，大蒜切片机1000公斤/小时，甩干机1000公斤/小时。（二）工艺流程A、大蒜素加工：选料去皮生物催化济浸泡漂洗打浆脱水烘干筛制质量检测成品包装。 工艺操作要点。（1）优质大蒜用大落地脱皮机或化学方法脱去大蒜的外衣及内衣，然后分选并清洗干净，再用0.02-0.05%ZS-3脱臭剂浸泡脱臭，即保留大蒜一切有效成分，包括辛辣味，仅仅脱去了大蒜的特有臭味。（2）将脱臭的大蒜切成厚薄均匀的落地片，再在95-98的热水中漂水1-3分钟，然后迅速在冷水中清洗2-3遍，用离心机脱水、沥干。（3）将沥干、脱水的蒜片置于低温干燥设备中，温度在60以下恒温5-6小时，至含水量低于5%左右。（4）干燥后蒜片，筛选除杂，用粉碎机粉碎成粉，再用80-100目筛过筛，然后按特级、1级、2级质量分开，色泽为白色或乳白色，或略带微*，蒜香味浓郁，含水率5%以下，采用铝箔或复合薄膜袋包装，也可瓶装。 B、大蒜油：1.生产工艺流程。成熟大蒜蒜瓣去皮脱臭粉碎装槽浸泡蒸馏冷凝分离精制成品。2.工艺操作要点。（1）大蒜前期处理同大蒜粉。（2）经脱臭后的大蒜用胶体磨粉碎后，加入2倍大蒜重的水，注入发酵罐中，在55条件下浸泡3小时。（3）浸泡后的蒜浆打入蒸馏锅中蒸馏，蒸泡量以120公斤/小时为宜，馏出物经油水分离器分离，得到粗油，蒸馏时间控制在20小时之内为宜，蒸馏时冷却器的冷却水出口温度控制在40以下。将粗油进行精制，出油率可达0.4-0.5%，且可达到出口质量标准。 八、环境保护与劳动安全。1、 生态环境影响评价大蒜深加工项目的建设，不仅对环境没有任何污染，而且可以带动起当地农民更大规模的种植大蒜等绿色蔬菜（该类蔬菜的生产已普遍不使用有毒副作用的农药），因而对环境保护和人们的身体健康有着积极的意义。2、劳动定员、人员素质、人员培训项目投产需新增职工80人，其中，技术人员8人（工程师3人，助理工程师4人），职工均为高中以上文化，技术人员大专以上文化，上岗前进行必要的岗位培训。 3、劳动保护与安全卫生项目建设中注意搞好劳动保护和安全设施方面的建设，加工区与外界隔离，加工区定期消毒，确保工人安全生产，加工车间整洁卫生，产品卫生达标。 九、投资估算和资金筹措(一)、土建投资1、厂房、场地投资2779万元场地条件及费用50万元本项目拟建厂位置于县十里埠生态经济区内，距县城仅5公里内，交通方便，便于降低成本。厂区较为平整，便于产品堆放及水平运输。厂区拟征用13300平方米土地，即20亩以上，按当地租价25000元/亩.年计算，每年50万元元（算入成本）。 土建面积及费用2729万元本项目工艺流程平面布置拟根据场区的地形，本着有利于成品的运输、有利于方便生产的原则进布置。其中：办公楼占地400平方、主厂房7000平方米、原料库2600平方米、成品库600平方米、其他场地9400平方米（列表如下）：