分析检验质量保证0—绪论

,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,分析检验的,质量保证与计量认证,教 学 课 件,教材主编：杨小林,课件制作：,董老师,绪 言,分析检验质量保证的,任务、要求与意义,科学的开展推动着社会的进步，生产技术的提高与科学技术的进步又与分析化学的开展密切相关。在工业兴旺国家，分析化学已经渗透到如工业、农业、国防及科学技术的各个领域。,分析测试水平的上下已是衡量国家科学技术水平的重要标志之一。,当今社会已是信息时代。人类对所面临的重大问题的信息的研究、了解、分析、获得等几乎都有分析化学的参与与奉献，因而被看做是“信息时代的最强有力的支柱之一。如食品平安问题、环境污染问题、遗传基因研究、非典、埃博拉病毒、新超导材料研究、医疗卫生、新能源开发等各领域中，分析化学的作用都至关重要。,社会的开展，新问题的出现也给分析化学提出了各种各样的新课题，促使分析化学发生着更深刻、更广泛的变革：新分析方法的探讨、多种仪器联用、芯片实验室、自动化监控监测、利用红外傅里叶变换分析测定 “新物质以及多实验室协作联合分析等。,一、分析测试工作者的任务和要求,做为分析测试工作者，其职责是通过分析检验，提供足够有效的、准确的、具有统计意义的信息，以便各种客户和相关企业、政府部门能对有关问题做出有意义的决定。,责任心强，专业知识丰富，技术熟练，掌握专业开展方向,分析测试工作人员应具有相应的专业资格证书。对担负有评价结果和签署检测报告任务的人员，除具备相应的资格、培训、经验及足够的专业知识外，还需要具有被测物制造生产的相应知识、法规和标准中说明的通用要求知识，具有发现相关材料、产品在正常使用时偏离程度的了解能力。,资格证书、经验、知识、能力,要到达这些目标能力，就要求分析测试工作者要不断地学习、不断地更新知识、不断地积累经验，始终使自己保持知识、技能处于领先地位。,二、分析测试全过程,分析化学的根本目的是获取关于物质的化学组成与结构方面的相关信息，对样品进行分析测试的过程就是获取被测物质化学信息的过程。,一个分析测试的全过程一般包括建立分析测试任务和分析测试操作两个过程。,1、建立分析测试任务,样品分析必须具有明确的目的，只有明确了要解决的问题，获得的分析结果才是有用的。,分析测试的目的一般是由用户提出的，但由于用户对分析专业知识不一定很熟悉，提出的分析问题目的往往不是很清晰 ，甚至会超出分析化学范畴。,因此分析开始之前，分析人员和用户必须共同讨论、共同商定分析测试的目的，明确必须进行什么分析和能进行什么分析。另外还需要通过对话了解，获得一些有用信息，以选择适宜的分析条件和分析方法。,需要商讨了解的主要问题有：,1、样品来源、样品量、样品状态、性质,2、定性或是定量分析？准确度要求、关心的问题元素、分子组成、官能团等、混合物组分含量、基体成分？,3、单一组分分析、多组分分析或是全分 析？主成分析或是微痕量成分分析？,4、分析时间、本钱、准确度之间关系？,5、是周期性提供样品进行分析或是仅一次性进行分析？假设为周期性，周期多长？,6、是否希望寻求一种连续或自动化监测系统？分析系统或分析方法的可靠性关键问题是什么？,对于分析测试工作者而言，从多种分析方法中选择适宜的分析方法往往是困难的事情，这需要很多经验，同时要受到仪器、材料、实验条件、环境因素及操作人员素质等约束，没有特定万能的分析方法能够解决所有问题。实际分析中，应综合考虑这些因素的影响。,2、分析测试操作过程,对样品进行分析测试的实验操作一般包括以下步骤：,1采样代表性样品。严谨、严格、标准、小心、平安、记录完备。,2运送与保存防止污染、损失变质,3样品制备、预处理状态适合分析如固体溶解、气体吸收、浓度范围适当富集、稀释、干扰因素消除蒸馏、沉淀、萃取、掩蔽、别离等。,4分析方法选择与样品测定根据分析目的要求、被测组分性质、含量、实验条件等选择适宜方法，优化选择并控制实验条件，全面考虑相关因素，对样品进行分析测试。同时保证分析结果的精密度与准确度。,5数据解释数据的数学处理与解释是构成分析系统的必要组成局部。随着社会的开展，分析工作者由过去单纯提供数据，上升到从分析数据中获取信息和知识成为实际问题的解决者。现今，大量应用软件的使用，使解决实际问题变得更加方便快速。,6结论和报告分析测试工作者应清楚地报告可靠的结果，防止报告任何不确定的数据。“一个错误的分析结果比没有结果更糟糕。分析工作者应对结果负全部责任，要对测试结果的误差进行分析。根据分析结果得出结论是分析工作者的职责。,本学期本课程学习任务,一、分析测试质量保证目的、内容、标准、技术、管理,二、计量认证与实验室认可意义、准那么、程序、质量手册、文件,三、标准与标准化概念、分类、编号、标准物、标准实施、标准化,四、计量检定和法定计量单位介绍,作业,：,1,、分析测试工作者的职责是什么？,2,、进行分析测试之前，分析工作者应做哪些工作？了解哪些信息？,3,、分析测试的一般步骤有哪些？各有什么要求？,预祝同学们学习愉快！,补充材料1饮用水质量标准,生活饮用水卫生标准是从保护人群身体健康和保证人类生活质量出发，对饮用水中与人群健康的各种因素物理、化学和生物，以法律形式作的量值规定，以及为实现量值所作的有关行为标准的规定，经国家有关部门批准，以一定形式发布的法定卫生标准。,我国政府一向十分关心和重视饮用水卫生工作，屡次发布和修改饮用水卫生标准。1956年制定的饮用水卫生标准及1959、1976年修订的标准分别包括15项、17项、23项微生物、一般化学和感官指标，着重技术要求，均未列为强制性卫生标准。,1985年卫生部组织饮水卫生专家结合国情，吸取了世界卫生组织WHO?饮用水质量标准?和兴旺国家饮用水卫生标准中的先进部份，制定了?生活饮用水卫生标准?，将水质指标由23项增至35项。,2007年7月1日，卫生部公布实施了新的?生活饮用水卫生标准?，它是在?生活饮用水卫生标准?GB5749-85的根底上修改而成。其中水质指标共96项，常规检测工程34项，非常规检测工程62项，与?生活饮用水卫生标准?GB5749-85相比，增加和修改了某些指标，加强了对有机污染的监测，对人体健康危害大的指标限值更加严格。,由此可见，科技水平影响着分析检验技术，而分析测试水平也代表着国家科技水平。百度：生活饮用水卫生标准,水是人类赖以生存和开展的物质根底，饮水平安那么是影响人体健康和国计民生的重大问题。近年来，由于国际上一些地区和国家频繁发生恶性事件，饮水平安和卫生问题引起了全球的关注，饮水平安已成为全球性的重大战略性问题。世界卫生组织的调查说明：在开展中国家，各类疾病有8是因为饮用了不平安、不卫生的水而传播的，每年大约有2000万人死于饮用不卫生的水，饮水平安问题严重地威胁着人类生命。,国际组织如WHO和兴旺国家的各国政府对饮水平安的保障都非常重视，首先制定了配套性、系统性、先进性、实用性均较强的饮用水标准。目前，全世界具有国际权威性、代表性的饮用水水质标准有三部：世界卫生组织WHO的?饮用水水质准那么?、欧盟EC的?饮用水水质指令?以及 美国环保局USEPA的?国家饮用水水质标准?，其它国家或地区的饮用水标准大都以这三种标准为根底或重要参考，来制订本国国家标准。,国际组织和兴旺国家的饮用水标准较为完善 :标准与法律法规结合紧密，执行有力。标准是法规的根底，法规又是制定标准的依据，使标准可操作性强。标准先进、实用，且不断复审修订。兴旺国家饮用水标准通常根据科学技术的开展和人民生活质量的不断提高，标准经过一段时间实施后，将原标准复审一次，如美国规定其国家标准每5年复审一次。标准执行配套措施健全。,我国的生活饮用水卫生标准与国外饮水标准工程比较,项目分类,指标数量,中国,WHO,USEPA,EU,日本,感观和一般化学,19,27,16,15,19,无机物,17,18,16,14,12,有机物,23,28,29,9,19,农药,18,37,24,6,10,消毒剂及副产物,13,18,12,2,10,微生物,4,2,6,4,2,放射性,2,2,4,2,总计,96,132,107,52,72,补充材料2鸡蛋中氯霉素分析,根据农业部及卫生部门要求，对动物源性食品如鸡蛋、肉类牛、羊、猪、鸡、鸭进行市场监测如氯霉素、呋喃、沙星、瘦肉精、三取腈胺等。,1、定期取样、监查抽样市场、超市，生产企业等按规定抽取样品。,2、样品保存、运输冷冻保存,3、处理、分析溶解、净化、除杂、别离、高效液相测定；,4、结果处理与报告,