茶树杂交种金牡丹的种性特征及幼年期栽培技术分析

茶树杂交种金牡丹的种性特征及幼年期栽培技术分析l始f茶熹学术业人文茶趣矗舀豳窿匝嘲茶树杂交种金牡丹的种性特征及幼年期栽培技术分析王让剑郭吉春r杨军宋振硕曾玉林祥松2汤信平2(1福建省农业科学院茶叶研究所,福建福安355000霞浦县永兴茶叶有限公司,福建霞浦35510O)摘要:茶树杂交种金牡丹品质优异,适制性广,杂种优势强,综合性状优异,尤以香气特高,适制性特广,制优率特高,深受生产者,消费者的喜爱.在简述金牡丹种性特征的基础上,根据霞浦茶区示范种植期间幼年期茶树性状表现的观察分析结果,提出金牡丹幼年期茶树以速生,优质,高效,安全为目标的关键栽培技术,即种植前,深翻改土;重施有机肥:建立以蓄为主的排灌系统;植树种草.种植应选择宜栽天气,规范化种植;缩小行距,增加密度.种植后,铺草覆盖;加强肥水管理;采用以生防为主的综合措施及时防治病虫害,草害;定剪34次,剪,采,养结合,培育矮,壮,密树冠等.关键词:茶树杂交种;金牡丹;种性特征;幼年期;栽培技术金牡丹是以铁观音为母本(9),黄旦为父本(6),采用杂交育种法育成.2003年通过省级品种审定,200年通过国家级品种鉴定,历经30多年的试验研究与示范应用.金牡丹品质优异,适制性广,杂种优势强,综合性状优异,尤以香气特高,适制性特广,制优率特高,在省内外推广应用中深受生产者,消费者的喜爱.为充分发挥金牡丹品种的优质增效作用,在霞浦县崇儒乡坪园建立科技示范基地,开展金牡丹大面积种植栽培技术示范,以期为杂交种金牡丹品种及配套技术的大面积推广应用提供参考资料.现将杂交种金牡丹的种性特征和幼年期生长状况观察分析及配套栽培技术简述如下.1材料与方法1.1材料试验材料为茶树杂交种金牡丹种植后当年与第二年的2年生,3年生茶树,分别进行过1次与2次定型修剪.1.2方法示范基地设于霞浦县崇儒乡坪园霞浦县永兴茶叶有限公司茶园.地处北纬26.58,东经119.577,海拔540m580m.霞浦县两年平均气温18O19.O,平均年降雨量1300mm140Omm,平均日照时数约1650h(数据来源于20082009福建省气候公报).茶园土壤为红壤,土层深厚,酸性或微酸性.观察分析茶园不同地点,不同栽培措施的茶树生长状况,即幼年期树高,树幅,主干直径,一级分枝数,二级分枝数,着叶数及一芽三叶百芽重等性状的表现,随机抽样,3次重复.同时,根据金牡丹品种的种性特征,提出金牡丹幼年期茶树的配套栽培技术.基金项目:福建省农业科学院青年科技仓4新基金项目(2008QC一14)茶树新品种金牡丹配套栽培技术试验示范,福建省公益类科研院所专项(201OR1O44)优特茶树种质资源鉴定利用与品种选育及推广作者简介:王让剑(982一),男,安徽岳西人,硕士,研究实习员,从事茶树种质资源和遗传育种研究通讯作者Emailfaasjcguo163corn试验研究2结果与分析2.1金牡丹品种的种性特征从表1看出,金牡丹树姿直立;开采期比铁观音早10d左右,E黄旦迟2d3d,为早生种;分枝数和发芽密度较密,芽Dr:c_育力强,嫩梢肥壮,持嫩性强;叶色深绿或绿;成茶外形重实,色绿;香精油含量特高;金牡丹杂种优势强,产量超过父母本,需肥量大,耐肥.鉴此.应根据金牡丹的种性特征,采取相应配套的栽培技术.表1.茶树杂交种金牡丹的种性特征资料来源:郭吉春.茶树杂交种金观音金牡丹黄观音黄玫瑰紫玫瑰的种性特征表2金牡丹3年生茶树主要经济性状观察结果(霞浦坪园)种植时间:2009.0203.观察时间:2010.09表3金牡丹及父母本3足龄茶树主要经济性状观察结果(福安社口)资料来源:郭吉春,等茶树杂交种金牡丹选育报告始遣i茶鼍学术业人文茶趣日雕嘲警雹删22表4金牡丹不同苗龄茶树主要经济性状观察结果(霞浦坪园)FIt州岛卡对l分被数卉叶数rl,(cI11)(cm)(cm)(个)(片)种植时间:201O0203(苗龄1龄,2年生;苗龄2龄,3年生)观察时间:201009口树高圈树幅口11.1口>茎相目11一缀书棱口10二扭曲挂口菁叶勤图1铺草覆盖与未铺草覆盖对金牡丹幼年期茶树生长的影响2.2金牡丹幼年期茶树生长状况观察分析金牡丹幼年期茶树性状观察结果如表2所示:3年生茶树各项性状值山脚茶园与山顶茶园之间均存在较大的差异.山脚茶园茶树性状值增量幅度为2%77%,其中与产量密切相关的一级分枝数,二级分枝数,一芽三叶百芽重,着叶数等性状的增量幅度大.这说明种植于山脚茶园的金牡丹幼年期茶树的生长状况显着优于山顶茶园,预期山脚茶园的茶叶产量亦将显着高于山顶茶园.从表2,图1中还可以看出,3年生茶树各项性状值铺草覆盖茶园与未铺草覆盖茶园之间亦存在较大的差异.除树高和一芽三叶百芽重两性状外,其他茶树性状值铺草覆盖茶园增量幅度均在10%以上.这说明铺草覆盖茶园金牡丹幼年期茶树的生长状况显着优于未铺草覆盖茶园,预期铺草覆盖茶园的茶叶产量亦将显着高于未铺草覆盖茶园.种植于霞浦坪园的金牡丹3年生茶树树高,树幅,主干直径,着叶数等性状值(表2)远小于种植于福安社I:ZI的金牡丹3足龄茶树性状值(表3),这可能是栽培措施等因素的影响所导致的差异,也说明霞浦坪园金牡丹幼年期茶树的种性特征还未充分表现,生长潜力还有待挖掘,需要实施配套的栽培技术.表4显示,同时种植金牡丹1龄苗与2龄苗,定植后当年幼年期茶树主要性状存在明显的差异,变异度为2.0%17.5%,其中树高,主干直径两性状的变异度大,这说明可以采用2龄苗种植,有利于促进幼年期茶树的速生快长.综上所述,金牡丹示范种植期间幼年期茶树的性状表现存在较大的差异,说明增产的潜力很大,需要采取相应配套的栽培技术,促进幼年期茶树速生快长,以提高产量,效益.2.3金牡丹幼年期茶树配套栽培技术根据金牡丹品种的种性特征和幼年期茶树生长状况观察分析结果,提出金牡丹幼年期茶树的配套栽培技术.即种植前,深翻改土;重施有机肥;建立以蓄为主的排灌系统;植树种草.种植应选择宜栽天气,规范化种植;缩小行距,增加密度.种植后,铺草覆盖;加强肥水管理;采用以生防为主的综合措施及时防治病虫害,草害;定剪34次,剪,采,养结合,培育0口00Un0864Z试验研究矮,壮,密树冠等.(1)深翻改土新茶园建园或旧茶园改造时,应全园深翻,深垦50cm以上.挖种茶沟深,宽各40cm.pHfl于4.0的酸性土壤,可施用白云石粉,石灰等物质调节pH到4.55.5,pH高于6.0,则使用生理酸性肥料调节pH.山顶茶园土壤浅薄,肥力低,更应深挖重肥,改良土壤.(2)重施有机肥杂交种金牡丹杂种优势强,产量超过父母本,需肥量大,耐肥,因此,以有机肥和矿物源肥料为基肥,种植前开沟深施,每667m2施沤堆发酵过的饼肥0.5t或厩肥2.5t左右,结合施过磷酸钙或钙镁磷肥50kg左右,与土壤拌和混合,施肥深度30cm左右.(3)建立排灌系统水分影响茶树的成活,生长发育和产量与品质,干旱季节应注意茶园的灌溉,补充水分.茶园梯层内侧设横沟蓄水,山顶,园边,路边,陡坡荒地设置蓄水池,建立以蓄为主的排灌系统.有条件的茶区铺设喷灌或滴灌设备,实施节水灌溉.(4)植树种草在茶园四周,空隙地,山顶,风El,路边,梯壁,陡坡荒地植树种草,种草与种植绿肥作物相结合,防止水土流失,调节茶园小气候,丰富生物多样性,改善茶园生态环境.山顶与风口茶园风蚀,雨蚀程度严重,应种植,培育大树,且适度密植,以减轻风蚀,雨蚀危害.(5)规范化种植根据当地气候条件和茶园的海拔高度,选择宜栽天气种茶,以提高成活率.宜在雨季或下雨前种植,不宜在霜冻期或炎热晴天种植.福建茶区一般在春节前后种植为宜,海拔600m以上的高海拔茶区春季种植为好,且应注意预防晚霜冻害.金牡丹树姿直立,应缩小行距,增加种植密度.采用双条列双株种植,大行距150cm,条E30cm,穴lE30cm,穴与穴成三角形.每穴种12株,每667m一般种植50005500株.种植时茶苗根颈处离土表3cm左右,根系离基,IB5cm10cm.种后务必踩紧压实,让根系与土壤紧密粘结.如遇连续数天高温晴天,或者种植在沙质土壤茶园,种后需灌水,遮阳.金牡丹系早生种,可与品质风格相似的早生偏早种金观音,中生偏早种紫玫瑰,中生种悦茗香,中生偏晚种紫牡丹搭配种植,避免因茶树品种单一,导致采制洪峰期高度集中,劳力匮缺和厂房设备不足,严重影响加工品质与效益.(6)铺草覆盖铺草覆盖茶园幼年期茶树生长状况显着优于未铺草覆盖茶园.铺草覆盖是十分经济,有效,实用的技术措施,能防止土壤冲刷流失,保蓄水分,稳定温度,冬暖夏凉,增加有机质,减少杂草生长.幼年期茶园可以采用茅草,芦苇,稻草等没有受污染的干草覆盖,全园铺或在茶行铺草,需铺密.如长出少量杂草,用手拔.(7)肥水管理金牡丹杂种优势强,芽叶生育力旺,嫩梢肥壮,耐肥性强.种植后应加强茶园肥水管理,促进速生快长.施肥少量勤施.有机液肥为主,化肥少施,N,P,K肥配合施,施后应盖土.高温干旱季节应浇水灌溉,雨季应排除茶园积水.(8)病虫草害防治遵循预防为主,综合治理方针,实施以生防为主的农业,物理,生物,化学综合防治措施,及时防治病虫害,草害.创造不利于病,虫,草等有害生物孳生,而有利于各类天敌繁衍的环境条件,有效控制病,虫,草害,严防农药残留量超标.(9)树冠培育种植后即进行第一次定型修剪,离地18cm20cm高,第二次定剪高度33cm35cm,第三次定剪高度48cm50cm,当树高达60cm左右,以打顶采代替第四次定剪,两年内定剪34次.每次定剪前可结合打顶采摘,剪后封园留养,培养矮,壮,密树冠.3小结与讨论茶树良种是茶产业发展的前提,基础.良种必须良法栽培,良法加工,才能充分发挥良种的优质增效23学术专业人文茶趣作用.金牡丹是以我国着名的两个高香优质品种铁观音与黄旦杂交选育而成,历经3O多年的试验研究与示范应用.品质优异,适制性广,杂种优势强,综合性状优异,尤以香气特高,适制性特广,制优率特高,在省内外推广应用中深受生产者,消费者的喜爱.上述结果可以看出,山地茶园山顶的土壤往往因风蚀,雨蚀严重,水土流失,土层浅薄,含水量少,肥力低,金牡丹幼年期茶树生长较慢,而山脚的茶园土层深厚,含水量多,肥力高,幼年期茶树生长较快,幼年期茶树与产量密切相关的主要性状值远大于山顶茶园,增量幅度达到25%77%,即预期茶叶产量增幅可达25%以上.为实现茶园的平衡增产,在新建茶园或旧茶园改造时,应注重山顶茶园的深翻改土,重施有机肥.山顶第一层不开垦,不建茶园为好,用于植树造林.上述结果还看出,铺草覆盖茶园金牡丹幼年期茶树比未铺草覆盖茶园生长快,生长量大.与产量密切相关的幼年期茶树树幅,一级分枝数,二级分枝数,着叶数等性状的性状值均超过未铺草覆盖茶园10%以上,即预期茶叶产量增幅可达1O%以上.茶园铺草覆盖是十分经济,有效,实用的技术措施,能防止土壤冲刷流失,保蓄水分,稳定温度,冬暖夏凉,增加有机质,减少杂草生长.幼年期茶园可以采用茅草,芦苇,稻草等没有受污染的干草覆盖,全园铺或在茶行铺草,需铺密.如长出少量杂草,用手拔.通过比较分析看出(表2,表3),霞浦坪园示范基地金牡丹品种的种性特征尚没有得到充分表现,优质,增产,增效的潜力还很大.为充分发挥良种的作用,务必实施上述金牡丹幼年期茶树配套栽培技术,以保持金牡丹品种的种性特征,实现速生,优质,高产,高效,安全的目标.参考文献:1】郭吉春,等.茶树杂交种金牡丹和黄玫瑰的选育与应用【A.全国茶业科学技术研讨会论文集【c】,合肥,2007:3l38.2】郭吉春,等.茶树杂交种金牡丹选育报告,19782010.3】尤志明,郭吉春.不同品质特征与萌芽期茶树新品种的选择应用A.第五届海峡两岸茶业学术研讨会论文集C】,台湾台中,2008:】3239.绽迎订闲福建茶叶福建茶叶是福建省茶叶学会主办的茶叶科技综合性学术期刊.1979年创刊.从1986年荣获福建省优秀科技期刊奖以来,先后于2002,2004,2006年连续荣获中国农学会,中国期刊协会农业期刊分会第35甩全国优秀农业期刊奖;2006年9FJ,2008年9JEJ,20072008年又连续被省科协授予优秀科技期刊奖.主要报道国内外有关茶叶科学研究成就,现代技术应用成果,生产管理先进经验,茶叶市场经济,茶事动态以及茶文化,历史等.本刊已列入:中国学术期刊综合评价数据来源期刊,中国期刊网,中国学术期刊(光盘版)全文收录期刊万方数据资源系统(chinalnfo)数字化期刊群,中国核心期刊遴选数据库.福建茶叶国际标准刊号1SSN10052291,同内统一刊号CN35111/S.国际互联网网址http:WWW.fjtea.org:EmaiI:fjtea.为适应广大读者与茶业爱好者的要求,在原有茶叶科普技术论文的基础上增加茶叶市场信息,茶企业发展与风采等内容.从2O10年起,把季刊改为月刊,于每月下旬出发行,并增加页码为72P,定价不变仍为6元/册.由本刊采编部统一办理订阅手续.邮汇请寄:福州市湖东路189号凯捷大厦6层福建省茶叶学会福建茶叶采编部收,邮政编码350001户名:福建省茶叶学会;开户银行:中国农业银行福州冶山支行;帐号:110301040002221电话:059187601225传真:059187609027