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单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,第5节,细胞中的无机物,本节聚焦:,水在细胞中的存在形式和作用,无机盐在细胞中的存在形式和作用,2.5,细胞中的无机物,36PPT,2.5,细胞中的无机物,36PPT,火星湖泊和海洋沉积岩,火星表面可以清晰看到水的痕迹,2.5,细胞中的无机物,36PPT,2.5,细胞中的无机物,36PPT,生命之源,-,水,干燥的种子必须吸足水才能萌发;,人的胚胎也要浸润在羊水中发育。,2.5,细胞中的无机物,36PPT,2.5,细胞中的无机物,36PPT,(一)水在细胞中的含量,结论1:水是细胞中含量最多的化合物,2.5,细胞中的无机物,36PPT,2.5,细胞中的无机物,36PPT,水母,97%,藻类,90%,鱼类,8085%,蛙,78%,高等植物,60-80%,哺乳动物,65%,不同的生物体含水量有所差别,(水生陆生),不同生物体内含水量是否一样?有哪些特点呢?,(一)水在细胞中的含量,2.5,细胞中的无机物,36PPT,2.5,细胞中的无机物,36PPT,同种生物体在不同生长发育期含水量不同,在生物体的不同生长发育时期,含水量有何特点?,(一)水在细胞中的含量,2.5,细胞中的无机物,36PPT,2.5,细胞中的无机物,36PPT,人体各组织器官的含水量比较,能得出什么结论?,组织,器官,牙齿,骨骼肌,血液,含水量,(,%,),10,22,76,84,79,83,同一生物个体不同组织、器官含水量不同,(一)水在细胞中的含量,2.5,细胞中的无机物,36PPT,2.5,细胞中的无机物,36PPT,海水,白雪,蒸气,(液态),(气态),(固态),(二)水在细胞中的存在形式,2.5,细胞中的无机物,36PPT,2.5,细胞中的无机物,36PPT,(二)水在细胞中的存在形式,结合水,自由水,结合水,自由水,与细胞内的其他物质相,结合,(占,4.5%,),以,游离,的形式存在,可以,自由,流动(占,95.5%,),2.5,细胞中的无机物,36PPT,2.5,细胞中的无机物,36PPT,(二)水在细胞中的存在形式,判断:以下实例中水主要以什么形式存在?,(,A,)切西瓜时流出的瓜汁水,(,B,)新鲜小麦种子晒干时丢失的水,(,C,)晒干的小麦烘烤时丢失的水,(,D,)鸡蛋清里的水,以自由水方式存在的有:,以结合水方式存在的有:,A B,C D,2.5,细胞中的无机物,36PPT,2.5,细胞中的无机物,36PPT,(三)水的功能,自由水,细胞内的良好溶剂,2.5,细胞中的无机物,36PPT,2.5,细胞中的无机物,36PPT,(三)水的功能,自由水,参与细胞内的许多生物化学反应,2.5,细胞中的无机物,36PPT,2.5,细胞中的无机物,36PPT,(三)水的功能,自由水,为细胞提供液体环境,2.5,细胞中的无机物,36PPT,2.5,细胞中的无机物,36PPT,(三)水的功能,自由水,运输营养物质和代谢废物,2.5,细胞中的无机物,36PPT,2.5,细胞中的无机物,36PPT,(三)水的功能,细胞结构的重要组成成分,结合水,2.5,细胞中的无机物,36PPT,2.5,细胞中的无机物,36PPT,(三)水的功能,细胞内的良好溶剂,参与细胞内的许多生物化学反应,为细胞提供液体环境,运输营养物质和代谢废物,自由水,结合水,细胞结构的重要组成成分,2.5,细胞中的无机物,36PPT,2.5,细胞中的无机物,36PPT,(,1,)比较新鲜种子和干种子谁的新陈代谢相对旺盛?,(,2,)同体积的水和同体积的果汁放入冰箱中谁最先结冰?,(,3,)根据问题(,2,),自由水多还是结合水多,生物体的抗旱、抗寒、抗热能力强?,结合水含量越高的生物体,抗逆性相对较强,一般而言,代谢越旺盛,自由水含量越高,水。因为果汁里面含有机酸、糖类等物质,导热性比水差,冰点下降,较水不易结冰。,2.5,细胞中的无机物,36PPT,2.5,细胞中的无机物,36PPT,(四)自由水和结合水的关系,1.,在一定条件下可以,相互转化,2.,两者的相对含量,(,自由水,/,结合水,),影响生物组织细胞的代谢速率,结合水,代谢旺盛,抗逆性强,自由水,自由水,的比例高,代谢旺盛,结合水,的比例高,代谢下降,但动植物,抗旱,抗寒,抗热性能提高,,以适应不良条件(,如:动物的冬眠,),2.5,细胞中的无机物,36PPT,2.5,细胞中的无机物,36PPT,刚收获的小麦种子经暴晒,失去大量的水属于,自由,水;再将晒干的种子烘烤,出来的水属于,结合,水;再点燃种子,最终会得到一些灰白色灰烬,这些灰烬是,。,无机盐,2.5,细胞中的无机物,36PPT,2.5,细胞中的无机物,36PPT,(一)无机盐的含量,无机盐是细胞中,含量少(占细胞鲜重的1%-1.5%),的无机物,细胞中主要的化合物及其相对含量,2.5,细胞中的无机物,36PPT,2.5,细胞中的无机物,36PPT,(二)无机盐的存在形式,大多数,以,离子,的形式存在,阴离子,:Cl,-,、SO,4,2-,、PO,4,3-,、HCO,3,-,等。,阳离子,:Na,+,、K,+,、Ca,2+,、Mg,2+,、Fe,2+,、Fe,3+,等,2.5,细胞中的无机物,36PPT,2.5,细胞中的无机物,36PPT,(三)无机盐的功能,例1:,小兰最近总觉得疲乏困倦、头晕眼花,经检查发现体内血红蛋白含量偏低,确诊为缺铁性贫血。小兰有个疑惑:,为什么缺铁会导致贫血呢?,铁是血红蛋白的重要组分,,血红蛋白是红细胞的主要成分。,2.5,细胞中的无机物,36PPT,2.5,细胞中的无机物,36PPT,(三)无机盐的功能,例2:,某生物兴趣小组做了个无土栽培的实验,这是他们的其中之一的结果,与正常植株相比,,缺镁的植株叶片变黄,光合速率降低,为什么?,镁是叶绿素的重要组分,,缺少叶绿素,光合作用不能正常进行。,功能,1,:组成细胞中的某些,复杂,化合物,2.5,细胞中的无机物,36PPT,2.5,细胞中的无机物,36PPT,1.,现在有许多食盐都是加碘的,为什么要在食盐中加碘?,甲状腺激素的合成不能缺乏碘,(三)无机盐的功能,2.5,细胞中的无机物,36PPT,2.5,细胞中的无机物,36PPT,(三)无机盐的功能,2.Ca:促进牙齿和骨骼生长,凝血作用,调节神经肌肉敏感度等。,Ca过多:,Ca过少:,肌无力,抽搐,幼年缺钙:佝偻病,老年缺钙:骨质疏松,3.有些植物,缺少B,(硼)时,会出现只开花不结果,即,华而不实,功能,2,:维持细胞和生物体的生命活动,2.5,细胞中的无机物,36PPT,2.5,细胞中的无机物,36PPT,大家都有这样的体会,进行激烈运动时,会感到腰酸、膝盖酸等。这是因为运动时产生了,乳酸,,但,体液的PH没有因此而降低,还是维持在7.35-7.45之间,为什么呢?,乳酸NaHCO,3,乳酸钠H,2,CO,3,CO,2,H,2,O,功能,3,:维持细胞的酸碱平衡,(三)无机盐的功能,2.5,细胞中的无机物,36PPT,2.5,细胞中的无机物,36PPT,(三)无机盐的功能,质量分数为,0.9%,的氯化钠溶液,9%,0.09%,皱缩,膨胀,为什么要配制这一浓度,?,用,0.09%,或,9%,浓度可以吗?为什么?,如果生病到医院输液,你知道用的生理盐水浓度多少吗?,功能,4,:调节细胞的渗透压,维持细胞的正常形态,2.5,细胞中的无机物,36PPT,2.5,细胞中的无机物,36PPT,与生活的联系,2.5,细胞中的无机物,36PPT,2.5,细胞中的无机物,36PPT,大量出汗会排出过多的无机盐,导致体内的水盐平衡和酸碱平衡失调,这时应,多喝淡盐水。,人若在高温条件下工作,大量排汗,该怎样做?,急性肠胃炎疾病,,突出的症状是又拉又吐,使身体丢失大量的水分和无机盐,医学上称之为,“,脱水,”,。这时要及时补充水分,同时也要补充无机盐、葡萄糖。因此,,输入葡萄糖盐水,是常见的治疗方法。,与生活的联系,2.5,细胞中的无机物,36PPT,2.5,细胞中的无机物,36PPT,(三)无机盐的功能,组成细胞中某些复杂的化合物,维持细胞和生物体的生命活动,维持细胞的酸碱平衡,调节细胞的渗透压,维持细胞的正常形态,2.5,细胞中的无机物,36PPT,2.5,细胞中的无机物,36PPT,三.组成细胞的元素和物质,元素,:,_,、,_,、,_,、,_,等化学元素是构成细胞中主要化合物的基础,化合物,:生物大分子(糖类、蛋白质、核酸)以,_,为基本骨架,它们是构成细胞的基本框架,其中,_,是主要的能源物质,,_,是主要储能物质,,_,是生命活动的主要承担者,,_,作为遗传物质。与水和无机盐一道,,有机地组织起来,构成细胞这种最基本的结构形式,才能表现生命现象,!,C H O N,碳链,糖类,脂肪,蛋白质,核酸,理解:细胞是多种元素和化合物构成的生命系统,2.5,细胞中的无机物,36PPT,2.5,细胞中的无机物,36PPT,细胞中的无机物,水,无机盐,含量:,85,%-9,0,%,存在形式,自由水,结合水,概念:,功能,概念:,功能:,含量很少:1%-1.5%,存在形式:,功能,可以自由流动,以游离,形式存在,细胞内的良好溶剂,参与细胞内的许多生物化学反应,运输营养物质或代谢废料,为细胞提供液态环境,与细胞内的其他物质结合在一起,细胞结构的重要组成部分,大多数以离子的形式存在,组成细胞中的某些化合物,维持细胞的渗透压平衡,维持细胞的酸碱平衡,维持细胞和生物体的生命活动,2.5,细胞中的无机物,36PPT,2.5,细胞中的无机物,36PPT,【,巩固练习,】,1、,生物体内,可以把营养物质运送到各个细胞,并把废物运送到有关器官或直接排出体外的物质是(),A、载体 B、无机离子 C、自由水 D、结合水,C,2.5,细胞中的无机物,36PPT,2.5,细胞中的无机物,36PPT,【,巩固练习,】,2、,当生物体新陈代谢旺盛,生长迅速时,生物物体内(,),A、结合水自由水的比值与此无关,B、结合水自由水的比值会升高,C、结合水自由水的比值会降低,D、结合水自由水的比值会不变,C,2.5,细胞中的无机物,36PPT,2.5,细胞中的无机物,36PPT,【,巩固练习,】,3,、,已知Mn,2+,是许多酶的活化剂,例如能激活硝酸还原酶,缺Mn,2+,的植物就无法利用硝酸盐,这说明无机盐离子(),A、对维持生物体生命活动有重要作用,B、对维持细胞形态有重要作用,C、对维持酸碱平衡有重要作用,D、对调节细胞内外的渗透压有重要作用,A,2.5,细胞中的无机物,36PPT,2.5,细胞中的无机物,36PPT,Thank you,!,2.5,细胞中的无机物,36PPT,2.5,细胞中的无机物,36PPT,
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