人教版生物七年级下说课-《探究馒头在口腔中的变化》说课ppt课件

标题文本,正文级别 1,正文级别 2,正文级别 3,正文级别 4,正文级别 5,活动：探究馒头在口腔中的变化,活动：探究馒头在口腔中的变化,活动：探究馒头在口腔中的变化,一、说教材,二、说教法,三、说学法,四、说教学过程,五、说教学反思,活动：探究馒头在口腔中的变化一、说教材二、说教法三、说学法四,章节,作用,版本,（一）地位和作用,一、说教材,章节作用版本（一）地位和作用一、说教材,知识目标：,理解食物在口腔中的变化,能力目标：,提高学生分析问题，解决问题的能力,情感目标：,关注健康，养成良好的饮食习惯,一、说教材,（二）教学目标,知识目标：理解食物在口腔中的变化能力目标：提高学生分析问题，,教学重点,：,教学难点：,一、说教材,（三）教学重难点,理解唾液对淀粉的消化作用,多变量对照实验的设计,规范操作实验器材。,多变量对照实验的设计,教学重点：教学难点：一、说教材（三）教学重难点理解唾液对淀粉,（一）设问教学法,（二）体验式教学法,（三）分组实验法,二、说教法,二、说教法,（一）设问教学法 （二）体验式教学法 （三）分组实验,分析归纳法,总结反思法,自主探究法,小组合作法,三、说学法,分析归纳法自主探究法三、说学法,（一）情境导入,（二）合作探究,（三）应用提升,四、说教学过程,2,1,3,（四）板书设计,4,（一）情境导入（二）合作探究（三）应用提升四、说教学过程21,四、说教学过程,（1）介绍馒头的成分和特性，奠定必备的知识基础：,未加糖的馒头主要成分是淀粉，淀粉本身无甜味；,淀粉遇到碘液会变成蓝色。,2,1,3,4,（一）情境导入,四、说教学过程（1）介绍馒头的成分和特性，奠定必备的知识基础,（2）设计学生咀嚼实验，增加学生的感性认识：,学生咀嚼无甜味的馒头，谈谈咀嚼后的感受？,馒头变甜,2,1,3,4,四、说教学过程,（一）情境导入,（2）设计学生咀嚼实验，增加学生的感性认识：馒头变甜2134,四、说教学过程,（一）情境导入,（3）提出问题，激发探究热情，并大胆猜测,：,在口腔内，无甜味的馒头为什么会变甜,？,展开讨论,四、说教学过程（一）情境导入（3）提出问题，激发探究热情，并,四、说教学过程,（一）情境导入,（,1,）可能与,牙齿的咀嚼,有关,（,2,）可能与,舌的搅拌,有关,（,3,）可能与,唾液的分泌,有关,四、说教学过程（一）情境导入 （1）可能与牙齿的咀嚼有关,（1）提出问题,（2）作出假设,（3）制定计划,（4）分组实验,（5）得出结论,（6）表达与交流,2,1,3,4,四、说教学过程,（二）合作探究,（1）提出问题（2）作出假设（3）制定计划（4）分组实验（5,馒头变甜与口腔中牙齿的咀嚼，舌的搅拌，唾液的分泌都有关吗？,四、说教学过程,（二）合作探究,（1）提出问题,馒头变甜与口腔中牙齿的咀嚼，舌的搅拌，唾液的分泌都有关吗？四,（2）作出假设,馒头变甜与口腔中牙齿的咀嚼，舌的搅拌，唾液的分泌都有关。,四、说教学过程,（二）合作探究,（2）作出假设馒头变甜与口腔中牙齿的咀嚼，舌的搅拌，唾液的分,（3）制定计划,多因子变量对照实验。制定方案难度大！,一是确定实验变量，二是讨论实验方案,引导,四、说教学过程,（二）合作探究,（3）制定计划多因子变量对照实验。制定方案难度大！一是确,四、说教学过程,（二）合作探究,唾液、牙齿、舌,唾液、馒头的形态,四、说教学过程（二）合作探究唾液、牙齿、舌唾液、馒头的形态,三个影响因素,：,唾液,舌,，牙齿,。,物理性消化,馒头的形态,两个变量：唾液，,四、说教学过程,（二）合作探究,化学性消化,三个影响因素：唾液 舌，牙齿。物理性消化馒,物理组,化学组,四、说教学过程,（二）合作探究,（3）制定计划,物理组化学组四、说教学过程（二）合作探究（3）制定计划,人教版生物七年级下说课-探究馒头在口腔中的变化说课ppt课件,分组讨论，陈述方案,2,1,3,4,四、说教学过程,（二）合作探究,分组讨论，陈述方案2134四、说教学过程（二）合作探究,四、说教学过程,（二）合作探究,2,1,3,4,（3）制定计划,四、说教学过程（二）合作探究2134（3）制定计划,人教版生物七年级下说课-探究馒头在口腔中的变化说课ppt课件,四、说教学过程,（二）合作探究,（4）分组实验,取唾液或清水,取馒头,加热,滴碘液,四、说教学过程（二）合作探究（4）分组实验取唾液或清水取馒头,（5）得出结论,四、说教学过程,（二）合作探究,（5）得出结论四、说教学过程（二）合作探究,四、说教学过程,（二）合作探究,（5）得出结论,四、说教学过程（二）合作探究（5）得出结论,四、说教学过程,（二）合作探究,（5）得出结论,四、说教学过程（二）合作探究（5）得出结论,四、说教学过程,（二）合作探究,化学组,物理组,（5）得出结论,试管,1,2,变量,唾液,清水,现象,原因,结论,试管,3,4,变量,馒头碎屑,馒头块,现象,原因,结论,四、说教学过程（二）合作探究化学组物理组（5）得出结论试管1,四、说教学过程,（二）合作探究,（5）得出结论,结论：,馒头变甜与口腔中牙齿的咀嚼、舌的搅拌、唾液的分泌都有关,四、说教学过程（二）合作探究（5）得出结论结论：馒头变甜与口,（6）表达与交流,鼓励实验结果不明显的小组在课堂上展示实验结果，并一起查找实验结果不明显的原因，积极总结经验，才可能迎来新的曙光。就如长征精神告诉我们，,雄关漫道真如铁，而今迈步从头越。,四、说教学过程,（二）合作探究,2,1,3,4,（6）表达与交流 鼓励实验结果不明显的小组在课堂上,1、为了让口腔对食物充分发挥作用，我们该养成怎样的饮食习惯？,2,、,为什么平时要少吃冰冷或者太烫的食物？,唾液中的酶,发挥作用需要适宜的温度,2,1,3,4,四、说教学过程,细嚼慢咽,（三）应用提升,1、为了让口腔对食物充分发挥作用，我们该养成怎样的饮食习惯？,2,1,3,4,四、说教学过程,（四）板书设计,馒头在口腔中的变化,1,、实验变量：唾液、,馒头的形态,试管,1号试管,2号试管,3号试管,馒头的形态,A馒头,碎屑,B馒头,碎屑,C馒头,块,唾液与清水,2毫升,唾液,2毫升,清水,2毫升,唾液,是否搅拌,充分,搅拌,充分,搅拌,不搅拌,加热,37度 5分钟,碘液,滴加碘液,现象,2,、,2134四、说教学过程（四）板书设计馒头在口腔中的变化,（3）,优化实验装置，巧妙使用泡沫固定试管和温度计,。,五、说教学反思,（一）找亮点,（1）,在实验变量的确定上，,运用了归纳综合的思想,；,（2）,在获得实验结论的分析过程中，,坚持单因子变量原则,；,（3）优化实验装置，巧妙使用泡沫固定试管和温度计。五、说教学,问,题,（1）学生设计实验过程的能力有待进一步提升；,五、说教学反思,（二）找问题,（2）学生实验操作的规范性有待进一步提升,。,问（1）学生设计实验过程的能力有待进一步提升；五、说教学反思,感谢各位老师的聆听！,感谢各位老师的聆听！,