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消化和吸收,1,精选课件,2,精选课件,为什么人吃了绿叶蔬菜皮肤不会变成绿色?,为什么人吃了鸡翅不会长出翅膀?,你想过吗?,3,精选课件,口腔,咽,唾液腺,食道,胃,肝 脏,小肠,大肠,肛门,胰,一、消化系统的组成,胃 腺,肠腺,消化道,消化腺,4,精选课件,口腔,消化道的起始部位,内有牙齿、舌和唾液腺(分泌唾液,其内有淀粉酶),.,咽,食道,胃,在腹腔,左上方,,,搅磨食物,胃腺,分泌,胃液,,含,蛋白酶,,初步消化,蛋白质,。,肝脏,人体最大的消化腺,分泌胆汁,胰,十二指肠,分泌胰液,含多种酶,小肠的起始部位,内有胆管和胰管的开口,.,是消化和吸收的主要场所,小肠,大肠,肛门,暂时贮存粪便,大肠的起始部位,在腹腔的右下部,.,盲肠,阑尾,结构和功能,食物的通道,5,精选课件,口腔,唾液腺,咽,食道,胃,肝脏,人体最大的消化腺,分泌胆汁,不含酶,可乳化脂肪。,胰,十二指肠,胰腺,分泌胰液,含消化糖类、脂肪和蛋白质的酶,.,小肠的起始部位,内有胆管和胰管的开口,.,消化和吸收,的主要场所。,小肠,大肠,肛门,暂时贮存粪便,大肠的起始部位,在腹腔的右下部,.,盲肠,阑尾,胰岛,分泌胰岛素,调节体内血糖的平衡。,6,精选课件,口腔,唾液腺,咽,食道,胃,肝脏,胰,十二指肠,小肠,大肠,肛门,暂时贮存粪便,盲肠,阑尾,末端为盲端,7,精选课件,口腔,咽,食道,胃,小肠,大肠,肛门,唾液腺,胃腺,肠腺,肝脏,胰腺,消化道,唾液,消化腺,胃液,肠液,胆汁,胰液,8,精选课件,细细嚼嚼馒头,仔细体会馒头,在空腔中的变化,体验,9,精选课件,变碎,变湿润,牙,的切碎,舌,的推动、搅拌,唾液,食物进入口腔后,经过咀嚼,会发生怎样的变化呢?,10,精选课件,种类,化学性消化:,物理性消化:,牙齿的咀嚼,舌的搅拌,胃肠的蠕动等,食物在,消化酶,的作用,下逐步分解的过程,11,精选课件,大分子物质(,糖类、蛋白质、脂肪,),酶,小分子物质,消化酶的作用示意图,酶,是由,活,细胞产生的、具有,催化能力,的一类,有机物,,也称为,生物催化剂,。,12,精选课件,馒头,为什么越嚼越甜?,馒头的主要成分是什么?,淀粉有甜味吗?,麦芽糖,(有甜味),淀粉,(无甜味),13,精选课件,如何区别是哪种作用使淀粉分解?,探究,:,馒头在口腔中的变化,如何在体外模拟口腔的各种作用?,14,精选课件,思考,各试管分别模拟了口腔中的什么作用?,馒头碎屑与,2,毫升,唾液,搅拌混合。,馒头碎屑与,2,毫升,清水,搅拌混合。,馒头小块,与,2,毫升唾液不搅拌混合。,15,精选课件,放入,37,左右的温水中,510,分钟,试管为什么要放入,37,左右的温水中,?,16,精选课件,淀粉遇碘变蓝,麦芽糖遇碘不变色,小知识,17,精选课件,各加,2,滴碘液,摇匀,淀粉遇碘变蓝,麦芽糖遇碘不变色,18,精选课件,实验结果,1,馒头,碎屑,与,2,毫升,唾液,搅拌混合,2,馒头,碎屑,与,2,毫升,清水,搅拌混合,3,馒头,小块,与,2,毫升,唾液,不搅拌,19,精选课件,讨论,2,、粉碎馒头时,不用刀子切,而在口腔中嚼碎,再进行实验,可不可以?,1,、牙、舌、唾液,哪个的作用使淀粉分解产生麦芽糖?,20,精选课件,淀粉分解成麦芽糖,麦芽糖,还需,进一步分解,蛋白质、脂肪,不,被分解,口腔,初步消化作用,口腔中,21,精选课件,消化的概念,消化系统,大分子,小分子,分解,22,精选课件,为什么呕吐时觉得烧嗓子?,你知道吗?,23,精选课件,胃黏膜,胃腺分泌胃液:,盐酸,胃蛋白酶,为什么胃没有把自己消化掉?,24,精选课件,蛋白质初步分解,胃,胃液中:盐酸、粘液、,分解蛋白质的酶,25,精选课件,幽门螺旋杆菌,26,精选课件,27,精选课件,胆囊,小肠起始,部分,肝,胰,胆汁、胰液都进入小肠,分泌胰液,其中含有消化糖类、蛋白质和脂肪的酶,小肠分泌肠液,其中含
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