植物次级代谢产物课件

单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,ppt精选版,*,植物次级代谢产物,1,ppt精选版,初级代谢与次级代谢,初级代谢,：,是,许多生物都具有的生物化学反应，例如能量代谢及氨基酸、蛋白质、核酸的合成等，均称为初级代谢（primary metabolism）,称为初级代谢,产物是维持生物生命活动和营养的,必需物质,。,次级,代谢,：次级,代谢是在一定的生长时期（一般是稳定生长期），生物以初级代谢产物为前体合成的对生物本身的生命活动,没有明确功能,的物质的过程。,2,ppt精选版,次级代谢产物,次级代谢产物,：,植物体中还有许多由糖类等有机物代谢衍生出来的物质，如,萜类、酚类、生物碱,等。称为次级代谢产物（secondary product）,3,ppt精选版,萜类,萜类（terpene）是以,异戊二烯,为单位组成的。,根,据异戊二烯的数目而,定,分为：单贴、倍半萜、双贴、三萜、四萜和多萜,4,ppt精选版,萜类的生物合成,萜类的生物合成有两条途径：,甲羟戊酸途径,和,甲基赤藓醇磷酸途径,，两者都形成异戊烯焦磷酸（IPP），然后进一步合成萜类，所以IPP亦称为“活跃异戊二烯”。,5,ppt精选版,萜类的功能,影响植物的生长发育。,防止植物被哺乳动物和昆虫吞食。,药用或工业原料,6,ppt精选版,酚类,酚类是芳,香族环上的氢原子被羟基或功能衍生物取代后生成的化合物，种类繁多是重要的次级代谢产物之一。,7,ppt精选版,8,ppt精选版,酚类的生物合成,植物的酚类化合物是通过多条途径合成的，其中以,莽草酸途径,（酚类合成的中心）为主。,E4P与PEP结合形成中间产物莽草酸，莽草酸再与PEP作用，脱去Pi,形成分支酸（莽草酸途径重要枢纽物质）去向有两个。,9,ppt精选版,简单酚类,简单苯丙酸,类、苯丙酸内酯和苯甲酸衍生物,属于简单分类。它们广泛分布于,维管植物,。其中许多在植物,防御食草昆虫和真菌侵袭,中起重要功能。,10,ppt精选版,木质素,木质素,（lignin）,：在植物体中的,数量很大,，仅次于纤维素，是植物体中的重要组成物质。,以苯丙氨酸为生物合成起点,木质素是4-香豆醇，松柏醇和芥子醇三种不同木质醇单体的聚合物。可能在过氧化物酶和漆酶作用下，再氧化聚合作用生成木质素，分别形成,对羟基苯丙烷（H型），愈创木基（G型），紫丁香型（G型）。,在,细胞质,中形成，运送到细胞壁形成木质素，为细胞壁主要组成之一,11,ppt精选版,类黄酮类,它是两个芳香环被三碳桥连起来的15碳化合物，根据三碳桥的氧化程度，分为四种：花色素苷，黄酮，黄酮醇和异黄酮。,12,ppt精选版,功能,1.呈现颜色,类黄酮包含各种有色物质，其中最普遍的有色类黄酮是花色素苷，花果实大多呈红，淡红，紫，蓝等色，都与花色素苷有关。,2.防御伤害,黄酮类和黄酮醇类存在于叶片中，吸收紫外线，使细胞免受UV-B的伤害,异黄酮类，有不同的功能（鱼藤根中的鱼藤酮有很强的杀虫作用）,13,ppt精选版,鞣质,在植物酚类多聚体中具有防御功能的，除了木质素外，就是鞣质（,俗名单宁）,。鞣质可分两类：,缩合鞣质,和,可水解鞣质,。,鞣质有毒，草食动物吃后明显抑制生长。,鞣质在口腔中与蛋白质结合，有涩味。,树干心材的鞣质丰富，能防止真菌和细菌引起的心材腐败。,14,ppt精选版,次级含氮化合物,植物次级代谢产物中有许多是含氮的，大多数含氮次级产物是从普通的氨基酸合成的。,着重介绍生物碱和含氰苷，都具有防御功能。,15,ppt精选版,生物碱,生物碱是一类含氮杂环化合物，通常有一个含N的杂环，其碱性即来自含N的杂环。,植物器官中生物碱的含量很低，植物在不同生长时期所含生物碱的成分和含量常有不同。,生物碱的种类很多，其生物合成的前身也不同。,16,ppt精选版,生物碱是核酸的组成部分，又是维生素B1，叶酸和生物素的组成部分，具有重要的生理意义。,对动物有毒性，有防御敌害的意义。,是重要药物的有效成分。,麻黄,17,ppt精选版,含氰苷,含氰苷广泛分布于植物界，其中以豆类，禾谷类和玫瑰一些种类最多。,在完整植物中，存在于叶表皮液泡中，本身无毒，分解含氰苷的酶糖苷酶，存在于叶肉中，互不接触。当叶肉被咬碎后，两者混合分解成酮和HCN,18,ppt精选版,芥子油苷,十字花科植物如甘蓝，花椰菜，萝卜和油菜中含有芥子油苷,可被葡萄糖硫苷酶水解产生有刺激性，化学活性的物质。可做抗毒素或拒食剂来抵抗食草动物。,19,ppt精选版,次级代谢产物的生物技术应用,一、花色改良育种,二、改良农作物品质及提高抗逆性,三、药用植物的快速繁殖,20,ppt精选版,O(_)O谢谢,21,ppt精选版,