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单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,第二章 组成细胞的分子,第,5,节 细胞中的无机物,必修一 分子与细胞,公开课,资料：据科学家研究：,一个人在极限状态下，可以坚持,20,天以上不进食。那么，如果缺水呢？可坚持多少天？,1,天,生命离不开水,水母,97%,藻类,90%,鱼类,8085%,蛙,78%,高等植物,6080%,哺乳动物,65%,1,、不同生物体内含水量不同。,资料分析,1,：,水生生物,陆生生物,2,、同一生物在不同的生长发育时期，含水量不同。,资料分析,2,：,幼年,老年,人体各组织器官的含水量比较,牙齿,10%,骨骼,22%,骨骼肌,76%,心脏,79%,血液,82%,3,、同种生物不同结构含水量不同。,资料分析,3,：,2,、水的存在形式及生理功能,形式,定义,含量,功能,细胞中游离态的水，可以自由流动,细胞中与其他化合物结合的水,95%,以上,约,4.5%,1.,是细胞内的良好溶剂,2.,参与细胞内的生化反应,3.,为细胞提供液体环境；,4,、运送养料和代谢废物,是细胞的组成成分,一、细胞中的水,结合水,自由水,1,、细胞中的自由水和结合水，是可以相互转化的。,2,、一般情况下,细胞内自由水含量越多,新陈代谢越快，生命活动越旺盛,.,反之则越缓慢。,联系：,结合水 自由水,例如：水果放入冰箱中冷藏室，部分自由水转化成结合水，代谢减缓。,新陈代谢加快,新陈代谢降低,课本,P,38,：,二、知识迁移,思考：,刚刚收获的小麦种子经暴晒，失去了大量的水份，这些水属于（）；再将晒干的种子放在试管内用酒精灯加热，试管上将出现小水珠，这些水属于（）；再点燃种子，最终会得到一些灰白色的灰烬，这些灰烬是（）。,自由水,结合水,无机盐,二、细胞中的无机盐,（一）,存在形式,1.,大,多数,以,离子,态,存在,如,K,、,Na,、,Cl,等,2.,少数,以,化合态,存在，如,ATP,、,DNA,中的磷酸,（三）生理功能,(,二,),含量,1%-1.5%,讨论一：,1.,为什么缺铁会导致贫血？,2.,植物缺镁会影响光合作用，为什么？,铁是血红蛋白的重要组分,镁是叶绿素的重要组分,功能一：是细胞和生物体的重要组成成分。,P,36,.,旁栏思考：,现在有许多食盐都是加碘的，为什么要在食盐中加,碘,？,碘,是形成甲,状,腺,激,素的成分,钙：,促,进牙齿,和,骨骼,生,长,，凝血作用，,调节神经肌肉,的敏感性等。,Ca,血钙过低,血钙过高,-,肌无力,幼年缺钙,佝偻病,老年人缺钙,-,骨质疏松,抽搐,功能二：维持细胞和生物体的生命活动。,与 生 活 的 联 系,1,、在患急性肠炎时，要输入葡萄糖盐水。,2,、在大量出汗时，要喝淡盐水。,功能三：维持细胞的渗透压,和,酸碱平衡。,习题,1,活细胞中含量最高的化合物是：（）,A,、蛋白质,B,、糖类,C,、水,D,、脂肪,2,某地区晒干的小麦种子的含水量约为 14%,此时活细胞内水分,（）,A.,全部为自由水,B.,全部为结合水,C.,主要为自由水,D.,主要为结合水,3,下列与无机盐功能无关的是（）,A,、是某些重要复杂化合物的组成成分,B,、维持细胞的形态和功能,C,、维持生物体的生命活动,D,、为细胞的能源物质之一,D,C,D,小结：,细胞中的,无机物,水,无机盐,主要存在形式,:,离子,作用,:,结合水（,4.5%,）：组成细胞结构,自由水（,95.5%,）：,1,.,是细胞内的良好溶剂,2.,参与细胞内的生化反应,3.,运送养料和代谢废物,4,、为细胞提供液体环境,是细胞和生物体的重要组成成分。,维持细胞和生物体的生命活动。,维持细胞的渗透压,和,酸碱平衡。,多种元素和化合物构成生命系统,生命系统：细胞 生物圈,化合物,各种元素,技能训练,查找资料,了解某一种植物,(,如小麦,),生长发育需要哪些无机盐,.,设计实验,证明某一种或某几种无机盐是这种植物生长发育所必需的,.,设计实验,课后习题,1.,细胞中含量最多的化合物是,（）,A,、蛋白质,B,、淀粉,C,、水,D,、糖原,2.,水在生物体的许多化学反应中充当,（）,A,、溶剂,B,、催化剂,C,、载体,D,、还原剂,3.,下列离子中哪一种不是细胞需要的？（）,A,、,Cl,-,；,B,、,Fe,2+,；,C,、,SO,4,2-,；,D,、,Pb,2+,C,A,D,医用生理盐水是质量分数为,0.9%,的氯化钠溶液,。,生理盐水的含义是什么？在什么情况下需要生理盐水？,质量分数为,0.9%,的氯化钠溶液 的浓度，正是人体,细胞所处液体环境的浓度，所以叫生理盐水。当人体需要补充盐溶液或输入药物时，应输入生理盐水或用生理盐水作为药物的溶剂，以保证人体细胞的生活环境维持在相对稳定的状态。,二,.,拓展题,谢谢！,鸡蛋清中的结合水,切西瓜时流出的瓜汁水,自由水,新鲜小麦种子晒干时丢失的水,自由水,(1).,取甲,.,乙两植株，分别放在,A.B,两种培养液中培养，,A,培养液元素齐全，,B,培养液只缺少待验证的元素，其他配方与,A,培养液相同。观察甲,.,乙两植株的生长情况。,(2).,然后在,B,培养液中添加该元素，并进一步观察乙植株的生长情况。,实验参考：,
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