幼儿卫生保健第一章

单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,幼儿卫生保健,第一章,幼儿的健康生理特点,及卫生保健,什么是健康呢？,健康的观念,提问,健康是指具有健康的生理、心理和良好的社会适应能力的人。,表现：1身体健康没疾病；,2 有充沛的精力。心情开朗、乐观、愉快；,3活泼可爱，有良好的行为生活习惯；,4 注意力集中，睡眠好。,环境因素,生活因素,制约幼儿健康发展的因素,1 铅中毒,症状：激怒、多动、注意力不集中、好,攻击、反应迟钝、嗜睡、运动失调。,2 降低幼儿智力,造成学习障碍,3幼儿哮喘,症状：咳嗽、喘、呼吸困难、胸闷、咳痰。,病因：动物皮毛、香烟烟雾、尘螨、强烈的气味、花粉等。,4 幼儿肿瘤,家庭装修以及环境污染使儿童癌症病例增加了,25%,，专家推测甲醛超标对儿童造血器官的影响,可能比成年人更严重。,环境因素的危害,影响儿童健康的生活因素,1 营养过剩,我国肥胖儿童已占儿童总人数的6%，肥胖易导致儿童生殖系统发育延缓，长大后易患冠心病、高血压、糖尿病等。,2 食糖过剩,食糖过剩影响对维生素、蛋白质等的吸收，进而导致其他疾病。,3 运动量欠缺,运动量欠缺会导致体质和抵抗力的下降。,4 睡眠不足,运动系统,呼吸系统,循环系统,排泄系统,幼儿生理特点及卫生保健,消化系统,内分泌系统,感觉器官,神经系统,运动系统的特点,人体骨骼解剖图,1 骨骼,幼儿骨骼比成人的更有弹性、更加柔软、有弹性，但容易变形。幼儿的骨膜较厚，血管较多，血液后给丰富，伤后愈合比成人快。,2肌肉,幼儿的肌纤维细，易疲劳或损失。大肌肉发育早，小肌肉发育晚。,运动系统的特点,3 关节与韧带,幼儿的关节面软骨相对较厚，关节韧带的伸展性大，所以关节的运动范围比成人大，但牢固性差，易发生脱臼，韧带损伤，出现肿胀、疼痛并失去运动能力。,呼吸系统的特点,呼吸系统是通气和换气的器官，由呼吸道和肺组成。呼吸道是由鼻、咽、喉、气管和各级支气管组成的运送气体的通道。肺是气体交换的场所，其余器官是气体的通道。,1 鼻,鼻子是人体呼吸道的大门，鼻孔内有许多鼻毛。能够对空气进行过滤，把灰尘挡在外面，保证肺部和气管的情节。鼻腔内有许多黏液，能粘住溜进鼻孔内的灰尘和细菌。此外它还具有对吸入的冷空气进行加温的作用。,鼻子还是嗅觉器官，能够辨别几千种气味。,幼儿鼻腔净化功能发育不全，黏膜抵抗力低，很容易发生呼吸系统疾病。,呼吸系统的特点,2 咽喉,咽是呼吸系统和消化系统的共同通道，分别于鼻腔、口腔、喉腔相通。,幼儿的耳咽管短，呈水平状，所以容易患中耳炎。喉是呼吸道最狭窄的部位，既是呼吸器官也是发生器官。,幼儿的喉腔狭窄，黏膜柔嫩，声带不够坚强，如不注意保护嗓子，声带就容易受损。,3 气管、支气管,气管和支气管黏膜上的上皮细胞具有纤毛，灰尘、微生物被黏液粘裹，经纤毛的运动，被扫到咽喉吐出痰。,幼儿气管短，管内黏液分泌少、比较干燥，不容易排出侵入呼吸道的微生物，易患气管炎。,4 肺,血液里的二氧化碳被呼出，吸入的氧气进入肺泡，最后进入血液循环。幼儿肺的发育差，肺泡容量小，每次呼吸量比成人小，但幼儿新陈代谢旺盛，呼吸次数比成人多。幼儿肺上血管多，所以含血量多，含气量相对较少，肺部感染后易出现呼吸困难。,幼儿呼吸系统的卫生与保健,加强体育锻炼，增进体质。多开展户外运动，呼吸新鲜空气，接受日照，提高呼吸系统的抵抗力。,幼儿居室要经常通风换气，保持室内空气清新。,教育幼儿平时不要高声呼喊，说话轻声，注意保护嗓子。,教育幼儿不要在吃饭吞咽时说笑，以免食物呛入气管；不要进食过冷、过辛辣的食物。,血液,血液存在于心脏和血管中，有血浆和血细胞组成。血细胞由红细胞、白细胞、血小板组成。红细胞主要功能是运进氧气运出二氧化碳。白细胞的主要功能是杀灭细菌，抵御炎症，参与体内免疫发生过程。血小板主要发挥止血功能。血浆功能主要为营养、运输脂类、缓冲、形成渗透压、参与免疫、参与凝血和抗凝血功能。,循环系统的特点及卫生保健,心脏,心脏位于胸腔内，处于两肺之间，大小与本人拳头相识。,幼儿心脏肌纤维弱，心壁薄，收缩力弱，所以输出的血量少。但由于幼儿身体的新陈代谢旺盛，需要的血量多，因此心脏必须加快收缩，心跳较快。一般幼儿1-2岁时心跳110次/分，3-6岁时心跳95-100次/分。,幼儿循环系统的卫生保健,经常组织幼儿参加适当的体育锻炼和户外活动，以加强心脏收缩力，促进血液循环，投稿心脏的工作能力。但要防止剧烈的体育运动。,保证幼儿心情愉快，不过分激动或压抑。,合理安排幼儿活动的场所。尽量安排在室外进行，充分的氧气可增强心脏的活动能力。,注意对幼儿营养的供给，合理安排饮食，防止贫血。,加强幼儿生活环境的卫生防疫工作，预防传染病的发生。,消化系统由消化道和消化腺两大部分组成。消化道有口腔、咽、食管、胃、小肠、大肠、肛门所组成。,消化道的运动起着接受食物，将食物磨碎、搅拌，使食物与消化液充分混合，并不断向肛门方向推送的作用。,消化腺包括唾液腺、胃腺、胰腺、肝、肠腺等，分泌各种消化液，其中含有消化酶，将食物中糖、脂肪、蛋白质等水解成可吸收的物质。,消化系统的特点及卫生保健,幼儿消化系统的特点,1 口腔,幼儿口腔内黏膜上血管多，容易受损。舌头有味蕾、舌苔，幼儿舌系带短，吐字不清。乳牙的釉质较薄，牙髓腔大，易患龋齿。,2胃,幼儿胃的容积小，随着年龄增大胃会逐渐扩大，幼儿胃黏膜薄而嫩，肌肉组织、弹性组织发育不完善，蠕动机能差。,3 肠,幼儿的肠管相对长度比成人肠，肠粘膜发育较好，有丰富的血管网和淋巴网，吸收能力强。但是肠壁肌肉组织和弹力纤维发育不完善，肠的蠕动能力弱，容易便秘；幼儿肠壁薄，受凉或吃了不易消化食物，易发生肠套叠。,4 肝脏,肝脏是新陈代谢的主要器官，幼儿的肝脏分泌胆汁少，消化脂肪的能力差，沈阳应特别注意营养及培养良好的饮食习惯。,5 唾液腺,人体有三对唾液腺，分别是腮腺、颌下腺、舌下腺。要教育幼儿不要随便吐唾液，因为它既可以杀灭细菌，也有助于胃肠的消化吸收。,幼儿消化系统的卫生保健,养成正确的刷牙方法，幼儿早晚要刷牙，饭后要漱口，保持口腔清洁。,建立合理的饮食制度，培养良好的饮食习惯。按时吃饭，细嚼慢咽。,培养定时大小便的习惯。每天所供的食品营养丰富、易消化。教育幼儿多吃蔬菜、水果。,饭前饭后不做剧烈运动。剧烈运动时，大部分血液涌向肌肉，消化器官的血流少，消化腺分泌少，影响到消化吸收。饭后组织幼儿散步15-20分钟。,人体排泄系统主要是指泌尿系统与皮肤，人体当真的二氧化碳和水有呼吸系统通过呼吸排出，少部分废物由皮肤通过汗液排出，大部分废物则由泌尿系统通过尿液排出。泌尿系统由肾脏、输尿管、膀胱、尿道等部分组成。肾脏的主要功能是泌尿，它以尿的形式排出大量代谢终产物。,排泄系统的特点及卫生保健,幼儿排泄系统的特点,1肾,幼儿肾功能较差，尿的浓缩和稀释功能也较弱。幼儿生长发育快，体内新陈代谢旺盛，膀胱容量小，贮尿功能差，因此排尿次数多。,2 皮肤,幼儿皮肤薄嫩，保护功能差，渗透作用强，容易受到伤害和感染。幼儿皮肤调节体温的功能较成人弱，因此容易感冒。,幼儿排泄系统的卫生保健,提醒幼儿多喝水有利用排尿，减少尿道感染。,告诉幼儿有尿不能憋，要及时排尿，以免影响健康。,应保持外阴清洁。幼儿尿道短，因此易引发感染。,保护皮肤，让孩子做到“六勤”：勤洗脸、勤剪指甲、勤洗头、勤理发、勤洗澡、勤换衣。,价钱体育锻炼和户外运动，增强身体的抵抗能力。,内分泌系统是由内分泌腺、内分泌组织和内分泌细胞所组成的。内分泌系统分泌的有效化学物质为激素。激素在体内的含量很少，但它进入血液或淋巴，对人体的新陈代谢、生长、发育和生殖等生理过程起着重要的调节作用。内分泌功能过剩或降低均可引起身体的功能紊乱，甚至形成疾病。,内分泌系统的特点及卫生保健,幼儿内分泌系统的特点,1甲状腺,甲状腺分泌甲状腺素，其重要作用是调节新陈代谢，兴奋神经系统，促进骨骼和牙齿生长发育，对面部外貌及身体比例等方面也产生影响。,2脑垂体,脑垂体能分泌促甲状腺激素、促肾上腺皮质激素、促性腺激素、泌乳素、生长激素。幼儿期 生长激素分泌过多过少都会影响幼儿的身高。,幼儿内分泌系统的卫生保健,保证幼儿每天充足的睡眠时间，促使生长激素正常分泌。,加强体育锻炼和建立良好的生活作息制度，维持和促进内分泌系统的正常。,安排好幼儿的膳食，保证碘的供给。加强营养，多吃含蛋白质和矿物质的食物，促进激素的合成和分泌，促进幼儿身体的生长发育。,神经系统是人体生命活动的主要调节机构。身体当中的各类器官、系统都由神经系统统一指挥。神经系统由中枢神经系统和周围神经系统组成。中枢神经系统包括：脑和脊髓。,脑分为大脑、小脑、脑干。,脊髓是躯体脏器中与中枢相联系的通道。脊髓周围有12对脑神经、31对脊神经和自主神经，将全身脏器联系起来。,神经系统的特点及卫生保健,幼儿神经系统特点,脑重量的增长较快。出生时脑重大约90克，12岁时接近成人水平。,大脑皮层发育尚未完善，调节人体生理活动能力差，对生动形象的事物易接受，对较复杂的空间、时间认识较差，注意力不集中。,高级神经活动的功能不完善，十分脆弱，高级神经活动平衡性差。,幼儿神经系统的卫生与保健,安排好幼儿的一日生活。幼儿易疲劳，精神不振，因此，在安排活动时要注意动静结合，室内外交替进行。,保证幼儿充足的睡眠。睡眠可以消除疲劳，弥补消耗，获得新的精神和体力。睡眠时间是年龄越小，时间应越长。,加强幼儿的体育锻炼。在锻炼过程中，个器官、系统活动联系紧密，配合协调，这就加强了神经系统的灵活性和精确性，使兴奋和抑制过程更加协调。,注意幼儿的用脑卫生。开发右脑，协调左右脑。科学用脑可以实现大脑的最佳功能。,第二章 幼儿营养卫生与膳食卫生,一 营养、营养素及其重要性,营养是指机体摄取、消化、吸收和利用食物的过程，也可以不是食物中营养素含量的多少和质量的好坏。,营养素是指食物中所含的、能维持生命健康并促进机体生长发育的化学物质。,营养素作用：,可作为新陈代谢的能源物质供给人体所需要的能量。,构成和修补人体组织。,调节、维持正常的生理功能。,第一节 合理的幼儿营养卫生,营养素的构成元素,1 蛋白质,蛋白质是组成人体的重要成分之一，人体的一切细胞组织都由蛋白质组成。蛋白质约占人体全部重量的20%。,蛋白质的生理功能,构成和修补身体组织,调节身体功能,调节渗透压,供给能量,2 脂肪,脂肪是人体三大必需营养素之一。人体的脂肪有两大类，一类是中性脂肪，另一类是类脂。,脂肪功能：,供给热量,保护内脏和保持体温,良好的维生素溶剂,组成细胞膜,增强饱腹感、增进食欲,3 糖类,糖类又称碳水化合物，是人体的七大营养素之一，也是人体热能最主要的来源，它在人体内消化后，主要以葡萄糖的形式被吸收利用。,糖类的生理功能：,供给热能,够长身体组织,抗生酮体和解毒作用,增强肠道功能、增进食欲。,4 无机盐,无机盐是存在于体内和食物中的矿物质营养素，由有机物和无机物综合组成。无机盐是够长机体组织、调节生理功能以及维持生命活动的重要物质，有“生命元素”和“无机营养素”职称。,无机盐的生理功能：,构成人体组织的重要材料。,调节多种生理功能,组成金属酶或做作为酶的激活剂。,5 维生素,维生素又称维他命，是维持人体生命活动必需的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但在新陈代谢和发育的过程中发挥着重要的作用。,6 水,水是机体中含量最大的组成成分，是维持人体正常生理活动的重要物质。人体重的60%-70%是水。如果减少10%,人就会感到不舒服，在减少10%，生命就会处于危险状态。,