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单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,*,介绍自己喜欢的风味食品,介绍自己喜欢的风味食品,每个地方都有不同的食品。即使,是同一种食品,在不同的地方,做法,和吃法也会有所不同。请选择自己最,喜欢的一种风味食品,向大家介绍一,下。,普宁面线,粽子的来历,这里有一段有趣的传说。公元前340年,,爱国诗人、楚国大夫屈原,面临亡国之痛,,于五月五日,悲愤地怀抱大石投汩罗江,,为了不使鱼虾损伤他的躯体,人们纷纷用,竹筒装米投入江中。以后,为了表示对屈,原的崇敬和怀念,每到这一天,人们便用,竹筒装米,投江祭奠,这就是我国最早的,粽子“筒粽”的由来。,习作讨论品台,这种食品叫什么,外形怎么样?它是用什么原料做的?是怎样制作的?,这种食品怎么吃?味道怎么样?吃的时候应注意什么?,你知道这种风味食品的来历或相关故事吗?,习作指导,一、介绍粽子的来历。,二、介绍粽子的原料和制作过程。,三、介绍粽子样子色泽及吃法。,原料,浸泡的糯米,芦苇叶子,绳子,红枣,制作过程,吃法,剪刀,白糖、红糖、蜜糖,粽子,每年的端午节,家家户户都要包粽子,粽子不仅以它特有的形状、颜色和滋味惹人喜爱,而且能引起人们对一位古代诗人的怀念。,还记得上次端午节,爸爸妈妈教我包粽子:先把江米洗干净,从盆里拿出,2,片泡好的深绿色芦苇叶子,卷成一个上宽下窄的圆锥小桶,把雪白的江米放在里面,再放上几颗红彤彤的小枣,上面又盖上些江米,然后用芦苇叶把江米裹起来,用线扎紧,一个三角粽子就包好了。,粽子的味道十分鲜美,芦苇叶散发出高雅的清香,咬一口馅子,真是甜而不腻,粘而爽口。它既是驱邪消暑的开胃美食,又是营养丰富的滋补佳品,所以大人小孩都喜欢吃。,传说粽子是为纪念战国时期楚国人爱国诗人屈原而流传下来的。屈原一生写过许多著名的爱过诗篇,后来,由于国君不接受他的纳谏,他满怀忧愤,跳江自尽。人们怀念他,崇敬他。,2000,多年来,每年端午节,人们就把食物用芦苇叶包起来投入江中,作为献给诗人的祭品,-,这就是粽子的由来。,每年的端午节,我都要自己包粽子,边包边想屈原的故事,我喜欢的风味食品,我有很多喜欢的食品,但我最喜欢吃的那就要数家乡的风味食品,-,煎堆了,煎堆是每年过年时家家户户都吃的其中一种风味食品。,记得在某个快过年的前几天,我坐公交车回到老家,爷爷说教我做煎堆,我高兴的一蹦三尺高。,于是,爷爷拿出面粉和白糖,将它们倒入一个大盆子里,再加上一些水,用手将他们反复搅拌,搅拌均匀后,爷爷便让我把它们揉成球体,爷爷先做了一个示范,将干面粉放入手心,再用双手轻轻揉动,直到揉出一个球体为止。我按爷爷的做法做,先拿了一点干面粉放入手心,照着爷爷说的揉了起来。最后,爷爷在上面撒了一层白芝麻。,全都准备好了,下一步时放入锅里炸,爷爷将油放入锅里,等油沸腾时,再将它们一个一个放入锅里炸,刚开始煎堆还没有任何变化,慢慢的变成淡黄色,到最后便变成金黄色,这时,煎堆便可以吃了,我迫不及待拿起一个想要放入嘴里吃,“哇,好烫。”我手上烫起了一个小泡泡!”爷爷见了,笑着说:“别那么急嘛,心急吃不了热豆腐,这里有一双筷子,用筷子夹着吃吧!”我接过筷子,夹起一个小心翼翼地咬了一小口,“嗯,真好吃,有点甜但又很松软,很香。”我吃了一个真想再吃第二个,但是不行,刚出锅的煎堆不能吃太多,不然会上火的哟!我爱吃家乡的风味食品,但我更爱吃爷爷做的煎堆!,我喜欢的一种美味,馄饨是人们常见的食品,它的做法非常简单:只要把蔬菜和肉剁碎,记住,要七分瘦肉,两分油肉,一分蔬菜,然后把皮放在手掌心,把馅放在皮的中间,包起来的过程非常象折纸,再用手捏一下,一个馄饨就包好了。馄饨也可以用其它的材料来做。,馄饨的吃法也非常简单:将馄饨放进碗里,倒一点醋,麻油,也可以放一些辣椒,香菜。再用筷子搅拌一下,只见白白的馄饨被团团包围了。闻一闻,顿时口水直流三千尺。咬一口,,皮软软的,透着一点醋的酸味。馄饨馅又鲜又嫩,闭上眼睛好像身体很轻盈,腾云驾雾一般。如果放了辣椒的话,更加美味,在冬天里吃这样的美味再好不过了。,在我爷爷那个年代,他还没有吃过馄饨,现在我们的生活可以说是“芝麻开花,节节高”,人们丰衣足食,每天都能吃上馄饨。馄饨真的非常好吃,大家可以自己尝试做一做,尝尝自己的劳动果实。,我喜欢的一种美味,馄饨是人们常见的食品,也是人们每逢过节都要吃的食品。,馄饨的做法非常简单:只要把蔬菜和肉剁碎,记住,要七分瘦肉,两分油肉,一分蔬菜,然后把皮放在手掌心,把馅放在皮的中间,包起来的过程非常象折纸工,再用手捏一下,一个馄饨就包好了。馄饨也可以用其它的材料来做。,馄饨的吃法也非常简单:将馄饨放进碗里,倒一点醋,麻油,也可以放一些辣酱。再用筷子搅拌一下,只见白白的馄饨团团包围了。闻一闻,顿时口水直流三千尺。咬一口,皮软软的,透着一点醋的酸味。馄饨馅又鲜又嫩,闭上眼睛好像身体很轻盈,腾云驾雾一般。如果放了辣酱的话,更加美味,在冬天里吃这样的美味再好不过了。,在我爸爸那个年代,他还没有吃过馄饨,现在我们的生活可以说是芝麻开花,-,节节高,人们丰衣足食,每天都能吃上馄饨。馄饨真的非常好吃,大家可以自己尝试做一做,尝尝自己的劳动果实。,风味小吃,饺子,如果你来我们新泰市的话,在饭店里、小摊上必不可少的风味小吃就是那又好看又好吃的水饺了。盛上一盘你自己慢慢地吃,那可真是别有一番滋味在心头!如果你想学包饺子,那可就更棒了!,水饺常见的馅有素馅、肉馅。素馅的有芹菜馅的、白菜馅的、韭菜豆腐馅的等;肉馅的有牛肉馅的、羊肉馅的、猪肉馅的、鸡肉馅的等。还有三鲜馅的,是肉、菜和虾仁等三种馅混合的。,那么如何制作水饺呢?,首先,和面。把面和成一大块,然后把面切成几块之后,再把一块面揉成一条长长的圆柱形,像一条蛇一样,接着再把它切成一小块一小块的,再用擀面杖把他擀成一张张的薄薄的圆面皮子,像一个个圆圆的月亮。,其次,要剁馅、调馅。,然后,把调好的馅用筷子夹一点放进面皮中间,不要放多也不要放少,再把它包在面皮里面,,最后,再捏上穗状的花边,这样一个好看的饺子就包成了。把包好的饺子放在盖帘上,继续包。,每个饺子都像一只只可爱的小鸭子在盖帘上排着队等着游泳。等水开了,它们就争先恐后地跳下锅,。,这时,赶紧再用勺子搅一搅,不要让它们粘锅。等水又开起来时,这些小鸭子们在开水里游得更欢了。,等饺子下了锅的时侯,我们可抽空剥蒜,砸成蒜泥后盛到碗里,倒上点酱油、醋、香油等。大约过几分钟,饺子熟了,用漏勺盛在盘子里。先咬上一个角再蘸一下调好的蒜泥,然后放到嘴里慢慢吃、慢慢品。那可真是酸酸的、辣辣的、香香的,让你回味无穷!,吃完饺子后,一丝丝的香味还会留在你的口中。这时再喝上一碗热乎乎的免费的饺子汤,会让你的肠胃舒服极了。既解渴又解饿,还省去了喝茶的钱,这可真算是物美价廉的风味小吃了。,
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