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小雪雪满天来年比丰年,二十四时节传统文化,CHINESE,TRADITIONAL,CULTURE,立冬小雪北风寒,棉粮油料快收完,小雪是反映降水与气温的节气，它是寒潮和强冷空气活动频数较高的节气。,节气简介,相关民俗,饮食保健,诗词谚语,壹,贰,叁,肆,目,录,弘,/,扬,/,中,/,国,/,传,/,统,/,文,/,化,CONTNENTS,节气简介,小雪，是二十四节气中的第,20,个节气，冬季第,2,个节气，时间在每年公历,11,月,22,或,23,日，即太阳到达黄经,240,时。小雪是反映降水与气温的节气，它是寒潮和强冷空气活动频数较高的节气。,/,二十四时节传统文化,/,壹,节气简介,节气简介,小雪，是二十四节气中的第,20,个节气。时间在每年公历,11,月,22,或,23,日，即太阳到达黄经,240,时。“小雪”是反映气候特征的节气。,古籍,群芳谱,中说：“小雪气寒而将雪矣，地寒未甚而雪未大也。”这就是说，到“小雪”节气由于天气寒冷，降水形式由雨变为雪，但此时由于“地寒未甚”故雪下的次数少，雪量还不大，所以称为小雪。“小雪”是反映天气现象的节令。雪小，地面上又无积雪，这正是“小雪”这个节气的原本之意。小雪和雨水、谷雨等节气一样，都是直接反映降水的节气。,节气简介,节气简介,小雪是二十四节气中的第,20,个。起点于每年公历,11,月,22,日或,23,日，太阳位于赤纬,-2016,，到达黄经,240,。“小雪”节气间，夜晚北斗七星的斗柄指向北偏西（相当钟面上的,10,点钟）。,每晚,20,：,00,以后，若到户外观星，可见北斗星西沉，而“,W”,形的仙后座升入高空，它代替北斗星担当起寻找北极星的坐标任务，为观星的人们导航。四边形的飞马座正临空，冬季星空的标识,猎户座已在东方地平线探头了。,节气简介,节气简介,“小雪”是反映天气现象的节令。古籍,群芳谱,中说：“小雪气寒而将雪矣，地寒未甚而雪未大也。”,月令七十二候集解,曰：“十月中，雨下而为寒气所薄，故凝而为雪。小者未盛之辞。”“小雪”的到来，意味着冬季降雪即将拉开大幕。,相关民俗,小雪，是二十四节气中的第,20,个节气，冬季第,2,个节气，时间在每年公历,11,月,22,或,23,日，即太阳到达黄经,240,时。小雪是反映降水与气温的节气，它是寒潮和强冷空气活动频数较高的节气。,/,二十四时节传统文化,/,贰,相关民俗,腌腊肉,01,民间有“冬腊风腌，蓄以御冬”的习俗。小雪后气温急剧下降，天气变得干燥，是加工腊肉的好时候。,02,小雪节气后，一些农家开始动手做香肠、腊肉，把多余的肉类用传统方法储备起来，等到春节时正好享受美食。,相关民俗,吃糍粑,01,在南方某些地方，还有农历十月吃糍粑的习俗。糍粑是用糯米蒸熟捣烂后所制成的一种食品，是中国南方一些地区流行的美食。,02,古时，糍粑是南方地区传统的节日祭品，最早是农民用来祭牛神的供品。有俗语“十月朝，糍粑禄禄烧”，就是指的祭祀事件。,相关民俗,嗮鱼干,小雪时台湾中南部海边的渔民们会开始晒鱼干、储存乾粮。乌鱼群会在小雪前后来到台湾海峡，另外还有旗鱼、沙鱼等。台湾俗谚：十月豆，肥到不见头，是指在嘉义县布袋一带，到了农历十月可以捕到“豆仔鱼”。,相关民俗,腌菜,老南京有句俗语，“小雪腌菜，大雪腌肉”。过去受条件所限，冬天新鲜蔬菜很少，价格也贵，因此大家习惯于在小雪前后腌菜，冬天就靠着这些腌制食品下饭。,相关民俗,吃刨汤,小雪前后，土家族群众又开始了一年一度的“杀年猪，迎新年”民俗活动，给寒冷的冬天增添了热烈的气氛。吃“刨汤”，是土家族的风俗习惯；在“杀年猪，迎新年”民俗活动中，用热气尚存的上等新鲜猪肉，精心烹饪而成的美食称为“刨汤”。,饮食保健,小雪，是二十四节气中的第,20,个节气，冬季第,2,个节气，时间在每年公历,11,月,22,或,23,日，即太阳到达黄经,240,时。小雪是反映降水与气温的节气，它是寒潮和强冷空气活动频数较高的节气。,/,二十四时节传统文化,/,叁,饮食保健,饮食保健,在中国北方，小雪时节，一般的人家都要吃涮羊肉。一般的小雪节气里，天气阴冷晦暗光照较少，此时容易引发或加重抑郁症。这个季节宜吃的温补食品有羊肉、牛肉、鸡肉等；宜吃的益肾食品有腰果、芡实、山药、栗子、白果、核桃等。,饮食保健,气虚者补法,所谓气虚即气不够用，动则气喘、体倦、懒言、常自汗出、面色眺白、舌淡白、脉虚弱无力。气虚之人可选用人参进补。,气虚者补法,人参性温、味甘微苦，可大补元气，是补气要药，,本经,谓“明目开心益智，久服轻身延年”，近代研究证明，人参可调节网状皮肤系统功能，其所含人参皂甙。确实具有抗衰老作用。使用时。,饮食保健,气虚者补法,所谓血虚，即是营养人体的物质不足，不能发挥濡养人体的作用，表现为不耐劳作、面色无华、苍白、且易健忘、失眠、舌淡、脉细。血虚体质者当选龙眼肉进补。所谓血虚，即是营养人体的物质不足，不能发挥濡养人体的作用，表现为不耐劳作、面色无华、苍白、且易健忘、失眠、舌淡、脉细。血虚体质者当选龙眼肉进补。,诗词谚语,小雪，是二十四节气中的第,20,个节气，冬季第,2,个节气，时间在每年公历,11,月,22,或,23,日，即太阳到达黄经,240,时。小雪是反映降水与气温的节气，它是寒潮和强冷空气活动频数较高的节气。,/,二十四时节传统文化,/,肆,久雨重阳後，清寒小雪前。,拾薪椎髻仆，卖菜掘头船。,薄米全家粥，空床故物毡。,身犹付一歃，名字更须传？,初 寒,陆游,诗词谚语,诗词谚语,满城楼观玉阑干，小雪晴时不共寒。,润到竹根肥腊笋，暖开蔬甲助春盘。,眼前多事观游少，胸次无忧酒量宽。,闻说压沙梨己动，会须鞭马蹋泥看。,次韵张秘校喜雪三首,黄庭坚,诗词谚语,十月里来小阳春，下场大雪麦盘根。,小雪不收菜，必定要受害。,小雪收葱，不收就空。,鱼势要看天势，天势不如水势。,小雪节到下大雪，大雪节到没了雪。,扫帚响，粪堆长，增产卫生两相当。,小雪封地地不封，大雪封河河无冰。,小雪不分股，大雪不出土。,小雪小到，大雪大到，冬后十日，乌鱼就没了。,小雪封地地不封，老汉继续把地耕。,小雪雪满天来年比丰年,二十四时节传统文化,CHINESE,TRADITIONAL,CULTURE,立冬小雪北风寒,棉粮油料快收完,小雪是反映降水与气温的节气，它是寒潮和强冷空气活动频数较高的节气。,
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