生化教案维生素

单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,#,生化教案维生素,生化教案维生素,第1页,教学目标,1,、说出维生素概念和特点,2,、解释引发维生素缺乏症原因,3,、说出维生素分类和各类维生素种类,4,、说出各类维生素主要生理功效,5,、简述维生素与辅酶关系,章首,生化教案维生素,第2页,教学重点,1,、维生素概念,2,、维生素分类及种类,3,、维生素与辅酶关系,教学难点,说出维生素与辅酶关系,章首,生化教案维生素,第3页,第一节 概述,一、维生素概念和特点,维生素是维持机体正常代谢和生理机能所必需一类小分子有机化合物。,生化教案维生素,第4页,维生素特点,1,、维生素不组成机体组成成份，也不能氧化供能。,2,、维生素是低分子有机化合物，主要由食物提供。,3,、机体对维生素需要量甚微，但不可缺乏。,4,、大多数维生素以辅酶形式参加新陈代谢，维生素,D,则以激素形式参加代谢调整。,生化教案维生素,第5页,维生素分类,维生素,脂溶性维生素,水溶性维生素,维生素,A,维生素,D,维生素,K,维生素,E,维生素,C,维生素,B,1,维生素,B,2,维生素,PP,维生素,B,6,泛 酸,生物素,叶 酸,维生素,B,12,B,族维生素,生化教案维生素,第6页,二、维生素缺乏症和过多症,1,、维生素缺乏症,维生素缺乏症是指因为维生素缺乏而引发身体不适应症状（疾病）。,引发维生素缺乏症原因：,维生素供给不足,机体对维生素吸收障碍,机体对维生素需要量增加,一些药品作用,生化教案维生素,第7页,2,、维生素过多症,维生素过多症是指：因为维生素摄入过多所引发一系列中毒症状。,章首,生化教案维生素,第8页,第二节 脂溶性维生素,脂溶性维生素化学本质均为异戊二烯衍生物；不溶于水，溶于脂肪或脂类溶剂；可贮存于体内肝脏及脂肪组织。,一、维生素,A,维生素,A,在体内活性形式是,11-,顺式视黄醛。,维生素,A,有生理功效：,1,、组成视觉细胞内感光物质。,生化教案维生素,第9页,视紫红质合成与分解,生化教案维生素,第10页,2,、维持上皮组织正常功效,3,、促进生长、发育,4,、防癌和抗癌作用,二、维生素,D,维生素,D,在体内活性形式是,1,，,25-,二羟维生素,D,3,维生素,D,生理作用主要是参加体内磷钙代谢，维持血钙和血磷相对恒定。,生化教案维生素,第11页,三、维生素,E,维生素,E,主要生理功效有：,1,、抗不育作用,2,、抗氧化作用,3,、促进血红素合成,四、维生素,K,临床上用维生素,K,3,、维生素,K,4,，为人工合成品。,维生素,K,主要生理功效是参加凝血作用。,章首,生化教案维生素,第12页,第三节 水溶性维生素,不一样种类水溶性维生素，其化学本质不一样。维生素,B,12,，分子结构复杂，是当前发觉维生素中唯一含有金属离子维生素。,水溶性维生素溶于水，普通不在体内贮存。,B,族维生素无一例外，都是以辅酶形式参加体内新陈代谢。,生化教案维生素,第13页,种 类体内活性形式辅酶名称 辅酶生化功效,维生素,B,1,TPP,-,酮酸脱氢酶系中辅酶,及转醇酮酶辅酶 脱羧、递醇酮基,维生素,B,2,FAD,、,FMN,黄素蛋白酶辅酶 递氢,维生素,PP,NAD,+,、,NADP,+,脱氢酶辅酶 递氢,维生素,B,6,磷酸吡哆醛 氨基酸转氨酶及,磷酸吡哆胺 脱羧酶辅酶 递氨基及羧基,泛 酸,HS,CoA(CoA),酰基转移酶辅酶 递酰基,生物素,羧化酶辅酶 固定,CO,2,叶 酸,FH,4,或,CoF,一碳基团转移酶辅酶 参加一碳基团转移,维生素,B,12,CoB,12,、甲基,B,12,甲基形成和转移酶辅酶 参加甲基形成与转移,生化教案维生素,第14页,维生素,C,维生素,C,具比乙酸更强酸性。,维生素,C,主要生理功效有：,1,、参加羟化反应,2,、参加氧化还原反应,3,、抗癌作用,4,、增强抵抗力,章首,生化教案维生素,第15页,本章小结,1,、维生素概念和特点,2,、维生素缺乏症及其,原因,3,、维生素分类,4,、维生素与辅酶关系,生化教案维生素,第16页,作 业,1,、什么是维生素？维生素分为哪几类？每类,包含哪些主要种类？,2,、维生素特点是什么？,3,、什么是维生素缺乏症？引发维生素缺乏症,原因是什么？,4,、维生素,A,生理功效有哪些？缺乏维生素,A,为何会产生“夜盲症”？,生化教案维生素,第17页,