年处理量8000吨的葡萄深加工项目答辩课件

,Click to edit Master title style,Click to edit Master text styles,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,#,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,#,年处理量8000吨的葡萄深加工项目答辩课件,一、设计思路,二、投资立项,三、工艺流程,四、物料衡算,五、设备选型,六、厂区车间布局,七、产品成本,八、产品销售,九、公司总体规划,一、设计思路,项目简介：,一、设计思路,项目简介：一、设计思路,项目简介：,烟台在,1987,年被国际葡萄与葡萄酒组织评为国际葡萄与葡萄酒城,二、投资立项,中国的葡萄酒市场在以每年,15%20%,的速度在增长,项目简介：烟台在1987年被国际葡萄与葡萄酒组织评为国际葡萄,中国每年生产,140,多万吨葡萄且逐年增加，,80%,以上的葡萄用于酿酒，每年产生的几万吨的葡萄籽和几十万吨的葡萄皮。葡萄籽油和葡萄多酚就是从这些皮渣里分离出来的，目前葡萄多酚的市场价格在,100,万,/,吨左右，葡萄籽油也在,60,万,/,吨左右。建一葡萄深加工的公司利润是非常可观的！,中国每年生产140多万吨葡萄且逐年增加，80%以上的,5,三、工艺流程,三、工艺流程,6,葡萄籽油的生产工艺流程,葡萄籽油的生产工艺流程,7,葡萄多酚的生产工艺流程,葡萄多酚的生产工艺流程,8,总生产工艺流程图,总生产工艺流程图,9,四、物料衡算,首先确定的是我公司每年生产蛇龙珠干红为,5000,吨；,待装原酒量：,5000,（,1-2%,）,=5102,吨；,发酵原酒的量：,5102,（,1-6%,）,=5428,吨；,蛇龙珠葡萄用量：,5428 70%=7754,吨；,葡萄皮的量,:775415%=1163,吨；,葡萄籽的量,:77548%=621,吨；,葡萄籽油的得量,:,62112.5%,（,1-6%,）,=73,吨；,葡萄多酚的得量,:,1163,（,1-3%,）,（,1-25%,）,14.5994.88%=11.712,吨。,四、物料衡算 首先确定的是我公司每年生产蛇龙珠干红为500,10,五、设备选型,前酵期,5,7d,，后酵期为,20,30d,（在储酒罐内完成），整个生产期为一个月（,30,天），设计按发酵五次计算，储酒期,5,个月,2,年。有前面的物料衡算可知每次发酵的葡萄浆果的量为：,72895=1457.8,吨,通过每次发酵的量选用大小适合，生产能力负荷符合要求的出更破碎机、发酵罐、气囊压榨机等等。,由物料衡算可知每年葡萄皮的量为,1163,吨，葡萄籽的量为,621,吨。分,50,次处理生产葡萄籽精油和葡萄多酚，每次处理的葡萄皮的量为,23.26,吨，葡萄籽的量为,12.42,吨；每次可以产生葡萄籽油,1.46,吨，葡萄多酚,0.2344,吨。,通过以上数据可以选择生产过程中提取罐、压榨机、蒸发塔、烘干机、油泵、储罐等等设备,五、设备选型 前酵期57d，后酵期为2030,11,六、车间、厂区布置图,六、车间、厂区布置图,12,七、产品成本,虽然公司生产三个产品，但是三个产品是一起的、无法准确分割的，所以在计算成本的时候是计算的三个产品的总成本。,达成预定产量后每年的平均成本为：,通过物料衡算得到原燃料投入资金为,7789.8518,万元；,人力资源投入资金为,300,万元；,车房及各设备折旧资金为,1062.7,万元；,广告费用,800,万元；,总成本为：,7789.8518+300+1062.7+800=9916.5518,万元,七、产品成本 虽然公司生产三个产品，但是三个产品,13,八、产品销售,公司产品主要通过直销、区域代理和网络销售三种途径,进行销售；,在销售管理方面公司自上而下的管理方式，由各销售点,每周每月向区域经理报告，区域经理向总经理报告，最后,在公司销售部汇报，实现产品销售的周报、月报，以及时,发现和解决存在的问题；,公司对销售部门实施明确的奖罚政策，对于完成或超额,完成销售量的经理、代理给予精神和物资的奖励；对于未,完成的要求他们分析发现问题，并提出改进措施。,八、产品销售 公司产品主要通过直销、区域代理和网络,14,九、公司整体规划,第一年：项目选址，厂区建设，做有关自己产品的宣传；,第二年：厂区建设，生产能力可达到预定的,60%,，做好宣传；,第三年：厂区建设完成，生产能力达到预定水平，可有去年生产的,60%,得到出售，开始带来利润，加大广告宣传；,第四年：公司已有一定的知名度，出售量可以达到产能的,80%,；,第五年：公司产品已受到消费者的认可，出售量能力可达到,100%,，实现供求平衡，可以将所有库存售完，公司可以完成成本的回收；,第六年：公司在保证产品质量的情况下可以实现稳步的发展，可以积累一些资金；,。,。,。,十几年后公司实力壮大，可以把二期厂房建设起来，然后可以合并几个小厂，可以实现在国内、国外上市，成为上市公司,九、公司整体规划第一年：项目选址，厂区建设，做有关自己产品的,15,我的答辩结束，,请大家批评指正，,谢谢！,我的答辩结束，,16,