玫瑰精油的提取

,单击此处编辑母版标题样式,*,*,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,玫瑰精油的提取,12,生物科学,郭玉,20121950,早在古代，人类就,已,发现具有芳香气味的植物或花卉能使人神清气爽，将这些植物制成干品后，可当做药物和香料使用。但是，植物香料易挥发，不易存储。欧洲中世纪香料贸易的发展，促成了植物芳香油提取技术的诞生。,19,世纪，有机化学迅速发展，进而有了人造香料。但是，人们对天然植物芳香油的独特品质，依然情有独钟。如今植物芳香油广泛的应用于轻工，化妆品，饮料和食品制造等方面。所以，本节课我们就学习,了,解设计简单的实验装置从玫瑰花中提取芳香油。,课题背景,玫瑰精油是制作高级香水的主要成分，能使人产生愉悦感。玫瑰精油的价格非常的昂贵，工业上大约需要,5kg,玫瑰花瓣才能提取出,1,滴,纯正的玫瑰精油。,用于提炼玫瑰精油的玫瑰花要在花开的盛期采收，大约是每年的,五月上、中旬,。在此阶段，花朵含油量最高。,本,次设计的,实验只是对玫瑰油进行粗提取，玫瑰花瓣与清水的,质量比,是,1:4,.,基础知识,玫瑰精油化学性质稳定，难溶于水，易溶于有机溶剂，能随水蒸气一同蒸馏。所以，根据这点我们可以选用,蒸馏,的方法提取玫瑰精油。,蒸气蒸馏的原理：植物芳香油会随水蒸气一起蒸发出来，形成油水混合物，冷却后，油水混合物又会分离出油层和水层。,提取方法,操作流程,鲜玫瑰花,+,清水,水蒸气蒸馏,油水混合物,分离油层,除水,玫瑰油,加入,NaCl,加入无水,Na2SO4,过滤,蒸馏装置,1、蒸馏时许多因素都会影响产品的品质。例如，蒸馏温度太高、时间太短，产品品质就比较差。如果要品质，就需要延长蒸馏时间。,2、蒸馏操作时的注意事项请查阅相关有机化学实验手册。,操作提示,