辣椒高产栽培技术课件

,单击此处编辑母版标题样式,*,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,辣椒高产栽培技术,主讲：陈永生,一、辣椒的概述,辣椒为茄科，辣椒属作物，起源于中南美洲的热带草原，明朝末年传入我国。,依据辣椒的植物学性状不同，可分为毛辣椒、长柄辣椒、木本辣椒、一年生辣椒四个种。现在我国南北各地栽培的辣椒属于一年生辣椒种。,根据栽培方式和食用方法的不同，常分为“菜辣椒和“辣椒干。,二、辣椒的生物学特性,一辣椒的形态结构,1.根：辣椒的根系不兴旺，根量少，入土浅，茎基部不易产生不定根。根的主要作用是吸收养法、水分和固定植株防治植株倒伏。辣椒的主要根群分布在5-20厘米的土层中，吸收养分和水分的根系主要是幼嫩的根和根毛进行的，所以在栽培过程中要注意根系的培育和保护，促使辣椒不断地产生新根。,2.,茎：,3.叶：辣椒的叶分为子叶和真叶。幼苗出土后最早出现的叶称为子叶，子叶开始时呈浅黄色，以后逐渐变成绿色。,子叶生长的好坏取决于种子本身的质量和栽培条件。种子发育不充实，子叶瘦弱；土壤水分缺乏，子叶卷曲不舒展；土壤水分过多或光照缺乏，子叶发黄。因此，幼苗是否健壮，可从子叶的生长状况来判断。,子叶以后长出的叶片称为真叶。一般在北方栽培辣椒品种绿色较浅。在种植时，如果氮素充足，那么叶形长；钾肥充足，叶幅较宽；氮素过多或夜晚温度过高时，叶柄长，尖端嫩叶凸凹不平，低温时叶柄短；土壤枯燥时叶柄较弯曲，叶身下垂；土壤湿度过大时整个叶片下垂。,叶片的功能：叶片主要是进行光合作用和蒸腾作用，散发热量。叶片是制造有机物的工厂，种子长成植株，出水分以外，全部干物质主要依靠叶片光合作用的积累。所以，叶片生长状况可以反映植株的健康状况，一般健壮的植株，叶片舒展有光泽，叶片色深，心叶色浅，相反，叶片不舒展，无光泽，叶色暗，叶片变黄皱缩。,4.花：辣椒的花为完全化两性花，异花授粉，虫媒花。辣椒的花较小，白色或绿白色。花是由花萼、花冠、雌蕊、雄蕊组成，,5.,果实：辣椒的果实为浆果，由子房发育而成为真果，果实,辣椒生产是我场近几年开展较快的一种高效经济作物，它产量高，经济效益好，亩纯收入1000元以上。由于缺乏一整套的栽培管理模式，严重影响了局部农户的辣椒产量和经济收入，根据近几年种植的根本情况，将其高产栽培技术总结如下。,一、土地选择,应选择有机质含量高，土层深厚，保水保肥的沙壤土为好。,2,3,年未种植茄科及蔬菜的地块，前茬以小麦、玉米、豆类作物为好。,二、整地,在秋耕的根底上，早春用联合整地机进行复式作业耙地保墒，整地标准到达“墒、平、齐、松、碎、净六字标准，造成上虚下实的土壤结构。,三、选用良种：,应以羊角王和猪大肠为主，搭配四平头。,四、适期播种,严格播种质量，努力实现一播全苗。辣椒一般在5月中旬播种为宜。采用机械开沟铺膜点种一次作业。辣椒种子吸水缓慢，发芽顶替困难，要严格整地播种质量，一方面坚决纠正地不平、不细，如播种深浅不一，就造成出苗不全；另一方面残膜不回收，年复一年，芽尖顶在残膜上，造成出苗不齐，这两点要引起高度重视，苗全是丰收的保证，苗不全是我厂辣椒产量不高的主要原因。,播种时采用干播湿出的方法，播种深度11.5厘米，覆土厚度不能超过1.5厘米，分口严密，每穴点种不小于10粒亩播种量600800克，宽窄行种植6040厘米，株距24厘米，沟深2025厘米，髙垄密植，采用单双株留苗，亩留密度1000012000株。,五、田间管理,施肥提倡一次性施足基肥，亩施优质有机肥,4000,公斤，二铵,20,公斤，三料磷,10,公酸钾,10,公斤，结合整地施乳土壤。,播后小水催芽，放苗时再补一水，现行后要及时中耕除草，进行保墒增温，促进幼苗早发。四片真叶施结合中耕进行间苗、定苗，之后蹲苗,35,40,天。,六月中旬结合中耕、施肥及灌水，亩施尿素10公斤，钾肥2公斤，二铵5公斤，七天后紧跟第二水，封垄前适当培土防倒伏，以后每隔1015天灌水一次，并且实行隔水施肥的方法，满足辣椒对营养和水分的需求，全生育期追肥23次，每次亩冲施尿素10公斤。早晚灌水，严禁中午浇水，要求浅灌，禁止漫灌和串灌，灌水应采用少量屡次的方法，一般灌水810次，防止水淹辣椒基部。,为了防止“落花、落叶、落果问题，要十分重视肥水管理，培育,壮苗，从养花期到果实膨大期，,每隔10天左右喷一次叶面肥，一,般喷34次。,病虫防治：辣椒病虫危害十分严重，是提高产品和质量的最大障碍，应采取“防早、防小的方针。,病害主要有病毒病和疫霉病。病毒病可用1.5%植病灵乳液1000倍，或20%病毒A粉剂500倍液喷雾，或抗毒剂1号200300倍，每隔57天喷一次，连续喷34次；防疫霉病用70%甲霜灵锰锌或70%甲基托布津1：600倍液喷雾，连续23次，病害严重时进行灌根23次。,虫害主要是地老虎和食心虫。地老虎每亩沟施或穴施3%呋喃丹颗粒2公斤或50%辛硫磷乳油1公斤，兑水稀释混半20公斤细土制成毒土，并在出苗期对幼龄地老虎适时喷药，用地杀死或功夫等。对老龄地老虎进行毒饵诱杀和人工捕杀。食心虫在初期就要加倍防治，亩用杀灭菊酯10克加久效磷10克全面喷施，每隔1015天一次，连续喷2-3次，杀灭虫卵，可有效防治食心虫。,采收前控水710天，采收前防止挤压辣椒果而造成表皮蜡质层破损，以提升辣椒价值。,