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实验与探究,考点,1,观察类实验,1.,实验归类,实验名称,细胞的状态,染色剂,生物材料,观察,DNA,、,RNA,在细胞中的分布,死细胞,甲基绿吡罗红,人的口腔上皮细胞,观察线粒体,活细胞,健那绿,观察细胞的减数分裂,死细胞,无,(,为固定装片,),蝗虫精母细胞,低温诱导植物染,色体数目的变化,死细胞,改良苯酚品红染液,洋葱根尖细胞,观察细胞的有丝分裂,死细胞,龙胆紫,(,或醋酸洋红,),观察多种,多样的细胞,活或死细胞,无,(,无需染色,),酵母菌细胞、水绵细胞、叶的保卫细胞、鱼的红细胞等,观察叶绿体,活细胞,藓类的叶,(,或菠菜叶、黑藻叶,),观察植物细胞的,质壁分离与复原,活细胞,紫色洋葱鳞片叶表皮细胞,说明：,(1),以上实验除了,“,观察植物细胞的质壁分离与复原,”,使用低,倍镜即可外，其余均需使用高倍镜。,(2),鉴定类实验中的,“,脂肪的切,片法鉴定,”,、探究性实验中的,“,培养液中酵母菌种群数量的动态变,化,”,都需用显微镜观察。,2,显微镜相关的知识,(1),观察：高倍镜使用要诀,先低后高，找移转调,(2),放大倍数与镜头长度及细胞数目的关系归纳,物像放大倍数目镜的放大倍数,物镜的放大倍数。,目镜越短，放大倍数越大；物镜越短，放大倍数越小，与玻片距离越,远。,低倍镜下视野中：细胞数多、细胞体积小、视野明亮。,高倍镜下视野中：细胞数少、细胞体积大、视野较暗。,放大倍数的变化与视野中的细胞数量变化的关系：,第一种情况：一行细胞数量的变化，可根据放大倍数与视野成反比的规,律计算。,第二种情况：圆形视野范围内细胞数量的变化，可根据看到的实物范围,与放大倍数的平方成反比的规律计算。,(3),视野中异物的位置判断,只有三种可能,在载玻片的标本上、在目镜上、在物镜上。判断方,法如下：,移动玻片：污点随载玻片的移动而移动，则其位于载玻片的标本,上。,换目镜：污点不随载玻片移动，换目镜后消失，则其位于目镜上。,换物镜：污点不随载玻片移动，换目镜后不消失，但换物镜后消,失，则其位于物镜上。,1,注意取材问题,(1),观察,DNA,、,RNA,在细胞中的分布不能选用哺乳动物成熟的红细,胞,(,无细胞核，也就几乎不含,DNA,、,RNA),；,(2),不能用观察叶绿体的材料来观察线粒体,(,叶绿体中的色素颜色,会掩盖健那绿染色后的颜色变化,),；,(3),观察细胞的有丝分裂或低温诱导植物染色体数目的变化时，应,注意观察呈正方形的根尖分生区细胞,(,长方形的细胞可能是根尖,的伸长区或成熟区的细胞，没有分裂能力,),；,(4),观察细胞的减数分裂所选的材料可以是动物的精巢和植物的雄蕊，而,不宜选用动物的卵巢和植物的雌蕊,(,雄配子的产生数量远远多于雌配子，,更容易观察到减数分裂的细胞,),；,(5),观察叶绿体时，若选用菠菜叶则取稍带些叶肉的下表皮,(,靠近下表皮,的叶肉细胞中的叶绿体较大而数目较少,),；,(6),观察植物细胞的质壁分离与复原应选取成熟的植物细胞,(,含有大的液泡,),。,2,玻片标本的制作,适用于显微观察，凡需在显微镜下观察的生物材料，必须先制成玻,片标本。包括：,（,1,）压片法（如洋葱根尖细胞的有丝分裂）。压片的一般过程是：,取材固定解离,(,对不易分散的材料用盐酸处理,),漂洗染色压,片观察。,（,2,）装片法（如高倍镜下观察叶绿体和细胞质的流动）。其过程,是：将材料在载玻片水滴中展平放盖玻片时应从一侧慢慢盖在水,滴上，防止气泡产生对材料染色或改变溶液浓度观察。,【,例,1】,回答下列与细胞有关的实验问题。,(1),下列,4,项实验中，需保持细胞生理活性的有,_(,填序号,),。,观察叶绿体和原生质的流动,观察洋葱鳞片叶内表皮细胞中,DNA,的分布,探究酵母菌的呼吸方式,红细胞中血红蛋白的提取和分离,(2),按下面步骤进行质壁分离实验。,步骤一：在洁净的载玻片中央加一滴清水，取一片藓类小叶，盖上盖玻,片。,步骤二：从盖玻片一侧滴入,0.3 g/mL,的蔗糖溶液，在盖玻片的另一侧用,吸水纸吸引。这样重复几次，使盖玻片下面的藓类小叶浸润在,0.3 g/mL,的蔗糖溶液中。,步骤三：在显微镜下观察，结果如图所示。,图中,A,、,B,处的颜色分别是,_,。,如果上述实验步骤二中从盖玻片的一侧滴入的是加有,伊红,(,植物细胞不吸收的红色染料,),的,0.3 g/mL,的蔗糖溶,液，则在显微镜下观察到,A,、,B,处颜色分别是,_,。,无色、绿色,红色、绿色,如果将步骤二中浸润在,0.3 g/mL,的蔗糖溶液中的藓类小叶的装片，放,在,80,条件下处理一段时间,(,装片中的藓类小叶保持在,0.3 g/mL,的蔗糖溶,液中,),。在显微镜下清晰地观察到细胞结构后，为更准确地判断,A,处颜,色，对显微镜的操作方法是,_,、,_,。如果,A,处呈绿色，可能的原因是,_,_,。,改变光圈大小,调节反光镜,(,电光源亮度,),高温下细胞膜、叶绿体膜失去选择透过性，叶绿素等色素进入,A,处,听课心得,审题关键：,“,生理活性,”,、,“,质壁分离实验,”,、,“,显微镜观察,”,命题来源：,教材基本实验。,思路分析,：本题考查教材实验的基础知识，考查考生的实验操作能力和对实验现象的分析能力。,(1),中盐酸处理后细胞死亡，,中红细胞吸水破裂后血红蛋白才能释放出来。,(2),由于发生质壁分离，,A,处为蔗糖溶液，为无色。,B,处为细胞质，有叶绿体显绿色。要观察清楚无色的部分，需使视野稍暗些，需要改变光圈大小、调节反光镜,(,或调节电光源亮度,),。高温使细胞死亡，细胞膜、叶绿体膜等生物膜失去选择透过性，叶绿素等色素进入,A,处，故,A,处为绿色。,答案：,(1),(2),无色、绿色红色、绿色改变光圈大小,调节反光镜,(,电光源亮度,),高温下细胞膜、叶绿体膜失去选择透过性，,叶绿素等色素进入,A,处,考点,2,鉴定类实验,1,实验归类,实验名称,鉴定对象,试剂,颜色,生物材料,备注,淀粉的,鉴定,淀粉,碘液,蓝色,脱色的,叶片,无,还原糖,的鉴定,还原糖,斐林,试剂,砖红色,沉淀,苹果或梨,的匀浆等,甲乙液现混现用、水浴加热,脂肪的,鉴定,脂肪,苏丹,(,或,),染色,橘黄,(,或,红,),色,花生种,子切片,需用高倍镜观察,蛋白质,的鉴定,蛋白质,双缩脲,试剂,紫色,豆浆、稀蛋,清等,先加,A,液，后加,B,液，摇匀,尿糖的,检测,葡萄糖,葡萄糖,试纸,有色,水、葡萄糖溶液、三份模拟,“,尿样,”,无,叶绿体,中色素,的提取,和分离,四种色素,提取液：无水乙醇；分离液：层析液,胡萝卜素：橙黄色；叶黄素：黄色；叶绿素,a,：蓝绿色；叶绿素,b,：黄绿色,新鲜的绿叶,(,如菠菜叶,),加入二氧化硅是为了研磨得更充分；碳酸钙可防止研磨中色素被破坏,2.,生物学中常用的试剂和药品,试剂,鉴定,(,染色,),的物质,(,结构,),是否加热,颜色,注意事项,斐林试剂,还原糖,是,砖红色,现用现配,双缩脲试剂,蛋白质,否,紫色,A,液与,B,液不能混合，需先滴加,A,液，再滴加,B,液,苏丹,染液,脂肪,否,橘黄色,苏丹,染液,脂肪,否,红色,甲基绿,DNA,否,绿色,DNA,、,RNA,同时存在时要混合使用且现用现配,吡罗红,RNA,否,红色,健那绿,线粒体,否,蓝绿色,龙胆紫溶液,(,醋酸洋红,),染色质,(,体,),否,深紫色,(,红色,),染色前必须漂洗彻底,注意问题,(1),有关蛋白质的鉴定,若用蛋清进行蛋白质鉴定时，需将鸡蛋清用水稀释，通常是,0.5 mL,蛋,白液加入,5 mL,水，搅拌均匀。如果蛋白液稀释程度不够，与双缩脲试,剂发生反应后会粘固在试管的内壁上，使反应不容易彻底，并且试管也,不容易刷洗干净。,鉴定蛋白质时，向样液中加入,2 mL,双缩脲试剂,A,摇匀，再向样液中加,入,3,4,滴双缩脲试剂,B,摇匀。其中双缩脲试剂,B,不能过量，因为过量的,双缩脲试剂,B,会与试剂,A,反应，使溶液呈蓝色，从而掩盖生成的紫色。,(2),叶绿体中色素的提取和分离,区分色素提取和分离的原理：色素提取的原理,无水乙醇提取法；色,素分离的原理,纸层析法。,注意事项：,a.,滤液细线要画得细且直，以防止色素带重叠而影响分离效,果；待滤液干燥后要再画一两次，目的是积累更多的色素，使分离后的色,素带明显。,b.,分离色素时，层析液不能没及滤液细线，以防止色素溶解于,层析液中而无法分离。,【,例,2】(,广东高考,),对下表中所列待测物质的检测，所选用的试剂及预,期结果都正确的是,(,),待测物质,检测试剂,预期显色结果,DNA,甲基绿,红色,脂肪,苏丹,橘黄色,淀粉,斐林试剂,蓝色,蛋白质,双缩脲试剂,紫色,A.B,C,D,听课心得,审题关键：,“,待测物质,”“,检测试剂,”“,预期显色结果,”,命题来源：,考纲要求的教材鉴定类实验。,思路分析,：,错误：,DNA,遇甲基绿呈现绿色；,正确：苏丹,能将脂肪染成橘黄色；,错误：斐林试剂是鉴定还原糖的，淀粉不属于还原糖，而且斐林试剂与还原糖水浴加热后呈现砖红色沉淀；,正确：双缩脲试剂与蛋白质反应生成紫色络合物。,考点,3,验证类与探究类实验,1,探究性实验与验证性实验比较,比较项目,探究性实验,验证性实验,概念,指实验者在不知晓实验结果的前提下，通过自己实验、探索、分析、研究得出结论，从而形成科学概念的一种认知活动,指实验者针对已知的实验结果而进行的以验证实验结果、巩固和加强有关知识内容、培养实验操作能力为目的的重复性实验,实验目的,探索研究对象的未知属性、特征以及与其他因素的关系,验证已知对象的已知属性、特征以及与其他因素的关系,实验假设,假设一般采用,“,如果,A,，则,B,”,的形式表达，是根据现有的科学理论、事实，对所要研究的对象设想出一种或几种可能性的答案、解释,因结论是已知的，故不存在假设问题,实验原理,因探究内容而异,因验证内容而异,实验步骤,应有的实验步骤实际上并未完成，需要自己设计,应有的实验步骤可以是曾经做过的或尚未做过的,实验现象,未知,已知,实验结,果预测,对应假设，分类讨论,实验结论,对应实验目的作出探究结论,对应实验目的作出肯定结论,举,例,实验,名称,探究某人是否为糖尿病患者,验证糖尿病患者的尿液中含有还原糖,实验,原理,相同,(,斐林试剂与还原糖作用呈现砖红色沉淀,),实验,步骤,相同,实验,现象,出现或不出现砖红色沉淀,出现砖红色沉淀,实验结,果预期,出现或不出现砖红色沉淀,出现砖红色沉淀,实验,结论,若出现砖红色沉淀，证明此人为糖尿病患者；若不出现砖红色沉淀，证明此人不是糖尿病患者,糖尿病患者尿液中含还原糖,2.,生物实验中的变量,(1),变量的种类,变量是指可被操纵的特定因素或条件。根据其在实验中的
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