化学胶体鲁科版必修

,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,#,胶 体,阳光穿过茂密的林木枝叶所产生的美丽景象,豆浆里加盐卤,(MgCl,2,6H,2,O),或石膏,(CaSO,4,2H,2,O),溶液使之凝聚成豆腐；,我们吃的果冻,?,你知道吗,果冻胶体,有色玻璃,1.,分散系：,把一种（或多种）物质分散在另一种（或多种）物质中所得到的体系,分散质：,被分散的物质（可以是固、液、气）,分散剂：,起容纳分散质作用的物质（可以是固、液、气）,(1),定义,溶液、悬（乳）浊液、胶体,2.,胶体的分类,:,Fe(OH),3,AgI,胶体,淀粉胶体,雾,云,烟,有色玻璃,Fe(OH),3,AgI,胶体,(2),、三种常见的分散系,三种分散系有何异同？,分散系,溶液,胶体,浊液,分散质粒子大小,分散质微粒组成,主要特征,能否透过滤纸,能否透过半透膜,10,-7,米,分子、离子,分子集合体,很多分子集合体,均一、稳定,均一、较稳定,不均一、不稳定,能,能,不能,能,不能,不能,溶液、胶体和浊液的比较,淀粉胶体和,Na Cl,溶液于半透膜内,蒸镏水,胶体的,提纯,其,原理,为胶体微粒不能透过半透膜，而溶液中的分子和离子能透过,半透膜,。,利用,半透膜,把胶体中混有的离子或分子从胶体溶液里分离的操作，叫做,渗析,。,应用：,胶体净化提纯，使胶体和溶液分离,（胶体）,（溶液）,3,、胶体的性质,(1),、,丁达尔现象,(,光学性质,),实验：光束分别通过,Fe,（,OH,）,3,胶体和,CuSO,4,溶液，观察现象。,现象：一束光通过胶体时，从侧面可观察到胶体里产生一条光亮的,“,通路,”,。,原因,：,胶粒直径大小与光的波长相近,胶粒对,光有散射作用；而溶液分散质的粒子太,小，不发生散射,。,应用：鉴别胶体和溶液。,练习,:,不能发生丁达尔现象的分散系是（）,A,、碘酒,B,、无水酒精,C,、蛋白质溶液,D,、钴玻璃,A B,在外加电场作用下,胶体粒子,在分散剂里,向电极,(,阴极或阳极,),作定向移动,的现象,叫做电泳,Fe(OH),3,胶体向阴极,移动,胶粒,带正电荷,(2),、电泳现象,(,电学性质,),原因：,粒子胶体微粒带同种电荷，当胶粒带正,电荷时向阴极运动，当胶粒带负电荷时,向阳极运动。,应用：静电除尘；电泳电镀，利用电泳将油漆、,乳胶、橡胶等粒子均匀地沉积在镀件上。,电泳现象证明：,胶粒带电,重要胶粒带电的一般规律,:,拓展思考：,胶体为什么能够稳定存在？,带正电荷胶粒,带负电荷胶粒,金属氢氧化物,金属氧化物,金属硫化物,(,如,Sb,2,S,3,),非金属硫化物,(,如,As,2,S,3,),水泥 泥沙,硅酸胶体 土壤,胶体为什么能稳定存在？,例题,：已知土壤胶体中的粒子带,负电荷,，又有很,大的表面积，因而具有选择吸附能力。有下列阴阳离子，,NH,4,+,、,K,+,、,H,+,、,NO,3,-,、,H,2,PO,4,-,、,PO,4,3,-,哪些易被吸附？在土壤里施用含氮量相同的下列,肥料，肥效较差的是：,(NH,4,),2,SO,4,、,NH,4,HCO,3,、,NH,4,NO,3,NH,4,Cl,(3),、胶体的聚沉,Q,：,如何破坏胶体的稳定状态,？,使胶体微粒凝聚成更大的颗粒，形成沉,淀,，,胶体形成沉淀析出的现象叫,胶体的聚沉。,实例：,豆浆里加盐卤,(MgCl,2,6H,2,O),或石膏,(CaSO,4,2H,2,O),溶液使之凝聚成豆腐；,在江河与海的交汇处形成的沙洲,。,A.,加入可溶性盐,实例：,豆浆里加盐卤,(MgCl,2,6H,2,O),或石膏,(CaSO,4,2H,2,O),溶液使之凝聚成豆腐；,在江河与海的交汇处形成的沙洲,。,长江入海口泥沙沉积,在江河与海的交汇处形成的沙洲。,胶体的聚沉,B.,加入胶粒带相反电荷的胶体,将,Fe(OH),3,胶体溶液与硅酸胶体溶液混合会形成大量的沉淀,.,说明,Fe(OH),3,胶粒与,H,2,SiO,3,胶粒带相反电荷,实例：不同种类的墨水混合使用时有沉淀产生，使墨水失效。,带不同电荷的胶体微粒相互吸引发生电性中和，从而在胶粒碰撞时发生凝聚，形成沉淀或凝胶,C.,加热,温度升高，胶粒的吸附能力减弱，减少了胶粒所吸引的阴离子或阳离子数量，胶粒所带的电荷数减少，胶粒间的斥力作用减弱，使得胶粒在碰撞时容易结合成大颗粒，形成沉淀或凝胶,.,实例：淀粉溶液加热后凝聚成了浆糊凝胶,蛋清加热后凝聚成了白色胶状物。,3.,胶体的制备,Fe(OH),3,胶体,注意：不能过度加热，以免出现,Fe(OH),3,胶体凝聚。,FeCl,3,+3H,2,O,Fe(OH),3,（胶体）,+3HCl,红褐色,条件：,饱和,FeCl,3,溶液、沸水,土壤的性质 化学工业 食品 建筑材料,练习,:,下列事实：,用盐卤点豆腐 用明矾净水 河海交汇处可沉积沙洲 钢笔使用两种不同颜色的蓝墨水，易出现堵塞 血液透析,。其中与胶体知识有关的是 （）,A,、,B,、,C,、,D,、全部都是,D,小 结,分散系,胶体的分类,胶体的性质,胶体的制备,胶体的提纯,胶体的应用,再见,螺蛳粉,螺蛳粉,vzg79wcv,无存恐怕已经是确信无疑的事情了。而回家探亲的张老乡还全然不知道这里已经遭受到如此大的灾难，还在兴致勃勃地准备携家眷前来呢。即使听到这里已经遭难的消息时，大概也已经是在南下的途中了。如果他一定要来看个究竟，到时候全家人可如何在这个遭受了如此大劫难的汉口镇上落脚啊！想到这些，耿老爹不禁潸然泪下。大水退去之后，耿家父子们首先是清理开楼梯，然后下得楼来将门里的淤泥铲开一个空间。打开门后，再将一楼内地板上和窗台上的淤泥全部清理到门外面的路边儿上。最后，耿英拿钥匙好不容易打开抽屉上的小锁子，用力拉开抽屉将零用的散碎银子和铜板全部取出来，用一小块布包了拿到楼上清理干净。只可惜了多半店铺的粮油米面，全部都给毁掉了。再继续清理到小院儿里，发现驴和平车，以及简易车棚早已没了踪影，而且水井已经被浑水倒灌，恐怕在短期内不能再用了。说起来，耿家父子四人应该是很幸运的了。无情的洪水虽然冲走了立下汗马功劳的毛驴和平车，损失了一楼店铺内所有的粮油米面，但四个人全都安然无恙，而且手里还尚有一些银两，不至于两手空空的。此外，二楼上还存有一些粮油米面和一大水缸的饮用水，勉强维持几日问题还不算太大。接下来的几天，幸存下来的一些人开始清理街道，而更多的人则已经在准备或开始纷纷外逃了。原来，这次长江决堤只发生在北岸，南岸一点儿没有受到损害，这些人是准备渡江南下谋生的。前思后想一番之后，耿老爹和三个孩子商量：“这场大水，已经使周围数百里今年不可能再有多少收成了，而且镇上的人口也损失了一大半。看来，咱们的粮油零售店已经不可能在这里继续维持下去了。我想啊，现在唯一的办法只能是过江去再做打算了。”耿正兄妹三人面面相觑。听爹爹说得在理，都点头称是。于是，耿老爹当即拍板：“事不宜迟，那我们及早准备动身。”没有了毛驴和平车，耿老爹和耿正只能四处寻找扁担和箩筐。但是，在这场罕见的大洪灾之后，偌大的汉口镇已经被洗劫一空，像扁担和箩筐这一类的家伙什儿，大多已经随着洪水漂走了。父子俩人转了大半天，好不容易才寻得一副，耿老爹不惜重金买了下来。由于小二楼的房主已经在这场大洪灾中遇难了，所以，耿老爹不需要交涉退房事宜，收拾好自己的东西抬腿走人即可。想到张老乡在临别时曾经说，待十一月里返回来之后要亲自到店铺送书信来，耿老爹的心里一阵阵作痛。他找出纸墨和笔，为张老乡写了一纸留言贴在门上。尽管明知张老乡即使真得返回汉口镇，也是百日之后的事情了。这期间风吹日晒雨淋的，加上楼房易主，张老乡到时候能够看到留言的机会是极小的，但耿老爹还是很认真地写了。耿老爹在留言上仔细说明，自己在这里,