店面经营管理的控释指标课件

单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,#,xx,专卖店经营宝典,店面经营管理的控释指标,店面经营管理的控释指标,数字化的管理店面,A、每单购买金额,B、每单的毛利金额,C、平均购买人数,D、平米平效,A、每单购买金额,两家同样的店，假设地理位置、员工数量、产品、包括店面装修完全一致的情况下,A店的每单购买金额：150元,B店的每单购买金额：300元,问题出在哪？,问题分析：,首先分析的是过程管理,营业员的产品知识掌握的是否清楚？,营业员有没有做关联销售？,然后分析的是人的管理,我们的奖金制度是否合理？,员工的积极性是否被调动起来？,店长是否在闹情绪？,员工是否精神涣散？等,B、每单的毛利金额,每单毛利过低的店面具备这样的特点：,老板、店长、员工对新产品的不重视,因为老产品的毛利都会很低，而新产品的毛利相对来说是比较高的，可以说谁新产品的推广力度强，谁的利润就高！,毛利额很低我该怎么办？,第一，首先下新产品的销售任务，叫首荐产品任务,第二，培训员工产品知识，考试！,第三，设置奖励制度,正奖励,分为,重奖轻罚,负奖励,刺激的效应,打土豪，,分田地！,C、平均购买人数,就是说：用一个月的客流人数总量（指买货的人数）除以一个月的天数,关键是提高品牌形象使客人进店，影响消费者对店面整体的一个印象。,作为老板：,首先，关注平均购买人数是否在增长？,然后，观察每单销售金额是否在增长？,最后，关注每单毛利是否在增长？,三个指标中最重要的是,平均购买人数,销售和利润,请记住销售永远,大于,利润,在有销售额的前提下，才有利润可赚,D、平米平效,平米平效分为,1、平米平效的销售,平米平效的销售与商品的陈列有关系,2、平米平效的毛利,平米平效的毛利与所买商品的毛利高低有关系,平米平效不高怎么办？,首先，找平米平效的销售的原因，看产品陈列是不是有问题？,小店五十米，不要搞大的陈列，单品的数量不要低于300个；,然后，找平米平效的毛利的原因，看看产品是否是高毛利的产品,陈列的产品虽然多，但是否都是高价格，低毛利的产品,陈列的产品是否都是品牌畅销的产品（毛利低）,陈列的产品是否新产品很少（新产品的毛利相对会高）,最后，找客观原因,房屋租金的平米价格,若两家店：,A的平米平效为一百，每平方米租金是十块,B的平米平效为一百，每平方米租金是一块,你认为给你带来的利益相同吗？,单位租金平效,单位租金平效：就是每一元钱的租金带来的销售，用每平方米的销售除以每平方米的租金算出的数值,如：乌鲁木齐每平米租金是四块钱，每平米的销售是一百块钱，它的单位租金平效是二十五,另一家店每平米的租金是五毛，每平米的销售是八十块钱，它的单位租金平效是一百六,所以，客户的经营质量，在销售这方面是比乌鲁木齐高的。,老板永远不要说：,还行、不错、感觉增长了、一般,这些含糊不清的话永远不要说,否则你不是一个合格的老板！,作为老板每天看这些数据指标，再通过指标结果推断店面运营的过程管理,注重情感的维系,利用特殊的事件去加强企业老板和员工之间的联系,如：员工的婚丧嫁娶，略尽心意,危机时伸出援助之手,总之，,成功之时举杯相庆，危难之时舍命相救,小故事：,有一家酒店，,一个员工在杀蛇的时候不小心被蛇咬了，,而在当地又没有治蛇咬的药，,于是老板包了一架飞机,直接把他送到广州把厨师的命救过来了，,那家店从此以后生意非常火爆！,员工是需要培训的,我们一定要记住：,要想使你的企业越做越大，你的店长一个比一个优秀，连锁店一家比一家规模更大，员工是需要教育培训的，而教育你的员工是你必须付出的成本。,下新产品的销售任务（首发产品任务）,培训产品知识，考试！,奖励卖货多的，尤其是卖新产品多的营业员,惩罚（或者不奖励）卖货相对少的营业员,注意！重奖轻罚！,平时，注重与员工,感情的培养,成功之道,学会科学的、,数据化的管理，,再结合人性化的员工关系，,把培训作为一种福利是必须,付出的成本来投入，,我们才能成为,一个顶级的老板！,祝你成功,生活中的辛苦阻挠不了我对生活的热爱。,11月-24,11月-24,Friday,November 15,2024,人生得意须尽欢，莫使金樽空对月。,12:38:20,12:38:20,12:38,11/15/2024 12:38:20 PM,做一枚螺丝钉，那里需要那里上。,11月-24,12:38:20,12:38,Nov-24,15-Nov-24,日复一日的努力只为成就美好的明天。,12:38:20,12:38:20,12:38,Friday,November 15,2024,安全放在第一位，防微杜渐。,11月-24,11月-24,12:38:20,12:38:20,November 15,2024,加强自身建设，增强个人的休养。,2024年11月15日,12:38 下午,11月-24,11月-24,精益求精，追求卓越，因为相信而伟大。,15 十一月 2024,12:38:20 下午,12:38:20,11月-24,让自己更加强大，更加专业，这才能让自己更好。,十一月 24,12:38 下午,11月-24,12:38,November 15,2024,这些年的努力就为了得到相应的回报。,2024/11/15 12:38:20,12:38:20,15 November 2024,科学，你是国力的灵魂；同时又是社会发展的标志。,12:38:20 下午,12:38 下午,12:38:20,11月-24,每天都是美好的一天，新的一天开启。,11月-24,11月-24,12:38,12:38:20,12:38:20,Nov-24,相信命运，让自己成长，慢慢的长大。,2024/11/15 12:38:20,Friday,November 15,2024,爱情，亲情，友情，让人无法割舍。,11月-24,2024/11/15 12:38:20,11月-24,谢谢大家！,