泥鳅养殖技术课件

Click to edit Master title style,Click to edit Master text styles,Second level,Third level,Fourth level,Fifth level,http:/ to edit Master title style,Click to edit Master text styles,Second level,Third level,Fourth level,Fifth level,http:/ anguillicaudatus,(Mud loach),属鲤形目，鳅科，花鳅亚科，泥鳅属，俗称：泥鳅、鳅,。除西部高原,地区外，我国自南到北都有分布。泥鳅被誉为“,水中人参,”，其味道鲜美，肉质细嫩，营养丰富，“泥鳅钻豆腐”是闻名中外的传统名菜，在医药上也具有较高价值。,泥鳅因其对环境的适应性强、疾病少、成活率高，且繁殖力强、肉味鲜美、含蛋白质高、运输方便、饵料易得，已成为重要的水产养殖品种，近年来不少渔民走上了饲养泥鳅的致富道路，也是我国外贸出口的重要水产品之一,。,docin/sundae_meng,泥鳅Misgurnus anguillicaudatus(,2,一、生物学特性,形态特征,体细长，前端稍圆，后端侧扁。吻突出，眼小；口小，下位，呈马蹄形。唇软而发达，具有细皱纹和小突起。头部无细鳞；体鳞极细小，埋于皮下，侧线鳞,150,个左右；体表粘液丰富。背鳍无硬刺，起点在腹鳍起点上方稍前；尾鳍圆形，尾柄上、下方有窄扁的皮褶棱起。体灰黑，并杂有许多黑色小斑点，体色常因生活环境不同而有所差异。,docin/sundae_meng,一、生物学特性形态特征docin/sundae_meng,3,生活习性和食性,泥鳅属底层小型鱼类，喜欢栖息于静水的底层，常出没于湖泊、池塘、沟渠和水田底部富有植物碎屑的淤泥表层，对环境适应力强。,泥鳅不仅能用鳃和皮肤呼吸，还具有特殊的,肠呼吸功能,。当天气闷热，水中溶氧不足时，整个水体中的泥鳅都上升至水面吸气，此起彼伏，故西欧人对它有“,气候鱼,”之称。,泥鳅,耐低溶氧能力强,。在干燥的桶里，全长,4-5,厘米的泥鳅幼鱼能存活,1,小时，而全长,12,厘米的成鱼可存活,6,小时，并且将它们放回水中仍能活动正常。,泥鳅多在晚上出来捕食浮游生物、水生昆虫、小型甲壳动物、水生高等植物碎屑以及藻类等，有时亦摄取水底腐植质或泥渣。人工饲养可投喂商品饲料，如花生饼、米糠、麸皮、豆饼、蚕蛹粉、螺、蚯蚓、水丝蚓、鱼肉、家禽家畜内脏等。,泥鳅个体小，重量轻，贪吃，过饱时易引起消化不良，影响正常呼吸造成胀死。,docin/sundae_meng,生活习性和食性docin/sundae_meng,4,生长,泥鳅是温水性鱼类，在稻田中呈土黄色，其生长水温为,15,34,，最适生长水温为,24,30,。当水温降到,5,6,以下或高于,35,36,时，它便潜入泥中,10,厘米,30,厘米泥层进行休眠。自然条件下，刚孵出的泥鳅苗体长约,0.3,厘米，第二年,10,月体长可长到,13,厘米体重,15,克左右。,繁殖习性,泥鳅,2,冬龄即发育成熟，属多次产卵鱼类。繁殖期在,5,月中旬,8,月上旬，水温,18,以上，盛产期在,5,月下旬,6,月下旬。一般卵为黄色，稍有粘性。产卵在水深不足,30,厘米的浅水草丛中，产出的卵粒粘附在水草或被水淹没的旱草上面。经过,2,3,天即可孵化出幼鱼，不过这种幼鱼和别的幼鱼有所区别，它的鳃条是全部露在外面的。孵出的仔鱼，常分散生活，并不结成群体。,docin/sundae_meng,生长docin/sundae_meng,5,二、亲鱼繁殖,亲鱼选择,作为繁殖的亲鱼，要体色正常、体质健壮、无病无伤。雌鳅最好选取体长,15,厘米以上、体重,30,克以上，腹部膨大的个体，雄鳅可以略小。,自然繁殖,开春后，修整好鱼池，用生石灰消毒后注入新水，待池水药性消失后，将亲鱼按雌雄,1:2,的比例放入池中，每平方米面积放,300,克左右。当池水温度上升到,20,左右时，就要在池中放置用水草、柳树须根或棕片等做的鱼巢。放置鱼巢后要经常检查并清洗上面的泥尘污物，以免泥鳅产卵时影响卵粒的粘附效果。,泥鳅喜在雷雨天或水温突然上升的天气产卵。产卵多在清晨开始，至上午,10,时左右结束，产卵过程需,20,30,分钟。产卵时，亲鱼追逐激烈，高峰时雄鳅以身缠绕雌鳅前腹部位，完成产卵受精过程。产卵后要将粘有卵粒的鱼巢及时捞出，另池孵化，以防亲鱼吞吃卵粒。同时补放新鱼巢，让未产卵的亲鱼继续产卵。同时产卵池要防止蛇、蛙、鼠等危害亲鱼。,docin/sundae_meng,二、亲鱼繁殖亲鱼选择docin/sundae_meng,6,人工繁殖和孵化,泥鳅的人工繁殖与家鱼相同。使用的催产剂种类与剂量按每条雌鱼计，分别为：鲤鱼垂体,0.5,1,个，绒毛膜促性腺激素,100,150,国际单位或类似物（,LRH-A,）,5,10,微克。雄鱼剂量减半。溶剂注射量为,0.1,0.2,毫升，采用,1,毫升的注射器和,4,号针头注射。注射部位为腹部中线胸、腹鳍之间，也可背肌注射。因泥鳅喜钻动，注射时可用温纱布包着（露出注射部位）。注射后放入产卵池中，此后的工作与自然繁殖相同。水温,20,25,，经,10,20,小时就会发情自然产卵授精。,若采取人工授精，可将已注射催产剂的雌雄泥鳅分别暂养于小池或网箱中，水温,18,25,时，经,10,15,小时，轻压雌鱼腹部有卵粒流出，即可采用干法进行人工授精。操作方法与注意事项均与家鱼相同。卵粒人工授精后随即上巢。其方法是，取清水一桶，将鱼巢平铺桶底，然后一人轻轻抖动鱼巢，同时搅动水体，另一个徐徐将卵粒倒入桶中，使卵粒均匀上巢。上巢后再转入到孵化池中孵化。泥鳅的受精卵在水温,20,30,范围内都能正常孵化，每升水放受精卵,400,600,粒为宜。一般,2,3,天左右可孵出鱼苗。孵化中要避免震荡，勤换水（每天,2,次），孵化效果较好。,docin/sundae_meng,人工繁殖和孵化docin/sundae_meng,7,三、苗种培育技术,鱼苗培育,刚孵出的鳅苗约为,3,毫米，不能自由活动，用头部附着在鱼巢或其他物体上，以卵黄为营养。池中孵化的鱼苗一般留原池培育，水深保持在,20,30,厘米，密度以,500,1000,尾,/,平方米为宜，有微流水条件的可适当增加。过密时应取出部分鱼苗另池增育。,鳅苗孵出,3,天开始摄食。此时应投喂煮熟研碎的蛋黄或鱼粉悬浮液，一日数次，投喂量以,1,小时内吃完为限。过,2,3,天改投水蚤、轮虫、捣碎的水蚯蚓或蚕蛹等。饲养,3,5,天，体长,7,毫米左右，卵黄囊消失，营外源性营养，能自由平泳。过,1,月左右鱼苗长到,3,厘米上下时再转入到鱼种池，进行鱼种培育，也可直接放入稻田、池塘或坑中进行成鱼饲养。,点此播放教程视频,docin/sundae_meng,三、苗种培育技术鱼苗培育鳅苗孵出3天开始摄食。此时应投喂煮,8,鱼种培育,（,1,）池塘条件,苗种培育以土池为好，面积以,30,100,平方米为宜，池深,40,50,厘米，池中开挖鱼溜，以利其栖息和避暑防寒，池埂池底夯实，进、排水口设拦鱼网，池底铺垫,15,20,厘米淤泥层，池中投放浮萍，覆盖面积约占总面积的,1/4,。,（,2,）清塘培水,鳅苗下池前,10,天，用生石灰,20,30,千克,/100,平方米带水清塘消毒。消毒后施,300,400,千克,/,亩腐熟的人畜粪作基肥培水，池水加至,30,厘米。待水色变绿，透明度,15,20,厘米后，即可投放鳅苗。,（,3,）苗种放养,放种量为,30,克,/,平方米左右。鱼种下池后半月内投喂植物性饲料，每天投饲两次，投量为鱼体重量的,3,5,。夏季鱼池水浅水温高，要随时注意水质变化，勤换新水。当鱼种长到,8,10,厘米，进入成鱼饲养阶段。,注意，同一池中要放养同批孵化规格一致的鳅苗，以确保苗种均衡生长和提高成活率。,docin/sundae_meng,鱼种培育（3）苗种放养docin/sundae_meng,9,饲养管理,刚下池的鳅苗，对饲料有较强的选择性，因而需培育轮虫、小型浮游植物等适口饵料，用,50,目标准筛过滤后，沿池边投喂，并适当投喂熟蛋黄、鱼粉、奶粉、豆饼等精饲料。,鳅苗体长达到,1,厘米时，已可摄食水中昆虫、昆虫幼体和有机物碎屑等食物，可植物性饲料和动物性饲料搭配使用。每日,3,4,次，在饲料中逐步增加配合饲料的比重，使之逐渐适应人工配合饲料。,饲料应投放在离池底,5,厘米左右的,食台,上,，切忌撒投。初期日投饲量为鳅苗总体重的,2,5,，后期,8,10,。,泥鳅喜肥水，应及时追施肥料，可施经,腐熟,的鸡、鸭粪等有机肥，装入编织袋浸于水中，每次用量约,0.5,千克,/,平方米。平时应做好水质管理，及时加注新水，调节水质。,docin/sundae_meng,饲养管理docin/sundae_meng,10,泥鳅现在主要的养殖模式有池塘养殖、稻田养殖、莲田养殖、流水沟养殖等多种养殖。现简要介绍池塘技术：,docin/sundae_meng,泥鳅现在主要的养殖模式有池塘养殖、稻田养殖、莲田养殖、流水沟,11,池塘养殖,（,1,）池塘条件,选择避风向阳、引水方便的地方建池，池深,0.8,1,米。,池塘可以是水泥池，也可是土池。由于泥鳅有逆水上游的习性，鳅池的四周沿口要高于池外地面，千万不要让地面水直接流入池内。,池底铺入,2,30,厘米的肥泥。池底应有面积为,4,平方米、深为,20,30,厘米的土坑作为鱼溜。池底向排水口倾斜，以便排水和捕捞。池内应种些水生植物，以利泥鳅生活。当夏季池中杂草太多时，应予清除。池内还可放养一些藻类或浮萍，以补充泥鳅的植物性饲料。,docin/sundae_meng,池塘养殖docin/sundae_meng,12,（,2,）培育肥泥肥水,放入种苗前,20-30,天，池塘按苗种培育方法,清塘消毒,，池水深保持,30,50,厘米，并施入农家肥等有机肥培育水质，用量为,20,30,千克,/100,平方米，均匀撒在池内，或集中堆放在鱼溜内，让其发酵腐化，培育大量的浮游动物作为泥鳅的饵料。以后视水质肥瘦适当施肥。水的透明度以,20,厘米、水层不见池底泥土为宜。,（,3,）放养规格,泥鳅以单养为好，养殖所选用的鳅苗种应无病无伤，用的食盐水浸泡分种,消毒,后即可放养。选用,3,4,厘米以上的泥鳅作种苗，放养密度为,80,100,尾,/100,平方米。如有流水条件或有较高饲养管理水平，可适当多放一些种苗。鱼种较大时，其投放量相应减少。同池放养的泥鳅要求规格均匀、无病无伤。,docin/sundae_meng,（2）培育肥泥肥水docin/sundae_meng,13,（,4,）饲养管理,在培肥水质，提供天然饵料的基础上，须增加投喂蛆虫、蚕蛹、蚯蚓、蚌肉、鱼粉、小杂鱼肉等动物性饲料，以及麦麸、米糠、豆渣、饼类等植物性饲料，或人工配合饲料。,一般每天上下午各喂,1,次，日投饲量为泥鳅体重的,5,10,，以次日晨不见剩食或略见剩食为度。投饲应注意,“三看”“四定”,。此外，还应根据水质肥度进行合理施肥，池水透明度控制在,15,20,厘米，水色以黄绿色为好。池水温度保持在,25,28,，当水温超过高限时马上加注井水降温，保持水位在,50,60,厘米。一般饲养,8,10,个月可以捕获,每尾体长,15,厘米左右，体重,10,15,克达到商品规格。,勤换水，夏季当水温达,30,时要经常更换池水，并增加水深，可在鱼溜上搭棚遮阳。当泥鳅常游到水面浮头“,吞气,”时，表明水中缺氧，应停止施肥，注入新水。冬季要增加池水深度，并可在池角施入牛粪、猪粪等厩肥，以提高水温，确保泥鳅安全越冬。同时，要勤检查堤坝，堵漏洞，保水位，防逃鳅，防止敌害生物等进入池内伤害泥鳅。,docin/sundae_meng,（4）饲养管理docin/sundae_meng,14,蚯蚓和蝇蛆的养殖,蚯蚓的养殖,蚯蚓是喜温、喜湿、喜安静、喜黑暗的