第四章_化学与日用品分解ppt课件

,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,第四章 化学与日用品,樟脑球不翼而飞,杀菌和抗潮将军,牙膏里的化学,肥皂里的化学,讨厌的水垢,浅谈化妆品,笔墨与化学,纸与化学,颜料与化学,漫话火柴,漫话,火药、爆竹、礼花,珠宝与手表,关于眼镜的学问,铁制品怎么生锈了,第四章 化学与日用品樟脑球不翼而飞纸与化学,4-1,樟脑球不翼而飞,樟脑、萘会升华！,毛料服装主要成分：,羊毛,，羊毛的主要成分为,蛋白质和,油脂，易被虫蛀。,天然樟脑,：,樟木锯碎,水蒸气蒸馏,樟油,提纯,樟脑,（,产地：台湾、江西、湖南、浙江等。重要的化工原料，在医药、塑料、香料等工业上用处广泛。,纯净的樟脑：白色或无色的棱形晶体，很香。,）,合成樟脑,：用松节油作原料，经多步化学反应制成。性质和气味与天然樟脑相似。,萘,：,从煤焦油里提炼出来，具有近似樟脑的气味。俗称,“卫生球”,。但,萘往往提炼不纯，会在衣服上留下黄斑，另外萘为稠环化合物，且有毒,。,，,4-1 樟脑球不翼而飞 毛料服装主要成分,4-2,杀菌和抗潮,高锰酸钾：,(,KMnO,4,),一种,紫黑色,结晶光泽的固体。易溶于水，溶液呈鲜艳的紫红色，能使细菌微生物组织因氧化而破坏，因而具有杀菌消毒作用。,0.1%高锰酸钾溶液用途：洗涤伤口，消毒碗筷、茶杯等餐具、茶具和水果。,注意：溶液要现用现配，溶液变为棕黄色时就完全失效了。,4-2 杀菌和抗潮 高锰酸钾：(KMnO4,干燥剂生石灰、硅胶、泡沫铁粉,等,。,生石灰,：易与水化合，生成氢氧化钙。便宜易得。,硅胶,：无色，能吸收周围的湿气。常掺进少量二氧化钴。,蓝色,CoCl,2,吸水,CoCl,2,6,H,2,O,淡,红色,烘干,泡沫铁粉,：新型食品干燥剂，铁粉包裹在多孔泡沫塑料袋里。,铁粉,水分氧气,铁锈,干燥剂生石灰、硅胶、泡沫铁粉等。生石灰：易与水化合，生成,4-3,牙膏里的化学,牙膏是,混合物，,主要成分有,：,磨擦剂（碳酸钙、磷酸氢钙）、保湿剂（木糖醇、聚乙二醇）、表面活性剂（十二醇硫酸钠等）、增稠剂（羧甲基纤维素、鹿角果胶）、甜味剂（甘油、环己胺磺酸钠）、防腐剂（山梨酸钾、苯甲酸钠）、活性添加剂（叶绿色、氟化物），以及色素香精的混合而成。,一、防止龋齿：,一氟磷化物：氟化钠、氟化胺等，还有含氟胶,。,龋齿的产生：牙釉质或牙釉质下面的牙本质里的去矿化作用引起的。去矿化作用就是有机酸穿透牙釉质表面使牙齿的矿物质羟（基）磷灰石,【,Ca(PO,4,),6,(OH),2,】,溶解。可在牙膏中添加氟化物防止,龋齿。,（,1）,其中的氟离子可,抑制口腔细菌产酸；,（2）,氟离子,与羟磷灰石,【,Ca(PO,4,),6,(OH),2,+2F,-,Ca(PO,4,),6,F,2,+2,OH,-,】,反应生成氟磷灰石,后者不仅比前者更能够抵抗酸的侵蚀，且结构还更坚固。,4-3 牙膏里的化学牙膏是混合物，主要成分有：,二、预防齿质过敏：,牙齿过敏的产生：暴露的牙质表面受到热、渗透、碰击或吸入的空气的刺激引起的酸痛。食物和口腔细菌的酸可以使牙本质的微孔或小管在牙骨质表面开口，因此底下的牙髓神经很易受到刺激而引起酸痛。,钾盐和锶盐,的作用：,锶盐会封闭开口的孔道从而阻止酸痛；硝酸钾等药剂可以变更牙髓神经的受刺激来减弱神经活性。,因此，牙膏里既含,硝酸钾,又含一种能够很好地附在牙表面的,含氟共聚物,。就能起到预防牙质过敏的作用。但此方法需要在,2-4,星期后才会有显著效果。,二、预防齿质过敏：牙齿过敏的产生：暴露的牙质表,三、消除牙垢,牙垢：又叫牙石，主要成分是二水合磷酸钙。,Ca,3,(PO,4,),2,2H,2,O,除去方法：机械刮除。,抑制：临床研究表明，用一种碱金属磷酸酶抑制剂,乙烯甲醚和马来酸的共聚物，和焦磷酸盐、氟化物结合，可有效抑制磷酸盐的生成，预防牙垢。使用3个月后能减少 30%-50%的牙垢。,另外，在牙膏里添加锌盐，可以置换磷酸钙里的钙从而抑制牙垢晶体的生长。,三、消除牙垢 牙垢：又叫牙石，主要成分是二水合磷酸钙。,四、杀菌剂,好的杀菌剂的特点：不但要防止菌斑的生成，而且应当具有活性，能够存留在口腔里和牙齿上，味道纯正，低毒并且不扰乱口腔的正常微生物的生态环境。,已有的抗菌素、防腐剂和抗炎药等，效果不好，且有明显的副作用。一种特殊聚合物能在12小时内渐渐释放出一种活性非离子型化合物，已进入市场（草珊瑚、白药牙膏）。,四、杀菌剂 好的杀菌剂的特点：不但要防止菌斑的生,五、改善外观,牙齿的斑渍有两种类型：外表型和内质型。前者由食物引起，后者则由四环素之类的药物造成的。,常用药物,：过氧化氢。但它能破坏牙齿的结构，使之过敏。,光谱牙膏,：含有表面活性剂，以利过氧化氢穿透牙体，溶解内质型斑渍；含有磨蚀剂，以机械方式清除牙齿表面的斑渍；含焦磷酸盐之类的螯合悸，以防止过氧化氢分解，从而有持续的清除作用。,五、改善外观 牙齿的斑渍有两种类型：外表型和内,4-4,肥皂里的化学,肥皂的历史：,草木灰水、皂荚水、茶籽饼水,天然动植物油脂来制取,肥皂,以石油产品为原料，制取,合成洗涤剂,肥皂的制取：,(C,17,H,35,COO),3,C,3,H,5,+3NaOH =3C,17,H,35,COONa,+C,3,H,5,(OH),3,三硬脂酸甘油酯,氢氧化钠,钠肥皂,甘油,在以上互溶混合物中加入食盐后，比重较大的在盐溶液中，溶解度较小的,肥皂,就浮出水面。,副产物,甘油,有良好的助溶性、润滑性和很强的吸湿作用。,4-4 肥皂里的化学肥皂的历史：草木灰水、皂荚水、茶籽饼,C,17,H,35,COONa +H,2,O,C,17,H,35,COOH +NaOH,亲油基,亲水基,肥皂的去污：,肥皂的亲油基插入织物上的油污中，在机械的搓揉下，被肥皂的另一端亲水基拉入水中，变成漂浮于水面的物质；脂肪酸还能降低水的表面张力，产生大量泡沫，吸附憎水的油污，将,油污,从织物上带出而溶于水中。,缺点,（1）遇到硬水失去效果,加抗硬水剂，三聚磷酸钠等,（2）消耗大量的动植物油脂（牛羊猪油、各种植物油等），,现多,采用人工合成的工业产品,C17H35COONa +H2OC17H35 COOH,合成洗涤剂：,C,12,H,25,-C,6,H,4,-,SO,3,Na,十二烷基苯磺酸钠,亲油基,亲水基,辅料：,三聚磷酸钠,，降低表面活性剂用量、增加去污力；,硅酸钠,，碱性缓冲剂，保持一定的碱度，并降低洗衣液对金属的腐蚀作用；,过氧酸盐,，热水或沸水中分解放出新生态氧原子，具有漂白、消毒作用；,羧甲基纤维素,，抗再沉淀剂。,荧光增白剂,、酶制剂,等提高洗涤质量。,洗洁精,：,通常是由烷基苯磺酸钠及聚氧乙烯十二烷基硫酸酯钠配成，无毒。,加酶洗衣粉,：,加入的酶在具有生物活性，能消化蛋白质。对汗渍、血渍、奶渍等非常有效。,合成洗涤剂：C12H25-C6H4-SO3Na十二烷基苯磺酸,3-5,讨厌的水垢,水垢的主要成分,：,Ca(HCO,3,),2,和,Mg(HCO,3,),2,受热易分解为,CaCO,3,、MgCO,3,难溶盐,。,弊端：,不容易传热，浪费燃料，存在爆炸的隐患,。,硬水中含盐量通常以硬度来表示。硬度单位常用“度”表示，,1,度相当于每升水中含,10mg,的,CaO,，,生活饮用水的总硬度要求小于,25,度。如果总硬度大于,40,的水不能饮用！,也就是,每升水中,CaO,的总含量超过,250mg,的水称为硬水,。,除去方法,家庭生活小窍门,3-5 讨厌的水垢 水垢的主要成分：Ca(H,（,1）,水壶烧到刚刚要干，立即浸到凉水里，一热一冷，水垢就会碎裂而脱落。,（2）,倒些食醋，温热一下或用稀盐酸溶解。,工业方法：,石灰,-,苏打法。先测定水的硬度，然后加入定量的氢氧化钙和碳酸钠，硬水中的钙、镁离子便沉淀析出：,Ca(HCO,3,),2,Ca(OH),2,2CaCO,3,2H,2,O Mg(HCO,3,),2,2Ca(OH),2,Mg(OH),2,2CaCO,3,2H,2,O CaSO,4,Na,2,CO,3,CaCO,3,Na,2,SO,4,磷酸盐软水法。对于锅炉用水，可以加入亚磷酸钠（,NaPO,3,),作为软水剂，它与钙、镁离子形成络合物，在水煮沸时钙、镁不会以沉淀形式析出，从而不会形成水垢。此法不适合于饮用水的软化。,离子交换法。,（1）水壶烧到刚刚要干，立即浸到凉水里，一热一冷，水垢就会碎,4-6,浅谈化妆品,化妆品的分类：,膏霜类,雪花膏,冷霜,奶液,洗发护发类,洗发类：洗发液、洗发膏,护发类：发蜡、发乳,美发类：染发液、烫发液,香水类,香水、古龙水,花露水,化妆水,美容修饰类,香粉,胭脂,口红,眉笔,指甲油,4-6 浅谈化妆品化妆品的分类：膏霜类雪花膏冷霜奶液洗发,1、,化妆品的主要原料,2、,乳化剂,3、,化妆品的辅助成分,4、,药用和保健成分,5、,染发剂,6、,烫发剂,7、,脱毛剂,8、,喷发胶和摩丝,1、化妆品的主要原料2、乳化剂3、化妆品的辅助成分4、药用和,1、化妆品的主要原料,（1）油脂类,硬脂酸是制造雪花膏的主要原材料，由动植物的油脂水解得到。如：牛油里含有丰富的三硬脂酸甘油酯，将其水解可得硬脂酸，产物经化学处理可把甘油和硬脂酸分开。,单甘酯是由甘油和熔融的硬脂酸加热再酯化而成，是制造雪花膏的主要原料。由它制造的雪花膏，膏体细腻均匀。,CH,2,-OCOC,17,H,35,CH-OCOC,17,H,35,CH,2,-OCOC,17,H,35,+3,H,2,O,CH,2,OH,CHOH,CH,2,OH,+3,C,17,H,35,COOH,蓖麻油,主要用于制造,唇膏和美容润肤用品,，羊毛脂及其衍生物如羊毛醇、羊毛酸等都是性能优异的化妆品原料，对皮肤有柔软、润滑，防止脱脂、脱水等功效。,1、化妆品的主要原料（1）油脂类 硬脂酸是制,（2）高级醇类,甘油,，学名丙三醇，有良好的助溶性、润滑性和极强的吸湿性，因此在化妆品制造中被广泛采用作为原料。,十六醇,，又称鲸蜡醇或棕榈醇，是制造各种膏霜类化妆品的原料，用作软化剂和乳剂调节剂，具有稳定化妆品乳胶体的作用。,十八醇,，又称硬脂醇，是膏霜类化妆品的原料，同样起乳化作用和稳定乳胶体作用。,（3）烃类化合物,白油,是一种粘稠状透明液体，是从石油润滑油馏分中经过脱蜡、磺化、中和以及活性处理而得；,凡士林,也是长链烃类化合物，是制作发蜡、发乳、冷霜润肤油、防裂护肤霜等化妆品的重要原料；,石蜡,也是石油产品之一，用于制造发蜡、冷霜等；,蜂蜡,是蜜蜂腹部的蜡腺分泌出来的产物，是制造发蜡、香脂、护肤化妆品、美容化妆品的原料。,（2）高级醇类甘油，学名丙三醇，有良好的助溶性、润滑性和极强,2、乳化剂,阴离子乳化剂如,N，N-,油酰基甲基牛磺酸钠是化妆品中常用的乳化剂，也是洗发香波及泡沫溶液的主要原料。它在酸性、碱性、硬水、金属盐、氧化剂等溶液中均较稳定，并具有优良的去污渗透、乳化和扩散能力，泡沫丰富而稳定，对皮肤和毛发洗后有温和、滑爽、滋润、光泽等感觉。,阳离子表面活性剂如：,溴化二甲基,-,苯氧乙基,-,十二烷基铵,(,杜灭芬,),、,溴化二甲基,-,苄基,-,十二烷基铵,(,新洁尔灭,),，,对一切矿物油、动植物油、及化学合成油脂有很好的乳化作用，并具有杀菌和抗静电作用。,新洁尔灭,主要用于外科手术时的皮肤器械的消毒；,杜灭芬,主要用于治疗口腔炎、咽炎的药物。,溴化正丁基铵,等,还是极好的相转移催化剂。,两性乳化剂以甜菜碱型化合物为代表，水溶液透明度高、泡沫多、去污力好，对皮肤和毛发的刺激性较小，也是洗发香波的原料,。,2、乳化剂 阴离子乳化剂如N，N-油酰基甲基牛磺酸钠是化,3、化妆品的辅助成分：,（,1）抗氧剂,：是能够阻止或延缓氧化的物质。两个作用：一是阻止易酸败的物质吸收氧，二是自身被氧化而防止油脂被氧化。常用抗氧剂为：叔丁基羟基苯甲醚、二叔丁基对甲酚、没食子酸丙酯、维生素,E,