酒店团队建设角色定位课件

单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,酒店团队建设角色定位,*,PPT,文档演模板,Office,PPT,酒店团队建设角色定位,2024/11/15,酒店团队建设角色定位,一、团队中每一个成员都重要,二、团队是有缺点的人组成,三、案例导入,四、成功团队的特点,课程提纲,酒店团队建设角色定位,课堂讨论,为了节约成本，要在西游记团队中裁一个，你会裁掉哪位？,酒店团队建设角色定位,一、团队中每个成员都很重要,西游记是一个家族式企业。,唐僧有很好的政治背景。,完美型的唐僧：他目光远大，目标明确，有组织设计能力，注重行为规范和工作的高标准，他担任了团队的主管。如果一个团队中没有唐僧，这个所谓的团队就只是一群乌合之众，不会有什么远大的前程。,酒店团队建设角色定位,一、团队中每个成员都很重要,孙悟空，这个人可以裁吗？,力量型的孙悟空：干劲十足，崇尚行动，解决问题不过夜，注重工作的结果，能够迅速理解和完成当前的团队任务，是团队的业务骨干。如果一个团队中没有孙悟空，我们很难想像这个团队是如何艰难进步的。,酒店团队建设角色定位,一、团队中每个成员都很重要,八戒，他在关键的时候能够调节人际关系。,活 泼型的猪八戒：热情奔放、感情外露，善于活跃工作气氛，他承担了团队的公共关系工作。他帮助每一位同事，并且使工作变得有趣。如果一个团队中没有猪八戒，我们很难想像这个团队是如何枯燥乏味和令人厌倦。,酒店团队建设角色定位,一、团队中每个成员都很重要,沙僧，这个人老实忠厚、任劳任怨。,和平型的沙和尚：他平和、冷静、有耐心，承担了团队的事务性工作。他能够胜任这份工作并且持之以恒，而且能够在压力下保持冷静。沙僧提供了一种精神，是榜样。,酒店团队建设角色定位,二、团队是由有缺点的人构成,唐僧，毫无武功，别说妖魔鬼怪，就是最普通的山匪也是抵抗不了。为什么这样一个人能够成为领导呢？,酒店团队建设角色定位,二、团队是由有缺点的人构成,孙悟空虽然本领高强，但性子急噪，又是性情中人，有点愤青的意思。这样的人肯定是无法安心取经的，真要是他一人去取经，估计是走不出长安城。,酒店团队建设角色定位,二、团队是由有缺点的人构成,猪八戒，好吃懒做，六根未尽，做事又不坚决,酒店团队建设角色定位,二、团队是由有缺点的人构成,沙和尚，就是一个会点武功，还能挑担，不会说话，又没有领导魅力,总结：人无完人，在管理过程中扬长避短，人尽其才，才尽其用才是我们管理的最终目标。,酒店团队建设角色定位,古老的寓言故事,在非洲的草原上如果见到羚羊在奔跑，那一定是狮子来了；,如果见到狮子在躲避，那就是象群发怒了；,如果见到成百上千的狮子和大象集体逃命的壮观景象，那是什么来了？,酒店团队建设角色定位,团队的,力量,是蚂蚁军团来了！陷进蚁群中的豹子几分钟内就被啃成了一具白骨。,启示,一、一只蚂蚁是渺小的，但它的团队，连兽中之王也要退避！,二、蚂蚁是最有团队精神的动物，团结一心，无坚不摧弱小成员构成的团队力量！,这正是团队的价值所在。,酒店团队建设角色定位,大雁的启示,著名的雁阵模式（孤独的一只大雁能飞到南方吗？）,酒店团队建设角色定位,雁的启示,当某只雁生病时，会有两只雁飞出队伍，跟在后边，帮助并保护它。,启示：,如果我们如雁一般，团结互助，就会在困境中彼此支持，一如我们在顺境中茁壮！,酒店团队建设角色定位,游戏的经验,成功的团队应具备哪些特征,团 队 建 设,酒店团队建设角色定位,成功团队的特点,好的领导,合适的成员,共同目标,有效沟通,切实纪律,职责明确,团 队 建 设,酒店团队建设角色定位,集体工作更有效吗？,协同作用原理：整体要比其个别部分的总和大得多,事实果真如此吗？,2024/11/15,酒店团队建设角色定位,调查发现：大部分人没有高效工作,5,的人不但看不出来在工作，反而是在制造矛盾。缺乏合理的绩效管理，对工作对上级的公平性充满抱怨，无事必生非=破坏性的做；,10,的人正在等待着什么=不想做，没有工作激情；,10,的人没有对公司做出贡献=在做，但却是负绩效劳动；,20,的人蛮做、盲做、糊做，没有经过有效培训与学习，经营与管理缺乏科学性与合理性；,40,的人正在按照低效的标准或方法工作=想做，但不会做；,15,的人属于正常范围，但绩效仍然不高=做不好。,最大的浪费,酒店团队建设角色定位,一、团队概述,现实中常常出现的情况：,说起来，团队重要，,做起来，都是自己重要；,说起来，都想建设团队，,做起来，都是别人的不是；,各吹各的号，各唱各的调，,名为一个团队，实为一盘散沙。,酒店团队建设角色定位,一、团队概述,“一个中国人,是一条龙，,一群中国人,是一堆虫。”,我们以前经常听说下面的话：,“一个和尚挑水喝；,两个和尚抬水喝；,三个和尚没水喝,”,酒店团队建设角色定位,一、团队概述,有一种说法：,欧美人打桥牌，打的是协同配合；,日本人下围棋，想的是整体布局；,中国人搓麻将，摆的是各自为阵；,（顶住上家 卡死下家,看住对家 你就是大赢家）,武汉人斗地主，玩的是勾心斗角！,酒店团队建设角色定位,一、团队概述,一排篱笆三个桩，,一个好汉三个帮！,成功20%靠自己，80%靠别人！,成功的目的,幸福需要合作！,古人云:,单枪匹马打天下的个人英雄主义时代一,去不复返了，也许还有，但很少了！,酒店团队建设角色定位,我们是一个人,WE ARE THE ONE!,团队建设游戏,酒店团队建设角色定位,你的游戏心得？,团队的沟通除了语言之外还有哪些？,要完成好这个团队游戏我们需要做到哪些？,在这个过程中，你学到了什么？,酒店团队建设角色定位,释迦牟尼曾问他的弟子：,“一滴水怎样才能不干涸？”,弟子们面面相觑，无法回答。释迦牟尼说：“把它放到大海里去。”个人再完美，也就是一滴水；一个团队、一个优秀的团队就是大海。,酒店团队建设角色定位,巨人重新崛起的启示,記者：你覺得你今天能够成功地奇迹般地站起来，最终得益于什么？,史玉柱：“兩方面，一个是我这些年所經受的挫折和教訓，這是我最富貴的財富；第二是这个團隊。我身邊的几個骨干，在最困难的日子里，好几年沒有工資，他們一直跟著我，我永遠感激他们。腦白金問世之前，我吃不准，問他們，行嗎？你们覺得有戲嗎？他们只是給我非常肯定的回答行，沒問題，肯定行。”,酒店团队建设角色定位,成员关系：决定团队的整体效能,发挥优势，取长补短：112,相安无事，彬彬有礼：112,貌合神离，问题成堆：0112,双方斗气，躺倒不干：110,矛盾激化，互相拆台：110,酒店团队建设角色定位,十种团队无效成员,事不关已者,缄口不语者,斤斤计较者,悲天悯人者,搬弄是非者,自我封闭者,自由散漫者,高谈阔论者,貌合神离者,自我欣赏者,酒店团队建设角色定位,1、团队概念：乐意地为既定的目标相互协作，提供自己的知识和技能的一群人。,团队概念,2、功能：团队内的成员：,在,工作上,相互依附，,在,心理上,彼此意识到对方，,在,感情上,交互影响，,在,行为上,有共同的规范。,酒店团队建设角色定位,木桶理论,酒店团队建设角色定位,宾客,人员管理,组织管理,战略管理,文化管理,餐,饮,部,房,务,部,前,厅,部,工,程,部,营,销,部,保,安,部,人,事,部,星,国,木桶理论,木桶理论,五,际,酒,店,店,级,酒店团队建设角色定位,一只木桶最短的那块板决定能盛多少水，,一个团队最差的成员决定该组织的战斗力。,短板原理,酒店团队建设角色定位,草原上成百上千的狮子和大象集体逃命的壮观景象，那一定是蚂蚁军团来了。蚂蚁之所以让巨兽恐惧，不是靠自己单个的力量，而是依据团队的力量。,管理者善于团结他人是一个企业获取成功的基石。,密合原理,木桶-缝隙大,酒店团队建设角色定位,一个木桶中的水不会因为那块高“板”而跟上去，高出的板对桶中的水平没有贡献。,锯短长板补短板”：,指团队不要过分倡导个人英雄主义，应该提倡鼓励团队中优秀的成员降低姿态，,融入,到团队集体中，要带动其他人一起提高。,长板无功原理,理论引申-,长板无功原理,酒店团队建设角色定位,水桶效应是指一只水桶想盛满水，,必须每块木板都一样平齐且无破损，,如果这只桶的木板中有一块木板下面有破洞，这只桶就无法盛满水。,克服关键是的弱点,破洞原理,理论引申-,破洞原理,酒店团队建设角色定位,二、什么是团队和群体,思考我们在座的各位是不是一个团队?,前厅部是不是一个团队?,餐饮部是不是一个团队?,财务部是不是一个团队？,酒店其它各职能部门是不是一个团队?,酒店的各个部门是不是一个大团队？,酒店团队建设角色定位,木桶理论,-,对酒店的启示,木板长短不一,：木桶盛水的高度取决于最短的一块木板；酒店、班组的发展取决于酒店、班组的弱点。,每块板之间的缝隙：,每块板相互结合的越紧，漏水越少；酒店各部门、班组成员协作的越紧密，则发展的越快。,木板的漏洞：,木板漏洞越小，漏水越少；公司管理机制的漏洞越小，酒店发展越快。,酒店团队建设角色定位,思考并回答,你团队中最短的木板,在哪里？,你打算怎样整改你团队中的短板？,你团队的细缝有多少？有多大？,你打算怎样整合你团队的细缝？,酒店团队建设角色定位,高效团队的9个特征,外部支持,一致的承 诺,开放的沟 通,相关的技 能,相互的信 任,有效的结构,分享成果,恰当的领 导,清晰的目 标,酒店团队建设角色定位,团队中的9种角色,酒店团队建设角色定位,团队中能缺少哪类角色？,实干者 会 乱,协调者 领导力弱,信息者 封 闭,监督者 大起大落,凝聚者 人际关系紧张,完美者 太 粗,推进者 效率不高,创新者 思维会受局限,技术专家 技术更新慢或停滞,团队缺乏,将会怎样？,酒店团队建设角色定位,一流的管理者，员工为他打拼！,二流的管理者，和员工一起打拼！,三流的管理者，每天自己打拼！,四流的管理者，没有机会打拼！,五流的管理者，员工找他拼命！,更多不入流的，从不学习如何成为一流的管理者,不同的管理者,酒店团队建设角色定位,你的团队属于哪一种呢？,酒店团队建设角色定位,问题出在下面，根结一定在上面。,酒店团队建设角色定位,酒店团队合作的四难,酒店团队建设角色定位,个人需要,群体需要,工作需要,当三者利益一致时能保证最佳业绩,保持队员兴趣的挑战性工作,为达到完成任务这一共同目的的团队工作,个人需要从团队中得到满足,团,队 建 设,酒店团队建设角色定位,演讲完毕，谢谢听讲,!,再见，see you again,3rew,2024/11/15,酒店团队建设角色定位,