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1,技能操作实务,技能操作实务,*,1,模块设计,准备知识,学习目的,知识点,2,3,4,目录,*1模块设计准备知识学习目的知识点234目录,模块四：智慧商超应用软件开发,任务二：,智慧商超产品选型,模块一：智慧商超项目设计,技能点十二：智慧商超智能追溯系统部品选择,模块四：智慧商超应用软件开发 任务二：智慧商超产品选型模块,准备知识,技能点十二,智慧商超智能追,溯系统部品选择,食品安全问题凸显,近年来，经历了“福寿螺”、“瘦肉精”等食品安全事件之后，“三鹿奶粉”“皮革奶”等事件再次把食品安全问题推向风口浪尖。想从根本上保护食品安全、提高产品质量，在完善法律加强监管之外，实现从农田到餐桌的全过程控制。一个最为得力的举措应该是建立食品的可追溯制度。,如何彻底的贯彻,食品安全法,？,2009,年,6,月,1,日起，实施了,14,年的,食品卫生法,废止，,食品安全法,正式“上岗”，“有了,食品安全法,，食品真的安全么？,地沟油，苏丹红,皮革奶等食品安全事件屡禁不止！如何保证人民的身体及财产安全？,准备知识技能点十二食品安全问题凸显近年来，经历了“福寿螺”、,准备知识,技能点十二,智慧商超智能追,溯系统部品选择,物联网技术来帮忙,可追溯性是食品安全保障的基本原则。,2007,中国食品安全报告,应用物联网技术，可以轻松实现食品的安全追溯。,通过物联网技术，食品直接通过物联网连接后台信息。,常用物联网技术对比：,准备知识技能点十二物联网技术来帮忙可追溯性是食品安全保障的基,准备知识,技能点十二,智慧商超智能追,溯系统部品选择,准备知识技能点十二,准备知识,技能点十二,智慧商超智能追,溯系统部品选择,准备知识技能点十二,学习目的,掌握智慧商超智能追溯系统部品的选择,技能点十二,智慧商超智能追,溯系统部品选择,学习目的掌握智慧商超智能追溯系统部品的选择技能点十二,知识点,知识点一：智能追溯应用流程,知识点二：智能追溯硬件设备及功能介绍,技能点十二,智慧商超智能追,溯系统部品选择,知识点知识点一：智能追溯应用流程技能点十二,知识点,1：,智能追溯应用流程,技能点十二,智慧商超智能追,溯系统部品选择,产品生产流程,食品,生产企业,食品溯源,管理系统,提交食品,详细源信息,食品质量认证监督单位,将待认证食品,送至认证机关检验,提交食品质量,认证信息,生成该食品专用,RFID,电子标签,将,RFID,标签,贴在产品包装上,批发商,零售商,将产品送发,销售商,知识点1：智能追溯应用流程技能点十二产品生产流程食品食品溯源,知识点,1：,智能追溯应用流程,溯源查询,食品溯源,查询,将商品通过,RFID,读写器,读取,RFID,标签,获得详细产品源,信息及质检信息,消费者,技能点十二,智慧商超智能追,溯系统部品选择,知识点1：智能追溯应用流程溯源查询食品溯源将商品通过RFI,知识点,2,：智能追溯硬件设备及功能介绍,技能点十二,智慧商超智能追,溯系统部品选择,触摸屏一体查询机,知识点2：智能追溯硬件设备及功能介绍技能点十二触摸屏一体查询,知识点,2,：智能追溯硬件设备及功能介绍,技能点十二,智慧商超智能追,溯系统部品选择,PDA,手持机采集器,知识点2：智能追溯硬件设备及功能介绍技能点十二PDA手持机采,知识点,2,：智能追溯硬件设备及功能介绍,技能点十二,智慧商超智能追,溯系统部品选择,RFID,阅读器,知识点2：智能追溯硬件设备及功能介绍技能点十二RFID阅读器,知识点,2,：智能追溯硬件设备及功能介绍,技能点十二,智慧商超智能追,溯系统部品选择,15,电子标签,超高频,9662,芯片参数,:,1:,符合,EPC Gen2),以及,ISO/IEC18000-6C,标准,2:,全球通用标签：工作频率,860MHz-960MHz,3:800,位非易失性存储器,4:96,位,EPC,5:512,位,User Memory,6:64,位唯一,TID(,不可改写,),7:32,位访问和迷惑口令,8:,预先编程唯一不可更改的,64,位序列号,9:,用户存储可以按照,64,位分块管理，可以永久锁定并使用访问口令保护,10:,支持所有强制和可选择命令，包括单品级命令,11:,有高速写入数据的定制命令，每秒可以写入,30,片标签的,EPC,编码,12:,低功率的读取和写入操作,13:,优异的工作距离，使用适当的天线可以达到,15,米以上,14:,数据保存时间,:10,年,知识点2：智能追溯硬件设备及功能介绍技能点十二15电子标签超,谢谢关注！,谢谢关注！,
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