客家娘酒鸡的制作

上传人：xiao****1972 文档编号：247423805 上传时间：2024-10-18 格式：PPT 页数：7 大小：323.49KB

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单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,娘酒鸡因具有开胃活血之功效，所以,客家人,对娘酒鸡颇为钟爱。在客家人中，不但产妇喜欢吃娘酒鸡来进补，而且不少客家人在结婚做寿等喜庆的宴席中把娘酒鸡作为一道重要的美味佳肴来奉献给客人们。,客家娘酒鸡,原料：,客家娘酒,500750毫升，光鸡一个，,生姜150克左右,做法：鸡冼净斩块，生姜切片拍碎，锅烧热后放少许油煮沸，将鸡放入翻炒一下，放入姜和少许黄酒一起炒5分钟铲起放入瓦锅，另将多余的黄酒也放入瓦锅一起用温火煲半个钟或者说煲一个钟后食用。,谢谢！,

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