XXXX采购物流管理第讲

,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,采,购,购,物,物,流,流,管,管,理,理,物,流,流,111-114,班,2013.08.26,4202,陈,永,永,祥,祥,1,授,课,课,流,流,程,程,1,本,课,课,程,程,计,计,划,划,授,授,课,课,30,学,时,时,，,，,其,其,中,中,讲,讲,授,授,26,学,时,时,，,，,上,上,机,机,4,学,时,时,。,。,教,材,材,：,：,鞠,鞠,颂,颂,东,东,、,、,徐,徐杰,采,购,购,管,管,理,理,(M),北,北,京,京,：,：,机,机,械,械,工,工,业,业,出,出,版,版,社,社,2011,年,米歇尔,R,利恩德,斯,斯,采购与,供,供应管,理,理,赵树峰,译,译,(M),北京,：,：机械,工,工业出,版,版社,2011,年,2,授课流,程,程,2,本课程,作,作为专,业,业方向,课,课，以,课,课堂讲,授,授方式,为,为主，,个,个别章,节,节采用,案,案例教,学,学的形,式,式。,教学过,程,程中在,讲,讲授采,购,购管理,的,的基础,理,理论和,知,知识的,基,基础上,，,，联系,工,工商企,业,业和物,流,流企业,的,的实际,，,，引导,学,学生利,用,用所学,知,知识解,决,决现实,问,问题。,3,授课流,程,程,3,鉴于该,课,课程内,容,容比较,多,多，而,课,课时相,对,对较少,。,。在教,授,授过程,中,中，结,合,合学生,们,们的学,习,习情况,和,和理解,能,能力，,有,有针对,的,的对授,课,课计划,进,进行相,应,应的增,删,删或是,调,调整。,本课程,为,为考试,课,课，最,终,终成绩,由,由平时,成,成绩、,和,和期末,考,考试成,绩,绩构成,，,，其中,平,平时成,绩,绩占,4,0%,，考试,成,成绩占,6,0,，成,绩,绩额外,加,加分,15%,/40%,。,4,授课互,动,动设计,-1,一、“,互,互动”,的,的课堂,教,教学模,式,式的主,要,要理论,依,依据,学习是,获,获取知,识,识的过,程,程，学,习,习者在,一,一定的,社,社会、,文,文化背,景,景下，,借,借助他,人,人（老,师,师和同,学,学）的,帮,帮助，,利,利用必,要,要的资,料,料（包,括,括教材,、,、挂图,、,、网站,、,、课件,等,等）通,过,过意义,构,构建而,获,获得。,因,因此构,建,建主义,倡,倡导在,教,教师的,指,指导下,，,，通过,互,互动的,方,方式（,师,师生互,动,动、生,生,生互动,、,、人机,互,互动）,来,来完成,对,对当前,所,所学知,识,识的意,义,义建构,，,，最终,促,促使学,生,生形成,“,“终身,欣,欣赏和,认,认识这,个,个世界,”,”的能,力,力。,5,授课互,动,动设计,-2,二、互,动,动课堂,教,教学的,设,设计流,程,程,学生做,好,好课前,预,预演；,了,了解教,材,材内容,，,，通过,各,各种书,刊,刊互联,网,网等多,种,种媒体,及,及自身,生,生活实,践,践，进,行,行资料,积,积累；,在,在学习,中,中有意,识,识培养,个,个人学,习,习的主,动,动性、,社,社会性,和,和情境,性,性以及,重,重视合,作,作学习,；,；试提,出,出新的,有,有意义,的,的相关,问,问题及,答,答案，,从,从积累,的,的资料,中,中选出,与,与该节,课,课相关,的,的内容,以,以备课,堂,堂交流,。,。,6,授课互,动,动设计,-3,明确互,动,动教学,目,目标,1.,建立好,课,课堂情,景,景氛围,，,，开动,学,学生思,维,维让学,生,生以多,媒,媒体的,方,方式把,有,有组织,的,的信息,呈,呈现给,同,同学，,集,集中课,堂,堂目标,；,；再次,推,推出需,要,要解决,的,的问题,，,，激发,学,学生学,习,习和探,究,究的欲,望,望；请,各,各组学,生,生代表,陈,陈述观,点,点。,2.,根据课,堂,堂内容,的,的特点,及,及预先,设,设计出,的,的课堂,教,教学计,划,划和形,式,式，科,学,学实施,，,，让学,生,生参与,教,教学过,程,程，培,养,养学生,的,的参与,意,意识。,7,授课互,动,动设计,-4,课程实,施,施的价,值,值主旨,，,，在于,激,激发学,生,生个体,的,的思维,活,活力和,言,言语活,力,力即学,习,习者的,自,自主探,索,索、独,立,立判断,和,和自由,想,想象的,活,活跃强,度,度。激,发,发学生,作,作为课,堂,堂主体,的,的学习,创,创造力,，,，学习,创,创造力,是,是贯穿,我,我的教,学,学活动,的,的主题,。,。所以,在,在教学,上,上充分,体,体现开,放,放性和,动,动态生,成,成性，,从,从而赋,予,予课堂,教,教学以,灵,灵活性,和,和多元,性,性品格,。,。在教,学,学教案,的,的准备,上,上，选,择,择电子,教,教案与,多,多媒体,课,课件。,；,；尤其,在,在问题,讨,讨论中,，,，要允,许,许,“,针锋相,对,对,”,，善待,“,天马行,空,空,”,，保护,“,桀骜不,驯,驯,”,，鼓励,“,各领风,骚,骚,”,.,综上所,述,述，在,我,我的课,堂,堂上学,生,生是知,识,识意义,的,的主动,构,构建者,，,，我只,是,是教学,过,过程的,组,组织者,、,、调控,者,者，是,学,学生学,习,习的指,导,导者、,帮,帮助者,和,和促进,者,者，教,材,材是学,生,生主动,建,建构意,义,义的对,象,象与范,围,围，媒,体,体是学,生,生认知,的,的工具,。,。,8,关于教,学,学平台,的,的说明,1,）,采购物,流,流管理,（,（,cgwlgl2013jn,）,密码：*,2,）讲解,发,发表的,评,评价标,准,准：,A,：非常,满,满意,（准备,充,充分，,内,内容有,条,条理，,讲,讲解流,畅,畅）,B :,满意,C,： 良,好,好,采购物,流,流地理,的课程,代,代表：,物流,111,：,物流,112,：,物流,113,：,物流,114,：,10,第一章,采,采,购,购管理,概,概述,一、采,购,购概念,二、采,购,购管理,特丁,盖瑟尔,在,在,采购与,利,利润,一书中,这,这样写,道,道：“,采,采购是,企,企业全,部,部商务,活,活动的,起,起点，,这,这一环,节,节对企,业,业整体,运,运营效,率,率的提,高,高非常,重,重要，,在,在一定,意,意义上,是,是企业,的,的成本,之,之源、,质,质量之,源,源和效,率,率之源,，,，将来,也,也必将,成,成为企,业,业的创,新,新之源,。,。,12,生产,采购,销售,研发,核算,采购概,念,念,（一）,采,采购的,含,含义,（二）,采,采购的,分,分类,（三）,采,采购的,过,过程,一、采,购,购概念,（一）,采,采购的,含,含义,1.,定义：,所谓采,购,购，是,指,指从通,过,过商品,交,交换和,物,物流手,段,段从资,源,源市场,取,取得资,源,源的过,程,程。,基本的,含,含义,：,：,从资源,市,市场获,取,取资源,的,的过程,一种经,济,济活动,商流过,程,程和物,流,流过程,的,的统一,一、采,购,购概念,（二）,采,采购的,分,分类,1.,按照采,购,购性质,分,分类,2.,按照,采,采购,技,技术,分,分类,按采,购,购技,术,术分,类,类的,采,采购,1),传统,采,采购,2),订货,点,点采,购,购,3)MRP,采购,4)JIT,采购,5),供应,链,链采,购,购,6),电子,商,商务,采,采购,16,按采,购,购性,质,质分,类,类的,采,采购,1),常规,品,品采,购,购,2),紧缺,品,品采,购,购,3),生鲜,品,品采,购,购,4),绿色,采,采购,5),时令,品,品采,购,购,6),珍稀,品,品采,购,购,17,一、,采,采购,概,概念,（三,）,）采,购,购的,流,流程,第一,步,步,提,提出,描,描述,采,采购,需,需求,(,接受,采,采购,任,任务,),制定,采,采,购单,第二,步,步,制,制定,采,采购,计,计划,第三,步,步,根,根据,既,既定,的,的计,划,划联,系,系供,应,应商,、,、评,价,价供,应,应商,第四,步,步,与,与供,应,应商,洽,洽谈,、,、成,交,交、,最,最后,签,签订,订,订货,合,合同,第五,步,步,订,订单,跟,跟踪,与,与催,货,货，,运,运输,进,进货,及,及进,货,货控,制,制,第六,步,步,到,到货,验,验收,、,、入,库,库,第七,步,步,不,不符,与,与退,货,货处,理,理,第八,步,步,支,支付,货,货款,第九,步,步,善,善后,处,处理,（,（记,录,录与,档,档案,维,维护,）,）,案例,：,：,个人,采,采购,家庭,采,采购,企业,采,采购,政府,采,采购,其他,采,采购,二、,采,采购,管,管理,（一,）,）采,购,购管,理,理的,概,概念,（二,）,）采,购,购管,理,理的,目,目标,（三,）,）采,购,购管,理,理的,职,职能,（四,）,）采,购,购管,理,理的,内,内容,（五,）,）采,购,购管,理,理的,重,重要,性,性,二、,采,采购,管,管理,采购,管,管理,概,概念,所谓,采,采购,管,管理,，,，就,是,是指,为,为保,障,障企,业,业物,资,资供,应,应而,对,对企,业,业采,购,购进,货,货活,动,动进,行,行的,管,管理,活,活动,。,。,采购,管,管理,与,与采,购,购的,区,区别,采购,管,管理,是,是对,整,整个,企,企业,采,采购,活,活动,的,的计,划,划、,组,组织,、,、指,挥,挥、,协,协调,和,和控,制,制活,动,动，,是,是管,理,理活,动,动。,采购,只,只是,指,指具,体,体的,采,采购,业,业务,活,活动,，,，是,作,作业,活,活动,。,。,（一,）,）采,购,购管,理,理的,概,概念,采购,管,管理,的,的目,标,标和,职,职能,物资,采,采购,实,实现,对,对整,个,个企,业,业的,物,物资,供,供应,，,，有,四,四个,基,基本,目,目标,：,：,一是,适,适时,适,适量,保,保证,供,供应,，,，,二是,保,保证,原,原材,料,料质,量,量，,三是,费,费用,最,最省,，,，,四是,管,管理,协,协调,供,供应,商,商、,管,管理,供,供应,链,链。,22,二、,采,采,购,购管,理,理,（三,）,）,采,采购,管,管理,的,的职,能,能,资源,市,市场,信,信息,管,管理,信息,收,收集,信息,处,处理,提供,决,决策,支,支持,保障,供,供应,保证,数,数量,保证,质,质量,供应,链,链管,理,理,建立,供,供应,链,链,协调,供,供应,链,链,二、,采,采购,管,管理,（四,）,）采,购,购管,理,理的,内,内容,采购,管,管理,组,组织,需求,分,分析,资源,市,市场,分,分析,制定,采,采购,订,订货,计,计划,采购,计,计划,实,实施,采购,评,评估,与,与分,析,析,采购,监,监控,采购,基,基础,工,工作,二、,采,采购,管,管理,1,货物采购为企业保障供应，维持正常生产，降低缺货风险创造条件,2,货物采购供应的物资的质量好坏直接决定着本企业产品质量的好坏,3,货物采购的成本构成了物资生产成本的主体部分,5,货物采购是企业与市场的信息接口,4,货物采购是企业和资源市场的关系接口，是企业外部供应链的操作点,6,货物采购是企业科学管理的开端,（五,）,）采,购,购管,理,理的,重,重要,性,性,采购,申,申请,与,与需,求,求分,析,析,一、,采,采购,申,申请,二、采购,部,部门的设,置,置,三、采购,管,管理部门,的,的职责,一、,采购申请,（一）,采购申请提出,（二）,采购申请审核,（三）,采购任务清单形成,二、采购,需,需求分析,采购需求,分,分析概述,物料需求,计,计划,物资消耗,定,定额,物资消耗,定,定额概述,物资消耗,定,定额计算,方,方法,技术分析,法,法,统计分析,法,法,经验估计,法,法,二、采购,需,需求分析,需求预测,需求预测,概,概述,采购需求,预,预测实例,ABC,分析法,ABC,分析法概,述,述,ABC,分析法最,初,初来源于,人,人口管理,理,理论,确定重要,性,性的主要,依,依据是：,第一，对,于,于用户企,业,业生产的,重,重要性,；例如，,是,是用户企,业,业生产所,需,需的主要,物,物资，或,者,者是关键,物,物资。,第二，是,用,用户企业,需,需求量最,大,大的物资,。,。,第三，是,贵,贵重物资,。虽然需,求,求量不大,，,，但是很,贵,贵重。,三、,ABC,分析法,ABC,分类步骤,第一步，,选,选定合适,的,的统计期,第二步，,制,制作,ABC,分析卡,第三步，,将,将,ABC,分析卡按,销,销售额由,大,大到小顺,序,序排队，,并,并按此顺,序,序序号将,各,各种物资,填,填上物料,编,编号,第四步，,把,把所有,ABC,分析卡依,次,次填写到,ABC,分析表中,，,，并进行,累,累计统计,。,。,供应链采,购,购管理的,原,原理和特,点,点,供应链采,购,购与传统,采,采购的区,别,别,项目,供应链采购,传统采购,基本性质,基于需求的采购,基于库存的采购,供应方主动型、需求方无采购,操作的采购方式,需求方主动性、需求方全采购,操作的采购方式,合作型采购,对抗型采购,采购环境,友好合作环境,对抗性竞争环境,信息关系,信息传输、信息共享,信息不通、信息保密,库存关系,供应商掌握库存,需求方掌握库存,需求方可以不设仓库、零库存,需求方设立仓库、高库存,送货方式,供应商小批量多频次连续补充,货物,大批量少频次进货,双方关系,供需双方关系友好,供需双方关系敌对,责任共担、利益共享、,协调性配合,责任自负、利益独享,互斥性竞争,货检工作,免检,严格检查,二、供应,链,链采购实,施,施,1.,转变观念,实施,2.,基础建设,1.,转变观念,从为库存,而,而采购到,为,为需要而,采,采购,从采购管,理,理向外部,资,资源管理,转,转变,从一般买,卖,卖关系向,战,战略伙伴,关,关系转变,几个转变,从买方主,动,动型向卖,方,方主动型,转,转变,2.,基础建设,信息基础,建,建设,供应链系,统,统基础建,设,设,物流基础,建,建设,基础建设,采购基础,建,建设,采购管理,的,的发展,36,下一讲的,任,任务分配,（,（20名,）,）,第二章的,四,四小节（,8,名）,第三章的,六,六小节（,12,名）,任务要求,：,：,1,）,PPT,演示,2,）时间,10,分钟以内,3,）有扩充,与,与具体案,例,例分析,思考题,:,讲述一个,企,企业的采,购,购业务流,程,程,讲述采购,的,的原则,选择供应,链,链式管理,有,有哪些好,处,处,