植物生长必须元素

*,*,*,*,*,*,*,*,*,*,*,*,*,*,*,*,*,*,*,*,*,*,*,*,*,*,韩孚肥料宣讲,都君超,植物营养学,是研究植物对营养物质吸收、运输、转化和利用规律,及,植物与环境之间营养物质和能量交换的学科。,植物营养学的研究对象与问题：,植 物,土 壤,肥 料,生态环境效应？,产量？,品质？,可持续性？,食品安全？,微生物,养分,植物的营养成分,植物体：水,(75-95%),干物质,(5-25%)(,占鲜体重,),干物质：挥发性气态元素,:C,、,H,、,O,、,N(90%,以上,),不挥发物质,(,灰分,):,P,、,K,、,Ca,、,Mg,、,S,、,Fe,、,Mn,、,Cu,、,Zn,、,Mo,、,B,、,Cl,、,Si,、,Na,、,Co,、,Al,、,Ni,、,V,、,Se,等。,目前已在植物体内,检出,70,余种矿质元素,.,一,.,植物体的组成,其他元素,表,1,高等植物的营养元素及其较适合浓度,营养元素,植物可利用的形态,在干组织中的含量,百分率（,%,）,mg/kg,大,量,营,养,元,素,碳（,C,）,氧（,O,）,氢（,H,）,氮（,N,）,钾（,K,）,钙（,Ca,）,镁（,Mg,）,磷（,P,）,硫（,S,）,CO2,O2,，,H2O,H2O,NO3-,，,NH4+,K+,Ca2+,Mg2+,H2PO4-,，,HPO42-,SO42-,45,45,6,1.,5,1.0,0.5,0.2,0.2,0.1,450,，,000,450,，,000,60,，,000,15,，,000,10,，,000,5,，,000,2,，,000,2,，,000,1,，,000,微,量,营,养,元,素,氯（,Cl,）,铁（,Fe,）,锰（,Mn,）,硼（,B,）,锌（,Zn,）,铜（,Cu,）,钼（,Mo,）,Cl-,Fe3+,，,Fe2+,Mn2+,BO33-,，,B4O72-,Zn2+,Cu2+,，,Cu+,MoO42-,0.01,0.01,0.005,0.002,0.002,0.0006,0.00001,100,100,50,20,20,6,0.1,项 目,碳,氢,氧,氮,磷,钾,钙,镁,硫,铁,硼,锰,铜,锌,钼,氯,大量元素（,0.5%,）,45,6,45,中量元素（,0.1,0.5,）,微量元素（,顶芽,叶,茎。,锌是许多脱氢酶、,蛋白酶,和肽酶的,必要组分,。,锌,参与生长素,的合成。色氨酸合成需要锌。生长素影响分生组织的生长，缺少，植物生长延缓，植株矮小，叶小簇生。,锌关系到,氮的代谢,，影响蛋白质合成。,锌关系到,叶绿素的合成和稳定,，与光合作用强度有密切关系。,锌的功能,锌能提高果实中的含糖量。,锌存在于,茎尖、嫩叶、根尖、种子,和输导组织中，锌关系到,形成层的活力,，促进愈伤组织形成。,锌可促进,花粉发芽、花粉管伸长、授粉受精,和增加单果重。,适量的锌，可使抗坏血酸的含量增加，从而,提高树体抗病力和抗寒力,。,缺锌症,桃、樱桃、苹果、梨、李、杏、梅、柑桔、葡萄、胡桃、番石榴、番木瓜等对缺锌最敏感。缺时，枝条顶端节间缩短、叶片变小，呈莲座状或簇状，通称“,小叶病,”或“簇叶病”。病枝顶端和小叶上出现黄色斑点，叶片上的斑点出现在脉间，并从尖端向内侧发展，叶缘常呈扭曲皱缩状，发生严重时，叶片从新梢的基部逐渐向上脱落，只留顶端几簇小叶，形成光枝现象。所结果实小。,缺锌,锌主要构成,酶,。锌作为,酶与基质的桥键,。因此在光合、呼吸、氮代谢、激素合成和植物生长方面都有作用。锌起保护根表或根内细胞膜的作用，可提高作物的抗旱能力,。,玉米缺锌,缺锌,番茄缺锌,铁是细胞色素氧化酶、过氧化氢酶、过氧化物酶等的成分。,铁虽不是叶绿素的成分，但铁影响着叶绿素的形成和功能。铁为叶绿素合成中某些酶或酶辅基的,活化剂,。,铁与,核酸、蛋白质代谢,有关。,铁与,碳水化合物,、有机酸和维生素合成有关。,铁的功能,缺铁,失绿症,，主要表现,叶片失绿黄化,，甚至变成白色。铁不易移动，缺时，首先表现在,幼嫩部位,。,缺铁初期或缺铁不甚严重时，,叶内部分首先失绿变成淡绿色、淡黄绿色、黄色、甚至白绿色，而叶脉仍保持绿色，形成网状,。随着缺铁时间的延长或严重缺铁，叶脉的绿色也会逐渐变淡并逐渐消失，使整个叶片呈黄色甚至白色，有时会出现棕褐色斑点，最后新梢顶端叶片脱落，嫩枝死亡，形成“梢枯”现象。植株生长停滞并死亡。,大多数果树如苹果、柑桔、梨、桃、樱桃、葡萄等很容易缺铁。,缺铁,缺铁,茄子缺铁,钼的营养功能,硝酸还原酶和固氮酶的组成成分。,关系到碳水化合物的合成和运输。,促进,Vc,的合成,(,尤其在酸性土壤上,),。,增强植物对,病毒的抵抗能力,。,促进种子和生殖期的呼吸作用，降低早期呼吸强度。,提高,叶绿素的稳定性,，减少叶绿素在黑暗中的破坏。,缺钼,生长不良，植株矮小，叶片凋萎或焦枯，叶缘卷曲，叶色褪淡发灰。柑橘呈斑点状失绿，出现“,黄斑病,”。番茄叶片的边缘向上卷曲，老叶上呈现明显黄斑。甘蓝形成瘦长畸形叶片,。,缺钼,钼的功能主要表现在钼是植物体内固氮酶和硝酸还原酶的重要组分。钼参与硝态氮还原为铵的过程。,柑橘缺钼,缺钼,花椰菜缺钼,锰的营养功能,锰为,叶绿体的组成物质,，又在,叶绿素合成中起催化作用,，锰在光合作用中带有决定的影响。即缺锰，叶绿素减少，光合强度降低。,锰是许多酶的组成或酶系统的,活化剂,。,锰可以促进体内硝酸还原作用，有利于合成蛋白质，从而提高氮的利用效率。,锰能改善物质运输的能量供应，能与其他有机物形成络合物，能改善碳水化合物的合成和运输，特别使蔗糖由叶部运向果实和根部,。,锰对体内的氧化还原和脱羧基也有作用，锰可以促进种子和近成熟果实的呼吸作用，降低生长前期的呼吸作用，影响无机硫化物的代谢速度。,锰能促进核糖核酸的磷以酯类与总核苷的磷发生较强的交换。,锰可促进花粉发芽和花粉管的伸长及种实膨大。,锰的吸收态为,Mn,2+,，或,Mn,4+,。在,体内不易移动。,缺锰症,从新叶开始，首,先,表现,叶肉失绿,，,叶脉,仍为,绿色,，叶脉呈绿色网状，叶脉间失绿小片为圆形，叶脉间的,叶片突起，使叶子边缘起皱,。缺锰严重时，失绿小片扩大相连成条状，并出现褐色或灰色斑点，呈烧灼状，并停止生长。,锰过多时，苹果表现粗皮病。,苹果、桃、柑桔、葡萄等高度敏感,。,缺锰,锰的生化作用类似镁。镁和锰离子能桥结,ATP,与磷酸激酶或磷酸转移酶。在多数情况下它们能互相代替，但有些反应非锰不可。,缺锰,苹果缺锰,花椰菜缺锰,铜素的营养功能,铜是很多主要,酶类的,组成，主要起催化作用。,铜关系着,叶绿素,和其他色素的稳定性。,缺铜影响植物的抗病性：缺铜易感染,白粉病和角斑病,。铜可提高抗旱性。铜影响木质素的代谢，缺铜,木质化受抑制,，严重时不能木质化，使,导管破裂，影响水分运输,，从而导致枯萎。,铜可促进种子呼吸作用，促进萌发和长势。,铜能改变碳水化合物的合成与运输，特别是蔗糖由叶片向果实和根部的运输。,铜还能影响花的发育和结实，许多植物由于缺铜导致花粉“不育症”。,铜参与植物光合作用，缺铜,光合作用的活力下降,，因铜是叶绿体蛋白,质体蓝素的组分。,铜对氮的代谢有重要影响。,铜素失调,铜运转能力差，症状主要表现在,新叶、顶梢,上。新叶失绿出现坏死斑点，叶尖发白，枝条弯曲，枝顶生长停止枯萎。果树缺铜，除叶片失绿外，夏季顶梢枯死、果实小、果肉变硬，称“,顶枯病,”。,果树中，柑桔对土壤缺铜极为敏感，缺铜土壤柑桔树顶部枯死，产量低，品质差。草莓、桃、梨、苹果则属对铜中度敏感的植物。,缺铜临界浓度在,310mg/kg,之间，大多小于,6mg/kg,。,缺铜,铜对叶绿素有稳定作用，防止叶绿素过早破坏；参与蛋白质和糖代谢，与呼吸作用密切相关。,番茄缺铜,缺铜,柑桔缺铜,菠菜,缺铜,重点学习元素,N-,生命元素（长叶、皮）,磷,-,能量元素,(DNA ATP,长根、种子,),钾,-,品质元素（抗逆元素，长果、肉）,钙,-,骨骼元素（细胞壁，长皮、根）,镁,-,光合元素（抗衰老元素，长叶）,硫,-,桥建元素（蛋白质合成，长肉）,硼,-,生殖元素（开花、授粉、授精，长花）,锌,-,生长元素（根尖等，长头）,铁,-,叶绿元素（长绿）,元素,符号,功 能,缺乏症状,推荐使用肥料,氢,H,植物利用二氧化碳和水进行光合作用，制造同化产物以构成植物体的主要结构及作为能源。,碳,C,氧,O,氮,N,蛋白质和氨基酸的主要成分，促进植物体生长,叶片黄化成浅绿色，老叶先黄化,磷,P,促进根部发育和开花结实,根系生长不良，花芽形成受阻,钾,K,促进植物的花色增艳、花朵增大、,提高果实品质、增强植物抵抗能力,叶尖萎缩叶片卷曲，抗性下降,钙,Ca,细胞壁的主要成分,叶尖与叶缘坏死,镁,Mg,叶绿素的组分,叶脉间黄化,硫,S,植物体的组成元素，促进根部发育,老叶黄化且变小,大、中量元素,硼,B,强化细胞壁，提高植物对水分和钙质的吸收,根端及茎尖端枯死,铁,Fe,促进叶绿素的合成,新叶黄化，叶脉间变色，叶片尖端枯死,锰,Mn,参与叶绿素的合成，促进酶的生成,花朵变小，花色不鲜,锌,Zn,促进蛋白质与糖类的形成，生长素,植株矮化，叶片小而密生,铜,Cu,促进叶绿素的增多，提高光合作用,钼,Mo,增强氮肥的吸收,根系生长受阻而变小,元素,符号,功 能,缺乏症状,微量元素,移栽期,:,氮、磷、钾、钙、硼、铜、铁、锰、钼、锌。,营养生长期：氮、磷、钾、钙、镁、硫、硼、铜、铁、锰、钼、锌。,开花坐果期：氮、磷、钾、钙、镁、硼、锌。,盛果期：氮、磷、钾、钙、镁、硼、锌。,西红柿的整个生育期的营养需求,缺素部位,