教育专题：11 (4)

单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,第一章,认识有机化合物,CO、CO,2,、H,2,CO,3,及其盐、氢氰酸（HCN）及其盐、硫氰酸（HSCN）及其盐、SiC、CaC,2,（电石）等虽含有,碳元素,，但它们的组成、结构和性质都跟无机物更相似，因此，它们属于无机物。,一般把含,_,的化合物称为,_,，简称为,_,。,1、什么叫有机物？,复习,但不是所有含碳的化合物都是有机物。,碳元素,有机化合物,有机物,举例,2、组成元素,碳、氢、氧、氮、硫、磷、卤素等,主要元素,A、大多数难溶于水，易溶于有机溶剂。,B、大多数受热易分解，而且易燃烧。,C、大多数是非电解质，不易导电，熔点低,D、有机反应比较复杂，一般比较慢，副反应多,3、性质,第一节 有机化合物的分类,含碳元素的化合物,研究有机物其组成、结构、性质、制备方法与应用的科学叫有机化学,学习目标,掌握按碳的骨架和按官能团这两种有机物分类的方法。,掌握有机物的主要类别、官能团和典型代表物。,碳氢化合物（烃）定义及分类：,_的有机物称为碳氢化合物。又称_。_,是最简单的烃。,复习,烃,烷烃,烯烃,炔烃,芳香烃,甲烷,我们学过的分类法有哪些？,树状分类法，交叉分类法。,树状分类法！,仅含碳和氢两种元素,烃,有机化学的学习方法?,结构,性质,分类,决定,反映,决定,反映,课本P4,有机化合物的分类：,一种是按,碳骨架,分类，,一种是按,官能团,分类。,碳骨架：,官能团：,在有机化合物中，碳原子互相连结成的链或环是分子的骨架，又称碳架。,有机物分子中决定有机物特殊性质的原子或原子团。,？,？,有机化合物,链状,化合物,环状,化合物,脂环化合物,芳香化合物,一、按,碳的骨架,分类,碳原子相互连接成链状,含有碳原子组,成的环状结构,(有环状结构，不含苯环),(含苯环),CH,3,CH,2,OH、,CH,3,CH,2,CH,2,CH,3,、,H,2,C=CHCHCH,3,CH,3,如何用,树状分类法,，按,碳的骨架,给,烃,分类？,思考,链状烃,烃分子中碳和碳之间的连接呈链状,环状烃,脂环烃,芳香烃,分子中含有一个或多个苯环的一类碳氢化合物,链烃,脂肪烃,烃,分子中含有碳环的烃,二、按,官能团,分类,烃,烃的衍生物,只含碳氢元素的有机物,烃分子中的氢原子被其它原子或原子团取代后得到的物质，常含C、H、O、N、P、X等元素,官能团：,有机物分子中决定有机物特殊性质的原子或原子团,例如：,CH,4,CH,3,Cl,CH,3,OH,CH,3,COOH,CH,3,Cl、CH,3,OH、CH,3,COOH,以上三者衍生物的性质各不相同,的原因是什么呢？,官能团,不同,官能团相同的化合物，其化学性质基本上,。,相同,卤代烃,R,X（X=F、Cl、Br、I),特点：烃上的H被X取代,醇,OH,甲醇,乙醇,酚,OH,羟基,羟基,其余,的含有羟基的含氧衍生物属于,醇类,（即OH连在链烃基的碳原子上的物质）,羟基,直接连在苯环上。,醇:,酚:,1,“,官能团,”,都是羟基,“,-OH,”,共同点：,OH,CH,2,OH,OH,CH,3,属于醇有：_,属于酚有：_,2,1、3,2,3,醇和酚的如何区别？,醚,R，R指烃基,CH,3,OCH,3,CH,3,CH,2,OCH,2,CH,3,CH,3,OCH,2,CH,3,醚键,醛,甲醛,乙醛,苯甲醛,醛基,醛和酮有什么区别？,酸,COOH,甲酸,乙酸,羧基,酯,O,C,R,O,HCOOC,2,H,5,CH,3,COOC,2,H,5,甲酸乙酯,乙酸乙酯,酯基,COO,R,练习1：指出下列有机物各属于哪一类别,HC,O,H,HC,O,OC,2,H,5,H,2,C=CHC,O,OH,OH,HO,C,2,H,5,COOH,区别下列物质及其官能团,碳氧双键上的碳,有,一端,必须与,氢原子,相连。,碳氧双键上的碳两端,必须与,碳原子,相连。,碳氧双键上的碳一端,必须与,-OH,相连。,碳氧双键上的碳一端,必须与,-OR,相连。,名称,官能团,特点,醛,酮,羧酸,酯,醛基,CHO,羰基,C=O,羧基,COOH,酯基,-COOR,练习,2、下列物质有多个官能团,可以看作醇类的是,酚类的是,羧酸类的是,酯类的是,BD,ABC,BCD,E,有,机,物,烃,烃的衍生物,链烃,环烃,饱和烃,不饱和烃,脂环烃,芳香烃,卤代烃,含氧衍生物,醇,醛,羧酸,CH,3,CH,3,CH,3,Br,Cl,CH,3,OH,OH,CH,3,-O-CH,3,CH,3,CHO,CH,3,COOH,CH,3,-C-CH,3,O,CH,2,CH,2,CH,CH,酮,酚,醚,酯,CH,3,COOCH,2,CH,3,小结：,练习：1、指出下列有机化合物的所属类别：,CH,3,CH,CH,C,CH,3,CH,3,C,CH,3,A、,属于,COOH,OH,CH,CH,3,CH,CH,2,CH,CH,D、,属于,B、,CH,2,CH,Br,CH,2,Cl,属于,C、,OH,H C,O,属于,烯,卤代烃,酚、醛,醇、羧酸,2、下列各对物质中，按官能团进行分类，属于同一类物质的是（）,A、,CH,3,OH,CH,3,OH,C、,CH,2,OH,CH,3,OH,D、,CH,3,O,H,C,O,CH,3,O,H,C,O,A,B、,O CH,3,C H,O,3下列有机物中，含有两种官能团的是：（）,A、CH,3,CH,2,Cl,B、,C、CH,2,=,CHBr,D、,Cl,NO,2,H,3,C,C,再 见,练习：,按碳的骨架分类,：,1、正丁烷 2、正丁醇,3、环戊烷 4、环己醇,1、2,3、4,链状化合物_,环状化合物_,它们为环状化合物中的_化合物,脂环,5、环戊烷 6、环辛炔 7、环己醇,8、苯 9、萘,环状化合物_，,5-9,其中_为环状化合物中的脂环化合物,5、6、7,链状化合物_。,其中_为环状化合物中的芳香化合物,8、9,无,10、苯酚 11、硝基苯 12、萘,环状化合物_，,10-12,其中_为环状化合物中的脂环化合物，,链状化合物_,其中_为环状化合物中的芳香化合物。,10-12,无,无,5、OH（羟基）与OH,-,的区别,OH（羟基）,OH,-,（氢氧根）,电子式,电性,存在,电中性,带一个单位负电荷,有机化合物,无机化合物,